銀耳采時宜在早、晚或陰雨天，用竹刀將銀耳刮入竹籠中；待耳片完全展開，呈現出色白、半透明、柔軟而富有彈性時為適采期。此時不管朵子大小均要采摘。采收時間以上午為好，應從基部采收干凈。采后及時攤于竹席等鋪墊物上晾曬。采收銀耳時要用刀片沿成熟耳基整朵輕輕割下，留下橘黃色耳根，去除耳基部雜質，并將耳根修成半圓形，以利再生。采收時，切忌損傷朵形。采收好的銀耳淘凈，揀去雜質，曬干或烘干。剛采摘的新鮮銀耳應在陰涼干燥處儲存。銀耳膏飲：取銀耳加冰糖燉煮或者與其他補劑配合，可用于一般滋補，也可作補藥用。紹興沖泡銀耳供貨報價
銀耳的生長離不開水分，所以我們一周要澆水三次，室內溫度保持在25度左右，空氣的濕度保持在80%。一般原料都是些棉花籽殼、麥麩和石膏。盡量是采用當年生的的棉籽殼，不要有病害蟲眼的。即便是麩皮也不能用于老化干燥，也要用新鮮現打的，陳年的麩皮容易滋生細菌。把所有東西都摻水攪拌均勻了、其中83%的棉籽殼、15%的麥麩和2%的石膏混合。然后把它們放在特殊的袋子里，綁好，在放到高壓鍋里高溫消毒，消毒殺菌完成之后在等待其自然冷卻下來后，送到無菌室進行接種。南京即食銀耳直銷銀耳是弱酸性細菌，培養時的pH值應在5.2~5.8之間，過酸或者過堿對銀耳都會有一定的影響。
銀耳紅棗湯的5大禁忌：1.紅棗銀耳湯可以在女性月經期間食用，但有些女性在來月經時身體會出現浮腫癥狀，這時就禁止吃銀耳紅棗湯，因為他們這時吃了銀耳紅棗湯以后會導致濕氣在身體內堆積，容易讓身體浮腫癥狀加重，對身體健康造成不良影響。2.生活中那些體質燥熱的女性也禁止吃銀耳紅棗湯，特別是他們在來月經期間更不能吃銀耳紅棗湯，不然會讓月經數量增加，容易出現月經不調和，月經量多等不良癥狀會危害女性生理期健康。3.生活中那些已經懷孕的孕婦還禁止喝銀耳紅棗湯，特別是在做銀耳紅棗湯是放入紅棗和桂圓，會加重孕婦內熱癥狀，容易讓他們出現口干舌燥和大便燥結，而且會引發胎熱，會對腹中胎兒發育造成不良影響。4.生活中那些腹部脹痛和經常出現腹脹的人都禁止喝銀耳紅棗湯，因為他們喝了銀耳紅棗湯以后會讓腹脹癥狀加重，不利于病情恢復，而且會對身體健康造成不良影響。
銀耳雖然作為一種中性的蔬菜，它既不屬于熱性，也不屬于涼性，但是他不能夠和白蘿卜在一起吃，因為白蘿卜稍微有一些寒氣，屬于微寒類的蔬菜類，而且白蘿卜還具有清熱抵抗力，健胃消食，潤肺止咳的功效，但是如果銀耳和白蘿卜在一起吃的話，可能會對一些特殊敏感體質的人來說，容易引起一些癥狀，比如說皮炎等，所以說銀耳較好不要和白蘿卜在一起吃。銀耳也不能給我和菠菜在一起吃，銀耳作為一種營養價值非常高的食材，它其中含有一些蛋白質，還有一些植物膠質，維生素，還有一些礦物元素，比如說豐富的鈣元素和鐵元素的，但是如果和含有維生素c含量非常豐富的波菜在一起吃的話，那么一些金屬離子可能會導致人生素c氧化，而失去菠菜原有的營養價值。銀耳是一種常見的食材，也是女性的偏愛。
本草銀耳的技術研發團隊已經做過不下1000次實驗，多次的培植還是以失敗告終，主要原因在于培養基營養過于豐富，普通菌種基本無法吸收，因而大部分銀耳長不出來，存活率連三分之一都不到。培養基決定了銀耳極高的營養價值，培植環境決定了銀耳生長的性。本草銀耳——生長環境：本草銀耳生產基地位于海拔1000多米的古田翠屏湖畔，用高山泉水灌溉，湖畔的空氣具備高指標相對濕度、山林的大面積負離子濃度，一年四季流通的季風，讓銀耳擁有了一個和諧的生態成長環境。本草銀耳營養豐富（膠質是燕窩的三倍）膠質是燕窩的三倍。紹興免洗銀耳哪個品牌好
耳的吃法很多，有油炒、涼拌、蒸煮等。紹興沖泡銀耳供貨報價
銀耳是一種特別適合燉著吃的美味食材，但很多人在燉煮銀耳時喜歡長時間燉煮，他們認為這樣燉出的銀耳口感更好，也容易被人體消化和吸收。但也有些人聽說銀耳不能長時間燉，不然會致病，那么為什么說銀耳斷酒了以后會致病呢？隔夜的銀耳不能吃，還因為人們吃了隔夜銀耳以后會讓身體出現貧血，因為隔夜銀耳在長時間放置過程中會產生大量的亞硝酸，這種物質會影響人體的造血功能，容易造成人體造血功能減退，時間長了以后就會讓貧血高發。隔夜銀耳不能吃，還因為隔夜銀耳在長時間的放置過程中會滋生大量細菌，人們在吃了這種隔夜的銀耳以后會出現獨自疼腹瀉，會對身體健康造成一些不良影響，而且也不能讓人體吸收銀耳中的有效營養，會造成營養浪費。紹興沖泡銀耳供貨報價
無錫五行春生物科技有限公司是一家從事生物、醫學、中草藥種植領域內的技術開發、技術咨詢、技術服務、技術轉讓； 食品（不含食鹽批發）、 生鮮食用農產品；靈芝的種植、銷售。 （依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）的公司，是一家集研發、設計、生產和銷售為一體的專業化公司。公司自創立以來，投身于食用菌酵素，本草銀耳，黑松露壓片糖果，是食品、飲料的主力軍。五行春生物科技致力于把技術上的創新展現成對用戶產品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。五行春生物科技始終關注食品、飲料行業。滿足市場需求，提高產品價值，是我們前行的力量。