食品中的菌群過多是導致肚子疼的原因，那么如何檢測食品中的菌群數量呢？均質是獲得菌群的方法之一，均質也稱勻漿，是使懸浮液(或乳化液)體系中的分散物微粒化、均勻化的處理過程，這種處理同時起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用。均質中常用拍打式均質器又稱無菌均質器，可以從固體樣品中直接提取細菌。
均質方法：需將原始樣品（大的需要剪成約 10×10mm 塊狀）和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質器中，經過葉片的拍打錘擊產生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態，即可完成樣品的處理。 拍擊式均質器可用于動物和植物組織、藻類、細菌、酵母等及各類孢子體的破碎，DNA/RNA、蛋白的提取。上海均質器怎么用
菌群的“獲得者”——拍打均質，均質中常用無菌均質器
效果說明：有效地分離被包含在固體樣品內部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。均質后的樣品可作為代替原樣本，進行后續分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。使用一次性無菌均質濾袋隔離操作，確保衛生和安全，不與儀器接觸，無樣品泄露而不需進行系統清洗，具有方便快速、結果準確、均質柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理，不需洗刷器皿的特點，重復性好的要求。 廣州拍打式均質器圖片拍擊式均質器的單次處理樣品數量較低，每次均質完畢后還需要手動去更換，也增加了人力成本。
拍打式均質器是將原始樣本，與某種液體或溶劑放入均質袋，經本儀器的錘擊板反復在樣品均質袋上錘擊，產生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態。一般實驗室用的很多，特別是食品廠！現在都要求都是無菌均質器了，建議你看看拍擊式無菌均質器具有停電數據恢復記憶功能，設備是精密產品，想長久使用一定要愛護好，設備用完，一定要把電源斷開！
使用拍擊式均質器，目的是為了讓樣品足夠分散，這樣才能使從均質好的樣品中取出的一部分具有足夠的代表性，同時也不會損失待測的細菌。
無菌均質器作為一臺實驗室常用的儀器，它使用方便簡單，跟著之信儀器一起了解它。
無菌均質器正確使用步驟為：
1、把需處理的試品放入無菌均質袋中。
2、打開無菌均質器門，將無菌袋開口在關閉均質器門時夾住。
3、設定使用程序(如拍擊速度、拍擊時間等)，進行拍擊均質工作。
4、實驗完畢后，打開無菌均質器門，取出樣品。
無菌均質器的使用如果做到以上幾點，可以極大延長其使用壽命和使用效果。上海之信儀器希望能給您的使用帶來幫助，更多儀器資訊關注我們 超聲波破碎均質器， 探頭旋刃式均質器， 拍擊式均質器(也叫敲打式均質器、研磨珠均質器)。
對于理工科的人來說，實驗已經成為課題研究和發展必不可少的一種儀器。它在各種實驗物料的準備中，都有不可替代的功能，尤其受到了各大實驗室的歡迎。
無菌均質器是一種先進的實驗物質提取裝置，能夠讓固體樣品中，細菌和物質的提取變得非常的簡單。在一些生物和醫學實驗中，常常需要從固定的物體中，提取出細菌和一定的樣本，作為實驗數據的準備和基礎的實驗對象，因此，很多人都需要掌握這種特殊的技能，將細菌和固體樣本，從給定的樣本中進行提取。而有了無菌均質器之后，這種提取也變得非常的簡單。 均質器工作時不準隨便打開均質器門，防止樣液飛濺，一定要先關機器再開門，然后同樣關閉門之后再開機。寧波樣品均質器原理
均質器和均質袋放置在陰涼干燥處，特別是均質袋應避酸堿、避陽光，防止其過早的變脆老化。上海均質器怎么用
均質器的優點高效便捷、安全、均一、兼有攪拌器功能
1.高效便捷：樣品制備需30秒，比傳統方法提高了數倍到數十倍。靠機械力作用，所制備的一種樣品，可同時滿足微生物、生化、免疫等多方面的檢驗
2.安全：樣品制備于密封的滅菌袋中，取樣后可直接丟棄，一方面，避免了操作者吸入空氣中飄散的標本飛沫;另一方面不需清洗勻漿器，把操作者被傳染的幾率降到比較低。
3.均一：所制樣品具有高度的均一性，確保實驗結果的可信度。
4.樣本活性高：細胞培養中，對組織的處理較超聲和旋轉切割式勻漿器具有更高比例的活性細胞，可提高培養的成功率。
5.兼有攪拌器功能：獨特的旋轉式槳葉形成的剪切力，在拍打的同時還有攪拌的功效，可對粉末、液體等進行混勻。尤用于乳制品、肉制品、水產品等食品及紡織品的檢驗檢疫。 上海均質器怎么用
上海之信儀器有限公司位于華騰路1288號1幢4層D區437室。公司業務分為超聲波清洗機，智能蠕動泵，振動切片機，拍擊式均質器等，目前不斷進行創新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司從事儀器儀表多年，有著創新的設計、強大的技術，還有一批**的專業化的隊伍，確保為客戶提供良好的產品及服務。之信儀器立足于全國市場，依托強大的研發實力，融合前沿的技術理念，飛快響應客戶的變化需求。