不銹鋼中式餐具和不銹鋼西式餐具：中式：主要是酒店用的金銀器。西式：主要是西餐用的刀叉勺西餐廳較多。方法禮儀：不銹鋼西餐刀：刀是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。不銹鋼餐具的使用禮儀切記：如果用餐時(shí)，有三種不同規(guī)格的刀同時(shí)出現(xiàn)，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小面包，然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。不銹鋼西餐叉：叉起食物往嘴里送時(shí)動(dòng)作要輕。撿起適量食物一次性放入口中牞叉子撿起食物入嘴時(shí)，牙齒只碰到食物，不要咬叉與，也不要讓刀叉在齒上或盤中發(fā)出聲響商用不銹鋼廚具和家用不銹鋼廚具的區(qū)別。寧波工程不銹鋼廚具設(shè)備廠家
不銹鋼制品的保養(yǎng)：一，切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì)，會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)，從而使餐具生銹。第二，使用前可在餐具的表面涂上一層薄薄的植物油，然后在火上烘干，這就是等于器皿表面穿上了一層微黃的油膜“衣服”。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。第三，不銹鋼餐具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱時(shí)間慢，空燒會(huì)造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。因此，切忌不可空燒。第四，不可長時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因?yàn)檫@些食品中含有很多電解質(zhì)，如果長時(shí)間盛放，則不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使有害的金屬元素被溶解出來。不僅對(duì)餐具本身有傷害，而且還會(huì)損害人體的健康。第五，在使用不銹鋼餐具后，立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質(zhì)和餐具表面發(fā)生作用，導(dǎo)致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產(chǎn)生凹痕。第六，如果出現(xiàn)由硬水構(gòu)成的水垢，可用食醋擦拭干凈或者用水灰和水混合成的糊狀物來擦拭不銹鋼餐具上的污跡，然后再用熱肥皂水清洗。 紹興工業(yè)不銹鋼廚具供應(yīng)商不銹鋼類型及好壞如何鑒別？
不銹鋼廚具選擇遵循的原則一1、衛(wèi)生的原則。廚房用具和設(shè)備應(yīng)具有抗污染的能力，特別是防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，以保證廚房用具的內(nèi)部質(zhì)量。目前市場上的一些櫥柜都安裝了防蟑螂條密封，可以有效防止食品被污染。2、有效的原則。也就是說，能源的利用在一定程度上直接體現(xiàn)在保證天然氣的充分燃燒上。有效的設(shè)備不僅可以提供更高的溫度，節(jié)約能源，而且可以很大程度降低燃燒不足產(chǎn)生的一氧化碳濃度，從而提高安全性。在這方面，不銹鋼廚具的關(guān)鍵技術(shù)是“二次進(jìn)氣”的設(shè)計(jì)。3、爐子好不好取決于爐子的頭。爐子的爐膛被稱為爐子的心臟。不銹鋼廚具是爐子的重要部件，爐頭的成本占總成本的三分之一。設(shè)備進(jìn)氣方式的不同，關(guān)系到設(shè)備的安全性、動(dòng)力性和節(jié)能性能。
廚房設(shè)備廠家發(fā)展的三大關(guān)鍵：一、價(jià)格價(jià)格是消費(fèi)者選擇購買產(chǎn)品的一大考慮因素。在產(chǎn)品形成的歷史長河中，價(jià)格作為產(chǎn)品體現(xiàn)的價(jià)值，一直是消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)，物美價(jià)廉幾乎是所有消費(fèi)者所追求的購物體驗(yàn)。因此，無論何時(shí)，做好產(chǎn)品價(jià)格控制，才能幫助商用廚具企業(yè)攻占消費(fèi)者的首道心理防線，完成消費(fèi)交易的首道關(guān)卡。二、產(chǎn)品無論何時(shí)何地，只有有價(jià)值的產(chǎn)品才能讓消費(fèi)者買單。而產(chǎn)品要想有價(jià)值，就必須要滿足以下幾點(diǎn)：一，產(chǎn)品要滿足消費(fèi)者的需求，也就是說產(chǎn)品必須是消費(fèi)者需要的;二，產(chǎn)品要有質(zhì)量保證，沒有質(zhì)量保證的產(chǎn)品就沒有存在的價(jià)值，更不可能贏得消費(fèi)者的支持。總之，商用廚房設(shè)備企業(yè)只有擁有主要產(chǎn)品，才能攻克消費(fèi)者的第二道心理防線，向完成交易再次邁進(jìn)。三、服務(wù)對(duì)所有消費(fèi)者而言，曾經(jīng)可能很容易就被價(jià)格所誘惑，但隨著消費(fèi)者的逐漸理性，價(jià)格戰(zhàn)的作用不斷降低，服務(wù)理念上升到一個(gè)新的高度。簡單而言，沒有良好的售前服務(wù)以及售后服務(wù)，很難促成一單成功的交易，購物糾紛不斷也是由此而來的。因此，商用廚房設(shè)備企業(yè)必須要做好服務(wù)，直搗消費(fèi)者的一道防線，讓消費(fèi)者真正的臣服在自己的產(chǎn)品之下。 不銹鋼的物理性能介紹。
