生長良好的朵形飽滿、耳瓣厚實而晶瑩，用手觸摸，便能感受到滿滿膠質。在培植本草銀耳的菇房里，自帶獨特銀耳清香，到處是飽滿、潔白的鮮銀耳。本草銀耳需要經歷60天的精心培植，全程無化肥農藥，長蟲或者營養吸收不夠充分的銀耳，全直接被丟棄，與其它銀耳打農藥保證產量的做法完全不同。這也是本草銀耳產量低的原因之一，一切為了品質。本草銀耳——“耳中珍品”：所以，相對于普通銀耳，從品質、營養、口感、色澤等各方面來說，本草銀耳實屬“耳中珍品”。本草銀耳選用自然界食、藥同源的中草藥作為栽培原料。金華即食銀耳供貨費用
大朵銀耳和小朵銀耳肯定大小是不一樣的，一般比較好的銀耳間隙均勻又非常碩大，肉質非常的肥厚，不會有霉點以及雜質，大朵銀耳和小朵銀耳的主要區別就是大小體積不同，其他方面還是一樣的，可以補充身體所需要的營養物質，讓身體變得更加健康。大朵銀耳和小朵銀耳的營養價值是一樣的，可以達到保護皮膚作用，它里面的膠質含量豐富，能夠讓身體新陳代謝速度變得更快，能達到很好的滋潤皮膚效果，避免斑點出現，適當的吃一些銀耳能補充身體所需要的鈣質，它里面的維生素d含量豐富，可以讓鈣質的吸收變得更好，還可以讓身體發育變得更好，除了可以讓鈣質更加充足以外，還能避免鈣質的流失。南京本草銀耳現價本草銀耳的營養價值更高、便捷性更好、出膠效率更快。
品質白木耳干躁，沒有濕冷味，顏色雪白，差的白木耳顏色發黃，通常來說，不同質量的銀耳感官差異是非常大的。銀耳比較干燥，色澤也很潔白，肉相對厚，而且花朵齊全完整，有圓形的傘蓋，沒有蒂頭，也不含雜質。而普通的銀耳就差一些了。顏色雖然也白，但是白色中略帶米黃，看上去雖然也是完整的一朵，但肉略薄。品質新鮮的銀耳，應該是無酸、臭、異味等。干銀耳呈白色是熏過硫磺漂白過的，只有新鮮或者泡發后的銀耳是白色的，曬干或烘干后的正常顏色為金黃。
銀耳為擔子菌門細菌銀耳的子實體，由10余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成。銀耳子實體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀，柔軟潔白，半透明，富有彈性。干后收縮，角質，硬而脆，白色或米黃色。在子實體上下兩面，均覆蓋子實層，由無數擔子組成。擔子近球形，縱分隔， 大小介于10×9（微米）-13×10（微米）之間。擔子上生微細孢子，無色，光滑，近球形，大小介于6×4（微米）-8.5×7（微米）之間。銀耳菌絲體由擔孢子萌發生成，是多細胞，呈灰白色，極細，起著吸收和運送養分的作用。菌絲體在條件適宜時，形成子實體，子實體是人們食用部分，由薄而多皺褶的瓣片組成。白色、表面光滑、有彈性、半透明。干后微黃呈硬角質，體積劇烈收縮變小、脆硬，為濕重的1/3~1/8，遇水浸泡又可恢復原狀。成熟的子實體的瓣片表面有一層白色粉末，為銀耳孢子，若銀耳孢子成熟，會自動彈射出來，由此可借助風力傳播，再生長新的下一代，由此周而復始。銀耳+黑木耳：增強彼此功效。
一般來說，銀耳泡開了吃是可以的，只是沒有燉著吃的營養那么好，銀耳比較好的話，不用煮太長時間就會呈粘稠的膠質狀涼拌好吃，只是粘稠狀更易被人體吸收，但是需要注意的是不要太粘稠了，那樣口感上也不會太好。銀耳要熬到膠質出來，就是湯汁黏稠時加入冰糖攪拌均勻，這時候就可以出鍋食用了。至于熬多長時間要看你買的是什么樣的銀耳，用的是什么鍋。一般電壓力鍋30-40分鐘就可以了，電燉鍋時間要幾個小時。銀耳煮了很久才爛，是因為，這銀耳葉片比較薄的緣故，一般葉片薄的銀耳比較筋道，要比厚葉片的銀耳更堅韌.而厚葉片，因為葉片的肉更多，能吸收更多的水分在葉肉里，所以一泡水，明顯的比薄的要大，也因此更容易煮。銀耳一定要根部向上泡發，這樣才能泡透，待泡發后只需撿去泥沙和發硬的根結，不可搓洗。嘉興五行春本草銀耳供貨費用
銀耳+人參：對肺部有問題的患者有較好的食療效果。金華即食銀耳供貨費用
白木耳怎么做好吃 ：1、白木耳涼拌特別好吃，在做涼拌白木耳的時候需要提前把白木耳放在清水中浸泡，等它泡發以后再把它撕成小短，用清水洗凈，然后放在干凈的大碗中，準備適量的香菜，洗凈以后切成段狀。2、準備一頭大蒜，把它去皮以后剁成蒜末，再準備適量生抽，香醋，白糖和麻油以及少量食用鹽，把所有調味料放在一個碗中調勻調成料汁，直接澆在白木耳上，要用干凈筷子把它們調勻，這時就能得到好吃的涼拌白木耳。3、白木耳能用來做湯喝，再用它做湯的時候，可以搭配適量的紅棗和蓮子，把準備好的紅棗與蓮子用清水洗凈，并放在清水中浸泡，半小時取出后放在湯鍋中，把白木耳提前用清水泡發，撕成小朵也放在鍋中，加適量冰糖一起煮制成湯，煮好以后取出降溫就能食用。金華即食銀耳供貨費用
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