超聲波乳化的優點:
1、可以控制乳狀液的類型。
2、生產乳液所需的功率小。
3、所形成的乳液更加穩定,有的穩定幾個月至半年以上。
4、濃度高,純乳液濃度可超過30%,外加乳化劑可達70%。
5、成本低,超聲波乳化一個重要的特點就是可以不用或少用乳化劑便產生非常穩定的乳液。
6、與一般乳化工藝和設備(如螺旋槳、膠體磨和均質器等)相比,超聲波乳化具有許多優點。
7、所形成的乳液平均液滴尺寸小(0.2~2微米),液滴尺寸分布范圍窄(0.1~10微米)或更窄。 超聲波乳化的產物可以通過改變反應條件來控制其表面活性和界面張力。福建制造超聲波乳化生產廠家
加濕器
在中國北方干燥的冬季,如果把超聲波通入水罐中,機械波會使罐中的水破碎成許多小霧滴,再用小風扇把霧滴吹入室內,就可以增加室內空氣濕度,這就是超聲波加濕器的原理。如咽喉炎、氣管炎等疾病,很難利用血流使藥物到達患病的部位,利用加濕器的原理,把藥液霧化,讓病人吸入,能夠提高療效。在大功率情況下,利用超聲波巨大的能量還可以使人體內的結石在機械波的作用下而破碎,從而減緩病痛,達到***的目的。超聲波在醫學方面,可以對物品進行殺菌消毒。
北京智能超聲波乳化銷售廠家也形成了局部的高溫高壓,從而產生了超聲的粉碎、乳化作用。
國際方面
相比于紅外線和紫外線等光學方法,超聲波的起步較晚,只有短短不到100年的歷史。自19世紀末到20世紀初,在物理學上發現了壓電效應與反壓電效應之后,人們解決了利用電子學技術產生超聲波的辦法,從此迅速揭開了發展與推廣超聲技術的歷史篇章。
1922年,***提出超聲波的定義,超聲波成為一個全新的概念,德國出現了首例超聲波***的發明專利;
1939年發表了有關超聲波***取得臨床效果的文獻報道。
20世紀40年代末期超聲***在歐美興起,直到1949年召開的***次國際醫學超聲波學術會議上,才有了超聲***方面的論文交流,為超聲***學的發展奠定了基礎。1956年第二屆國際超聲醫學學術會議上已有許多論文發表,超聲***進入了實用成熟階段。
超聲波乳化的優點是操作簡便,速度快,乳化效果好,不需要添加乳化劑,可以避免乳化劑對產品質量的影響。同時,由于超聲波乳化過程中沒有高溫和高壓,因此能夠保持產品的營養和口感等特性。
但需要注意的是,超聲波乳化的過程會產生大量的氣泡和液滴,因此需要進行適當的去泡處理,以保證乳液的質量。同時,還要根據具體情況選擇適當的超聲波頻率和功率,以達到良好的乳化效果。
食品工業:超聲波乳化常用于乳化劑添加劑替代,例如飲料、奶油、果醬、沙拉醬等食品加工過程中的乳化處理,可以提高產品的口感和質量。 超聲波乳化的過程可以通過調節聲波強度和時間來進行控制。
超聲效應:當超聲波在介質中傳播時,由于超聲波與介質的相互作用,使介質發生變化,從而產生一系列力學的、電磁學的超聲效應,包括以下兩種效應:
①機械效應。超聲波的機械作用可促成液體的乳化、凝膠的液化和固體的分散。當超聲波流體介質中形成駐波時,懸浮在流體中的微小顆粒因受機械力的作用而凝聚在波節處,在空間形成周期性的堆積。超聲波在壓電材料和磁致伸縮材料中傳播時,由于超聲波的機械作用而引起的感生電極化和感生磁化。
②空化作用。超聲波作用于液體時可產生大量小氣泡。一個原因是液體內局部出現拉應力而形成負壓,壓強的降低使原來溶于液體的氣體過飽和,而從液體逸出,成為小氣泡。另一原因是強大的拉應力把液體“撕開”成一空洞,稱為空化。空洞內為液體蒸氣或溶于液體的另一種氣體,甚至可能是真空。因空化作用形成的小氣泡而不斷長大或突然破滅。破滅時周圍液體突然沖入氣泡而產生高壓,同時產生激波。與空化作用相伴隨的內摩擦可形成電荷,并在氣泡內因放電而產***光現象。在液體中進行超聲處理的技術大多與空化作用有關。 超聲波乳化的加工過程中可能會出現物料泄漏等問題,需要注意安全防范。湖南制造超聲波乳化生產廠家
超聲波乳化具有高效、節能、環保等特點。福建制造超聲波乳化生產廠家
超聲乳化已應用于多個領域,石油、化工、輕工、紡織、醫藥、冶金、食品、造紙、染料等各個工業領域具有廣泛的應用前景,并在每個領域發揮著獨特的作用例如
1.各種口味的醬料、混合牛奶各種飲料等,超聲波乳化后,口感變得更加細膩順滑。
2.在化學工業中,各種樹脂,硅油和油墨都通過超聲波乳化,使顆粒更細,更容易涂覆。
3.化妝品行業已經充分應用了超聲波乳化。各種乳液和面霜在超聲波乳化的作用下變得更容易吸收。
產品優勢
1.超聲波乳化形成的乳液平均液滴尺寸小,可為0.2~2um
2.液滴尺寸分布范圍窄,可為0.1~10um或更窄
3.超聲波乳濃度高,純乳液濃度可超過30%,外加乳化劑可達70%
4.可以控制乳液的類型 福建制造超聲波乳化生產廠家