金湖食堂承包托管

       一個食堂的正常運轉，需要管理、采購、物流、廚務人員安排、廚房設備維護、成本控制、財務監督、食品安全控制、餐飲跟蹤調查等各方面的繁瑣事項和費用，而自營食堂如果無法投入專業的管理,極其容易造成成本浪費(如:食材,飯菜,燃料,人員等) ，那么***我就來介紹一下當下食堂承包對比自營食堂有哪些優勢。1.團隊優勢：我們的廚師有***的餐飲經驗，通過專業的烹飪培訓，并取得相應的資格證書，10余年的餐飲工作經歷，使得自身具備豐富的職業技能及職業素質。專業烹飪廚師，確保食品的美味、可口、營養豐富 。根據顧客的需求和科學營養配比定期開發新菜式，定期更新總菜譜，讓顧客不會吃到膩。專業的烹飪，不僅確保食品美味、可口、更加注重營養，改變人們傳統飲食觀念，滿足人們從味覺到身體健康的需求。養師、廚師隊伍，對菜單標準化，保障菜色豐富、營養平衡等方面要優于企業自營食堂！常州公司食堂承包計劃書。金湖食堂承包托管

       任何一家企業或單位、公司的員工食堂，看似簡單卻有一套較為復雜的步驟工作，真正做好一個食堂并不簡單。一個食堂正常運轉，需要管理、采購、物流、廚務人員安排、廚房設備維護、成本控制、財務監督、食品安全控制、餐飲跟蹤調查等各方面的繁瑣事項和費用。統一采購統一配送：我們有132家客戶飯堂支撐著我們的物流配送，食品原料都是統一采購，米面、糧油、調味料都直接從正規廠家進貨，所有原輔料供應商都是業內**企業。所以原料價格占有相對的優勢，質量、貨源有保障。蘇州機關食堂承包商漣水求食堂承包計劃書。

       昆山頂呱呱餐飲管理有限公司：負責廚房優化設計、裝修和廚房設備生產、安裝的全套式服務。完工驗收后結算。凍品類驗收標準符合國家規定的質量衛生標準；包裝完整。凍品內不能有過多冰塊。包裝盒或標簽上的信息完整、清晰；食品內容和重量必須與包裝上標明的完全一致。食用油類驗收標準具備食用油特有氣味、無異味；色澤鮮明(豬油白色、豆油為深黃色、花生油為淡黃色、色拉油為無色)、品質正常的油脂透明度高。安全健康，始于源頭食品安全一直是企業后勤管理中不可碰觸管理不可碰觸的雷區，一旦逾越，它將直接影響到企業的形象、員工的人身安全以及財產安全。

       消費者的點餐界面區分線上預訂到取、線下堂食就餐、打包外帶三種方式，使得餐飲場景從堂食成功拓展到外賣、外帶，門店的營業服務半徑***擴大。40個智慧餐柜方便消費者自助取餐的同時，也節省了餐廳送餐服務員的人力成本。放置在取餐柜旁的24小時無人零售機形似一個 “無人值守柜臺”，支持掃碼開柜，消費者取貨后，便能自動扣款，對降低人工成本、延長營業時間、提升門店坪效的好處是顯而易見的。駐足“考察”口碑無人智慧餐廳的人流一直絡繹不絕。千余份口碑無人智慧餐廳的宣傳單頁不到半天時間，便分發一空。不少餐飲品牌商和餐飲服務企業迫不及待地現場咨詢起了合作事宜。盱眙學校食堂承包計劃書。

      食品加工衛生保證及作業流程:蔬菜認真挑選，去盡黃葉、根莖、夾雜物，清洗兩次過后必須再浸泡半小時，方可下鍋***。瓜果菜必須去皮挑盡芽眼冼凈，洗干凈的菜用盆或膠籃裝好，蓋上紗布放在架上，不得放在地板上。大米要挑盡異物再用水淘洗干凈，洗凈待用的大米用籃裝好必須放在架子上，防止臟水濺入。加工食品前，工作人員必須用消毒水洗手方能操作，生、熟食砧板、刀具必須分開使用和保管。烹制食品必須煮熟煮透，不得燒焦燒糊，咸淡適中口味佳。上海幼兒園食堂承包計劃書。昆山個人食堂承包哪家好

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      食堂承包能夠削減企事業單位和學校運營成本，如今物價上漲，人工薪水上調，很大程度上增加了運營成本，專業營養團餐公司的出現減輕了運營成本的壓力，經過合理規劃，后廚的經營面積達到比較好化利用，同時大到廚房內部的人工費用，小到廚房里邊的清潔用品和廚具保護等費用由專業營養團餐公司承擔。無形中削減了開支，節約經營成本。頂呱呱餐飲服務范圍：央企食堂、國企食堂、醫院食堂以及各類學校（大學、高中、中學等）食堂的托管承包運營。公司擁有專業的管理團隊，擅長營養膳食的廚師隊伍，團隊管理規范化、機械化、無菌化，為每一位客戶提供健康營養膳食和完美服務！金湖食堂承包托管