均質(zhì)器在食品加工中的應(yīng)用：
食品加工中的均質(zhì)器是指將物料的料液在擠壓，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化，從而使物料能更均勻的相互混合，比如奶制品加工中使用均質(zhì)機使牛奶中的脂肪破碎的更加細小，從而使整個產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶會看起來更加潔白。均質(zhì)主要通過均質(zhì)器來進行的。是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。
均質(zhì)器工作原理：
轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式結(jié)構(gòu)，雙向吸料，剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻、強烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動能效能;在定子的作用下，定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復(fù)的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應(yīng)，物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上工作過程，獲得產(chǎn)品。 拍擊式均質(zhì)器由于使用方便，不易受污染，使用越來越廣。廣州拍擊式均質(zhì)器廠家
需要將樣本和一定的稀釋液，加入到給定的無菌樣本的袋子或者是器皿中，并且經(jīng)過一定的拍打，就可以完成樣本的基本處理。而無菌均質(zhì)器可以在定子和轉(zhuǎn)子的共同作用下，將固體樣本進行液力的剪切、摩擦、離心擠壓等等處理，從而有效的分離被包裹在樣品內(nèi)部和表面的微生物，能夠保證物料準(zhǔn)備的單一性。經(jīng)過無菌均質(zhì)器完整處理的樣品，可以直接的進行樣品的曲陽和分析， 均質(zhì)器 不用擔(dān)心物料細菌的交叉污染或者是變質(zhì)，讓實驗進行的更加順利。
上海之信儀器的無菌均質(zhì)器希望得到你的喜愛。 深圳微生物均質(zhì)器種類均質(zhì)器是前處理用到的經(jīng)常設(shè)備，使用正確有利用維護并可以延長使用壽命。
拍打式均質(zhì)器是將原始樣本，與某種液體或溶劑放入均質(zhì)袋，經(jīng)本儀器的錘擊板反復(fù)在樣品均質(zhì)袋上錘擊，產(chǎn)生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)。一般實驗室用的很多，特別是食品廠！現(xiàn)在都要求都是無菌均質(zhì)器了，建議你看看拍擊式無菌均質(zhì)器具有停電數(shù)據(jù)恢復(fù)記憶功能，設(shè)備是精密產(chǎn)品，想長久使用一定要愛護好，設(shè)備用完，一定要把電源斷開！
使用拍擊式均質(zhì)器，目的是為了讓樣品足夠分散，這樣才能使從均質(zhì)好的樣品中取出的一部分具有足夠的代表性，同時也不會損失待測的細菌。
1.將樣品放入無菌均質(zhì)袋中（一般為25g）。
2.倒入225ml滅菌生理鹽水或緩沖蛋白胨水，或根據(jù)檢測要求，倒入標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的液體培養(yǎng)基。
3.將裝有樣品的均質(zhì)袋放入均質(zhì)器中，均質(zhì)袋的開口在關(guān)閉均質(zhì)器時夾住。
4.設(shè)置參數(shù)（拍擊速度、拍擊時間等）。
5.扳下扳手，進行樣品均質(zhì)。
6.均質(zhì)結(jié)束后，往上抬起扳手打開均質(zhì)器門，取出樣品均質(zhì)袋。
以上是上海之信儀器拍擊式均質(zhì)器的操作步驟，拍擊式均質(zhì)器使用方便，不易受污染，如需了解更多資訊，歡迎來電洽談咨詢。 之信儀器生產(chǎn)的拍擊式均質(zhì)器可用于動物組織、生物樣品、食品、藥品、化妝品，稀釋和混合等等的均質(zhì)處理。
上海之信儀器生產(chǎn)的JYD系列均質(zhì)器簡介：
JYD-400拍擊式均質(zhì)器使得從固體樣品中提取細菌的過程變得非常簡單。只需將樣品和稀釋液加入到專門無菌的樣品袋中（無菌均質(zhì)袋），然后將樣品袋放入均質(zhì)器中，關(guān)上門便可自動開始和完成樣品處理過程。
JYD-400拍擊式均質(zhì)器能有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品具有充分的代表性。
JYD-400拍擊式均質(zhì)器減少了樣品的處理和準(zhǔn)備時間，通常30-60秒的處理時間是充分的。處理后的樣品溶液可以直接進行取樣和分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。
JYD-400拍擊式均質(zhì)器主要應(yīng)用在食品、藥品、臨床、分子學(xué)、細菌檢測等分析和研究的領(lǐng)域。 拍擊式均質(zhì)器的單次處理樣品數(shù)量較低，每次均質(zhì)完畢后還需要手動去更換，也增加了人力成本。廣州生物樣品均質(zhì)器原理
JYD-400拍擊式均質(zhì)器系統(tǒng)提供多種標(biāo)準(zhǔn)模式，幾乎包含分析和研究的所有領(lǐng)域。廣州拍擊式均質(zhì)器廠家
拍擊式均質(zhì)器特點●大屏幕液晶顯示。●可儲存三組工作程序。●可調(diào)整的均質(zhì)時間。●均質(zhì)速度可調(diào)節(jié)或固定。●拍擊器可調(diào)整前后距離。●無菌一次性濾袋，保證衛(wèi)生和安全。●全開啟式門，易于清洗。●玻璃透明窗口易于觀察。●樣品與均質(zhì)儀無接觸，如無樣品泄露則不需進行系統(tǒng)清洗。●均質(zhì)柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿。
拍擊式均質(zhì)器參數(shù)★有效容積：3～400ml★定時范圍：0~99.99分種或常開★可變速度：3～12次擠壓/秒★拍擊間距：0～40mm可調(diào)★可儲存程序數(shù)：3組（任意組合）★整機功率：300W★無菌均質(zhì)袋：30×17cm★均質(zhì)袋數(shù)量：50只（體驗裝）★使用環(huán)境溫度：0~40℃★電源要求：220V/50Hz★整機重量：22Kg★外形尺寸：380×220×330mm 廣州拍擊式均質(zhì)器廠家
上海之信儀器有限公司致力于儀器儀表，是一家貿(mào)易型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋超聲波清洗機，智能蠕動泵，振動切片機，拍擊式均質(zhì)器等，價格合理，品質(zhì)有保證。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠信為本的理念，打造儀器儀表良好品牌。之信儀器憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。