食品中的菌群過多是導致肚子疼的原因，那么如何檢測食品中的菌群數量呢？
均質是獲得菌群的方法之一，均質也稱勻漿，是使懸浮液(或乳化液)體系中的分散物微粒化、均勻化的處理過程，這種處理同時起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用。
均質中常用拍打式均質器又稱無菌均質器，可以從固體樣品中直接提取細菌。
均質方法：
需將原始樣品（大的需要剪成約10×10mm塊狀）和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質器中，經過葉片的拍打錘擊產生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態，即可完成樣品的處理。
效果說明：
有效地分離被包含在固體樣品內部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。均質后的樣品可作為原樣本，進行后續分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。
使用一次性無菌均質濾袋隔離操作，確保衛生和安全，不與儀器接觸，無樣品泄露而不需進行系統清洗，具有方便快速、結果準確、均質柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理，不需洗刷器皿的特點，重復性好的要求。 每次使用均質器后，應及時清理倉內遺留物質。 透明窗應用細軟的全棉布擦拭干凈。 及時清理滴液盤。廣州全自動均質器是什么
拍擊式均質器特點●大屏幕液晶顯示。●可儲存三組工作程序。●可調整的均質時間。●均質速度可調節或固定。●拍擊器可調整前后距離。●無菌一次性濾袋，保證衛生和安全。●全開啟式門，易于清洗。●玻璃透明窗口易于觀察。●樣品與均質儀無接觸，如無樣品泄露則不需進行系統清洗。●均質柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿。
拍擊式均質器參數★有效容積：3～400ml★定時范圍：0~99.99分種或常開★可變速度：3～12次擠壓/秒★拍擊間距：0～40mm可調★可儲存程序數：3組（任意組合）★整機功率：300W★無菌均質袋：30×17cm★均質袋數量：50只（體驗裝）★使用環境溫度：0~40℃★電源要求：220V/50Hz★整機重量：22Kg★外形尺寸：380×220×330mm 合肥微生物均質器多少錢均質器的底部是空的，如遇均質袋意外破裂時，方便清理溢出物。
說一說上海之信儀器的均質器維修與保養，操作注意事項
維修與保養：
1.每次使用后，應及時清理倉內遺留物質。
2.透明窗應用細軟的全棉布擦拭干凈。
3.及時清理滴液盤。
操作注意事項：
1.試用前，應仔細閱讀試用說明書。
2.試用前請一定將儀器放置在平穩牢固的水平面上。
3.設備安裝位置后，應進行有效的接地。
4.通常，連續運轉時間不要超過20分鐘。
5.滴液盤用來盛放均質袋破裂所漏出的溶液，應隨時觀察。
6.未經廠家允許，非專業人員，切勿自行打開機箱。
之信均質器使用注意事項：
1、在清潔處理器外部表面以及振蕩器時，先用溫和的肥皂水清潔，再用柔軟的布輕輕擦干(若處理器內部被細菌污染，則用70%異丙基乙醇液進行處理)。
2、不要用酸、堿以及氯溶液和鹽溶液清潔處理器的外部，避免有機溶劑損壞處理器。
3、在清潔過程中不要采用沖刷和刮，易對處理器造成不可逆轉的損壞。
4、均質器在運轉前，仔細查看均質箱內有無異物，以免工作時發生故障和損傷均質袋。
5、電源插頭必須插緊到位，出現松動可能影響電腦控制器造成死機，有死機現象，請關閉后側電源開關，關機3分鐘后重新啟動。
6、在錘擊板工作時請不要隨意打開均質器門，以免樣品液溢出。應按“開/停”建，設備自動停止運行。把門關上后，再按“開/停”建，設備自動完成余下工作。切勿顛倒操作。
7、均質器長期不使用應切斷電源，撥去插頭。防止無菌均質器內部電子元器件老化。
8、儀器運轉時請勿用手從底部伸入，以免紋傷手指。均質器工作時盡量不要打開均質器門，造成不必要的損失。
9、均質器和均質袋的存放都應避免陽光的直接照射，特別是均質袋應存放在無陽光或避免紫外線照射的地方，以免老化。均質器的使用操作如果做到以上幾點，可以極大延長均質器使用壽命和使用效果。 之信儀器生產的拍擊式均質器也適用于微生物檢測樣本的制備，樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理。
對于理工科的人來說，實驗已經成為課題研究和發展必不可少的一種儀器。它在各種實驗物料的準備中，都有不可替代的功能，尤其受到了各大實驗室的歡迎。
無菌均質器是一種先進的實驗物質提取裝置，能夠讓固體樣品中，細菌和物質的提取變得非常的簡單。在一些生物和醫學實驗中，常常需要從固定的物體中，提取出細菌和一定的樣本，作為實驗數據的準備和基礎的實驗對象，因此，很多人都需要掌握這種特殊的技能，將細菌和固體樣本，從給定的樣本中進行提取。而有了無菌均質器之后，這種提取也變得非常的簡單。 在我國很多地方，無菌均質器的使用都是非常的廣，尤其受到基礎類目實驗室的歡迎。大連拍打均質器價格
拍擊式均質器通過捶擊板不停地在袋上捶擊。產生的壓力可將袋中的物質擊碎混勻。廣州全自動均質器是什么
均質器：一般為不銹鋼主要用于生物技術領域的組織分散、醫藥領域的樣品準備、食品工業的酶處理，食品中農藥殘留以及獸藥殘留檢測以及在制藥工業、化妝品工業、油漆工業和石油化工等方面。均質器采用不銹鋼系統，可有效的分離護體樣品表面和被包含在內的微生物均一樣品，樣品裝在一次性無菌均質袋中，不與儀器接觸，滿足快速、結果準確、重復性好的要求；
攪拌機：碳鋼和不銹鋼攪拌機，是一種帶有葉片的軸在圓筒或槽中旋轉，將多種原料進行攪拌混合，使之成為一種混合物或適宜稠度的機器。攪拌機分為好多種，有強制式攪拌機、單臥軸攪拌機、雙臥軸攪拌機等等。注意事項：攪拌機及自動供料機，必須把里面清洗干凈，尤其是冬天，這樣能延長壽命。攪拌機即是混合機，因為混合機的通常作用就是混合攪拌各類干粉砂漿，故俗稱攪拌機 廣州全自動均質器是什么
上海之信儀器有限公司發展規模團隊不斷壯大，現有一支專業技術團隊，各種專業設備齊全。專業的團隊大多數員工都有多年工作經驗，熟悉行業專業知識技能，致力于發展上海之信的品牌。公司堅持以客戶為中心、生產儀器儀表，銷售儀器儀表，金屬材料（除專控）、建筑裝潢材料、家用電器、工藝美術品（除金銀）、日用百貨。上海之信儀器有限公司于2002在上海成立，是一家集設計、開發、生產、銷售、服務為一體的現代型企業，主要經營生化實驗所需儀器設備和耗材。成立至今，公司憑著石浦海天電子儀器廠原有十幾年的生產經驗和經營歷史，在經營理念、產品開發、銷售模式和服務體系等方面推陳出新，并以良好的信譽和周到的售后服務贏得了來自各地客戶的支持和關愛。 市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。誠實、守信是對企業的經營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的超聲波清洗機，智能蠕動泵，振動切片機，拍擊式均質器。