柳州也為螺螄粉產業發育提供了真金白銀的扶持。例如，在《柳州螺螄粉產業升級發展的實施方案》中提到，柳州大力支持柳州螺螄粉上游產業基地建設，加快竹筍種植基地建設，對獲得“柳州螺螄粉原材料示范基地”認定的，按照新種一畝補助1000元/畝的標準、改造撫育現有筍用竹林一畝500元/畝的標準進行一次性補助。不過，螺螄粉作為一種源于柳州的地方特色食物，其工藝并不復雜，如何為螺螄粉建立品牌“護城河”，并強化消費者對于螺螄粉和柳州這座城市的關聯印象？對此，柳州市在2015年正式啟動了“柳州螺螄粉”的地理標志證明商標申請工作，螺螄粉成為柳州的新招牌和地域標識，此舉意味著“柳州螺螄粉”只能經過柳州授權和出品。“地方標準可以隨著不同企業的技術創新和市場反饋微調。但假設未來有外地加盟商明確提出希望使用‘柳州螺螄粉’這個logo，他們必須經過柳州授權，無論制作技術培訓還是加盟店所使用的原料，也必須由柳州提供。否則我們就有權**。”柳州市螺螄粉協會執行會長王春林表示。螺螄粉正在重塑柳州。公開資料顯示，截至目前，柳州螺螄粉產業已創造了超過25萬個就業崗位。螺螄粉里到底有沒有螺螄?原味柳州螺螄粉哪個品牌好
整齊地平鋪在螺螄粉_上，配以極嫩的時蔬，淋上香麻油和辣椒油，趕快拿起筷子，開動吧!嘗一口，酸、辣、鮮、燙頓時在口里交融。吃過之后，全身發熱，回味無窮。記住,螺螄粉的精華在于湯中，你一定要細品其中的滋味。配料螺螄湯料(菜市場有賣)，酸筍，腐竹，辣椒粉,雞精，大料，沙姜，干棗，枸杞，香菇，豬骨，酸豆角，香菜，小蔥酸辣椒酸菜花生米青菜，酸蘿.卜，黃花菜，酸空心菜等等做法.1柳州產的田螺(主)、豬骨(輔)，大料，沙姜，八角，炒果,羅漢果(少量)、干棗，枸杞，香菇加水熬成湯;2.腐竹油炸之后切塊待用;3.趁炸完腐竹的油熱，將干辣椒(紅辣椒)放入油鍋內制作辣椒油，將辣椒油加入豬骨、螺螄煮沸的湯里;4.干鍋(不加油)炒干酸筍后加辣椒油、黃花目錄腐竹、鹽暴炒后待用;地方標準柳州螺螄粉地方標準新聞發布會在柳州市文昌會議中心舉行，該標準對預包裝柳州螺螄粉的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期等都進行詳細規定。標準將于今年5月1日起正式實行。據了解，柳州螺螄粉被譽為***的南方小吃。近年來，柳州市委、**高度重視柳州螺螄粉產業的發展。魚峰區柳州螺螄粉環境柳螺灣螺螄粉歡迎加盟。
有許多以前不知道柳州的人，可能都是吃了螺螄粉之后才知道有柳州這么個地方，很多人都是“愛上了柳螺灣螺螄粉，愛上了這座城”。現在柳州螺螄粉已經火遍全國，各個地方的人們都能享受到螺螄粉的美味，柳州螺螄粉現在已經火遍全網啦，“媽媽再也不用擔心我吃不上柳螺灣螺螄粉了！”，這是分布在全國各地的柳州人內心激動的吶喊。分布在全國各地的小伙伴可以品嘗柳螺灣螺螄粉，營養美味又健康。螺螄粉取代了熱辣的火雞面成為了新晉網紅，幾乎所有的網絡購物平臺都會看到袋裝螺螄粉的影子，而螺螄粉不再是街頭巷尾里的一群人的狂歡。柳螺灣螺螄粉說起螺螄粉的歷史大概誰也說不清誰發明了這種吃法，只能追溯到大約80年代初，米粉加到螺螄湯里賣已經從煮螺中另立門戶，成了柳州夜市里的新產品。如果把線下的螺螄粉店看作是前傳，在前傳里連"一統柳州"都做不到的螺螄粉，卻在過去三年里逐漸走向全國甚至國外。它被改造成類似于方便面的袋裝螺螄粉，通過電商銷售，成了美食中的網紅。寶上有9000多家賣螺螄粉的網店，去年快遞寄遞量超過2000萬件，產值達到30億元，現在估計每天的銷量有60萬袋。螺螄粉廣西3大明粉，你知道是哪三種么？那就是南寧老友粉、桂林米粉、柳州螺螄粉。
