模型柜在清潔時需要注意什么?不要用干抹布擦拭模型柜表面的灰塵。灰塵是由纖維、砂土和矽土構成的,很多人習慣用干的抹布來清潔擦拭模型柜表面。其實這些細微顆粒在來回擦拭的摩擦中,已經損傷了模型柜漆面。雖然這些刮痕微乎其微,甚至肉眼是無法看到的,但久而久之,就會導致模型柜表面黯淡粗糙,光亮不再。不要用肥皂水、洗潔精或者清水清洗模型柜:肥皂水、洗潔精等清潔產品不光不能清理堆積在模型柜表面的灰塵,也無法清理打光前的矽砂微粒,而且因為它們具有腐蝕性,因而會損傷模型柜表面,讓模型柜的漆面變得黯淡無光。面包展示柜在運用前,先進行2小時空柜通電作業后方可放入食物。南京蛋糕模型柜制作
蛋糕模型柜應靜置2至6小時后再開機,以免油路故障(搬運后的蛋糕柜)。接通電源后,仔細聽壓縮機在啟動和運行時的聲音是否正常, 是否有管路互相碰擊的聲音,如果噪音過大,檢查產品是否擺放平穩,各個管路是否接觸,并做相應的調整。若有較大的異常聲音,應立即切斷電源,與專業的修理人員聯系。蛋糕模型柜開始使用時要減載運行,因為新蛋糕柜的運動部件有一個磨合過程。運轉一段時間以后再加大量,這樣能延長蛋糕柜的壽命。第1次使用蛋糕模型柜,存放的食物不能過多,要留有適當的空間,以保持冷氣流通,盡量避免蛋糕柜長時間滿負荷工作。熱的食品要晾涼至室溫后再放入,以免造成蛋糕柜長時間不停機。昆明切塊蛋糕展示柜對面包展示柜進行清潔維護保養時,需要需先明確常用的毛巾是否干凈整潔。
面包展示柜易清潔性:冷柜作用就是儲存食物,而冷柜需要定期對其進行清潔,所以在選購面包柜時,注意看一下保鮮柜的清潔設計,看看邊邊角角是否存在不易清潔的衛生死角。面包展示柜的防凝霜性:防結霜設計是現代必須具備的特性之一,只有防結霜的冷柜才能更方便使用、保養、清潔產品。面包展示柜的保溫性:也是保鮮柜應具有的特性之一,保鮮柜的保溫性主要來自適宜的柜體厚度、保溫層的選材與設置以及良好的密封性能等幾個方面。面包展示柜的選購一定要看保鮮效果。面包柜比較重要就是要保鮮好,而保鮮好不好,還是要看保鮮柜所能達到的溫度有多低,就是說冷柜能不能完全凍透食物。食品想更佳的冷凍品質、更鮮亮的食品色澤、更長的保鮮期,所以保鮮柜必須采用雙溫控技術,能測定保鮮柜柜內的實際溫度從而真正能夠保證保鮮柜始終堅持恒定的低溫環繞,堅持食物的新鮮和營養。
去除模型柜中異味的方法有哪些?竹炭除異味:把幾塊竹炭放到模型柜的柜臺內,竹炭特有的多孔結構,可以迅速吸收模型柜里的異味。用一段時間后,把竹炭拿出來在陽光底下曬干,就可以繼續使用了。食醋去除法:將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入模型柜內,除味效果亦很好。生面除異味:蒸饅頭時剩一小塊生面,把生面放在碗里,再放到模型柜冷藏室上層,可以使模型柜2至3個月內都沒有異味。黃酒除異味:用黃酒1碗,放在模型柜的底層(防止流出),一般3日就可除凈異味。模型柜具有遞增層流優化風幕,高效節能的功能。
蛋糕模型柜使用的注意事項:蛋糕柜到家后,要注意蛋糕柜安放的位置是否符合要求,是否便于蛋糕柜散熱。而且還需要檢查電源情況,是否接地,是否為專業線路。在使用前用戶要仔細閱讀產品說明書,檢查蛋糕柜的各個部件是否齊全。一般蛋糕柜使用的電源多為220V,50Hz單相交流電源,正常工作時,電壓波動允許在187-242V之間,如果波動很大或忽高忽低,將影響壓縮機正常工作,甚至會燒毀壓縮機。蛋糕柜應使用單相三孔插座,單獨接線。注意保護電源線絕緣層,不得重壓電線,不得自行隨意更改或加長電源線。模型柜是用于酒店、飯店、用來展示菜品的保鮮(保溫)柜。生日蛋糕模型展示柜生產公司
夏季面包展示柜溫度調節:夏季環境溫度高時,應打在弱檔2-3檔(5-8℃)使用。南京蛋糕模型柜制作
冬季面包展示柜溫度調節:冬季一般檔位要打到4檔(4℃以下)以上適用。原因是:面包展示柜只有一個冷藏室溫控器來控制冷藏和冷凍的溫度,因冷藏溫度技術要求控制在0~10度之間,而一般在冬季冷藏環境比較低,冷藏很容易到達設定的溫度,如果設定溫度過高,容易產生展示柜開機時間短導致冷凍制冷效果達不到。而冬季如果環境溫度低,主要是要保證冷凍的制冷效果。一般情況下,如果環境溫度低于16度,調到5檔,低于10度,就可以調到6或7檔。有時由于環境溫度太低,如0-5度,檔位調低后冷藏蛋糕。南京蛋糕模型柜制作
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