殼寡糖，又稱葡萄糖胺寡糖，低聚葡萄糖胺、低聚氨基葡萄糖等，是甲殼素或殼聚糖酸或水解后的產物，由個氨基葡萄糖通過糖苷鍵相連形成的低聚合度水溶性的糖類。殼寡糖分子量較小，因此具有良好的水溶性，容易吸收利用。殼寡糖對人畜無毒，價廉、可生物降解，不存在毒性殘留問題，具有很強的抑菌作用，并且能夠誘導植物產生抗病性（韓永萍等，朱孔營等，馬鏑等)，其生物活性優于殼聚糖。殼聚糖來源豐富、無毒、無污染，能在果品表面形成一層半透性膜，使果實表面形成一個氣調的微環境，抑制病菌的生長。殼寡糖對多種大田作物、蔬菜及水果的采前和采后病害均有良好的防治效果，對減少農業生產過程化學農藥的過度使用和抗藥菌株引起的病害防治等方面具有巨大的應用價值。殼寡糖作為一種天然無毒的生物保鮮劑，在農業可持續發展過程中起著至關重要的作用。 殼寡糖作為信號分子可被植物識別、促進細胞內某些酶表達從而促進種子萌發和幼苗的生長。山東氨基寡糖素烤煙灌根管用嗎
殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是由蝦、蟹殼的脫乙酰化產物經特殊的生物酶技術(也有使用化學降解、微波降解技術的報道)降解得到的一種聚合度在2～20之間寡糖產品，分子量≤3200da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多獨特的功能，其作用為殼聚糖的14倍。殼寡糖是自然界中帶正電荷陽離子堿性氨基低聚糖，是動物性纖維素。殼寡糖是由來源于蝦蟹殼的殼聚糖降解成的帶有氨基的小分子寡糖，是聚合度2-20的糖鏈。把高分子殼聚糖通過微波物理法加工成水溶性低分子的殼寡糖，是繼基因工程、蛋白質工程后又一個嶄新的生物技術，被稱為是第三代的生物技術，可普遍地應用于農業、食品、化工、能源、環保、醫藥等領域。 山東有機硅復配氨基寡糖素殼聚糖涂膜處理抑制了甜瓜果實的呼吸速率，延緩呼吸高峰的出現，降低果實己賭釋放量。
氨基寡糖素也稱為農業專業用殼寡糖，是從海洋生物如蝦類、蟹類等的外殼提取而來的多糖類天然產物，由幾丁質降解得殼聚糖后再降解制得。氨基寡糖素作為新一代海洋生物制藥，無毒害，不污染環境，具有藥效、肥效雙重Chemicalbook功能，符合無害農業發展要求。截至2018年1月，我國登記氨基寡糖素農藥產品共65個，其中母藥1個、原藥1個、制劑63個。制劑中水劑45個，氨基寡糖素農藥產品的主要劑型，占目前登記總數的。作為一種新型的生物農藥，氨基寡糖素不同于傳統農藥，它不直接作用于有害生物，而是通過激發植物自身的免疫反應，使植物獲得系統性抗逆（包括抗逆性），從而起到Chemicalbook抗逆、抗病蟲和增產作用。氨基寡糖素易被土壤中的微生物降解為水和二氧化碳等環境易吸收的物質，無殘留，其誘導的植物抗性組分均是植物的正常成分，對人、畜安全。