商用廚房設(shè)備的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
GB4706.33--2008家用和類似用途電器的安全商用電深油炸鍋的特殊要求國標(biāo)修訂2008年TC46/SC72GB4706.34-2Dp8家用和類似用途電器的安全商用電強(qiáng)制對(duì)流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對(duì)流爐的特殊要求國標(biāo)修訂2008年TC46/SC73GB4706.35一2008家用和類似用途電器的安全商用電煮鍋的特殊要求國標(biāo)修訂2008年TC46/SC74GB84706.37-2008家用和類似用途電器的安全商用單雙面電**的特殊要求國標(biāo)修訂2008年TC46/SC75GB4706.38一2008家用和類似用途電器的安全商用電動(dòng)飲食加工機(jī)械的特殊要求國標(biāo)修訂2008年TC46/SC76GB4706.39-2008家用和類似用途電器的安全商用電烤爐和烤面包的特殊要求國標(biāo)修訂2008年TC46/SC77GB4706.40一2008家用和類似用途電器的安全商用多用途電平鍋的特殊要求國標(biāo)修訂2008年TC46/SC78GB4706.51-2008家用和類似用途電器的安全商用電動(dòng)洗碗機(jī)的特殊要求國標(biāo)修訂2008年TC46/SC79GB4706.5l一2008家用和類似用途電器的安全商用電熱食品和陶瓷餐具保溫器的特殊要求國標(biāo)修訂2008年TC46/SC710GB4706.52-2008家用和類似用途電器的安全商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求國標(biāo)修訂2008年TC46/SC7 不銹鋼廚具使用時(shí)有哪些注意事項(xiàng)？上海比較好的不銹鋼
不銹鋼餐具如何消毒？寧波工程不銹鋼廚具設(shè)備廠家
一、不銹鋼餐具有什么優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn):1、不銹鋼制品不氧化,耐腐飲。傳統(tǒng)的鋁制品餐具容易被氧化和腐飲,搪瓷制品也是耐不住腐蝕的，鐵制品又容易生銹，相比之下，不銹鋼餐具則經(jīng)久耐用的多。2、不銹鋼制品不怕碰撞。琺瑯餐具美觀好看，質(zhì)地雖然堅(jiān)硬舊畢意脆，一經(jīng)碰撞就會(huì)有碎掉的危險(xiǎn)。鋁制品強(qiáng)度低，怕刮花也容易走形。3、不銹鋼餐具光潔度好質(zhì)地堅(jiān)，容易打理一擦即凈，有利于保持餐具的干凈衛(wèi)生，鋁制品相比而言容易粘附，很容易產(chǎn)生細(xì)菌，并且氧化后發(fā)黑也會(huì)影響美觀，鋁也會(huì)被看做影響人早衰的因素，從人體的健康來看，選擇不銹鋼餐具會(huì)更靠譜。缺點(diǎn):不銹鋼餐具款式單一，沒有瓷器那樣多姿多彩。寧波工程不銹鋼廚具設(shè)備廠家
杭州海晟廚房設(shè)備有限公司坐落于浙江省杭州市臨平區(qū)星橋街道星星路8號(hào)4幢，是集設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體，機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的生產(chǎn)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年，持續(xù)為用戶提供整套廚房不銹鋼設(shè)備，不銹鋼電蒸鍋，電蒸柜，不銹鋼制品的解決方案。公司主要產(chǎn)品有廚房不銹鋼設(shè)備，不銹鋼電蒸鍋，電蒸柜，不銹鋼制品等，公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。hzhscj致力于開拓國內(nèi)市場，與機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系，公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù)，獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評(píng)。杭州海晟廚房設(shè)備有限公司本著先做人，后做事，誠信為本的態(tài)度，立志于為客戶提供廚房不銹鋼設(shè)備，不銹鋼電蒸鍋，電蒸柜，不銹鋼制品行業(yè)解決方案，節(jié)省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。