西青區特色小吃

聽朋友介紹至美齋，周六恰巧趕上今年下雪，加霧，能見度100米，完全靠導航走車，根本不知道前面是何路，次發現導航具有這一重要功能，以前大霧根本找不到路，大豐路尚德至美齋去過，發現沒有胡辣湯，據說這有這里有。胡辣湯幾十年前西安吃過，感覺很好嗎，至美齋的胡辣湯有點意思。味道不錯，放醋后味道更佳，有嚼勁的胡辣湯讓你過口不忘，太久沒吃荷包蛋了，在這里也有，外皮酥脆、內心綿軟。至美齋以牛肉聞名，必須得吃下牛肉燒餅。老鹵不是蓋的，果然后感勁道、滋味濃足，但又不是特別咸，干凈又衛生，價格也不是很貴，畢竟牛肉就是沒有很便宜的，太便宜也不敢吃，服務員也麻利，店家也很熱情，現在中午還有其他食品，味道就是老天津的味道！北辰區解饞的小吃排行榜!西青區特色小吃

起大早開車跑了10公里過來吃的早點，貨真價實的吃貨無疑了。牛肉燒餅一般，牛肉挺好的，燒餅有點硬，不是我喜歡的那個熱乎的芝麻燒餅。鹵蛋應該是自己做的，味道挺的，有一股醬香味。豆腐腦是我的喜歡，他們家辣子有一股羊油的味，但是辣度還是挺好的，喜歡吃辣的人可以多放，他家的土豆燉牛肉挺好吃的牛肉酥爛入味，湯汁濃稠，味道不錯，喜歡拌帶米飯里，套餐還附贈一碗熱湯，也挺實惠的，一直以為只有中午只有快餐，沒想到他們也有炒菜，每次必點的還有牛肉土豆蓋飯，湯汁拌飯都很好吃，味道很地道，重點是價格也就是一般返款一個菜的價格吧，作為小吃，至美齋一家餐廳，經營各種清真沒事、小吃，從早餐到晚餐應有盡有，真的是不錯的選擇！寧河區年貨小吃值得購買嗎武清區傳統小吃包裝怎么樣。

北京朋友五一來天津玩耍，帶他們嘗嘗天津的早點。我在網上做了攻略，選了西北角的至美齋，清真老店。我們把車停在西北角，然后溜達著到了至美齋。這家店名不虛傳，門口已經停了不少車。店門口點餐下單，進門取餐。津人是真的很會吃！從早飯就要認真對待！認真吃飯是一種態度！大爺說的好，看哪排隊人多哪兒肯定好吃，都是本地人排隊的店，跟著排就對了外邊兒排隊，進門取餐~我們四個人點了他家很有名的牛肉燒餅，鍋巴菜，豆腐腦和羊湯。點餐和取餐都排長隊，店里座位不多，兩個人找座，兩個人取餐。東西拿到，就滿滿一大碗，豆腐腦我也喜歡吃，再來上幾口酥卷圈，挨到中午不帶餓的，火爆的屋子里愛出汗的主兒吃著吃著就濕透了，哈哈，美味~喝上一口~啊~原來幸福如此簡單。

早年間三岔河口有一家鋪子，店主叫傅金升，經營卷圈，字號是“傅記”。他家的卷圈形如半月，分葷、素兩種。皮是用原汁豆漿挑制的鮮豆皮。葷餡里面有肥瘦斜刀肉絲、香干細絲、水發寬粉皮、冬筍絲、口蘑細丁、時令蔬菜；素餡里面有香干細絲、水發細粉絲、綠豆芽、口蘑細丁等，用口蘑汁、料酒、鹽、花椒水、麻醬、腐乳調成濃汁，攪拌均勻。炸至外皮呈金黃色，趕熱吃，頭層皮酥脆，二層皮筋道，餡滑而不膩，香味撲鼻，葷的素的都好吃。南市增興德的醬牛肉十分出名，鮮牛肉只選肋條、胸口、腱子，因為這三個地方的肉嫩、不出絲。多加佐料，做五十斤牛肉要加五斤黃醬、三斤青醬、五兩香料面，蔥、姜、蒜共二斤，花椒、大料各二兩。牛肉先在凈水里泡兩小時，下入湯稠味濃的老湯鍋，開鍋后下佐料，煮一小時，然后用小火煨六個小時。還有一家醬豬肉，在北安道，字號叫“玉華齋”。用五花三層的肉，先擱涼水里洗三遍，再用熱水洗三遍，把肉洗得干干凈凈，煮肉用老湯，湯越老，味越醇。肉下在鍋里，多少兌上些水，然后下佐料，大料、蔥、姜、醬油，燒大火，大開大滾地煮一個鐘頭，接著用文火煨，叫鍋里總是那么“噗哧噗哧”地響著，一鍋肉少要煮七個鐘頭，起出鍋來，肉像豆腐一樣軟。紅橋區天寶樓小吃便宜不？

