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摩卡咖啡,這種咖啡是古老的,早的是由意大利濃縮咖啡巧克力糖漿,鮮奶油和牛奶混合制作成的,是意大利拿鐵咖啡的另一種升級。第四種,美式咖啡,這種是使用特定的咖啡工具制作出來的,在電視上經(jīng)??吹?,先把咖啡磨成豆,在玻璃杯里加熱煮沸,這種咖啡含有的植物生物堿含量比較高,適合經(jīng)常喝咖啡的人。沒有喝過咖啡的朋友,一定要品嘗一下,喝一些對我們的身體也有好處,有興奮的作用,如果覺得心情不好了,可以喝一些咖啡,讓心情好一些。但是千萬不要多喝,多喝的話對身體也有負面的影響,因為我們平常的習(xí)慣還是喝茶葉比較多,喝咖啡比較少。摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡的變種,和拿鐵咖啡一樣。湖南椰子咖啡什么價
較初的摩卡咖啡,并不是在咖啡里增加巧克力調(diào)味劑,而是用原產(chǎn)于也門的小粒咖啡豆“摩卡豆”制成的。這種咖啡豆天然具有可可風(fēng)味。從外觀上看,它非常小、形狀不規(guī)則,質(zhì)地堅硬,顏色從橄欖綠到淡黃不等。即使在發(fā)現(xiàn)了其他咖啡來源之后,“摩卡豆”仍然因其獨特的風(fēng)味而備受推崇——直到現(xiàn)在仍然如此,它帶有濃郁的可可、水果、雪松和的復(fù)雜味道,經(jīng)過了中深度烘焙,被烤成棕黑色,這種咖啡豆得名于出口它的港口——摩卡摩卡,又名穆哈,位于也門南部,現(xiàn)屬于塔伊茲?。═aiz)。也門位于阿拉伯半島中南部靠近紅海的地區(qū),這里地理位置十分重要。摩卡南邊是曼德海峽,有70公里的距離,再向西是亞丁灣,而也門與東非之角索馬里隔海相望,一個在北,一個在南。摩卡坐落在紅海沿岸的帖哈麥(Tihama)平原上,位于兩個岬角之間的一個淺海灣的頂端,平均海拔不到13米,這里氣溫終年炎熱干旱,降水量只有75毫升,平均氣溫較高的月份是7月(29.7℃),平均氣溫較低的月份是1月(22.3℃)。廣州椰子濃咖啡批發(fā)商摩卡咖啡豆之所以如此受歡迎,是因為其豐富的口感。
說到葉門咖啡,就必須提到「摩卡」。大家都聽過「摩卡咖啡」,到底何謂「摩卡」? 這個問題的答案有很多種,有人說摩卡是某個產(chǎn)地,某些人印象里,摩卡又是甜甜的巧克力咖啡。事實上,的「摩卡咖啡」只生產(chǎn)於阿拉伯半島西南方的葉門共和國、生長在海拔三千至八千英尺陡峭的山側(cè)地帶,也是世界上較古老的咖啡。 早在距今五百年多前,葉門(又譯「也門」)就以古老的方式生產(chǎn)咖啡。十七世紀(jì)初,批銷售到歐洲的葉門咖啡經(jīng)由古老的小港口-“摩卡港”出口,令歐洲人驚艷,把摩卡港運來的美味咖啡稱作「摩卡咖啡」,這是「摩卡咖啡」稱謂的由來。 隔著紅海對望的鄰國衣索比亞也借道摩卡港外銷咖啡了,因此衣索比亞日曬處理咖啡也經(jīng)常被稱為摩卡。(如摩卡-哈拉 Ethiopia Harrar)如今摩卡舊港因為泥沙淤積早已廢棄(現(xiàn)在地名 Al Makha),改由西北方的侯代依達港(Hodeida)出口,然而人們早已習(xí)慣摩卡名號,摩卡之名響徹云霄。
咖啡,雖然帶給我們“力量與熱情”,但是,咖啡中含有植物生物堿,植物生物堿具有強烈的苦味,會刺激神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng)。因此適量的植物生物堿可減輕肌肉疲勞,促進消化液分泌,幫助體內(nèi)將多余的鈉離子排出體外。但攝取過多會導(dǎo)致植物生物堿中毒。所以,喝咖啡是需要看身體需要的,如果喝的不是時候,那么可能會給我們的身體帶來危害。一般來說,咖啡不要空腹飲用,在用早餐及午餐一段時間之后,或是兩餐之間,因為這樣可以可以促進腸胃的蠕動,幫助消化,還可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物,也不會對腸胃造成刺激。但不要在進餐后立刻喝咖啡或邊進餐邊喝咖啡,這樣會影響胃腸對食物中礦物質(zhì)及其他營養(yǎng)素的吸收。其次,晚飯后喝咖啡也不好,咖啡這種具有非凡苦味的東西,具有興奮、提神的作用,在晚餐后喝咖啡,怕會對睡眠造成影響。摩卡咖啡(CafeMocha)是一種較古老的咖啡。
摩卡咖啡的原料構(gòu)成豐富得多,除了咖啡和牛奶外,還會加入巧克力醬、鮮奶油等原料,并且會在咖啡表面撒上一層肉桂粉或可可粉。先給大家看個熱量對比:一杯卡布奇諾咖啡的熱量在150卡左右,一杯拿鐵咖啡的熱量在190卡左右,而一杯摩卡咖啡的熱量將近400卡。這就意味著,喝一杯摩卡咖啡,就相當(dāng)于吃了3小碗米飯產(chǎn)生的熱量。不過想想也知道,摩卡里放了大量的巧克力醬和奶油,都是高熱量原料。因此,如果是想減脂的朋友,摩卡,卡布奇諾和拿鐵要適量,過猶不及。有種摩卡的變種是白摩卡咖啡 (White Café Mocha),用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。北京咖啡定制
咖啡還可以加速代謝,有熄風(fēng)止痙的功效。湖南椰子咖啡什么價
許多人都有喝了咖啡后因精神亢奮而睡不著的經(jīng)驗,這是因為人體內(nèi)有一種叫做腺甘酸的傳導(dǎo)物質(zhì),它能夠控制神經(jīng)活動,產(chǎn)生呼吸減緩、情緒減弱、降低胃酸分泌作用。而咖啡會假冒腺甘酸,使體內(nèi)以為腺甘酸的作用已經(jīng)發(fā)生,讓你感到精力充沛、胃酸增加、較為頻尿,自然也較不容睡著,值得注意的是,這種咖啡造成的短暫清醒,并不表示體力真的獲得恢復(fù)。此外,每個人對咖啡的新陳代謝速度不同,對其敏感度也就有所差異,所以有人在喝了咖啡后,并不覺得睡眠受到影響。因此,早上起床后來一杯熱咖啡,可以振奮身心,讓心情更加舒暢,而晚上則可能會造成睡不著。湖南椰子咖啡什么價
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