商用不銹鋼廚具已滲透到商業廚房的各個角落。1.爐具灶具系列。酒店餐飲行業離不開各種灶具爐具產品,比如雙頭單尾灶、雙頭雙尾灶、蒸柜、扒爐、炸爐等。2.排煙系統系列。排煙設備是國家規定的商用廚房場所必須配備的重要一項,有助于凈化空氣,減少污染排放。常見的有煙罩、油煙凈化器、風機等,以物廉價美的201不銹鋼為主。3.調理設備系列。此類設備在商用廚房中的品種較多、數量也較多,主要有工作臺、操作臺、水池、置物架、置物柜等。4.炊事機械系列。此類設備多是一些各種烹飪功能的機械類設備,比如攪拌機、和面機、制冰機、壓面機、切片機、咖啡機、烤箱等。5.制冷保溫系列。酒店餐飲行業為了原材料的存放,常常要用到各種型號的冷藏冷凍冰箱/冰柜,常見的有雙門、四門、六門等。而制作現烤披薩還會需要帶冷藏功能的配料柜,它同樣適用于沙拉、漢堡、三明治等輕食料理的備料貯存。不銹鋼較低都能耐溫五六百度。陜西酒店不銹鋼制品多少錢
上海志大廚具為高中檔酒樓酒店、賓館、中西餐廳、職工餐廳和快餐業等餐飲、酒店行業,學校,幼兒院,工廠,各機關單位承造及安裝不銹鋼廚房設備、廚房油煙凈化系統、等,打造綠色,節能,環保,大型廚房,燃料系統等工程,并提供廚房設計、安裝等咨詢服務。在產品開發上,我們專注于環保爐具系列產品。如單雙頭電磁炒爐灶、油氣兩用炒爐、電氣兩用蒸飯柜、電熱海鮮蒸柜、電磁及電熱煲湯爐、蒸包爐,腸粉爐,不銹鋼燒柴帶熱水灶,活動層板打荷臺、工作臺、三星洗物盤、保溫餐車、茶水車等不銹鋼制品。青浦區不銹鋼制品廠家直銷很多不銹鋼廚具表面都打有鋼印。
隨著人類生活水平的不斷提高,洗碗工越來越難招,并且人工成本越來越高。人工洗碗的過程也會出現很多不可控因素,自身素質、其工作狀態、洗滌劑濃度、水溫變化及水質等,在清洗結束后還有擦干過程,可能會出現沒有完全擦干的現象,甚至是抹布換洗不及時會導致餐具在擦干過程中再次污染,而商用洗碗機可以避免這些問題的發生。學校食堂、工廠企業食堂、美食廣場、酒店等餐飲場所一般就餐清洗都比較集中,清洗量很大,勞動力度相對而言比較強,通常一般使用長龍式洗碗機可以提高清洗效率,降低勞動強度,也可以減少人工清洗所需要的勞務人員,一般只需要2人操作即可,同時節約水電,為餐飲企業減少不必要的浪費,節約用工成本。
隨著技術的革新,不銹鋼餐廚具職業整體晉級,不銹鋼餐廚具職業正在新技術的推進下進入工業晉級階段。近十年來世界不銹鋼制品制造技術發展突飛猛進,產品市場需求日新月異,客戶在產品的功用、節能、規劃等方面都提出了更高的要求。安全、節能、低碳的居家理念促進不銹鋼餐廚具產品也從簡略的適用性向功用化、智能化、時尚化改變,產品更新周期明顯加速,品種需求出現多元化。那么您知道作為一個整體商用不銹鋼廚房都需求哪些設備??不銹鋼是無孔的,這意味著它比木頭或塑料表面更能抵抗細菌和有害物。
不銹鋼臺面其實主要常見于酒店,一般在酒店使用得會比較多一些,而相比石英石臺面來說,不銹鋼臺面的價格會要便宜的多,安裝一個不銹鋼臺面花不了多少錢,而且還可以做到無縫連接,且無毒無害,是比較安全的一種臺面。另外不銹鋼臺面容易打理,耐高溫耐腐蝕性,用起來還是不錯的,很經用。但是,不銹鋼的臺面硬度不夠,因此很容易被刮花,磨損不能夠修復,所以它的美觀性很差,裝飾效果也不強,一般情況下的裝修設計很難顯檔次,不太百搭,如果要顯得好看一些,那么則廚房整體的裝修都要為這個臺面來“服務”。但是不銹鋼臺面色調太過于冷硬,因此會給人一種比較冷漠的感覺,缺乏石英石臺面的溫馨,缺少家的感覺。按照金相組織,把普通的不銹鋼分為三類:奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、馬氏體型不銹鋼。河北大功率不銹鋼制品買多大
不銹鋼制品廚房設備有哪些?陜西酒店不銹鋼制品多少錢
那么304不銹鋼廚具如何保養才不易生銹呢?那就跟大家介紹幾種方法,供大家參考。1、加熱前擦干水漬:因為在加熱的時候,燃燒產生的二氧化硫和三氧化硫遇水后會產生亞硫酸和硫酸,這會影響不銹鋼廚具的使用壽命。2、保持不銹鋼廚具清潔:切記要保持廚具的清潔干凈,經常擦洗,特別是存放過醋、醬油等調味品之后要及時的清洗,保持廚具干燥。這樣廚具才不會被腐蝕出現瑕疵,更能保持美觀的形象。3、涂植物油可延長不銹鋼廚具壽命:使用前,可在廚具的表面涂上一層薄薄的植物油,然后放在火上烘干,這就等于在廚具表面敷上了一層保護膜。這樣,使用起來既容易清洗,又可以延長使用壽命。4、勿使用強堿等清洗:切勿用強堿性或強氧化性的小蘇打、漂白粉等進行清洗。陜西酒店不銹鋼制品多少錢