天津的皮糖張，是天津有名的一種糖果，歷史悠久久負盛名。是天津崩豆張，泥人張，果仁張，皮糖張，四大張之一。皮糖張是用精選的芝麻和白砂糖及精制淀粉所制的皮糖，低糖低甜不齁嗓子、耐咀嚼、不粘牙、具有軟硬韌脆的特點，工藝古樸以明火熬制，純手工工藝制作。來到了天津，買一些回家當作伴手禮很不錯，想必現在也有的賣家哦。狗不理包子為“天津三絕”，是中華老字號之一，前一陣子關門大吉了。它始創于公元1858年（清朝咸豐年間），餡選料精細，制作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少于15個褶。說實話，透過玻璃窗看到的制作方法就能夠看出這個包子已經名不副實了。不管包子幾個褶子，實惠好吃就行，但是這個包子是我吃過貴的包子，也怪不得經歷了時光和歲月的磨礪，終究逃不過市場的優勝劣汰。吃起來“狗不理”包子，真的沒有了什么特色，關門已經不是什么新聞了，沒吃過也不要遺憾，街上還是有很多的包子賣，嘗一嘗北方的大包子，味道鮮美更加實惠，沒有狗不理一樣吃包子。天津老豆腐是天津人經常吃的一款早餐，來到了天津沒有不嘗一嘗的道理，天津老豆腐與豆漿、果子、鍋巴菜齊名。天津的老豆腐，既澆鹵，又加佐料，其中老豆腐重在制鹵。南開區傳統的小吃排行榜。朝陽區盛興齋小吃

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給大家介紹及一些天津的小吃：1、 龍嘴大銅壺茶湯香甜可口，回味無窮。喜歡上面的青絲玫瑰、 葡萄干......但現在不一定能喝到的茶湯。似乎形式重于內容了！2、 津八件兒在每個天津人心里都有一個很重要的地位，自己不一定買了吃。但親朋好友來天津，一定買幾盒讓帶回去。這是咱天津的味道！這次雙節假期你買津八件了嗎？3、 槽子糕用槽型的模具制成的糕點，味道好吃還不膩。小小的槽子糕可是咱天津旅游的宣傳大使，現在全國各地都可以看見槽子糕，都知道是咱天津的！的槽子糕在哪能吃？去天津呀！4、 糖堆兒現在偶爾還能看到小販肩扛著草把子，上面插滿了一串串冰糖葫蘆。吆喝著穿梭在大街小巷。說來奇怪，在哪都能吃到糖堆兒，就想念咱天津的！大家有同樣的感受嗎？5、 糖粘子秋冬除了吃糖堆兒，咱天津還喜歡吃糖粘子。酸甜可口，一個接一個停不下來。也只有咱天津人，一個小小紅果都可以玩出那么多花樣！6、 栗羊羹香甜軟滑，相當Q彈。是多少天津人兒時的記憶。7、 小碗抹醬不知道現在還有沒有賣的，估計有也是被做成了酸磨糕軟糖。以前還可以用來蘸大餅吃，味道不好用語言形容，但吃過的人都喜歡！8、 崩豆張色香味俱全，嚼在嘴里脆脆的，不硬，五香味濃郁。西青區特色小吃

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