過氧化氫的使用限量:GB2760-86:生牛乳保鮮與硫氰酸鈉配合使用,限量為0.03%過氧化氫2.0ml/L加硫氰酸鈉15.0ml/L。限黑龍江、內蒙地區使用,擴大使用地區時須由所在省級衛生部門報請衛生部批準并按農業部有關實施規范執行。袋裝豆腐干0.86g/L(殘留量不得檢出)。FDA,§184.1.366(2000):制干酪用牛乳,0.05%;電解法乳清制造0.05%;淀粉防腐用0.15%;玉米糖漿還原S02用,0.15%;染色的干酪乳清還原用,0.05%;脂肪酸酯類乳化劑漂白用,1.25%。用后均應除去,不得殘留。食品添加劑比較大允許使用量比較大允許殘留量標準:過氧化氫為食品工業用加工助劑,一般應在制成成品之前除去,有規定食品中殘留量的除外。過氧化氫的應用金屬之精煉與清洗;食品之漂白與氧化劑。湖北生產過氧化氫
過氧化氫的泄漏處理:迅速撤離泄漏污染人員至安全區,并進行隔離,嚴格限制出入。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器,穿防酸堿工作服。盡可能切斷泄漏源,防止進入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏:用砂土、蛭石或其它惰性材料吸收。也可以用大量水沖洗,洗水稀釋后放入廢水系統。大量泄漏:構筑圍堤或挖坑收容;噴霧狀水冷卻和稀釋蒸汽、保護現場人員、把泄漏物稀釋成不燃物。用泵轉移至槽車或**收集器內,回收或到家至廢物處理場所處置。廢棄物處置方法:廢液經水稀釋后發生分解,放出氧氣,待充分分解后,把廢液沖入下水道。湖北生產過氧化氫過氧化氫物理化學危險:無色透明液體,有微弱的特殊氣味。助燃,具強刺激性。
過氧化氫的包裝食品級雙氧水采用符合食品衛生要求的聚乙烯桶包裝,包裝容器的蓋上應分布有小排氣孔。由于雙氧水為氧化滅菌劑,所以,包裝桶上應具有GB190中規定的“氧化劑標志”、“腐蝕性標志”以及GB191中規定的“向上標志”。包裝標簽應符合GB7718-1994規定,并注有“食品添加劑”字樣。對生產設備和管道的消毒將雙氧水用水稀釋30—50倍,并用稀釋液對設備沖洗、對管道浸泡20—30分鐘之后,將消毒液放出即可,不需要用水去沖洗。2.對包裝容器的消毒用稀釋了35—100倍的食品級雙氧水溶液將容器浸泡20—30分鐘,或對容器加壓沖洗10—30秒,放出消毒液即可,無需用水沖洗。
電解硫酸法:用電解60%的硫酸,得到過二硫酸,再經水解可得濃度為95%的雙氧水。2-乙基蒽醌法:工業規?;a主要方法是2-乙基蒽醌(EAQ)法。2-乙基蒽醌在一定溫度壓力在催化劑作用下和氫氣反應生成2-乙基氫蒽醌,2-乙基氫蒽醌在一定溫度壓力下與氧發生氧化還原反應,2-乙基氫蒽醌還原生成2-乙基蒽醌同時生成過氧化氫,在經過萃取獲得過氧化氫水溶液,經過重芳烴凈化得到合格的過氧化氫水溶液,俗稱雙氧水,此工藝大多用來制備27.5%的雙氧水,濃度較高的過氧化氫水溶液(如35%、50%的雙氧水)則可以通過蒸餾得到。過氧化氫急救皮膚接觸:脫去污染的衣著,用大量流動清水沖洗。
過氧化氫的使用方法 1.對生產設備和管道的消毒將雙氧水用水稀釋30—50倍,并用稀釋液對設備沖洗、對管道浸泡20—30分鐘之后,將消毒液放出即可,不需要用水去沖洗。 2.對包裝容器的消毒用稀釋了35—100倍的食品級雙氧水溶液將容器浸泡20—30分鐘,或對容器加壓沖洗10—30秒,放出消毒液即可,無需用水沖洗。 3.對生產空間的消毒將食品級雙氧水與水按1∶100的比例稀釋后,用噴霧器將消毒液噴灑在空氣中,即可起到對生產空間消毒的效果,有利于食品企業按GMP和HACCP標準進行生產和管理。過氧化氫危險信息:可能引起呼吸道刺激,可能引起昏昏欲睡或眩暈; 吞咽有害; 吸入有害; 對水生生物有害。連云港試劑級過氧化氫
過氧化氫急救吸入:迅速脫離現場至空氣新鮮處,保持呼吸道通暢。湖北生產過氧化氫
過氧化氫物理性質:水溶液為無色透明液體,溶于水、醇、不溶于苯、石油醚。純過氧化氫是淡藍色的粘稠液體,熔點-0.43°C,沸點150.2°C,純的過氧化氫其分子構型會改變,所以熔沸點也會發生變化。凝固點時固體密度為1.71g/cm3,密度隨溫度升高而減小。它的締合程度比H2O大,所以它的介電常數和沸點比水高。化學性質1.氧化性純過氧化氫純過氧化氫(2張)(油畫中鉛白[堿式碳酸鉛]會與空氣中的硫化氫反應生成黑色硫化鉛,就可應用過氧化氫洗滌)原理:硫化鉛→氧化鉛→堿式碳酸鉛(需要堿性介質)2.還原性和氯氣、高錳酸鉀等強氧化劑反應被氧化生成氧氣。湖北生產過氧化氫