食品中的菌群過多是導致肚子疼的原因，那么如何檢測食品中的菌群數量呢？
均質是獲得菌群的方法之一，均質也稱勻漿，是使懸浮液(或乳化液)體系中的分散物微粒化、均勻化的處理過程，這種處理同時起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用。
均質中常用拍打式均質器又稱無菌均質器，可以從固體樣品中直接提取細菌。
均質方法：
需將原始樣品（大的需要剪成約10×10mm塊狀）和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質器中，經過葉片的拍打錘擊產生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態，即可完成樣品的處理。
效果說明：
有效地分離被包含在固體樣品內部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。均質后的樣品可作為原樣本，進行后續分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。
使用一次性無菌均質濾袋隔離操作，確保衛生和安全，不與儀器接觸，無樣品泄露而不需進行系統清洗，具有方便快速、結果準確、均質柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理，不需洗刷器皿的特點，重復性好的要求。 均質器和均質袋放置在陰涼干燥處，特別是均質袋應避酸堿、避陽光，防止其過早的變脆老化。南京無菌均質器生產廠家
對于理工科的人來說，實驗已經成為課題研究和發展必不可少的一種儀器。它在各種實驗物料的準備中，都有不可替代的功能，尤其受到了各大實驗室的歡迎。
無菌均質器是一種先進的實驗物質提取裝置，能夠讓固體樣品中，細菌和物質的提取變得非常的簡單。在一些生物和醫學實驗中，常常需要從固定的物體中，提取出細菌和一定的樣本，作為實驗數據的準備和基礎的實驗對象，因此，很多人都需要掌握這種特殊的技能，將細菌和固體樣本，從給定的樣本中進行提取。而有了無菌均質器之后，這種提取也變得非常的簡單。 重慶超聲波均質器種類均質器的應用行業多，食品工業的酶處理，制藥工業、化妝品工業、油漆工業和石油化工等。
1.將樣品放入無菌均質袋中（一般為25g）。
2.倒入225ml滅菌生理鹽水或緩沖蛋白胨水，或根據檢測要求，倒入標準中規定的液體培養基。
3.將裝有樣品的均質袋放入均質器中，均質袋的開口在關閉均質器時夾住。
4.設置參數（拍擊速度、拍擊時間等）。
5.扳下扳手，進行樣品均質。
6.均質結束后，往上抬起扳手打開均質器門，取出樣品均質袋。
以上是上海之信儀器拍擊式均質器的操作步驟，拍擊式均質器使用方便，不易受污染，如需了解更多資訊，歡迎來電洽談咨詢。
均質器的保養：
用干凈的抹布擦拭儀器外殼及均質箱內錘擊板，特別是均質袋破損后需清潔干凈，進行此工作時一定要切斷電源。
均質器的故障及排除：
(1)在確認箱門關嚴的條件下儀器不運轉時，如果液晶顯示屏無任何顯示，應檢查電源是否正常連接，保險絲是否完好。
(2)儀器運轉聲音異常，檢查各連接螺栓、錘擊板有否松動。長期工作后，若錘擊桿、套中潤滑干枯時要及時清理并加新的潤滑脂。
上海之信儀器告訴大家做好均質器的保養和維護能延長儀器的使用時間。 均質器按工作方式可分為三類。
您好上海之信儀器公司為你解答、均質器與磁力攪拌器不是一臺儀器。下面來介紹一下它們的用途均質器廣泛應用于食品微生物分析；動物組織、生物樣品、化妝品的均質處理；肉、魚、蔬菜、水果、餅干；藥品的微生物分析等。固體樣品中提取細菌的過程變得操作簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍打式均質器中即可完成樣品的處理。磁力攪拌器是用于液體混合的實驗室儀器，主要用于攪拌或同時加熱攪拌低粘稠度的液體或固液混合物。其基本原理是利用磁場的同性相斥、異性相吸的原理，使用磁場推動放置在容器中帶磁性的攪拌子進行圓周運轉，從而達到攪拌液體的目的。均質器用于冰淇淋等制品的生產中，能提高料液的細潔度和疏松度,使其內在質地明顯提高。武漢全自動均質器生產廠家
均質器運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續使用 ，對物料可進行超細分散、乳化。南京無菌均質器生產廠家
上海之信儀器的無菌均質器：均質器為了方便清洗，采用全開啟式門，在窗口的設計上，采用玻璃窗口，這樣在進行實驗的時候方便觀察實際的效果，樣品與均質儀無接觸，只有當樣品發生泄漏以后才會需要系統清洗，均質柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿，無菌均質器在顯示屏上采用大屏液晶顯示，并且可以根據需要調整均質時間，均質速度也可以進行調整和固定，無菌均質器在無菌的時候采用一次性濾袋，保證衛生和安全。南京無菌均質器生產廠家
上海之信儀器有限公司致力于儀器儀表，是一家貿易型公司。公司自成立以來，以質量為發展，讓匠心彌散在每個細節，公司旗下超聲波清洗機，智能蠕動泵，振動切片機，拍擊式均質器深受客戶的喜愛。公司從事儀器儀表多年，有著創新的設計、強大的技術，還有一批**的專業化的隊伍，確保為客戶提供良好的產品及服務。之信儀器秉承“客戶為尊、服務為榮、創意為先、技術為實”的經營理念，全力打造公司的重點競爭力。