再到打造螺螄粉產業學院，當地**一路扶持幫助、保駕護航。小小的螺螄粉，既是廣大民營企業創造力與活力的生動展現，也是黨和國家持續支持民營經濟發展的一個縮影。??民營企業“前途不可限量”人民時評?吳秋余在***建設社會主義現代化國家的新征程中，民營企業發展空間巨大、充滿機遇、大有可為。一碗螺螄粉，撬動大產業。從堂食到袋裝速食，從“小作坊”到工業園，從廣西柳州走向世界，“柳州螺螄粉”去年產值超百億元，創造就業崗位30多萬個，產品遠銷海外20多個國家和地區。從制定袋裝螺螄粉標準和發展規劃，到申請“柳州螺螄粉”國家地理標志產品，再到打造螺螄粉產業學院，當地**一路扶持幫助、保駕護航。小小的螺螄粉，既是廣大民營企業創造力與活力的生動展現，也是黨和國家持續支持民營經濟發展的一個縮影。“在螺螄粉產業化過程中，民營企業發揮著重要作用。”前不久，****在廣西考察時指出，我們鼓勵民營企業發展，黨和國家在民營企業遇到困難的時候給予支持、遇到困惑的時候給予指導，就是希望民營企業放心大膽發展。民營企業對我國經濟發展貢獻很大，前途不可限量。黨的**以來，****多次肯定民營經濟的地位和作用，對民營企業和民營企業家關懷備至。 廣西螺螄粉有什么味，你好奇嗎？
這湯料是由螺螄肉、三奈、八角、丁香等13種天然香料和味素、蔗糖配制而成的，至于13種香料放多少又有著嚴格的比例。有了這么多精細的湯料，它能不鮮嗎?一碗好的螺螄粉，好的配料也是不可缺少的。酸筍不能太酸，蘿卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好處。下面說說配菜，1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸筍4、油炸花生米5、切得小小的蘿卜干丁4、酸菜，北方叫雪菜。準備好了這些東西以后就可以開始做螺螄粉了。瀝干螺螄水，開鍋燒熱油，拍蒜，姜，大蒜，紅辣椒干，紫蘇，爆炒出味后(盡量多加這些配料)倒入螺螄翻炒，加鹽，雞精，蠔油，料酒，至4分熟，加水小火燉2小時以上。湯的關鍵在于加水的時候加的配料，各家都有秘方，好的湯料配方是要花錢買的，湯做好以后就放在爐子上慢慢燉。先在鍋里燒開水，下蔬菜，要綠顏色的，空心菜,生菜，油菜花(長江以北沒有種植)都可以，菜8分熟后撈出，淋少許油。再下泡好的米粉煮熟撈出壓在菜上，然后加上配菜，**后淋入螺螄湯即可。爽口肉螺螄粉，是把五花肉酥炸至金黃色，整目錄平鋪在螺螄粉上，配以極嫩的時蔬，淋_上香麻辣椒油、趕快拿起筷子.開動吧!嘗一口.酸、爽口肉螺螄粉，是把五花肉酥炸至金黃色。柳州螺螄粉成為地標小吃。三江柳州螺螄粉電話
柳州傳統美食螺螄粉。原味柳州螺螄粉哪個品牌好
柳州螺螄粉做法：配料：螺螄湯料，酸筍，腐竹，辣椒粉，香菇，豬骨，酸豆角，香菜，小蔥酸辣椒酸菜花生米青菜，酸蘿卜，黃花菜，酸空心菜。制作步驟：1，柳州產的石螺、豬骨，大料，沙姜，干棗，枸杞，香菇加水熬成湯；2，腐竹油炸之后切塊待用；3，趁炸完腐竹的油熱，將干辣椒（紅辣椒）放入油鍋內制作辣椒油，將辣椒油加入豬骨、螺螄煮沸的湯里；4，干鍋（不加油）炒干酸筍后加辣椒油、黃花菜、腐竹、鹽暴炒后待用；5，清水燒開放入米粉煮好撈出裝碗，加入適量螺螄和辣椒油的湯、香油、灑上切碎的酸豆角、炒黃豆或炒花生、小蔥，香辣可口的螺螄粉就做好了。?擴展資料：柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉、和特定配料制作的一道主食。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效，適于脾氣虛弱。2018年8月20日，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標。2018年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。5月17日，《人民日報》“人民時評”欄目刊發評論《民營企業“前途不可限量”》。評論以一碗螺螄粉，撬動大產業為由頭，闡述**對民營經濟發展的重視與支持。評論稱，從制定袋裝螺螄粉標準和發展規劃，到申請“柳州螺螄粉”國家地理標志產品。 原味柳州螺螄粉哪個品牌好
獨山縣百泉鎮傳統螺螄粉店是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在貴州省黔南布依族苗族自治州等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將**柳螺灣和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！