精釀啤酒是指只采用麥芽、啤酒花、酵母、水這4種原料來發酵，不添加任何人工添加劑的啤酒。大部分常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)也采用麥芽、啤酒花、酵母、水這四種原料發酵，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。精釀啤酒可能是生啤，也可能是熟啤，還可能是原漿，這和后期的處理有關系，和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤酒市場呈現產品快速發展的趨勢，隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好，醉百蘇精釀啤酒值得選擇。上海醉百蘇酒業有限公司是一家專業提供醉百蘇精釀啤酒的公司，歡迎新老客戶來電！寶山區本地醉百蘇精釀啤酒廠家供應
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精釀啤酒的特點用料講究:原料精挑細選，不添加任何添加劑，真正的原汁原味外觀好看:酒體有黃、棕、黑、紅等各種顏色，泡沫潔白細膩，具有觀賞性營養豐富:富含蛋白質、維生素和各種金屬及非金屬離子，有“液體面包”之稱。種類多樣:可根據消費者口味調整和創新產品品類，產品豐富多樣。口味新鮮:通過工藝控制保質期，或現打現賣，口感新鮮、醇厚，殺口感好。文化賦能:精釀啤酒體現釀造者精神，能夠與潮流文化結合，展現時代風情。PART3什么是“精釀啤酒”?精釀啤酒的定義工坊啤酒(精釀啤酒)定義:由小型啤酒生產線生產，且在釀造過程中，不添加與調整啤酒風味無關的物質，風味特點突出的啤酒。精釀啤酒經典定義采用質量上乘的原料，以精心研究的工藝，通過現代化的設備釀制的質量穩定、層次豐富、香氣濃郁、口味表現力獨特、個性化的精釀啤酒上海醉百蘇酒業有限公司為您提供醉百蘇精釀啤酒，有想法的不要錯過哦！
醉百蘇精釀啤酒是一款采用高質量原料、無人工添加劑、高麥芽汁濃度、口感醇厚的啤酒。醉百蘇精釀啤酒是一種只采用水，大麥芽，小麥芽，酵母，啤酒花這4種原料來發酵，不添加任何人工添加劑的啤酒。精釀啤酒可能是生啤，也可能是熟啤，還可能是原漿，這和后期的處理有關系，和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關系。精釀啤酒的口味可以是苦的、甜的、香的或酸的，酒精度的高低也可以有所不同。這取決于啤酒的類型、釀造工藝和配方。上海醉百蘇酒業有限公司致力于提供醉百蘇精釀啤酒，有需求可以來電咨詢！長寧區哪里有醉百蘇精釀啤酒工廠直銷
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精釀啤酒的釀造工藝流程：糖化出糖我們將熱水和粉碎后的麥芽緩慢攪拌均勻，混勻后保溫50度10min，升溫至62度保溫30min，再升溫至68度保溫30min。升溫至78度保溫5min，這個過程中，準備13L的78度的熱水。麥汁過濾、洗糟將麥芽汁過演至清亮，再用13L的78度熱水，均勻倒在剩下的麥芽上面，每次加水高出麥芽1cm，濾出后再加水，如此加完全部的洗糟水，收集全部濾出的麥汁。洗糟的目的也是盡可能的洗出更多的麥芽糖，同時補充加熱、煮沸過程中蒸發的水分，麥芽汁收集量在26L左右。醉百蘇精釀啤酒值得選擇。寶山區本地醉百蘇精釀啤酒廠家供應