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熬小米粥，千萬別把上面那層粥油撇掉。粥油就是上面那層皮，是小米精華的部分，主要作用是健脾。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值并不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。山東沃行農業科技有限公司多方位滿足不同層次的消費需求。云南雜糧月子米哪里好

為什么魯鄉裕小米口感好，因為它的米粒就是天然光澤，沒經過任何拋光處理，米一直保持著原生態的味道。而且，魯鄉裕富硒小米生在生長過程中，鮮少噴灑農藥和施化肥，主要靠農家肥和物理方式除蟲，保證小米從發芽到成熟時期，都不受化學成分污染，回歸原始的味道。小米，中國古稱稷或粟。脫殼制成的糧食，因其粒小，直徑2毫米左右，故名小米。小米原產于中國北方黃河流域，是中國古代的主要糧食作物，所以夏代和商代屬于“粟文化”時代。云南雜糧月子米哪里好山東沃行農業科技有限公司受行業客戶的好評，值得信賴。

在古漢語中，小米被稱作“稷”，江山社稷的“稷”，社指對祖先進行祭祀，社稷就是拿比較好的糧食供奉祖先，可見小米的重要程度。中醫認為，同是種子，數量越多則能量越大，滋補力就越強。故天生萬物，獨厚五谷，《黃帝內經》言食物開宗明義即說“五谷為養”，其對于人類的重要性不言而喻。李時珍稱小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”，可“補虛、健脾、和胃、安眠”。另外，小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止口角生瘡的效用。

魯鄉裕小米粥，放置在空氣中時間久一點，上面會形成一層米油，用筷子輕輕一挑就被剝開了，就能看到下面帶著濃郁米香的小米米湯。到收獲的季節才會有色澤光亮，顆粒飽滿的魯鄉裕富硒小米，無論是熬粥喝還是蒸成米飯，都散發著濃郁的米香。這種小米粥香很難在市面上買到，只有自己做才會有這樣地道的味道。一般在外面早餐店買到的小米粥，它的粘稠不是米熬出來的米湯，而添加了粘稠劑的結果，這樣的小米粥口感并不佳。如果不喜歡喝小米粥，而是煮成飯朋友們，剩下的米湯千萬別當廢水倒掉，因為米湯中含有豐富的營養。山東沃行農業科技有限公司秉承著“標準、精細、超越、求精”的質量方針。

小米中含蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高，而且由于小米通常無須精制，因此保存了較多的營養素和礦物質，其中維生素b1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高于大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克。小米含鐵量突出，有很好的效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素e，為大米的4.8倍。含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質中賴氨酸含量很低，所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。山東沃行農業科技有限公司的行業影響力逐年提升。山西雜糧月子米多少錢一斤

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魯鄉裕富硒小米種植于淄川蓼塢大山深處，土壤中富含硒元素，獨特的氣候特點，非常適合糧食種植，日照時間長，晝夜溫差大，更利于養分的積累。現在市面上小米的產地和種類五花八門，所以在選購時，即使貴幾塊錢也要選擇富硒小米，原因就在這。富硒小米中含有人體所需的微量元素硒，硒在人體中起著重要作用，它有著“心臟的守護神”、“天然胰島素”等美稱，所以它也成為我們身體必不可少的微量元素之一。而人體是無法自然產生微量元素硒，只能通過食物或藥物進行補充，在正常的基礎下，食物補充是比較好的一種方式。云南雜糧月子米哪里好

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