酒店會(huì)議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化工作流程:1.掌握主辦會(huì)議單位的名稱、參加的人數(shù)主要人員的姓名。2.了解所用會(huì)場(chǎng)的類型。3.掌握舉行會(huì)議時(shí)間、場(chǎng)次。4.掌握會(huì)場(chǎng)布置的具體要求。5.了解主持會(huì)議的負(fù)責(zé)人和領(lǐng)導(dǎo)的生活習(xí)俗。會(huì)前準(zhǔn)備:1.制作懸掛會(huì)標(biāo),會(huì)徽,歡迎幅或標(biāo)語。2.按要求的會(huì)場(chǎng)形式布設(shè)桌椅,沙發(fā)、擺放設(shè)計(jì)精美的花壇,花卉。3.擺放茶杯、茶碟、茶葉、按主辦單位要求擺放飲料,干果,水果等。4.擺放便筏、鉛筆(圓珠筆)。5.檢查音響、試聽設(shè)備、燈光。6.搞好通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣新鮮。7.檢查消防器材的位置及完好程度。8.檢查安全通道,保持舒暢。9.清整會(huì)場(chǎng)衛(wèi)生,保持清潔。10.按會(huì)議人數(shù)備足開水。賓客全部離開會(huì)場(chǎng)后,服務(wù)員要檢查會(huì)場(chǎng)有無客人遺忘的物品。云南商務(wù)會(huì)議服務(wù)哪家好
傳統(tǒng)的會(huì)議過程中,會(huì)議召開前后,需要對(duì)會(huì)場(chǎng)進(jìn)行布置、打掃,會(huì)議過程中添茶加水、設(shè)備控制等都需要會(huì)務(wù)人員不斷進(jìn)行服務(wù),傳統(tǒng)的會(huì)議模式下,可能會(huì)出現(xiàn)服務(wù)不及時(shí)的情況,影響會(huì)議進(jìn)程和開會(huì)體驗(yàn)。整個(gè)會(huì)議過程不流暢,時(shí)常出現(xiàn)中斷,會(huì)讓參會(huì)者對(duì)會(huì)議組織的能力產(chǎn)生質(zhì)疑,不僅會(huì)影響會(huì)議效果,也會(huì)讓人對(duì)會(huì)議組織者產(chǎn)生潛在的不好印象。會(huì)中的茶水服務(wù)、設(shè)備管理,會(huì)后的打掃等,能夠確保會(huì)議連貫流暢的舉行,彰顯會(huì)議組織者的專業(yè)性。云南定制化會(huì)議服務(wù)哪家好如發(fā)現(xiàn)賓客的遺留物品要及時(shí)與會(huì)務(wù)組聯(lián)系,盡快轉(zhuǎn)交失主并登記。
會(huì)中茶歇休息:會(huì)議進(jìn)行中可能會(huì)有短暫的休息時(shí)間要提前與主辦方溝通熟悉什么時(shí)候開始提前幾十分鐘準(zhǔn)備好茶歇的食品飲品待茶歇開始后為客人提供咖啡茶食品服務(wù)及時(shí)清理臺(tái)面衛(wèi)生保證會(huì)場(chǎng)清潔。會(huì)議結(jié)束時(shí),如遇到參會(huì)人員合影留念,迅速為客人擺好位子,協(xié)助客人完成合影。結(jié)賬:提供會(huì)議過程中的詳細(xì)費(fèi)用發(fā)生明細(xì)及說明,由領(lǐng)班及以上人員與客戶進(jìn)行核對(duì)并結(jié)帳。道別:與參會(huì)人員主辦方熱情道別并提醒客人帶好隨身物品。會(huì)后:1.賓客全部離開會(huì)場(chǎng)后,服務(wù)員要檢查會(huì)場(chǎng)有無客人遺忘的物品。如發(fā)現(xiàn)賓客的遺留物品要及時(shí)與會(huì)務(wù)組聯(lián)系,盡快轉(zhuǎn)交失主并登記;2.撤會(huì)議物品,桌椅、餐具;3.清潔會(huì)場(chǎng);4.關(guān)閉電器設(shè)備;5.檢查清理情況;6.服務(wù)人員撤出,鎖閉會(huì)議廳;7.根據(jù)本次會(huì)議的服務(wù)情況進(jìn)行總結(jié)。
會(huì)前檢查會(huì)議開始前,根據(jù)會(huì)議內(nèi)容列項(xiàng)檢查:如設(shè)備設(shè)施、會(huì)議物品,人員準(zhǔn)備情況等:準(zhǔn)備大廳指示牌、引導(dǎo)客人到指定會(huì)議區(qū)域由主辦方登記專人指引重要嘉賓到位;會(huì)中服務(wù):(1)主席臺(tái)上濕巾、倒茶水服務(wù)其他會(huì)議區(qū)域根據(jù)情況而定客人就位后斟倒茶水或礦泉水(2)會(huì)場(chǎng)秩序維持服務(wù),不要讓與會(huì)無關(guān)的人員進(jìn)入會(huì)場(chǎng)保持會(huì)場(chǎng)周圍的安靜不要有噪音或異味影響會(huì)議進(jìn)行。