橘之寶柑橘果酒研發團隊簡介俗話說得好，科技改變生活，一切美好的背后，都飽含著科研人員的汗水。橘之寶柑橘果酒之所以能夠在保持完美口感的同時營養拉滿，是因為我們的研發團隊通過幾年的時間對發酵工藝進行反復調試修正，在秦皇島的釀酒大師李洪利的領導下攻克了諸如易褐變、易沉淀等等的難關。通過我們深度定制的發酵罐對整個發酵過程的溫度進行精確到0.1攝氏度的控制，保證不同品種柑橘產出的酒液在參數上的穩定性。基于果酒釀制的古法，在柑橘果酒釀制上提出“全發酵”概念。正是有這樣敢于創新和拼搏的研發團隊，我們橘之寶柑橘果酒才能產品品質上“吊打友商”，受到廣大消費者的肯定各地橙子酒的研究現狀。貴港家鄉橙子酒禮品
什么品種的橘子都可以釀制成果酒嗎首先，橘子屬作為一個大的分級，其下有許許多多的諸如柚子、檸檬等數十個小的品種。并不是每個品種的橘子都可以釀制成橘子果酒。要釀制果酒的話，對果子的糖度、酸度、出汁率都有著比較嚴格的要求，糖度不夠的、酸度過高的、出汁率過低的品種就不能夠作為釀制果酒的原材料。以橘之寶公司的產品來說，基本都是用的自家果園產出的好的臍橙、溫州蜜柑等為原料，經過釀酒**對溫度和酵母濃度的精心調控，使產酒品質達到一個統一的標準，這樣才能夠得到一瓶好的的橘子酒。河池高產橙子酒價格行情橘之寶橙子酒背后的故事？
將鮮桔果清洗、破碎后，放入鍋中并加入等量的水加熱至50℃，保持5～8分鐘，添加食用蔗糖或蜂蜜，使漿液含糖15%～20%；再保持5～8分鐘后取出漿液，漿液冷卻到30℃以下后放入用1．5%的亞硫酸鹽溶液消毒過發酵罐中，將活化了的酵母接入漿液攪拌均勻，在18～28℃下發酵7－14天；發酵結束后將酒液吸入罐中根據需要進行調配，將調配好的果酒裝入罐中陳釀，15天倒罐1次，重復3～5次后可定量裝瓶。其柑桔中的營養成份完全溶解在果酒中，營養豐富，富含維生素C、B1、B2和磷、鐵等170余種植物化合物和60多種黃酮類化合物，同時柑桔酒富含大量的多酚，可以起到防止脂肪在人體中堆積的作用，長期飲用有生津止渴、潤肺和補肝的效果，是中國人餐桌上的新貴和饋贈賓朋的健康、時尚禮品！
橙子果酒的前世今生。中國的酒文化流傳千年，從漢唐至明清的有關文獻記載來看，中國果酒不僅品類繁多，而且綿延千載而不絕，足見果酒很早就在中國人的飲食生活中占有重要的地位。而說到橙子果酒，有名的當屬宋代的“洞庭春色”，傳言當年安定郡王以皇家宮廷特制工藝用橙子釀酒邀天下百姓同慶，這個酒就是“洞庭春色”。大文豪蘇軾對此酒也是贊不絕口，當即提筆寫下了《洞庭春色》一詞，足見此酒的美味。如今“洞庭春色”的釀制工藝早已失傳，但是我們橘之寶公司經過多方尋覓，終于找到了釀制的關鍵——全發酵工藝，經過數十位釀酒大師的研究和討論，終完美的復現了當年“洞庭春色”酒的口感，這跨越千年的酒香，一定能夠沖擊您的味蕾！橙子酒好不好喝？如何品酒？
柑橘果酒的營養價值柑橘作為生活中較為常見的水果，具有味道甘甜、汁水豐富的特點，是一種老少咸宜的水果。但是你知道嗎，柑橘不僅是一種水果，也是一種上佳的釀酒原料。一般來說，橘子酒的酒精含量比較低，但是營養價值卻比較高，對身體的方方面面有積極的影響。但是目前市面上幾乎看不到柑橘酒，大家對它也就比較陌生，所以接下來就讓小編為大家帶來一些關于柑橘果酒的知識吧。柑橘果酒可以緩解郁結脹氣橘子酒中的橘子，本身可以作為藥用，可以緩解一些脹氣的癥狀，比如說防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等癥，能夠起到通氣的作用，而且橘子酒對于老年人來說，是非常適合的，可以起到順氣的作用。橘之寶橙子酒質優價廉？梧州手工橙子酒保存方法
在家怎么釀造橙子酒？貴港家鄉橙子酒禮品
喝柑橘果酒嗎?這里有你想要的釀造方法1、選用成熟度高、無腐爛的新鮮柑橘為原料；清洗一去皮、分瓣一蒸鍋蒸3~5min，鈍化柑橘中的酶一用榨汁機打成漿一用滅過菌的雙層紗布過濾于發酵瓶中一得到柑橘果漿。測出果汁的總糖度，并記錄結果。2、果膠酶處理：測定柑橘果漿的原始pH，分裝在發酵瓶中并編號，分別加入含量為0.1%、0.2%、0.3%和0.4%的果膠酶。將發酵瓶放在501：恒溫箱內靜置澄清411，然后分別取上清液在波長610nm處測定透光率，并記錄結果。若透光率越大，則表明過果汁的澄清度越高。由表1知：添加0.2%的果膠酶，透光率可達到95%，果汁清澈。果酒對女性來說是比較好的，可以改善膚質，促進睡眠，對于黑眼圈和毛孔粗大都有很好的效果。而男性喝果酒主要就是養生，沒有藥酒的那股味道，濃郁香醇但不烈，不會傷害內臟，有能喝酒盡興。總之，果酒是男女老少皆宜，口味好，是大眾中越來越受歡迎的一款酒。貴港家鄉橙子酒禮品
柳州市橘之寶保健食品科技有限公司一直專注于食品生產與銷售;果酒、果品生產與銷售。 柳州市橘之寶保健食品科技有限公司成立于2019年，位于山清水秀的廣西柳城縣，是一家專業從事柑橘深加工的新興企業，致力于打造國內中**柑橘果酒品牌，結合先進的全發酵技術和當前果酒領域的市場需求，為客戶提供放心、質量的產品，給客戶帶來健康與快樂。，是一家食品、飲料的企業，擁有自己**的技術體系。公司目前擁有專業的技術員工，為員工提供廣闊的發展平臺與成長空間，為客戶提供高質的產品服務，深受員工與客戶好評。公司業務范圍主要包括：果酒，柑橘果酒，全發酵果酒，甜型果酒等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨，深受客戶好評。公司深耕果酒，柑橘果酒，全發酵果酒，甜型果酒，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。