門頭是餐廳的臉面,怎樣的門頭才能讓消費者一眼就記住呢?1、聚焦門頭主視覺。例如蟹的岡田屋,門頭掛著一只大螃蟹,經過的顧客都會多看上幾眼,產生品牌的記憶,而且年輕的女孩子還會拍照,好的門頭無形中降低消費者的記憶成本,還為品牌還帶來二次傳播,把錢花在刀刃上,重金打造門頭,周圍裝飾放低成本。2、好品牌要說出來。品牌如果像人一般含蓄內斂,消費者怎么通過門頭了解你的優勢呢。3、務要濫用流行。這使得許多餐飲無奈改變品牌的標準色,例如孔雀進入環貿廣場、國金中心升級為粉孔雀與金孔雀,門頭色彩大革新,刺激消費者新鮮感。4、簡化門頭字體。雖說餐飲界中,純文字的門頭比例極高,但如果一味追求設計感,降低文字辨識度,那將會是一個失敗的門頭,真正具有傳播性的門頭,一定是連小孩都能夠念出來。餐飲門頭設計裝修顏色的對比度要強烈,這樣才能在一段時間吸引顧客。河北新中式餐飲門頭哪里定制
讓人過目不忘的餐飲門頭招牌設計:1、創意類。不得不說國內大多數餐廳門頭缺乏創意性,大都過于保守,或許是便于統一管理,也或許是城管抓得嚴?相反,國外就有更多跳脫的。創意類的門頭新穎奇特,花式設計能夠定向吸引年輕消費者爭相拍照,相當于給品牌進行二次傳播。2、流行類。所謂流行,就是你會發現多種業態開始使用相同或類似的顏色,就拿同商場來說,餐廳、零售門店使用同一種顏色作為門頭,遠遠看過去其實沒有差別。3、造景類。說到餐廳門頭造景,商場中10家餐廳里就有3~4家,是所謂的江南意境風,就比如暗戀桃花源、桂滿隴、琵琶蠻、枚青、蟲二酒肆……裝修風格類似,更何況門頭呢。仔細看門頭使用大同小異的江南風格造景,其實消費者都是對于小的差異都感覺不到,當某天消費者失去新鮮感后,意境風將不再流行時,消費者再看到意境風的門頭就會喪失興趣。4、“西紅柿炒蛋”類。街邊店門頭裝修大多都是“西紅柿炒蛋”,雖然公認的丑,但是架不住老板們喜歡紅色,配上黃色的確是十分顯眼。北京特色餐飲門頭設計效果門頭對于餐飲門店來說重要性不言而喻,門頭是“廣告位置,流量入口,是顧客首先的接觸點”。
餐飲門頭不同位置的設計制作要點:1.商超/商業綜合體店。有些購物中心或商業綜合體采用中空式的環形設計,對于這樣的空間結構,店家務必要從環形對面回看門頭的成像。2.二樓街邊店。二樓的店鋪在門頭設置上有先天劣勢,必須做好“空中”文章,設法吸引人們注意。比如可以利用有限的臨街空間,以巨幅海報充當門頭,用色彩鮮艷的產品照片吸引顧客。3.地下街邊店。位于地下的店鋪通常不易被發現,因此要盡可能爭取一些地上空間來設置門頭,或者在地上放置醒目的宣傳道具,讓更多顧客意識到店鋪的存在。如果需要顧客走樓梯去地下,一定要保證采光和樓梯安全,不要讓顧客產生恐懼感。4.迷你小店。空間狹小的店鋪可以把菜品和照片都貼在門內側,打開門即成展示牌,同時也能讓路人看到店內陳設,可謂事半功倍。選用與四周空間形成鮮明反差的原木材質打造門頭,明確店面的邊界,強化存在感。巧妙利用店內外的暖色燈光渲染氛圍,引導顧客產生“空間小卻很有人氣”的印象。
餐飲門頭是廣告位置,是流量入口,是重要的接觸點;門頭上的每個字都在傳遞品牌重要的信息,也在感召每一個來來往往的顧客。對于陌生顧客來講,門頭招牌沒有吸引力,就沒有進店率。對于老顧客來講,門頭招牌就是信任度,就是感召力。門頭是文字還是圖形其實取決于消費者的認知度,越是認知度不高,產品客單越低,所以說簡單明了的文字門頭更利于傳播。餐飲中真正使用輔助圖形的品牌并不多,或許是還未察覺到其重要性,但餐廳外部增加輔助圖形可以強化品牌特征,抓住顧客視線,提起消費興趣,主要是通過輔助圖形聯想與識別品牌。餐飲門頭可以用作全方面展示餐廳特色的工具,向顧客傳遞各種有效信息的組合,從而起到引客作用。
餐飲門頭可以有效的吸引客戶:顧客在用餐時,心中都有些特定的選擇,比如我要吃西餐還是中餐,吃火鍋還是吃米飯,顧客會根據自己的需求去選擇自己想要吃的東西。而一個店面的招牌往往是直觀的呈現,你的賣點的是什么,產品是什么,顧客一般會根據你的招牌來進行選擇。這就可以很有效的吸引客戶,好的門頭不單可以點亮你的招牌,更可以給顧客一種全新的視覺體驗,你的招牌簡潔大氣,店面干凈,顧客就會忽略很多客觀性問題。好的門頭設計,可以給顧客重復灌輸,重復曝光,因為很多人都愛看熱鬧,追熱點,喜歡嘗鮮兒,基于這種心理,我們在設計門頭的時候,要把重要的信息放上去,形成傳播,吸引顧客進店。餐飲門頭色彩要鮮明,鮮艷的黃、品紅,都能在一眾門頭中跳出來。重慶小吃餐飲門頭咨詢電話
餐廳門頭設計要與場景相適應。河北新中式餐飲門頭哪里定制
餐飲門頭怎么設計更引流?依據自己定位,門頭設計要醒目直觀,現在的主流做法就是拳頭產品上門頭,比如燒烤類你烤翅做的好,就寫張三烤翅,板筋做的好,就寫老白板筋,紅燒肉就寫李老師紅燒肉等。這樣別人一看牌子就知道主要做什么,了解了招牌菜,順延了解了店里的產品風格。門頭要求配色簡單醒目,字體夠大,但不能傻大,要有留白。牌子燈光夠亮,所以門頭配燈越亮越好,前提不要刺眼睛。如果自己店要求有個性,那就按自己要求設計吧。說的都是通常的餐飲店要求。牌子上有些人愿意加小字,標注下主營菜品電話等,這個有些地方城管不讓加,做牌子時看鄰居牌子或者問一下城管部門,包括LED屏,有些地方不允許安裝。這就要求自己裝修時就要想好廣告展示,盡量避免后期重新接線改造。牌子色調和店里統一,裝修時出的VI效果圖顏色都有,盡量別超3色,讓人眼花繚亂的。河北新中式餐飲門頭哪里定制
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