殼寡糖是一類由2-10個氨基葡萄糖通過β-（1,4）-糖苷鍵連接起來的低聚合度水溶性糖類，具有良好的水溶性以及多種生物活性，在農業領域的應用現已較為普遍，多用于果蔬保鮮、促進種子萌發、改善果實品質、提高植物抗性等。已有研究表明殼寡糖可通過提高果實抗氧化防御系統的能力來延緩天麻衰老，其中以％濃度的殼寡糖處理效果比較好；用2％殼寡糖涂被紙包裝處理后的西蘭花能夠有效保持采后的感官與營養品質。在促進辣椒、番茄等種子萌發方面也有相關的研究，一定濃度的殼寡糖可以促進辣椒種子萌發，ｍｇ·Ｌ-1濃度的殼寡糖效果明顯；在150ｍｇ·Ｌ-1的殼寡糖作用下，番茄種子的發芽率、發芽指數、根鮮質量、胚芽鮮質量、活力指數，分別增加了16％、％、％、％和％。殼寡糖在提高作物品質方面也有較好的表現，曾海紅等研究發現茶葉噴施含％殼寡糖處理的水浸出物含量比對照提高％，可溶性糖含量增加％，茶多酚含量％；3000Ｄa殼寡糖處理下的葉片中文多靈的含量相較對照處理提高了％，長春質堿的含量可以達到ｍg·Ｌ-1，與對照相比提高了％。 殼寡糖處理相枯果實可溶性蛋白含量維持在較高的水平，在膽藏后期殼寡糖處理果實可溶性蛋白含量才開始下降。
殼寡糖是甲殼質、殼聚糖經生物技術降解后得到的低聚寡糖，一般由2～10個氨基葡萄糖組成，在國際上被稱為“第六生命要素”，具有水溶性好、利于吸收等特點，在農業、食品、能源和醫藥等領域有著普遍的應用。近年來的研究表明，殼寡糖作為一種非質體信號物質，可通過信號識別、信號轉導和調控抗性相關的基因及蛋白等方式參與植物對非生物脅迫的應答。王夢雨等發現殼寡糖可緩解低溫凍害對小麥葉片造成的氧化損傷，明顯增加葉片中脯氨酸和還原糖的累積，提升幼苗經受低溫脅迫后的返青率;馬蓮菊等研究表明，低濃度殼寡糖預處理對鎘脅迫下小麥幼苗生長有緩解作用，幼苗高度、根長、生物量、葉綠素含量均有所增加，同時抗氧化酶活性明顯增強。 殼寡糖的誘抗活性與殼寡糖的聚合度和脫乙酰度密切相關，低聚合度和高脫乙酰度對植物的誘抗活性較高。山東5%氨基寡糖素沖施倍數
殼寡糖可以增強植物體內滲透調節能力，光合作用和抗氧化能力等來提高植物抗性。山東氨基寡糖素烤煙灌根管用嗎
在殼寡糖的螯合作用下，中微量元素更容易被果實吸收，番茄營養生長時期，％殼寡糖添加量處理的果實掛果數高，說明高濃度的殼寡糖可以促進植株從營養生長向生殖生長轉化，而添加％的殼寡糖對于提高果實橫徑、果實產量以及果實轉色率均有明顯的效果，說明低濃度的殼寡糖可以促進果實的生殖生長。劉弘等在晚熟甜橙葉面進行的試驗結果表明，噴施５％殼寡糖1000倍液，對于增強樹勢、促進生長、提高產量均有效果，其中果實可溶性固形物含量增加。金國強等研究發現，使用分子量為1500Ｄa和2500Da殼寡糖葉面噴施或灌根溫州蜜柑的處理，有利于提高果實品質，朱瀟婷等在“巨峰”葡萄上的應用結果也表明噴施或灌根均有利于提高葡萄果實可溶性固形物含量。該試驗中，在水溶肥中添加不同濃度的殼寡糖對于提高番茄果實的可溶性固形物和可溶性糖含量均沒有顯著提高，推測是因為濃度設置的梯度過小和對照所有處理都額外添加了黃腐酸和氨基酸，但在果實維生素Ｃ含量方面，添加殼寡糖和海藻酸的處理均明顯高于對照處理，且添加海藻酸的平均效果優于殼寡糖，說明海藻酸相較于殼寡糖更能促進果實維生素Ｃ的積累。海藻酸水溶肥能提升氮肥、鉀肥吸收效率，對作物養分吸收有強化作用。山東氨基寡糖素烤煙灌根管用嗎
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