慈溪力洋嗆皮燒哪個好

力洋嗆皮燒繼承和發展《六必酒經》工藝，四大獨特釀制資源。所謂好酒選好料——力洋得天獨厚的釀酒資源成就寧波經典味道嗆皮燒。首先，地。生產基地5500余畝。天時地利，浙江地區四季分明，氣候溫潤，釀酒環境，得天獨厚。第二，糧。甄選優良高粱原料。精選東北糯米紅高粱，口感更為純凈、醇厚。第三，水。醴泉為酒，泉香酒洌。好水出好酒，取自寧海海拔800米的蓋蒼山桃花溪的地下深泉水。第四，曲。好酒之骨，一脈相承。歷經數百年歲月洗禮，辣蓼制曲，根據非遺古法釀造而成。為什么說嗆皮燒是寧波民酒的代號？慈溪力洋嗆皮燒哪個好

嗆皮燒并不是寧波人獨有的，對杭州人來說所謂嗆皮燒，不是一種燒餅，也不是一種燒麥，更不是一種燒雞，而是一種燒酒。就是金剛刺燒，那時糟燒2.82一斤，金剛刺燒0.54一斤，用來泡楊梅酒是很理想的燒酒。這個"嗆皮燒"的說法應該有點靠譜了，因為"嗆皮燒"也是杭州人的口頭禪，枇杷季節一般天氣還好，印象中，楊梅上市的時候，杭州總是泡在雨水里，而杭州人極喜歡泡楊梅酒喝，每到這個季節，大口瓶老早清洗好了，燒酒備好，所用燒酒只要度數高，不需要太貴的，那時候就跑到對面醬油店，吊10斤"嗆皮燒"，既便宜又實惠。慈溪力洋嗆皮燒白酒老寧波選酒心得：光瓶嗆皮燒，醉美鄉愁味兒。

力洋嗆皮燒的制作技藝是"浙派釀藝"手法，屬于非物質文化遺產，"浙派釀藝"是指以東北優良糯紅高粱及糯米等谷物為原料、辣蓼制曲、用天然優良山泉清蒸原料、固態陶缸發酵、清蒸餾酒、小壇封壇儲存，強調"清香醇厚、一清到底"，典型的六步釀酒工藝。和我國其他地區的清香型白酒又有些不同，主要是在清香型釀酒工藝上結合運用了浙江地區獨特的材料和工藝。所以嗆皮燒能夠成功的原因就在于它具有別的白酒沒有的特點，這是嗆皮燒獨具特色且有魅力的特點。

力洋嗆皮燒的酒文化歷史淵源，其發展歷程經久不衰，它的存在宣揚了力洋酒"繼承不泥古，發展不離宗"的理念，繼承非物質文化遺產"古法釀酒"的傳統手藝；探尋力洋酒業未來的可持續發展之路，很好的方法就是將嗆皮燒在原有的基礎上進行創新，將其打造成屬于自己獨特的IP，嗆皮燒利用力洋古村得天獨厚的自然環境，奠定嗆皮燒獨特的酒香。嗆皮燒在原先只有高粱酒、米燒、番薯燒壇裝酒的基礎上，推陳出新，又引進青稞、稗子或稀缺的原料釀制白酒，豐富了力洋酒品種。看似其貌不揚的嗆皮燒，品嘗起來卻是上等佳釀！

力洋古村形成于唐貞元初年，"蒼山之麓，瀝水之陽"，是一個有1200多年歷史的古村落。千年歷史深厚的積淀，力洋酒業之酒越釀越醇，以酒文化打造寧海名片，嗆皮燒打造成其中的榜樣，將成為展示一個重要的窗口，同時也將成為寧海城市名片的又一品牌。力洋酒人遵循白酒古方秘籍《六必酒經》，經五代人140多年的傳承，嗆皮燒成了大家的記憶與生活中不可缺少的部分，其釀制手法逐漸形成浙派古法白酒釀造工藝，并先后在國家、省、市等各類評比中斬獲10多個大獎，百年老品牌重煥青春。老朋友到寧波，就喝嗆皮燒，真糧、真情、真開心。慈溪力洋嗆皮燒哪個好

買酒，并不是越貴越好，認準嗆皮燒，實惠靠譜純糧酒。慈溪力洋嗆皮燒哪個好

在寧波，好酒者無人不曉"嗆皮燒"，但真正能寫對這三個字來，恐少至又少。而嗆皮燒的故里在浙江寧波力洋酒業。讓我們走近浙江老品牌企業力洋酒廠溯本求源，原來一直叫的"嗆斃燒"真名是"嗆皮燒"，力洋酒業還是"嗆皮燒"的故里。上世紀國家很困難時期，倡導節約糧食，做酒喝一度成了享受的事，當地農家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生荊剛刺莖塊作原料釀成一種叫"嗆皮燒"的酒。嗆，當地話是腌制的意思。皮，指的是用甘蔗渣皮，蕃薯等為原料。此酒清醇甘冽，價廉物美，好酒貪杯者易醉，酒場上便以"嗆皮燒"諧音稱其為"嗆斃燒"。力洋酒廠還保留了上世紀中期的原始風貌，酒窖、古井、水塔、煙囪等遺存較完好，廠區內酒旗飄飛、酒壇高聳，飄蕩著濃濃的酒香和酒文化。慈溪力洋嗆皮燒哪個好