1、影響柑橘酒品質的因素很多，如柑橘品種、酵母種類、加糖方式、發酵溫度等。我國柑橘品種多，風格各異，南豐蜜橘和柑適合于做干酒，釀造出來的柑橘干酒風味典型濃郁，苦味不明顯。甜橙不太適合做干酒。2、減輕柑橘干酒苦味的措施：柑橘果實中的苦味物質檸堿是一種及苦的檸堿類化合物，主要存在于果實的皮層、種子中，果肉中也有，并且隨果實的成熟而減少。那么如何減少苦味呢？①、成熟度：柑橘主要苦味或檸堿的含量會隨著果實成熟而減少，因此釀造柑橘酒要求果實充分成熟。②、剝皮：由于檸堿主要存在于柑橘果皮的白皮層中，為了去除這種不招人喜歡的苦味物質，柑橘榨汁前剝去表皮可遠遠減輕酒的苦味。③、慢速、鈍刀打漿：很多柑橘品種都有種子，種子也是檸堿的主要來源。為了避免種子破碎而將檸堿帶入果汁，打漿速度要慢，刀片不要太鋒利。柑橘果酒有哪些品牌。高產柑橘果酒
柑橘酒柑橘酒的大生產需要去皮、酶化處理、控溫發酵后進行蒸餾而釀制的酒。其工藝選果、漂洗、去皮、去核、打漿（破碎）、果膠酶化處理、控溫發酵、過濾、存儲、調配、冷凍、過濾、包裝后即為成品。好的柑橘酒，必須是0勾兌，0添加。純發酵果酒純發酵果酒，是果汁經過發酵釀造而得。純發酵果酒一般會歷經5個月出一批酒，經過發酵陳釀得到醇香的酒液。柑橘果酒柑橘果酒屬于柑橘深加工的一項，它是利用柑橘果汁發酵而得。柑橘有很多對人體有益的營養元素，而柑橘果酒利用全發酵技術，經過5個月的發酵陳釀而得金黃色的酒液。經過全發酵技術把柑橘中的營養元素鎖在酒中。果酒果酒是以各種果品和野生果實，如葡萄、桔、荔枝、柑橘、山楂、等為原料，采用發酵釀制法制成的各種低度飲料酒，可分為發酵果酒和蒸餾果酒兩大類。發酵果酒符合營養與健康的需求，有利于調節情緒、保持身材、酒精含量低，有益健康，所以在歷經百年的發展與變遷，也逐漸形成了獨特的果酒文化。 梧州手工柑橘果酒口碑推薦橘之寶柑橘果酒的銷量怎么樣？
發酵果酒與配制果酒的區別：隨著果酒市場近幾年來的不斷壯大，市場上果酒產品的種類也是越來越多，很多朋友并不知道發酵果酒與配制果酒之間的差別，就讓我給大家慢慢道來。所謂發酵果酒，是指用果汁或果漿經酒精發酵釀造而成的，如葡萄酒、蘋果酒、柑橘酒等。根據發酵程度不同，又分為全發酵果酒與半發酵果酒。這樣釀制的果酒由于有發酵的過程，原果實中的營養成分能夠更加完整的保留到酒液當中。而配制果酒則是將果實或果皮、鮮花等用酒精或白酒浸泡取露，或用果汁加糖、香精、色素等食品添加劑調配而成。這樣制作的果酒營養價值上會比發酵果酒要低，但是由于其制作工藝簡單，口感也尚可，在市場上也有著一席之地。
橘之寶受邀參加中國（廣西）-奧地利（布爾蘭根）經貿洽談會2021年是中國與奧地利建交50周年，為了慶祝中國與奧地利建交50周年，由廣西貿促會、廣西投促局和奧中商業協會主辦的中國（廣西）—奧地利（布爾根蘭）經貿合作洽談會（線上）于2021年5月26日在廣西貿促會5樓多功能廳舉行，主題為“慶祝中奧建交50周年譜寫經貿合作新篇章”。橘之寶很榮幸能出席本次洽談會。出席本次洽談會的中方領導有中國駐奧地利使館經濟商務參贊“孟繁壯”先生、自治區投資促進局副局長“陶德文”先生、廣西貿促會會長“李常官“先生。本次經貿洽談會主要為了進一步加深雙方企業的進一步合作。奧地利介紹布爾蘭根州擁有比較的高科技企業，同時也是葡萄產業大區，布爾蘭根葡萄深加工產業在世界蠻出名。中方的廣西也有出名重工業企業，也是水果產業大區。廣西的水果種類繁多，同時也有水果深加工的產業，比如百香果深加工、柑橘深加工等等。柳州橘之寶保健食品科技有限公司就是一家柑橘深加深企業，把柑橘深加工成具有高價值的柑橘果酒。本次經貿洽談會取得圓滿成功，雙方企業進一步加深溝通，為后續的合作打下基礎。橘之寶果酒好喝不貴，送禮佳品。
橘之寶全發酵技術：將茶葉的全發酵概念運用到果酒釀制當中，釀制過程經過3次酵母接種和調溫，釀制至少3個月才能得果香純純口感干醇的酒液。全發酵中的“全”不僅只指發酵的深度，還有全程的意思，整個釀制過程不添除酵母的何添加劑，100%原汁發酵釀制而成，由果汁發酵成果酒，所以釀制這個酒的難度很大，需要專業的人士通過對溫度、PH等參數精確掌控，分階段釀制。營養鮮儲技術：柑橘富有營養，利用純果汁發酵技術，果汁經過發酵成果酒，把柑橘中一些營養成本鎖在酒中。橘之寶柑橘果酒0色素、0香精、0防腐劑，橘之寶柑橘果酒，入口絲滑柔順，每一滴酒都是由營養豐富的柑橘果汁發酵而得.橘之寶的口碑在果酒行業怎么樣?南寧專業的柑橘果酒品質保障
夏天更適合好喝的果酒？高產柑橘果酒
柑橘酒柑橘酒的大生產需要去皮、酶化處理、控溫發酵后進行蒸餾而釀制的酒。其工藝選果、漂洗、去皮、去核、打漿（破碎）、果膠酶化處理、控溫發酵、過濾、存儲、調配、冷凍、過濾、包裝后即為成品。好的柑橘酒，必須是0勾兌，0添加。純發酵果酒純發酵果酒，是果汁經過發酵釀造而得。純發酵果酒一般會歷經5個月出一批酒，經過發酵陳釀得到醇香的酒液。柑橘果酒柑橘果酒屬于柑橘深加工的一項，它是利用柑橘果汁發酵而得。柑橘有很多對人體有益的營養元素，而柑橘果酒利用全發酵技術，經過5個月的發酵陳釀而得金黃色的酒液。經過全發酵技術把柑橘中的營養元素鎖在酒中。果酒果酒是以各種果品和野生果實，如葡萄、桔、荔枝、柑橘、山楂、等為原料，采用發酵釀制法制成的各種低度飲料酒，可分為發酵果酒和蒸餾果酒兩大類。發酵果酒符合營養與健康的需求，有利于調節情緒、保持身材、酒精含量低，有益健康，所以在歷經百年的發展與變遷，也逐漸形成了獨特的果酒文化。高產柑橘果酒
柳州市橘之寶保健食品科技有限公司致力于食品、飲料，以科技創新實現***管理的追求。橘之寶深耕行業多年，始終以客戶的需求為向導，為客戶提供***的果酒，柑橘果酒，全發酵果酒，甜型果酒。橘之寶始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。橘之寶始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執著使橘之寶在行業的從容而自信。