(3)加水清潔服務(wù),會(huì)議進(jìn)行當(dāng)中適時(shí)的為客人添加飲品清理桌面垃圾。(4)委托代辦服務(wù),可以為了方便客人幫助客人做符合規(guī)章范圍內(nèi)的服務(wù),如幫助客人打印文件遞送物品等。(5)應(yīng)急情況處理:對(duì)會(huì)議服務(wù)員工進(jìn)行培訓(xùn)如遇到緊急情況如火災(zāi)疏散禁坐電梯指引客人迅速?gòu)陌踩ǖ莱冯x;失竊做當(dāng)事人詢問筆錄、相關(guān)人詢問筆錄;停電、溢水安撫客人迅速找相關(guān)人員解決;如遇到病人疾病突發(fā)迅速撥打急救中心電話并可以找相關(guān)人員在現(xiàn)場(chǎng)展開急癥救護(hù)等。要召開一次精彩的會(huì)議,您可以通過創(chuàng)建精心制作的議程來做到這一點(diǎn)。
在會(huì)議進(jìn)行當(dāng)中,我們需要注意以下這幾方面:(1)會(huì)議主持人:主持會(huì)議要注意、介紹參會(huì)人員、控制會(huì)議進(jìn)程、避免跑題或議而不決、控制會(huì)議時(shí)間;(2)會(huì)議座次的安排:一般情況下,會(huì)議座次的安排分成兩類:方桌會(huì)議和圓桌會(huì)議。一般情況下會(huì)議室中是長(zhǎng)方形的桌子,包括橢圓形,就是所謂的方桌會(huì)議,方桌可以體現(xiàn)主次。在方桌會(huì)議中,特別要注意座次的安排。如果只有一位領(lǐng)導(dǎo),那么他一般坐在這個(gè)長(zhǎng)方形的短邊的這邊,或者是比較靠里的位置。就是說以會(huì)議室的門為基準(zhǔn)點(diǎn),在里側(cè)是主賓的位置。如果是由主客雙方來參加的會(huì)議,一般分兩側(cè)來就坐,主人坐在會(huì)議桌的右邊,而客人坐在會(huì)議桌的左邊。還有一種是為了盡量避免這種主次的安排,而以圓形桌為布局,就是圓桌會(huì)議。在圓桌會(huì)議中,則可以不用拘泥這么多的禮節(jié),主要記住以門作為基準(zhǔn)點(diǎn),比較靠里面的位置是比較主要的座位,就可以了。一般會(huì)議的時(shí)間性很強(qiáng),都強(qiáng)調(diào)準(zhǔn)時(shí)開始,準(zhǔn)時(shí)結(jié)束。高新區(qū)專業(yè)會(huì)議服務(wù)指南
選擇會(huì)場(chǎng),要根據(jù)參加會(huì)議的人數(shù)和會(huì)議的內(nèi)容來綜合考慮。云南商務(wù)會(huì)議服務(wù)哪家好
會(huì)議服務(wù)禮儀:(一) 態(tài)度:1、 敬業(yè)、勤業(yè)、樂業(yè),精神飽滿,彬彬有禮。2、 微笑服務(wù),態(tài)度誠(chéng)懇、熱情、周到。3、工作差錯(cuò)失誤及時(shí)糾正并當(dāng)面賠禮道歉。4、 解釋問題有禮有節(jié)。5、 想服務(wù)對(duì)象之所想,急服務(wù)對(duì)象之所急,盡服務(wù)對(duì)象之所需。(二) 紀(jì)律:1、 上班前不飲酒,不吃異味食品。2、 不準(zhǔn)擅自脫崗、漏崗,不在服務(wù)場(chǎng)所使用電話。3、 服務(wù)過程中不打哈欠、噴嚏、挖耳鼻。4、 嚴(yán)格遵守職業(yè)道德。(三)服務(wù)衛(wèi)生:1、 工作服固定,整潔干凈。2、 定期體檢,健康合格,持證上崗。3、 勤理發(fā)洗手,勤修指甲。4、 用品、用具分類保管,及時(shí)清洗、消毒,擺放整齊;領(lǐng)導(dǎo)房間的床上用品要及時(shí)更換、清洗。云南商務(wù)會(huì)議服務(wù)哪家好
云南山谷楓餐飲管理有限公司正式組建于2021-07-06,將通過提供以拓展,會(huì)議,餐飲等服務(wù)于于一體的組合服務(wù)。旗下山谷楓在運(yùn)動(dòng)、休閑行業(yè)擁有一定的地位,品牌價(jià)值持續(xù)增長(zhǎng),有望成為行業(yè)中的佼佼者。我們強(qiáng)化內(nèi)部資源整合與業(yè)務(wù)協(xié)同,致力于拓展,會(huì)議,餐飲等實(shí)現(xiàn)一體化,建立了成熟的拓展,會(huì)議,餐飲運(yùn)營(yíng)及風(fēng)險(xiǎn)管理體系,累積了豐富的運(yùn)動(dòng)、休閑行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),擁有一大批專業(yè)人才。值得一提的是,云南山谷楓餐飲致力于為用戶帶去更為定向、專業(yè)的運(yùn)動(dòng)、休閑一體化解決方案,在有效降低用戶成本的同時(shí),更能憑借科學(xué)的技術(shù)讓用戶極大限度地挖掘山谷楓的應(yīng)用潛能。