是英國人在英語語境里所指的歐洲大陸各國的早餐方式。但實際上，歐陸各國的早餐亦有各式各種的不同，因此歐陸式早餐的概念并不能涵蓋所有歐洲大陸國家的早餐?？Х取皻W陸式早餐”一詞，其所定義的內容，隨時間變化逐漸演變成“簡單式早餐”，因此，在很多星級酒店的西餐廳中，菜譜里的“歐陸式早餐”所指代的概念，是一種只提供咖啡、茶、牛奶、黃油、果醬、面包和果汁的簡單早餐。這類早餐不提供谷物粥類、肉類、香腸類和雞蛋類食物。在星級酒店中，美式早餐則定義為“復雜式早餐”又叫“全早餐”（fullbreakfast）。而英國及愛爾蘭式的早餐因為食物內容特殊，所以只在英格蘭、愛爾蘭和威爾士流行。由于谷物粥類（用牛奶、白水煮或泡的谷物粥）作為健康食品被推崇，所以，歐陸國家的早餐里，谷物粥類食品也被食用。在星級酒店中，歐陸式早餐的食品包括：咖啡或茶、黃油、果醬、面包和果汁。在面包類食品中，一般有比利時華夫餅、丹麥式甜面包、法式牛角面包、英式圓面包、德式咸面包、面包片。而歐洲大陸各國早餐亦各有特色。下面逐一介紹：1）德奧式早餐：標準配置：咖啡、面包類、雞蛋類（水煮雞蛋）、香腸、火腿、培根。德國、奧地利的酒店還可提供“床頭早餐”。我們期待您的咨詢,將竭誠為您服務，想了解更多，可以點擊官網.長春特色餡餅加盟前景
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隨意吃一口就上班了。養分**稱，酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐，由于經歷了一夜的消耗，各種消化液已經分泌不足，這種干食以谷類居多，缺乏質量蛋白，只能供給短時間的能量。早餐是中不輕易轉變成脂肪的一餐，因此一定要攝進主食。早餐所供給的熱量占全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良。要進食一些淀粉類食品，谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠后的低血糖現象。但谷類食品消化快，2—3小時之后就會有饑餓感，適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的食品，如雞蛋、肉松、豆制品等食品。原則吃早餐三大原則：一、必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營養；二、必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量；三、必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養物質，而且早餐攝入吸收率高。早餐前應先喝一杯溫水，人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應立即飲500—800毫升溫開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道.但不要在吃早餐前喝較多的水。早餐食譜中的各種營養素的量。
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