上海東北大米639

營養稻家東北大米天然綠色的優良大米，有一種神奇的“黑科技”叫做“大米食味儀”，它可以測試大米的水分、蛋白質、直鏈淀粉、食味值、等級。用直鏈淀粉低的大米做出的壽司，口感會更好。在這一系列的考核標準中，直鏈淀粉的含量高低直接決定了大米的口感。直鏈淀粉含量低的大米，在高溫蒸煮下，會產生黏糯的口感，并且形象氣質佳，顆粒分明有光澤；直鏈淀粉含量高的大米，在樣貌上就要略遜一籌，色澤發暗，口感上也比較干硬，尤其在冷卻之后，更為嚴重。營養稻家東北大米保證品質。上海東北大米639

營養稻家帶你區分大米的品類，按照正常大米分類，國家審定的水稻品種大約有5400多種，根據國家標準分為三類：秈米、粳米、糯米，糯米：口感柔軟而富有粘性，特別適宜于釀酒和制作各式糕點；秈米：口感干燥、粘性較弱、口感絲滑；，一般產于我國的長江南部，如廣東、廣西、湖南等地。粳米：口感適中，富有彈性，較有粘性，很多品種帶有天然的米香，俗稱“長粒香”，一般產于我國的長江以北，如東北、蘇北等地。營養稻家東北大米，新鮮的味道，金秋的味道，只有吃過才知道！上海5斤東北大米生產營養稻家的東北大米也適合兒童人群。

很多人都不知道大米食味值是什么？營養稻家帶您了解一下。大米的食味是指人們對米飯的眼、鼻、口、牙齒的綜合感覺，主 要是從米的外觀、香味、味道、粘度、硬度及綜合指標來評價。大米的食味值和大米的品種、產地(水源、土壤、氣候)、栽培(水、肥、農藥管理)、晾曬、儲藏、烘干、加工和煮飯方法等都有密切的關系。某個環節沒有處理好，均會影響大米的食味。根據營養稻家創新產業模式種植、生產出的營養稻家東北大米，其食味值達到國際先進水平。

營養稻家東北大米怎么篩選？主要看新陳：大米若陳化現象較重，陳米的色澤變暗，粘性降低，失去大米原有的香味。所以，要認真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。同時，捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有發霉的氣味說明是陳米。另外，看米粒中是否有蟲蝕，如果有蟲蝕粒和蟲尸出現說明是陳米，鑒別大米霉變，主要從大米色澤和氣味等方面考察。營養稻家，為消費者提供很安全很原生態的五常大米東北大米，高標準生產，全程零污染，生產加工全程可監控，只為給您比較好的品質。營養稻家的東北大米里傾注的都是濃濃鄉情。

以被《舌尖上的中國》譽為“中國比較好稻米”的五常大米為例，它的誕生經歷了近30年的曲折育種選種路因為東北的冬季漫長又寒冷，引進的稻種總有些“水土不服”，于是從上世紀五十年代開始，東北本土的農業技術人員開始進行育種，在一次次的“優中選優”中，才有了如今的東北大米。營養稻家的東北大米營造綠色品質生活，在面向市場過程中，以質量求信譽、以品質做營銷、以產品打天下。利用五常中心的產地優勢，讓營養稻家更原生態更放心。營養稻家的東北大米實惠好吃營養到家。5KG東北大米

營養稻家東北大米自然真質量質先行。上海東北大米639

營養稻家的栽培技術是具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱肓苗、旱育稀植等栽培技術。加工工藝：采用清理、礱谷、碾米、白米分級、包裝等，亦可有拋光或色選。香，原味稻香，細潤清香，瞬間喚醒你的味覺；軟，柔韌綿軟，細膩香軟，每一口都是非凡享受；彈，粒粒充滿彈性，顆顆筋道十足；滑，鮮嫩滑膩，香滑軟熟，不一樣的真滋味。米粒半透明或半透明，色澤青白有光澤。蒸煮時應有特有的米香味，飯粒表面有油光。口感綿軟略粘、微甜、略有韌性，冷卻后仍能保持良好口感。上海東北大米639

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