設(shè)計面包展示柜需要注意什么?視覺設(shè)計,面包展示柜的給人的視覺很重要,現(xiàn)在更是一個注重美的時代。面包展示柜的色彩、圖案,形態(tài)組合等,需要有一定的趣味性和新鮮感。面包展示柜內(nèi)部需要保留一定的裝飾空間,可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍╋椘罚軌蚋玫挠糜谡故臼称贰U宫F(xiàn)空間的干凈質(zhì)感,食物要干凈衛(wèi)生還得美味,這樣才能留住顧客。面包展示柜給人的印象如果是臟亂,不夠衛(wèi)生的話,肯定是不能吸引顧客進(jìn)行消費(fèi)的。因此,在設(shè)計的時候,需要將面包展示柜的干凈質(zhì)感展現(xiàn)出來,盡可能選用透明度高的玻璃作為材料。模型柜在清潔時需要注意什么?濟(jì)南生日蛋糕模型柜
為了實(shí)現(xiàn)蛋糕展示柜更好的保鮮效果,更長的使用壽命,那蛋糕展示柜在使用過程中有哪些注意事項呢?新購買抑或搬運(yùn)后的蛋糕展示柜,應(yīng)靜置3到5小時后再開啟技巧。在使用之前,庫華要進(jìn)行3到5小時空柜通電工作。停機(jī)之后不能馬上啟動,需要耐心等待5分鐘以上 ,以避免燒壞蛋糕展示柜的系統(tǒng)壓縮機(jī)。蛋糕展示柜在使用時應(yīng)盡量減少開門次數(shù),盡量縮小存取食物的時間。同時,熱的食物需冷卻到室溫后方可放入蛋糕柜,且擺放時不宜食離出風(fēng)口過近。另外,蛋糕展示柜放置的環(huán)境須是通風(fēng)良好的環(huán)境,壓縮機(jī)的零件部分就不會應(yīng)該受潮而腐蝕,并且環(huán)境干燥溫度庫華好不超過34攝氏度。夏天炎熱高溫季節(jié)時,蛋糕展示柜放置的環(huán)境需開空調(diào)或者冷風(fēng)機(jī),以免外界環(huán)境溫度過高,影響蛋糕展示柜的冷藏保鮮效果。切塊蛋糕展示柜采購模型柜是用于酒店、飯店、用來展示菜品的保鮮(保溫)柜。
面包展示柜的作用:展示店內(nèi)新品:面包店的商品種類繁多,想要規(guī)律排列,則需要借助面包展示柜。現(xiàn)在的很多面包柜都會結(jié)合LED燈帶,讓食品看起來更漂亮、更誘人、更有吸引力,容易勾起顧客的食欲和消費(fèi)欲。展示柜可以讓面包分類擺放,看起來更加有序。一些特色面包店還會專門定制系列面包柜,在顏色以及樣式上進(jìn)行組合,打造統(tǒng)一的個性化店鋪形象。保鮮商品:面包在外面放置救了,很容易變質(zhì),面包長期至于室外,也很容易風(fēng)干而失去水分,影響面包風(fēng)味。面包柜封閉的空間,可以很好的儲存面包,以防面包風(fēng)干變質(zhì)。一些特殊的蛋糕,芝士、乳酪,還需要低溫冷藏,所以現(xiàn)在的面包柜還會有冷藏功能,搭配冷柜一起使用,嚴(yán)格控制溫度,以保證面包的鮮美。
去除模型柜中異味的方法有哪些?竹炭除異味:把幾塊竹炭放到模型柜的柜臺內(nèi),竹炭特有的多孔結(jié)構(gòu),可以迅速吸收模型柜里的異味。用一段時間后,把竹炭拿出來在陽光底下曬干,就可以繼續(xù)使用了。食醋去除法:將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入模型柜內(nèi),除味效果亦很好。生面除異味:蒸饅頭時剩一小塊生面,把生面放在碗里,再放到模型柜冷藏室上層,可以使模型柜2至3個月內(nèi)都沒有異味。黃酒除異味:用黃酒1碗,放在模型柜的底層(防止流出),一般3日就可除凈異味。面包展示柜的外觀對蛋糕店來講是十分重要的。
蛋糕展示柜使用的要點(diǎn):1、蛋糕展示柜不可橫臥。放置擺設(shè)柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上。縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入蛋糕柜,保鮮柜請注意看一下是否是給堵住了用透孔銷或軟性塑料件等進(jìn)行疏通。可以將溫控器檔位調(diào)到弱檔,這樣柜內(nèi)的溫度會升高,內(nèi)外溫差相對減少,凝露現(xiàn)象會降低。2、蛋糕柜因為冷熱空氣的對流,所以會有凝露現(xiàn)象,這是正常現(xiàn)象,用軟布將凝露擦掉即可。可用萬用表測量電源電壓是否正常。控制電路中的保險絲、交流接觸器的線圈和觸點(diǎn)。保溫層好比冷柜保暖內(nèi)衣,越厚保溫效果就越好,所散失熱量就少,耗電量就越低。一般都使用的是不繡鋼門銨鏈,劣質(zhì)蛋糕柜用的大多是極易損壞的塑料材料。面包展示柜的結(jié)構(gòu)堅固程度,關(guān)系著整個柜子的使用時間。濟(jì)南生日蛋糕模型柜
面包展示柜使用時,應(yīng)盡量減少開門次數(shù),縮短存取食品的時間。濟(jì)南生日蛋糕模型柜
模型柜在清潔時需要注意什么?不要用干抹布擦拭模型柜表面的灰塵。灰塵是由纖維、砂土和矽土構(gòu)成的,很多人習(xí)慣用干的抹布來清潔擦拭模型柜表面。其實(shí)這些細(xì)微顆粒在來回擦拭的摩擦中,已經(jīng)損傷了模型柜漆面。雖然這些刮痕微乎其微,甚至肉眼是無法看到的,但久而久之,就會導(dǎo)致模型柜表面黯淡粗糙,光亮不再。不要用肥皂水、洗潔精或者清水清洗模型柜:肥皂水、洗潔精等清潔產(chǎn)品不光不能清理堆積在模型柜表面的灰塵,也無法清理打光前的矽砂微粒,而且因為它們具有腐蝕性,因而會損傷模型柜表面,讓模型柜的漆面變得黯淡無光。濟(jì)南生日蛋糕模型柜
上海上焙設(shè)備制造有限公司主營品牌有上海上焙設(shè)備制造有限公司,發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大,該公司生產(chǎn)型的公司。上焙企業(yè)是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù),持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司業(yè)務(wù)涵蓋面包柜,中式糕點(diǎn)柜,珠寶柜,博物館柜,價格合理,品質(zhì)有保證,深受廣大客戶的歡迎。上焙企業(yè)自成立以來,一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會各界的普遍認(rèn)可與大力支持。