近年來,隨著國際大型超市的登陸中國,生鮮食品的流通方式也在悄然發生著變化。生鮮加工配送中心比農產品物流集散中心的經營規模和吞吐量要小得多,能夠做到多品種、小批量、多批次、響應時間短等,由于部分農產品生鮮制成品加工過程處于從采購―倉儲―加工―配送―銷售一條龍操作形式,所以需要專業性較強的配送支持系統。由此可見,農產品生鮮加工配送中心屬于靈活性和柔性化要求比較高的配送支持系統,在特殊保鮮條件下的運作比一般常規配送中心的功能復雜的多。通過生鮮食品配送中心,可以保證生鮮食品供應商及時準確的發貨和保持產品質量的穩定,有利于減少經營者的投資,有效地保持生鮮經營的規模和品種的完整性,有利于有效控制和減少經營者的存貨和損耗,加快商品周轉。道易冷鏈冷鏈運輸產品通過多種宣傳推廣渠道,提高品牌有名度和市場份額。廣西庫迪咖啡冷鏈運輸公司
全球范圍來看,歐、美、日等國家地區的冷鏈起源較早,早在19世紀上半葉隨著冷凍機的發明,冷鏈開始逐步形成,其中歐美地區的生鮮食品冷鏈體系早在20世紀30年代初步建立,目前歐美日等發達國家的生鮮冷鏈物流行業發展歷史已有150余年,行業發展已經十分成熟。由于生鮮冷鏈物流行業門檻較高,運營成本貴,回報周期長,因此相比國外我國生鮮冷鏈物流行業起步較晚,國內冷鏈物流行業在上世紀60年代才將將起步,生鮮冷鏈物流行業更是在上世紀末才開始萌芽。從1998年到2007年,我國生鮮冷鏈物流行業進入第一階段,該階段行業發展處于起步階段,由于國內規?;?、系統化的冷鏈物流體系尚未形成,因此鮮活農產品通過冷鏈流通的比例非常低,冷鏈物流基礎設施能力嚴重不足,很多企業尚沒有“冷鏈物流”的概念,進入冷鏈市場純粹憑借自我判斷,多數企業*依靠幾臺二手改裝的冷藏車跑運輸起家,冷庫設施陳舊宜大部分在國營企亞手里,城市配送都在經銷商手里。與此同時市場由于冷藏車供給量極少,市場資源短缺,冷鏈企業的利潤便非常豐厚廣西庫迪咖啡冷鏈運輸公司道易冷鏈冷鏈運輸產品采用環保節能的設計,減少能源消耗,降低對環境的影響。
與歐美發達國家相比,我國冷鏈物流發展速度相對較慢,整個行業尚未形成統一、規范的標準。在這個行業標準的制定過程中,以相關主管部門為主導,結合企業和消費者的意見,不斷完善、修正。以《冷鏈物流企業等級劃分及評價指標》為例,經過幾年的發展,已經形成了較為完善的標準體系?!妒称钒踩ā贰兜缆愤\輸條例》《冷庫設計規范》《冷藏車技術規范》等。其中,涉及到冷藏車的標準有《冷藏車技術規范》和《道路運輸冷藏車技術要求》。
冷鏈物流的作用是什么?
首先,冷鏈物流提高了食品的保鮮能力,不會影響到食物的營養和味道,同時**提高了食物的存儲期限。
第二,冷鏈物流具有非常高的效率,不同地域之間的食物輸送非常的方便,食物在運送到目的地時仍然很新鮮。
第三,冷鏈物流為食品的安全輸送提供了保證,冷藏和冷凍食品需要一個完整的冷鏈物流對貨物進行全程的溫度控制,以確保食品的安全,而冷鏈物流可以實現裝卸貨物時的封閉環境、儲存和運輸等等。
第四,降低產品流通損耗。目前我國糧食流通損耗率在15%左右,水果蔬菜25%-30%;冷藏運輸率*為10%。
第五,減少產品流通費用。據測算,我國果蔬流通費用占終端產品市場價格的60%以上,其中被損耗果蔬成本占整個流通費用的70%左右,遠高于國際標準50%的水平。
第六,促進產家增收。由于我國產品冷鏈物流技術落后,流通損耗率高,每年有價值超過1000億元的產品在流通過程中損失掉,影響產家增收。 道易冷鏈冷鏈運輸產品采用了智能化管理系統,提高了運輸效率和準確性。
2008年到2017年,隨著我國冷鏈物流進入2.0時代,國內生鮮冷鏈物流行業發展也進入第二階段。2010年國家發改委出臺較早冷鏈規劃等這些因素逐步使得冷鏈理念開始普及,攪動了市場的一池春水。2008至2017這十年,我國人們對食品安全和新鮮程度愈發重視,生鮮冷凍食品產業快速發展, 同時,我國農產品儲藏保鮮技術也迅速的發展,生鮮農產品冷鏈物流發展環境和條件不斷改善,從而使國內生鮮冷鏈物流業得到較快發展,行業開始組織化、規?;\作,且信息化水平提升,市場全國性地倉配網絡布局。2018年一直持續至今,我國我國生鮮冷鏈物流市場進一步蛻變。**生鮮產品冷鏈需求爆發、基礎設施體系日益完善、新技術對產業驅動強勁。隨著冷鏈物流3.0時代的到來,行業將開始迎來蝶變升維的新格局。為了提供更好的服務體驗,道易冷鏈冷鏈運輸產品配備了專業的客戶服務團隊,隨時解答客戶的疑問和需求。廣西庫迪咖啡冷鏈運輸公司
道易冷鏈冷鏈運輸產品采用了高效的節能設備,減少能源消耗,降低運輸成本。廣西庫迪咖啡冷鏈運輸公司
我國冷鏈物流的發展應該把更多的精力放在“鏈”的建設上,盡量把鏈條做到**長**完整。由于冷鏈物流的低溫特點,物流企業單獨建立冷鏈物流中心,投資成本高且回收期長。根據冷鏈食品的相同特點,社會整個冷鏈物流業應該聯合起來,共同建立冷鏈物流配送中心,實現冷鏈物流業的共同配送。通過共同配送提高冷鏈物流作業的效率,降低企業營運成本,從而節省大量資金、設備、土地和人力等;企業可以集中精力經營**業務,促進企業的發展,擴大市場范圍,消除有封閉性的銷售網絡;可以減少社會車流總量,減少城市卸貨妨礙交通的現象,改善交通運輸狀況。通過冷鏈物流集中化處理,有效提高冷鏈車輛的裝載率,節省冷鏈物流處理空間和人力資源,提升冷鏈商業物流環境,進而改善整體社會生活品質。廣西庫迪咖啡冷鏈運輸公司