浙江特色嗆皮燒廠家

來源: 發布時間:2024-04-08

力洋嗆皮燒酒色清透明、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點。嗆皮燒酒是中國多類型風格的典型。經陳年老窖發酵,長年陳釀、精心勾兌而成,并以香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味獨特風格聞名于世。并且不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成清香酒獨具一格的特色。清香型白酒和其他香型的白酒從工藝、口感等方面都有較大不同,清香型的口感更趨向于"柔"、"雅",力洋酒業的清香型白酒更致力于打造柔雅典范,浙派柔雅香。《六必酒經》故里,寧波力洋成就寧波民酒經典——嗆皮燒。浙江特色嗆皮燒廠家

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力洋古村形成于唐貞元初年,"蒼山之麓,瀝水之陽",是一個有1200多年歷史的古村落。千年歷史深厚的積淀,力洋酒業之酒越釀越醇,以酒文化打造寧海名片,嗆皮燒打造成其中的榜樣,將成為展示一個重要的窗口,同時也將成為寧海城市名片的又一品牌。力洋酒人遵循白酒古方秘籍《六必酒經》,經五代人140多年的傳承,嗆皮燒成了大家的記憶與生活中不可缺少的部分,其釀制手法逐漸形成浙派古法白酒釀造工藝,并先后在國家、省、市等各類評比中斬獲10多個大獎,百年老品牌重煥青春。奉化區嗆皮燒售賣良心好酒,純糧原釀,好喝還不貴,嗆皮燒口感超級棒。

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嗆皮燒還有個名字叫“嗆斃燒”。這個說法來源于上世紀。當時是國家很困難時期,倡導節約糧食,做酒喝,一度成了不易的事,當地農家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生金剛刺莖塊作原料釀成一種叫“嗆皮燒”的酒。嗆,當地話是腌制的意思。皮,指的是用甘蔗渣皮,蕃薯等為原料。此酒清醇甘冽,價廉物美,好酒貪杯者易醉,酒場上便以“嗆皮燒”諧音稱其為“嗆斃燒”。當然,也有人認為,此酒不應該寫成“嗆斃燒”而應該是寫成“嗆便燒”,既嗆又便宜的意思,因為價格便宜度數高,現在喝的人少,畢竟那時候是60度呢!不過,如今你恐怕走遍寧波都不太容易找到真正的“嗆斃燒”了。那你懷不懷念嗆斃燒曾經的味道呢?其實,我們懷念的絕不只是一杯美酒,我們真正懷念的恐怕是一起喝酒的人。

嗆皮燒作為我國白酒的一種典型白酒,"酒是糧食經",酒具有振奮陽氣、舒筋、驅寒等功效。中醫認為酒是水谷之精氣,喝了白酒之后人體氣機會受到酒的影響,即可產生較為彪悍的狀態。因此,從中醫角度來講酒可以振奮人的陽氣。我們嗆皮燒酒可以振奮陽氣,并且可以興奮人體交感神經,使得人變得更加興奮;改善局部微循環,調整氣血循環,可起到驅寒的作用;酒可以舒筋、緩解疼痛;它還可以當做藥引,引藥入經,使得藥物更好的發揮藥效。國民好酒,性價比高,口感清香醇厚,它就是力洋嗆皮燒。

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老人常說"酒是糧食經,越喝越年輕",一杯好酒,要經過一百多道工序,才能走到桌前。北有二鍋頭,南有嗆皮燒。二鍋頭是北方地方上的名酒,無異味,度數能達到65度,度數雖高但不烈,"二鍋頭"顧名思義,就是在第二鍋燒制的"鍋頭"酒,醇厚綿香,回味無窮。二鍋頭屬于清香型白酒,在北京及北方地區享有較高的聲譽。如果是老朋友淺飲小酌,那是錯不了的選擇。在南方,也有一款清香型特產民酒——嗆皮燒。純糧食為基、70年非遺傳承工藝、酒典《六必酒經》古法匠心。口感清香醇厚,清冽甘爽,空杯持久留香,飲后不口干,不難受,醒酒快,不論當作口糧酒,還是宴請老朋友,都是很好的選擇。嗆皮燒是當地數代人的經典白酒記憶。喝酒,每個人都有自己的口感喜好,正所謂"適口為佳",南北各有所好,是不分好壞的。難忘的寧波情懷,幾代人的口糧酒——嗆皮燒。江北區特色嗆皮燒團購

老酒友不說謊,50年喝出來的嗆皮燒。浙江特色嗆皮燒廠家

寧波力洋嗆皮燒是老一代寧波人的記憶,新一代寧波人的鄉愁。過去寧波人將白酒叫吊燒,也有叫嗆皮燒、嗆斃燒的。那時候常有寧波人會托在農村里或山區里會燒酒的親戚朋友燒上幾壇留著,方便的時候帶回城里。那時燒的無論是糖燒還是米燒,綠豆燒,都叫嗆皮燒。那時候糧食都要憑票,還要看工種,體力勞動的糧票多,坐辦公室的糧票少,但總是不夠吃,就要用雜糧充饑,條件好的咪糟燒、其次咪番薯燒、很差是咪金剛刺燒、喝燒酒叫喝高粱,其實真正用紅高粱燒出來的白酒看都沒有看到過。那個年代還沒有酒精勾兌這樣"聰明",釀酒工藝認真繁復,口感勁道甘洌,所以老寧波人對嗆皮燒還是很懷念的。事實上,嗆皮燒的味道一直都在你身邊。寧波力洋嗆皮燒78年非遺傳承技藝,釀就國民口糧好酒,口感清香醇厚,寄托著無數新老寧波人的醉美鄉愁!浙江特色嗆皮燒廠家

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