普洱茶有“傳統普洱”和“現代普洱”兩大類。傳統普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶直接蒸壓而成,古代大多為團、餅、磚、沱等,以便于儲存、保質和運輸。云南曬青新茶因茶性強烈性微寒,當年生飲有傷脾胃,所以,云南民間大多習慣烤飲(烤茶)或經數月甚至隔年存放(當地俗稱“發汗”)后飲用。在云南的老茶區,飲陳茶、飲隔年茶的習俗已延續數百年,迄今仍較為常見。過去,云南曬青茶因運輸不便,在本土存留時間較長,茶葉經歷了自然“后熟”變化,形成了獨特的“陳質”。它得到了廣大飲茶者尤其是港臺飲者的喜愛和認同,并使其發揚。七子普洱茶價格是多少?云南普洱茶七子餅茶貨源
在中國的傳統民族文化中,“七”這個數字,是有著很多含義的吉祥數字,比如中國的情人節是7月7日。七象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財,七子相聚圓圓滿滿。“七子”餅茶在港、澳、臺及東南亞地區深受喜愛,七子餅茶一般都是7兩一餅,7餅一提,被視為“合家團圓”的象征,也是七子餅茶的傳統包裝。為什么七子餅只裝七張餅?一種說法是七子餅茶原先是從唐代就開始由邊境貿易而得來的,簡稱茶馬市,交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數的。另外那張分離的餅做啥用?用來上稅。一餅茶為357克,一筒七餅;357克×7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負重前行,先人早已算好了,舊時馬幫就是這樣運茶的。云南普洱茶七子餅茶有散裝的嗎普洱七子餅茶喝了有什么好處?
七子餅茶品飲時需注意:1、忌飲濃茶,茶水一般會在人體內能滯留3小時左右,而濃茶滯留時間會更長,這樣茶堿在人體內積聚過多,致使神經功能失調。由于茶葉中鞣酸的作用,可使腸黏膜分泌黏液功能下降,發生腸胃不適。茶量一般每天以5~10克,分2次泡飲為宜。2、忌空腹飲茶,古人曾說“早時一杯茶,勝似盜賊入窮家”,意即早晨空腹不宜飲茶。因為空腹飲茶,沖淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨礙消化,并影響對蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎癥。
七子餅茶可以長久陳放,每多放一年,它的品質及價值都會向上攀升一個檔次,所以歷經年深日久,一個普通的七子餅也會從平凡中跳脫出來。七子餅存到百年以上都可以,越陳越好,收藏久了,它就不單單只是茶葉了,而是一方文物,價值更是不菲。即使是在常溫下,也可存放幾十年甚至上百年,存放時間越久越是“寶”!不必放入冰箱或者保鮮庫,更不用人工刻意去管理。但提倡在通風、干燥、涼爽的環境中貯藏;忌諱悶熱、潮濕,空氣不流通污濁的環境。云南七子餅普洱。云南澤蒼茶業有限公司。
當你將團茶與筍殼包裝的“七子餅”做一個比較之后,你就會發現:團茶由于外壁與空氣接觸,仍然以有氧發酵為主,品質低于內核,而且,由于空氣中雜菌較多,容易造成外壁部分菌落超標,形成二次污染。因此,對貯藏條件要求較高。而“七子餅”則不存在這個問題。筍殼將雜菌排除在外,我們經常看到一些茶筒外觀形成一些霉斑,但打開筍殼,內部的茶餅沒有受到污染。相反,凡是茶筒外觀形成大面積霉斑現象,其內部茶餅的轉化比沒長霉斑的要好。云南普洱七子餅茶357克多少錢一餅?普洱七子餅哪個牌子好
普洱七子餅茶多少錢一提?云南普洱茶七子餅茶貨源
形成七子茶餅特殊口感的原因:1、原料七子茶餅的制作,都是采用一芽一葉制作的,生長在高海拔勐海茶區的茶樹鮮葉內含物質豐富;而制作七子餅茶,采用的是嫩芽、鮮葉的完美搭配,選料恰當,所以很好的保證了茶葉的品質、滋味、口感。2、展葉長成的展葉茶多酚、氨基酸含量更飽滿,那么七子茶富含的茶多酚、氨基酸物質就更加的豐富,在后期發酵中會轉化成為特殊的陳香、醇厚滋味,時間越長,那么滋味越香,口感方面也是更加的醇厚、甘潤的。3、包裝七子餅茶的包裝很特殊,這也是形成它獨特口感的其中原因之一。七子餅茶選用竹箬包裝,其纖維強韌,自然清香,透氣性能好,在運輸途中不易破碎損壞,且具有防濕、過濾雜味之功,對七子餅茶的后期發酵轉化非常有利。云南普洱茶七子餅茶貨源
云南澤蒼茶業有限公司辦公設施齊全,辦公環境優越,為員工打造良好的辦公環境。澤蒼號是云南澤蒼茶業有限公司的主營品牌,是專業的云南澤蒼茶業有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產銷售企業。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經營,嚴把質量關,深受廣大客戶的親睞,現客戶覆蓋全國各地。產品定位于普洱茶中高級消費群,本著質量至上,以客戶滿意為宗旨的發展為原則。公司重視生產銷售的每一個環節,力求標準、規范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。公司,擁有自己**的技術體系。公司以用心服務為重點價值,希望通過我們的專業水平和不懈努力,將云南澤蒼茶業有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產銷售企業。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經營,嚴把質量關,深受廣大客戶的親睞,現客戶覆蓋全國各地。產品定位于普洱茶中高級消費群,本著質量至上,以客戶滿意為宗旨的發展為原則。公司重視生產銷售的每一個環節,力求標準、規范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。等業務進行到底。誠實、守信是對企業的經營要求,也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶。