中式糕點(diǎn)柜是一種專門用于存放和展示中式糕點(diǎn)的設(shè)備,通常用于酒店、餐廳、面包店等場所。其特點(diǎn)主要包括以下幾個方面:溫度控制:中式糕點(diǎn)柜通常采用恒溫控制系統(tǒng),可以根據(jù)不同的糕點(diǎn)種類和存放需求,調(diào)節(jié)柜內(nèi)的溫度和濕度,保持糕點(diǎn)的新鮮和口感。展示效果:中式糕點(diǎn)柜的設(shè)計注重展示效果,通常采用玻璃門、內(nèi)部燈光等設(shè)計,使得糕點(diǎn)可以清晰地展示給顧客,增加銷售量。多功能:中式糕點(diǎn)柜通常具有多種功能,如自動化控制、除霜、除濕等功能,可以提高柜子的使用效率和便利性。安全性:中式糕點(diǎn)柜通常采用品質(zhì)高的材料和設(shè)計,具有較強(qiáng)的耐用性和安全性,可以保障糕點(diǎn)的安全和衛(wèi)生??傊?,中式糕點(diǎn)柜是一種重要的設(shè)備,能夠?yàn)椴惋嬈髽I(yè)提供便利和效益,同時也能夠?yàn)橄M(fèi)者提供很好的糕點(diǎn)產(chǎn)品。中式糕點(diǎn)柜的維修方便,配件易于更換,維修人員容易進(jìn)行維修。吉林中式糕點(diǎn)展示柜
中式糕點(diǎn)柜在使用過程中有哪些注意事項(xiàng)呢?新購買抑或搬運(yùn)后的中式糕點(diǎn)柜,應(yīng)靜置3到5小時后再開啟技巧。在使用之前,庫華要進(jìn)行3到5小時空柜通電工作。停機(jī)之后不能馬上啟動,需要耐心等待5分鐘以上 ,以避免燒壞中式糕點(diǎn)柜的系統(tǒng)壓縮機(jī)。中式糕點(diǎn)柜在使用時應(yīng)盡量減少開門次數(shù),盡量縮小存取食物的時間。同時,熱的食物需冷卻到室溫后方可放入蛋糕柜,且擺放時不宜食離出風(fēng)口過近。另外,中式糕點(diǎn)柜放置的環(huán)境須是通風(fēng)良好的環(huán)境,壓縮機(jī)的零件部分就不會應(yīng)該受潮而腐蝕,并且環(huán)境干燥溫度庫華好不超過34攝氏度。夏天炎熱高溫季節(jié)時,中式糕點(diǎn)柜放置的環(huán)境需開空調(diào)或者冷風(fēng)機(jī),以免外界環(huán)境溫度過高,影響中式糕點(diǎn)柜的冷藏保鮮效果。中式糕點(diǎn)柜到家后,要注意中式糕點(diǎn)柜安放的位置是否符合要求,是否便于中式糕點(diǎn)柜散熱。濟(jì)南川派中式糕點(diǎn)柜中式糕點(diǎn)柜的外觀一般采用中式風(fēng)格,具有濃郁的傳統(tǒng)文化氣息。
選購中式糕點(diǎn)展示柜的原則:保溫效果要好。中式糕點(diǎn)柜在生產(chǎn)過程中保溫層的絕熱效果的好壞是衡量一臺好的展示柜的標(biāo)準(zhǔn),而對于超市客戶來說,更是一種節(jié)能的辦法。好的展示柜隔熱效果不會隨外部環(huán)境溫度的影響而變化,始終保持著柜內(nèi)適宜食物保存的溫度。不要盡挑低價產(chǎn)品。在當(dāng)今市場透明度這么高的情況下.一些比市場預(yù)期價格低很多的產(chǎn)品意味著低劣的質(zhì)量.不穩(wěn)定的交貨期或劣質(zhì)的服務(wù)。企業(yè)做中式糕點(diǎn)柜比較終的目的.是通過中式糕點(diǎn)柜展示企業(yè)的產(chǎn)品、企業(yè)的形象。試想一下.消費(fèi)者在看到一個粗制濫造的中式糕點(diǎn)柜對上面展示的產(chǎn)品會作如何評價呢。目前大多數(shù)的中式糕點(diǎn)柜是采用的風(fēng)冷制冷方式。
挑選中式糕點(diǎn)柜的原則:蛋糕中式糕點(diǎn)柜制冷速度快,溫度控制良好。工作溫度控制是對于冷柜產(chǎn)品比較重要的一項(xiàng)性能參數(shù),蛋糕中式糕點(diǎn)柜大多適用植物性食品的保存,可以保證這類食品所含的汁液不低于其凍結(jié)點(diǎn)而保持新鮮狀態(tài)。好的蛋糕中式糕點(diǎn)柜,中式糕點(diǎn)柜不但可以保證蛋糕的溫度是符合食物要求的溫度,還可以通過良好的制冷機(jī)組,使冷柜的制冷速度更快。符合超市工作需求的大功率壓縮機(jī)。對于蛋糕中式糕點(diǎn)柜而言,有其獨(dú)特的商用環(huán)境,適用要求,諸如啟動次數(shù)很頻繁,運(yùn)行實(shí)際可能會數(shù)月不關(guān)機(jī)等,因此對于壓縮機(jī)的要求也更高,一般上來說,商用型壓縮機(jī)的價格遠(yuǎn)比家用型壓縮機(jī)高的多,一臺好的蛋糕中式糕點(diǎn)柜的壓縮機(jī),能夠適應(yīng)超市的惡劣環(huán)境,啟動性能良好,故障率也低,而且有多種規(guī)格給超市客戶選擇。中式糕點(diǎn)柜采用全景式設(shè)計,采用鋼化中空玻璃,強(qiáng)度大,清晰度高,展示效果好。中式糕點(diǎn)柜的使用方法簡單易懂,用戶只需要按照說明書操作即可。
中式糕點(diǎn)柜通常采用鋼化玻璃或夾層玻璃,這些玻璃材料本身并不具備防霉菌和防霧的功能。但是,一些廠家會在玻璃表面涂覆一層特殊的防霧、防霉菌涂層,來提高中式糕點(diǎn)柜的防霉菌和防霧性能。此外,中式糕點(diǎn)柜的防霉菌和防霧性能還與其它因素有關(guān),如通風(fēng)情況、環(huán)境濕度、溫度等。為了確保中式糕點(diǎn)柜的防霉菌和防霧性能,建議用戶定期對其進(jìn)行清潔和維護(hù),保持通風(fēng)良好的環(huán)境,避免存放過多的水果、蔬菜等高濕度的食品,以及保持適宜的溫度。中式糕點(diǎn)柜的故障排除方法包括檢查電源、電線、零部件等,用戶需要注意安全。吉林中式糕點(diǎn)展示柜
中式糕點(diǎn)柜的制熱系統(tǒng)高效,可以快速制熱,保持糕點(diǎn)的溫度和口感。吉林中式糕點(diǎn)展示柜
中式糕點(diǎn)柜的安裝方式通常如下:準(zhǔn)備工作:在安裝前,需要先確定糕點(diǎn)柜的放置位置,并確保該位置具備平整、穩(wěn)固的地面。同時,需要檢查電源和水源等設(shè)施是否符合要求。組裝柜體:根據(jù)糕點(diǎn)柜的安裝說明,將柜體的各個組件進(jìn)行組裝。通常需要將柜體的側(cè)板、頂板、底板等進(jìn)行連接,使用螺絲或其他固定件進(jìn)行固定。安裝配件:根據(jù)需要,安裝糕點(diǎn)柜的配件,如展示區(qū)的玻璃面板、貨架、照明裝置等。確保配件的安裝牢固和正確。連接電源和水源:根據(jù)糕點(diǎn)柜的要求,將電源線和水源線連接到相應(yīng)的接口。確保電源和水源的連接正確和安全。調(diào)試和測試:安裝完成后,進(jìn)行糕點(diǎn)柜的調(diào)試和測試。確保溫控系統(tǒng)、照明系統(tǒng)等功能正常運(yùn)行,調(diào)整溫度和濕度等參數(shù),以適應(yīng)糕點(diǎn)的展示和保鮮需求。清潔和維護(hù):安裝完成后,對糕點(diǎn)柜進(jìn)行清潔和維護(hù)。清潔柜體內(nèi)外的表面,檢查和清潔展示區(qū)的玻璃面板,保持糕點(diǎn)柜的衛(wèi)生和美觀。吉林中式糕點(diǎn)展示柜