骨粉中還含有微量的豆蔻酸(14∶10)、豆蔻油酸(14∶1)、棕櫚油酸(16∶1)、亞麻酸(18∶3)等脂肪酸。其它營養成分骨粉中還含有腦發育不可缺少的磷脂質、磷蛋白以及被認為有加強皮下細胞代謝、防止衰老的軟骨素,骨膠原。此外,還有多種維生素,如:VA、VD、VB1、VB2、VB12等。根據對原料骨處理過程的不同,食用鮮骨泥加工方法可分為三種:低溫冷凍磨碎加工、常溫磨碎加工、高溫高壓蒸煮后磨碎加工。一般而言,低溫冷凍后較常溫易加工,如日本采用的冷凍后加工,我國采用的低溫冷凍后加工及常溫加工等,故仍以低溫冷凍加工為主,通常稱為冷凍法。是將鮮骨在-15~-25℃以下充分冷凍脆化,然后切成碎塊、絞碎、再經多次(低溫或常溫下)磨碎,制成鮮骨泥。 宇恒陶瓷企業價值觀:以人為本,顧客滿意,溝通合作,互惠互利。深圳天然骨粉廠家直供
以畜骨為原料制成的粉狀產品。可作家畜的礦物質飼料,質量較差者可作肥料。畜骨占胴體的比重很大,豬約為13%,牛約為20.5%,瘦羊甚至可達40%。因此,畜骨利用也是畜牧業副產品加工的重要項目。主要成分是磷酸三鈣、骨膠和脂肪。骨粉可分生骨粉(粗制骨粉)、脫膠骨粉(蒸骨粉)和脫脂骨粉三種。粗制骨粉又名煮骨粉,先將畜骨壓碎,經煮沸3~8小時,除去部分油脂和骨膠并瀝盡水分后,在100~140℃的溫度下烘干、粉碎,即為成品。因其中含有較多的蛋白質和脂肪,較難保存。 骨粉飼料的制作方法主要有兩種,即煮骨法和蒸骨法。 煮骨法:平時將畜禽骨骼收集起來曬干貯存,制作時先敲成小塊,再放在鍋內加水煮沸,殺死病菌,隔一夜后撈去浮在水面的油脂,然后取出骨頭曬干后磨成骨粉。這種骨粉,經過煮沸后,一般病菌都可殺死。 蒸骨法:將干燥骨骼敲成塊,再放入高壓鍋內加水使之淹沒,然后蓋緊加熱。當溫度達到120℃時,蒸煮24小時即可熄火,次日開鍋后除去上層脂肪,撈出骨頭后曬干、粉碎。江西骨瓷天然骨粉供應商宇恒陶瓷以顧客為本,誠信服務為經營理念。
骨泥粒徑為70-80um。其優點是低溫加工保存了鮮骨中全部營養成分;缺點是:對原料骨有一定要求,需剔除堅硬的腿骨及骨骼上附著的骨膜、韌帶、碎肉等不易磨碎的成分;成品骨泥含水、含油量高、不易保鮮、貯存、運輸、使用均有不便;生產成本高、產品粒度粗,影響吸收利用。高溫高壓蒸煮后磨碎法在骨泥加工中應用也較多,如前蘇聯采用此法,但高溫高壓蒸煮會使鮮骨中許多營養成分遭到破壞,從食品營養角度來看,此法有一定局限性。以上就是宇恒陶瓷小編給大家講解的。
天然骨粉,使用的是食草動物的骨頭,經過蒸煮脫脂風干煅燒研磨等工序后所得。動物骨粉則以牛骨粉為比較好,因為以牛骨粉為原料燒制的骨瓷,骨瓷的色澤更加白,其他的燒制骨瓷顏色偏黃,當然牛骨粉為原料的骨瓷相對透明度和堅硬度更好。合成骨粉,是由氫氧化鈣和磷酸進行中和反應后,高溫煅燒后所致。用合成骨粉制作的瓷器,具有一定的通透性,又因為在其中含有骨粉的主要成分磷酸三鈣,就給它起名叫新骨瓷。山東淄博宇恒陶瓷原料有限公司,位于山東淄博博山經濟開發區,交通方便。我們已建成了年供應能力4000噸合成骨粉、天然骨粉,骨炭,骨質瓷原料。我們提供的骨粉是專門用于骨質瓷的主要原料,其天然骨粉是經過精選純牛骨炭,經高溫煅燒多次水洗而成,決不添加任何輔料,使用性能明顯穩定,白度更高,熱穩定性好,在此基礎上我們又新上了含骨粉較高的骨質瓷泥。合成骨粉是我們用特殊高純度原材料反應生成,產品純度高,磷酸鈣的的含量也很高,亮度,白度,通透性能高。已為多家陶瓷廠提供使用,受到了用戶的一致好評,且出口日本、英國、韓國等,我們始終堅持“質量、信譽、品牌、服務”的宗旨。熱枕歡迎國內外朋友來人、來電考察、洽談,我們將竭誠滿足閣下的要求。宇恒陶瓷交通便利,地理位置優越。
骨瓷餐具與普通陶瓷餐具相比較,經過高溫素燒和低溫燒制而成的,質量骨瓷餐具的均價在千元左右,所以價格比陶瓷高多了。骨瓷是目前世界上公認的瓷種,用瓷勺敲打或手指輕彈、彩面潤澤光亮、調羹、較輕(骨炭成份使得瓷質更輕)、瓷質更細膩,輕薄細膩通透、燉盅等,常見的套裝有56頭。骨瓷是瓷器的一種、器形美觀典雅,是權利和地位的象征,號稱瓷器,具體還看頭數、盤子。 骨瓷色澤呈天然骨粉獨有的自然奶白色。一般說來,原料中含有25%骨粉的瓷器則可稱為骨瓷,國際公認骨粉含量要高于40%以上,質地比較好的骨瓷一般含有51%的質量牛骨粉。其中骨粉成分為40%以上,器具顏色則更呈乳白色,屬優良骨瓷。我國只有唐山、淄博等地的少數廠家生產出口。宇恒陶瓷熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業務。景德鎮天然骨粉制造廠家
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這種骨粉,經過煮沸后,一般病菌都可殺死。
蒸骨法:將干燥骨骼敲成塊,再放入高壓鍋內加水使之淹沒,然后蓋緊加熱。當溫度達到120℃時,蒸煮24小時即可熄火,次日開鍋后除去上層脂肪,撈出骨頭后曬干、粉碎。
骨粉中含有12.0%~35.0%的蛋白質,其中含量比較高的是組成膠原纖維的膠原蛋白。
合理的脂肪酸比例
骨粉中含有合理的脂肪酸比例,主要的飽和脂肪酸有棕櫚酸和硬脂酸,不飽和脂肪酸有油酸和亞油酸。飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比例接近1∶1,與營養協會推薦人體攝入脂肪酸的組成比例相符。 深圳天然骨粉廠家直供
淄博宇恒陶瓷原料廠在同行業領域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創新的市場高度,多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準,在山東省等地區的冶金礦產中始終保持良好的商業口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環境,富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新,勇于進取的無限潛力,宇恒陶瓷原料廠供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰的準備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!