給人們帶來一個上午的體力和耐力絕不很急忙的食用早餐,要有充分的時間食用,不時可以當(dāng)作早餐的食物有面包、牛奶、雞蛋等,都帶有豐沛的養(yǎng)分物質(zhì)。早餐菜譜大全南瓜餅353種做法冬蓉月餅2種做法咸菜肉餅3種做法玉米甜面包2種做法草莓煎餅2種做法南瓜山藥二米粥2種做法小白菜肉包子4種做法素三鮮大包子2種做法花豆角燉圓粉條1種做法菜花魚餅片1種做法蕓豆打鹵面1種做法包菜肉餃子3種做法秋波炸醬面1種做法面包超人便當(dāng)1種做法豬腳面2種做法關(guān)知識產(chǎn)婦飲食禁忌大全孕期是老婆人生中的一個特別時代,在日常生活中,孕媽飲食更是愈加**主要,大多數(shù)的孕媽在妊娠之后會變得...腹瀉吃什么食物止瀉很多朋友都有腹瀉的經(jīng)歷,又痛又難過。大多數(shù)人是因為吃了不潔凈的東西,但是一同吃的朋友,或許有些人吃了...**新菜譜2019-12-16蝦堡蝦堡,***次做,看上去還不錯吧,味道很好哦,幼子特別喜好。吉林省春妮餐飲期待你的咨詢!可以撥打熱線電話聯(lián)系我們!!甘肅餡餅加盟會賺錢嗎
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春妮餡餅告訴您餡餅怎么和面又薄又軟春妮餡餅告訴您餡餅怎么和面又薄又軟,首先和面,餡餅想要柔軟好吃,和面時水的用量關(guān)鍵。300g普通面粉,加入2g鹽增加筋性,再分次少量加入170ml大約40度的溫水,攪拌成沒有干面粉的絮狀,揉成光滑的軟面團,剛開始揉不光滑,可以餳5分鐘再揉。揉光滑后,搓成條切成8個劑子,每個劑子再揉光滑,搓成條,抹上一層食用油,放在盤子里,蓋上保鮮膜,餳面40分鐘。面要餳到位,才更有彈性,更易操作。準備餡料。用的是蘿卜餡。也可以換成韭菜、白菜、芹菜等。1根蘿卜擦絲加鹽腌10分鐘,擠干水分,放3個炒熟的雞蛋、切碎的粉條、蔥花,再加蠔油、雞精、花椒粉、少許食用油,攪拌均勻,餡料就調(diào)好了。案板上抹油,把餳好的面劑子拿過來,用手輕輕按開,餳好的面非常有彈性,一按就開。中間放上餡料。再把兩邊向中間捏合,把餡料包起來。然后捏住兩端輕輕拉長,這樣皮會更薄。從一邊緊緊地卷起來,這樣層次會非常豐富。全部卷好后,蓋上保鮮膜松弛5分鐘。電餅鐺或平底鍋都可以,開中火預(yù)熱刷油,餳好的餅子用手輕輕按扁,放入鍋中。中火烙,大約1分鐘翻一次面,反復(fù)多次翻面,烙到餅子兩面金黃,按壓可以快速回彈就熟透了。一鍋餅大概6到8分鐘。 吉林省春妮餐飲期待你的咨詢!可以撥打熱線電話聯(lián)系我們 !!
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1.面粉用大碗盛起,加上少量清水?dāng)嚢璩裳┗睿ㄟ吋铀厰嚢杳娣郏?.揉成光滑的面團3.用保鮮紙蓋上,餳發(fā)20分鐘左右4.萵筍去皮切絲5.紅燒瘦肉用攪拌機絞碎,(春節(jié)做的紅燒肉肥的部分大家都先吃了,剩下瘦肉會變得很硬,口感不好,到都倒掉,很可惜,可以變通一下,挑選出來洗凈攪成美味的肉松)6.蔥洗凈切粒,肉剁碎或攪成肉松7.雞蛋打散,加少許鹽攪拌均勻8.熱鍋,倒適量油,倒入雞蛋,保持大火快速翻炒9.炒成蛋花片,盛起備用10.加少許油再次熱鍋,倒下菜心絲翻炒片刻,倒下肉松、少許鹽、雞粉、翻炒均勻11.盛起,加上雞蛋、少許胡椒粉、香油12.攪拌均勻13.工作臺撒少許面粉,取出面團,用搟面杖搟薄14.用一個碟子扣上,用力按住轉(zhuǎn)一下,輕松取出圓形的餅皮。邊角的面皮加進面團里再揉均勻,直至用完為止15.攤開面皮,用勺子舀出餡料均勻鋪好,做成大餃子形狀,捏緊封口16.平底鍋放少許油加熱,把餡餅放下小火慢煎,兩面煎成焦黃色即可17.鏟起,切成你喜歡的形狀,即可開動餡餅成品圖烹飪技巧煎餡餅時不要放太多油,比平時煮菜用的量還要少些,這樣煎出來的餅皮酥脆,又健康。家里沒有肉松可以用少許瘦肉末代替,按自己喜好添加配料。甘肅餡餅加盟會賺錢嗎
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