串起來的麻辣燙確實好吃。樂山離開成都不遠，也有很多樂山人直接去成都做麻辣燙，于是麻辣燙一火火到了成都。（我問了很多樂山人也問了不少成都人，大部分答是先開樂山后來成都，歡迎指正）手提串串大概是這個樣，也是攤頭的。但是在成都，麻辣燙是個新詞匯，「麻、辣、燙」三個字是形容火鍋的，太缺乏識別。于是到了成都，麻辣燙就改名叫了「串串」，串串這個名字非常具有成都風味，因為成都人講話和愛講疊字，這個詞的發音是「喘竄兒」。不過那時候的串串，叫做「手提串串」，手提的意思還是老板要提著鍋子出門，其實也是擺攤，模式和樂山一樣。這個業態確實非常生命力，大家也不滿足在街頭吃串串了，開始有部分老板開了串串店。串串不再手提，這種串串店，老板起名為「串串香」。1995年，武侯區的玉林路上開了家玉林串串香，到了96年袁記串串香也開了它的一家店。開到了店里，成都串串基本是這樣的。到了2000年以后，麻辣燙三字已經傳遍全國，唯獨在成都市里沒看到過麻辣燙三字。所以成都散打笑星李伯清也曾經表示過「成都沒的啥子麻辣燙」。那時候成都街頭大多只能看到玉林和袁記兩家串串香，紅鍋鍋底不要錢，吃完串串按簽數錢，長簽幾毛短簽幾毛。吃一頓經濟實惠。更多詳情可以點擊官網查看更多！歡迎咨詢 ！延邊砂鍋麻辣燙加盟店
麻辣燙變得不麻、不辣、甚至也不燙了（太燙影響翻臺率，你實際吃到不會超過90度），但如此一來，麻辣燙的口味被更多人能接受了。張亮楊國福麻辣燙是這樣的，注意湯的顏色，已經完全不同了。第二，餐飲連鎖時代來了。宏觀背景上是城鎮化的加強、食品工業的發展也有了多年積累，這十年很多連鎖餐飲都在蓬勃發展。但麻辣燙是突出的那一個。甚至可以說麻辣燙這個品類，是我見過適合開連鎖的客單價低，客人多開架選購，豐儉由人稱重結算，人力投入少肉品以冷凍為主，蔬菜當地采購。確保店主利潤湯料工業化，確保公司能夠管控沒有油煙，開店要求低開店方便全部水煮，加熱食品風險低也因為這幾點，東北麻辣燙的紅旗插滿了大江南北，也就有了的這個問題。“麻辣燙到底是四川的還是東北的？”張亮麻辣燙搜索結果，成都只有5家。（為什么搜張亮？因為知乎聯合創始人是張亮啊）結個尾吧，還是回到開始。麻辣燙這個詞來自于四川樂山，而連鎖快餐麻辣燙屬于東北。兩者已經完全分野，樂山麻辣燙和我們在沿海城市吃的快餐麻辣燙完全不是一個東西了。樂山麻辣燙是正餐，現在一般是多個人吃；東北快餐麻辣燙是一種快餐，一個人吃為主。不過四川自己也誕生了屬于自己的火鍋類快餐。舒蘭砂鍋麻辣燙加盟連鎖品牌更多詳情可以點擊官網查看更多！歡迎咨詢！！
那感覺差極了從此拉黑刪除|贊回應來自豆瓣App阿吃唔A2020-06-2320:37:06你把我都說饞了刪除|贊回應來自豆瓣|贊回應來自豆瓣App呼呼桃2020-06-2413:28:55東北人來了！！傳統的麻辣燙是麻醬糖醋味的！超級好吃，新式就是楊國福張亮那種有奶味的，也好吃。刪除|贊回應來自豆瓣！！傳統的麻辣燙是麻醬糖醋味的！超級好吃，新式就是楊國福張亮那種有奶味的，也東北人來了！！傳統的麻辣燙是麻醬糖醋味的！超級好吃，新式就是楊國福張亮那種有奶味的，也好吃。...呼呼桃好！！！！刪除|贊回應來自豆瓣App想喝羊湯2020-06-2414:53:26哈爾濱的巨好吃！！！有空來嘗嘗8！刪除|贊回應來自豆瓣！！！有空來嘗嘗8！哈爾濱的巨好吃！！！有空來嘗嘗8！想喝羊湯好！我也想喝羊湯！刪除|贊回應來自豆瓣App想喝羊湯2020-06-2414:57:20好！我也想喝羊湯！好！我也想喝羊湯！，你饞我5刪除|贊回應來自豆瓣App超甜白草莓撻2020-06-2521:53:26是有點黏糊的那種嗎我在淘寶上買了東北麻辣燙（麻辣面）自己加點丸子啥的很好吃面很勁道刪除|贊回應來自豆瓣App青檬愛好者2020-06-2522:22:55他！你就不能等等我嗎！我能撐起你一半的客單，全都怪我不該沉默時沉默該勇敢時軟弱，我求你他！
辣漩瘋砂鍋麻辣燙【成立 于2019年品牌以匠心特色風味為主要特點】傳承中國美食文化，精天然原輔材料，嚴格量化的配方烹制， 打造出別具一格的老式 砂鍋麻辣燙風味。以為消費者提供特色風味的老式砂鍋麻辣燙為目標，致力于服務、品質、衛生、口感的經營理念，經辣漩瘋創始人精心 的工藝，辣漩瘋砂鍋麻辣燙口味別具特色‘’麻辣醇香，經濟實惠，老少皆宜，一直以來深受消費者的喜愛與青睞，辣漩瘋砂鍋麻辣燙堅持誠信衛生，安全健康的經營之路。以用戶體驗。高標準、嚴要求把控產品，致力于成為特色風味的老式砂鍋麻辣燙品牌，迎合消費者潮流建立一個形象合格的品牌形象！ 更多詳情可以點擊官網查看更多！歡迎咨詢。
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刪除|贊回應，用料實在，也沒那么刺激，接受度很高。東北麻辣燙很強勢啊，用料實在，也沒那么刺激，接受度很高。浩子我的天你這個圖我愣了你好嚴謹！！刪除|贊回應來自豆瓣App防己。2020-06-2302:59:31雖然都是連鎖，我學校（哈爾濱）里的那家楊國福，就是比街對面那家好吃（可能人流量大，湯會更鮮一點），我會把湯全部喝完。東北的麻辣拌真的是絕了！我們家這邊（山西）的一點那味兒都沒，我室友是撫順本地的，她說哈爾濱的根本沒有她家的好吃。刪除|贊回應來自豆瓣，我學校（哈爾濱）里的那家楊國福，就是比街對面那家好吃（可能人流量大，湯會更鮮雖然都是連鎖，我學校（哈爾濱）里的那家楊國福，就是比街對面那家好吃（可能人流量大，湯會更鮮一點），我會把湯全部喝完。東北的麻辣拌真的是絕了！我們家這邊（山西）的一點那味兒都沒，我室友是撫順本地的，她說哈爾濱的根本沒有她家的好吃。...防己。對東北人真的了不起！！刪除|贊回應來自豆瓣Appkefi-ren2020-06-2303:04:08我之前有看科普說麻辣燙起源于東北??刪除|贊回應來自豆瓣App胡椒蘋果2020-06-2304:19:57舌尖4文案你去寫！！延邊砂鍋麻辣燙加盟店
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