中式糕點柜的特點:保鮮效果是蛋糕是否實用的一個標準,任何一樣食物想要保持長時間的色澤和新鮮程度,擁有更長的保鮮時間,必須有良好的保鮮功能。因此,在挑選蛋糕的時候,要注意柜子能達到的溫度到底有多低,能否完全冷凍食物。糕點柜的制冷方式很重要,目前大多數是采用的風冷制冷方式,主要是通過冷空氣在中式糕點柜內部形成一個循環流動,從而實現制冷。這樣的糕點柜有著檔次高、耗電也比較高的特點。因為內部的制冷系統比較高級,并有擁有風扇和化霜加熱器。中式糕點展示柜的冷凝器有哪些特點?蘇派中式糕點柜廠家直銷
中式糕點柜在清潔時需要注意什么?不要用干抹布擦拭中式糕點柜表面的灰塵。灰塵是由纖維、砂土和矽土構成的,很多人習慣用干的抹布來清潔擦拭中式糕點柜表面。其實這些細微顆粒在來回擦拭的摩擦中,已經損傷了中式糕點柜漆面。雖然這些刮痕微乎其微,甚至肉眼是無法看到的,但久而久之,就會導致中式糕點柜表面黯淡粗糙,光亮不再。不要用肥皂水、洗潔精或者清水清洗中式糕點柜:肥皂水、洗潔精等清潔產品不光不能清理堆積在中式糕點柜表面的灰塵,也無法清理打光前的矽砂微粒,而且因為它們具有腐蝕性,因而會損傷中式糕點柜表面,讓中式糕點柜的漆面變得黯淡無光。太原中式糕點柜定做一般情況下,中式糕點柜不要放在低于5攝氏度的條件下使用。
中式糕點展示柜中冷凝器的結構:百葉窗式:把冷凝器蛇形管道嵌在沖壓成百葉窗形狀的鐵制薄板上。靠空氣的自然流動散發熱量。薄板的厚度約為0.5~0.6毫米,冷凝管直徑5~6毫米。鋼絲式:在冷凝器蛇形盤管平面兩側點焊上數十條鋼絲,鋼絲直徑約1.5毫米,鋼絲間距5~7毫米。內藏式:將冷凝管貼附在薄鋼板的內側,薄鋼板的外側作為中式糕點柜體的表面或側壁,由此向外散熱。這種冷凝器散熱效果較差,但中式糕點柜體美觀。這些是中式糕點展示柜冷凝器的基本作用和結構特征。
中式糕點柜的特點:展示蛋糕,為了使得蛋糕的展示達到比較優化,在柜體設計的時候組要對其高度尺寸、外觀形象、內部環境等做一個系統的規劃,按照人由左下到右的視線習慣,將其擺放在相對于顧客比較顯眼的位置,讓其能夠一眼就看到展示的蛋糕。同時,保鮮柜的高度也要符合人體身高和行為習慣,柜子過高,消費者組要仰視才能看到上面的蛋糕,會顯得吃力和不適,因此其高度應盡量考慮到多數人的視線。保鮮蛋糕,雖然現在有一種模型蛋糕,但是要體現蛋糕的美味,只有真實的蛋糕才能做到,為了保持其口感,需要保鮮柜的冷藏作用,跟按照需要調節不同的溫度,通常在2-8度比較合適。能效比是在額定工況和規定條件下,中式糕點柜進行制冷運行時實際制冷量與實際輸入功率之比。
什么樣的中式糕點柜才算得上是比較好的?主要表現出兩點,一是質量,二是價格。質量首先要買有名品牌的,因為有名的品牌所使用的各種配件質量都是非常可靠的,無論從使用效果上,還是外形效果都非常不錯,比較主要的就是省電,好的中式糕點展示柜雖然貴一點,但是從省電的角度來看,它并不貴。價格,這里主要說的是不能買太過于便宜的展示柜,便宜的中式糕點展示柜沒有好的服務,而且它的配件都是很一般的,質量很一般的配件是非常費電的,比較主要的是噪音比較大,因為它用的配件都是質量較差的,所以噪音很大,用久了噪音就更大了。中式糕點柜的出現增加了商品的展示型。太原中式糕點柜定做
使用了中式糕點柜之后顧客的選購糕點的時候也比較方便快捷。蘇派中式糕點柜廠家直銷
中式糕點柜該如何選擇?要選擇合適的中式糕點柜。展示柜/展示架直接影響產品陳列的美觀度、方便性等;要選擇美觀、能提升品牌力的展示柜。要注重產品陳列的鮮明性。在產品擺放過程中,要時刻注意保證受歡迎/促銷的產品在同類產品中陳列得更鮮明、更醒目,從而達到吸引消費者眼球的目的,博取消費者的青睞,刺激消費者實施購買的欲望和誘惑力。要突出產品陳列的便捷性。消費者購物,一般講究便易性、便捷性。消費者在選購產品時,容易選擇自己比較容易取到的商品,因此擺放產品一定要便于消費者獲取。蘇派中式糕點柜廠家直銷
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