普洱茶有“傳統(tǒng)普洱”和“現(xiàn)代普洱”兩大類。傳統(tǒng)普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶直接蒸壓而成，古代大多為團、餅、磚、沱等，以便于儲存、保質(zhì)和運輸。云南曬青新茶因茶性強烈性微寒，當年生飲有傷脾胃，所以，云南民間大多習慣烤飲（烤茶）或經(jīng)數(shù)月甚至隔年存放（當?shù)厮追Q“發(fā)汗”）后飲用。在云南的老茶區(qū)，飲陳茶、飲隔年茶的習俗已延續(xù)數(shù)百年，迄今仍較為常見。過去，云南曬青茶因運輸不便，在本土存留時間較長，茶葉經(jīng)歷了自然“后熟”變化，形成了獨特的“陳質(zhì)”。它得到了廣大飲茶者尤其是港臺飲者的喜愛和認同，并使其發(fā)揚。云南普洱茶七子餅茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南七子普洱訂購
七子餅茶是普洱茶中非常傳統(tǒng)的茶品，而七子餅茶是普洱茶中名氣很高、人氣很旺的茶品牌。云南普洱茶是一個在原料產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、衛(wèi)生要求上有苛刻要求的茶種。但它在香氣、口感、沖飲方式等卻沒有一定標準。這也是普洱茶為什么會讓不同年齡、不同階層、不同膚色、不同體質(zhì)的人群都能找到自己喜歡的普洱茶的原因。那么七子餅茶的口感特點是什么呢？七子餅茶口感特點：茶氣足，口感醇、順滑，耐泡。只要不受陽光直射、雨淋、環(huán)境清潔衛(wèi)生、干燥通風、無其他雜味異味就可以。普洱茶成品后都還持續(xù)進行著自然陳化過程具有越陳越香的獨特品質(zhì)。普洱七子茶多少錢一個七子餅和普洱茶區(qū)別。
餅茶、老茶頭、紀念茶分別是什么？餅茶：普洱緊壓茶的一種，呈餅狀。普洱茶的中級、上級品以沱茶及餅茶多為。如七子餅茶，外形扁平圓盤狀，每塊凈重357克，每七個為一筒，每筒重2500克，故名七子餅。老茶頭：老茶頭，也叫自然沱，是曬青毛茶中較為肥嫩的芽葉，因為嫩度高，果膠含量高，在普洱熟茶的渥堆發(fā)酵過程中，自然打卷或糾結(jié)成塊，形成了茶頭。紀念餅：為紀念某一事件所特別制作的小批量茶葉，帶有相應編號和證書，較有名的如：西雙版納傣族自治州成立50周年紀念茶。
形成七子茶餅特殊口感的原因：1、原料七子茶餅的制作，都是采用一芽一葉制作的，生長在高海拔勐海茶區(qū)的茶樹鮮葉內(nèi)含物質(zhì)豐富；而制作七子餅茶，采用的是嫩芽、鮮葉的完美搭配，選料恰當，所以很好的保證了茶葉的品質(zhì)、滋味、口感。2、展葉長成的展葉茶多酚、氨基酸含量更飽滿，那么七子茶富含的茶多酚、氨基酸物質(zhì)就更加的豐富，在后期發(fā)酵中會轉(zhuǎn)化成為特殊的陳香、醇厚滋味，時間越長，那么滋味越香，口感方面也是更加的醇厚、甘潤的。3、包裝七子餅茶的包裝很特殊，這也是形成它獨特口感的其中原因之一。七子餅茶選用竹箬包裝，其纖維強韌，自然清香，透氣性能好，在運輸途中不易破碎損壞，且具有防濕、過濾雜味之功，對七子餅茶的后期發(fā)酵轉(zhuǎn)化非常有利。云南七子餅茶價格是多少？
與其它茶類相比，普洱生茶茶多酚含量高，特別是酯型兒茶素含量高，另外普洱熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，茶湯中茶多糖的總量，以及糖種類都在增加，更易出現(xiàn)“饑餓感”。這也是為什么有些人對于生茶敏感有些人對于熟茶敏感的原因。當然低血糖并不是什么好的現(xiàn)象，嚴重的低血糖還會造成人體的損傷甚至危及生命，所以建議平時喝茶不宜飲用過濃的茶湯，給身體一個調(diào)整的時間，如果出現(xiàn)的低血糖癥狀，請及時減少或停止飲茶，補充適當食物（如果想減脂，可以補充粗糧，熱量低但能增加飽腹感）緩解低血糖癥狀。云南七子餅茶普洱茶生茶價格。云南普洱七子茶價格查詢
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七子餅茶是云南的特產(chǎn)名茶，屬于普洱茶。七子餅茶又稱“圓茶”，是緊壓茶的一種。它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。傳統(tǒng)的七子餅茶選用普洱六大茶山的曬青毛茶為原料，經(jīng)篩分、拼配、潮水嶇堆、蒸壓后精制而成。生餅將原料直接蒸壓，熟餅以其原料壓制而成，但在制作過程中其選料搭配的要求與生餅的要求幾近相同，恰當?shù)哪垩亢驼谷~搭配是保證七子餅茶品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。在七子餅茶的制作過程中，茶芽和展葉搭配恰當?shù)脑挘斩璧年愊沩嵑透省⒒⒑瘛櫋⑴吹淖匀蛔涛毒湍艿玫綐O好水平，再經(jīng)過時間歷程的轉(zhuǎn)化，越陳越香的感受越加深厚。云南七子普洱訂購
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