怎么煮銀耳湯才粘稠：1.想讓煮好的銀耳湯口感好，湯汁粘稠，一定要把使用的銀耳提前浸泡，因為現在市場上出售的銀耳多是風干以后的干貨，再吃以前一定要把它放在清水中提前爆發，浸泡時間不能少于五小時。泡好以后的銀耳體積會擴大2~3倍，而且質地特別柔軟。2.在煮銀耳湯的時候，把泡發以后的銀耳撕成小短在撕以前應該先把它底部的黃色部分切掉，然后再把它撕成小朵入鍋加清水煮，這樣煮出的銀耳湯才會粘稠，口感也會特別好。千萬不要把泡好的銀耳大朵就入鍋，那樣很難把銀耳的有效營養煮出來，煮好以后的銀耳湯口感也不理想。3.火力的控制是讓銀耳湯粘稠的重要因素之一，平時在家中燉煮銀耳湯時，要把銀耳提前泡發，撕成小朵以后如果再加入紅棗桂圓，蓮子等自己喜歡的食材，然后放入適量冰糖，用大火加熱煮開，再用小火慢煮，煮制時間大約在40~50分鐘左右，而且在煮的過程中要經常用勺子攪動，防止粘鍋。如果銀耳是炭黃色或褐綠色那就是變質了，顏色不明亮，薄而脆，底部有黑點或橙紅色斑點。免洗銀耳經銷商
白木耳對人類皮膚還有明顯滋養作用，它還有一些豐富的角質和多種氨基酸與活性成分，人們在食用它以后能滋養細嫩肌膚，并能提高皮膚彈性，經常食用還能減少皺紋生成，它能讓人類皮膚保持爽滑細嫩的年輕狀態，其美容功效比很多美容護膚品更加出色。白木耳食和功效出色，對人類身體有諸多好處，但它在食用時也有一些禁忌，較重要的就是那些變質的白木耳禁止食用，再用就煮好以后的白木耳過夜以后禁忌食用，這些都是人們吃白木耳時必須注意的禁忌，不然會對身體健康產生不良影響，會讓人體出現一些不適癥狀。無錫本草銀耳供應報價多吃銀耳對外周血液中T淋巴細胞減少、活性降低的患者有很大好處。
保溫杯燜一下也能吃，便攜省事每天多睡10分鐘，精神飽滿一整天。低溫鎖鮮，仿自然晾干鎖住更多營養。本草銀耳性平味甘，可以天天都吃，推薦每人每天食用2-4克。早上可搭配小米、山藥等同食養護脾胃，晚上要少加糖或者不加糖吃，但不建議在晚22：30后空腹食用。本草銀耳含44.3%的銀耳多糖，銀耳多糖是—種植物類透明質酸，也就是我們平時說的玻尿酸，是一個很好的美容液。再加上銀耳具有滋陰的作用，所以是可以長期服用的藥膳同源的滋潤食品呢。
泡好后的銀耳，吃不完可以瀝干水分，用保鮮膜包好放冰箱保存，但時間不要超過3天。對于干銀耳來說應該放在干燥、陰涼、沒有陽光直射的地方密封保存，比如玻璃罐之類的。這樣可以隔離掉空氣中的水分，不讓水分碰到干銀耳，這樣干銀耳就不會發黃、發霉了。一般來說，干銀耳在不受潮濕、無污染的陰涼地方保存，一般可以存放3年左右。如果存放了比較久的干銀耳，發現銀耳已經變軟，就說明它受潮了，還是不要吃得為好，食物變味也是說明本身變質了。一般情況下沒有霉變就可以食用的哦。銀耳一定要根部向上泡發，這樣才能泡透，待泡發后只需撿去泥沙和發硬的根結，不可搓洗。
銀耳可以和馬蹄搭配在一起煮成糖水來喝，首先需要把銀耳放到水里面浸泡一下，清洗干凈撕成小朵，然后就放進鍋中，加入適量的水，可以再加幾粒紅棗，慢慢的開始熬湯，把馬蹄清洗干凈以后，皮去除切一下，可以放到淡鹽水里面浸泡，避免氧化的情況出現，等到差不多的時候就把馬蹄放進去，再添加適量的冰糖，繼續煮到濃稠狀態就可以吃了。銀耳還可以和荔枝搭配在一起煮成甜湯來喝，首先要把銀耳先浸泡一下，剪成小朵狀，鍋中加入適量的水，用小火慢慢地燉煮，再把荔枝的外殼去除，等到銀耳燉到有一些粘稠狀態的時候，就可以加入適量的冰糖，把荔枝放進去一直煮到糖分融化就可以盛出來喝了。銀耳是一種非常好的養顏食物。南京免洗銀耳報價
銀耳盡量是用熱水泡。免洗銀耳經銷商
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬細菌的子實體， 又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳作為我國傳統的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能。明清之際，天然品相好的銀耳一直是皇帝和達官顯貴養生益壽的佳品，如清代女官德齡所著《御香飄渺錄》中所說：“銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一二十兩銀子才能買到。免洗銀耳經銷商
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