冷藏庫(kù)應(yīng)提供一個(gè)存放應(yīng)存放物品的場(chǎng)所。冷庫(kù)有著快速冷卻,冷卻冷卻,功能齊全,節(jié)能省電等諸多優(yōu)點(diǎn),并運(yùn)用了低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組,提高了制冷效率,減少了能耗冷能。有了冷庫(kù),我們生活中的所有產(chǎn)品都不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間變質(zhì),從而延長(zhǎng)了它們的保質(zhì)期。冷藏庫(kù)應(yīng)提供一個(gè)存放應(yīng)存放物品的場(chǎng)所。冷庫(kù)具有快速冷卻,冷卻冷卻,功能齊全,節(jié)能省電等諸多優(yōu)點(diǎn),并采用了低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組,提高了制冷效率,減少了能耗冷能。有了冷庫(kù),我們生活中的所有產(chǎn)品都不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間變質(zhì),從而延長(zhǎng)了它們的保質(zhì)期。冷藏的功能主要是維持農(nóng)產(chǎn)品的原始顏色,即新鮮度,使消費(fèi)者在采集之前和采集之后具有一樣的價(jià)值。 平時(shí)該怎么維護(hù)冷庫(kù)呢?...
冷庫(kù)有哪些應(yīng)用的區(qū)域?晶雪冷凍設(shè)備有限公司冷庫(kù)大多應(yīng)用賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠等醫(yī)***面、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、蔬菜水果保鮮、花卉公司、食用菌蔬菜生產(chǎn)廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷飲及肉類制品批發(fā)公司水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥肉類、家禽、水產(chǎn)、賓館、酒店、乳制品、院校、機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位。冷庫(kù)隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、節(jié)能、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)美觀。 購(gòu)買冷庫(kù)我們應(yīng)該注意什么?福州雙溫庫(kù)報(bào)價(jià) 大中型冷庫(kù)是一個(gè)以主庫(kù)為中心的建筑群,主要由建筑主體、其他生產(chǎn)設(shè)施和附屬建筑組...
冷庫(kù)有哪些應(yīng)用的區(qū)域?晶雪冷凍設(shè)備有限公司冷庫(kù)大多應(yīng)用賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠等醫(yī)***面、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、蔬菜水果保鮮、花卉公司、食用菌蔬菜生產(chǎn)廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷飲及肉類制品批發(fā)公司水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥肉類、家禽、水產(chǎn)、賓館、酒店、乳制品、院校、機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位。冷庫(kù)隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、節(jié)能、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)美觀。 哪里有比較正規(guī)的冷庫(kù)安裝廠家?三明凍庫(kù)報(bào)價(jià) 速凍冷庫(kù)制冷機(jī)組包括壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、末端設(shè)備。速凍冷庫(kù)裝卸方便。速凍冷庫(kù)庫(kù)板...
大型物流冷庫(kù)從材料的性質(zhì)上來(lái)說(shuō),現(xiàn)在市場(chǎng)上常見的有聚氨酯雙面材料保溫材料、聚苯乙烯的保溫材料。但前者在保溫的性能上優(yōu)于后者,其密度也是優(yōu)于后者,當(dāng)然造價(jià)也肯定是比較高的。并且一樣保溫材料性質(zhì)的不一樣厚度對(duì)大型物流冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)造價(jià)也有影響,溫度越低的大型物流冷庫(kù)區(qū)域其保溫材料的厚度也是要求越厚。那么大型物流冷庫(kù)造價(jià)也就當(dāng)然有很大的不同。即使是大型物流冷庫(kù)建設(shè)的總面積一定,應(yīng)里面分間儲(chǔ)存的物品要求,所建造的冷庫(kù)種類不同,冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)方案及冷庫(kù)建設(shè)造價(jià)也是不一樣的。冷庫(kù)的建造有什么要求嗎?廈門恒溫庫(kù)工程 冷庫(kù),特別是大中型冷庫(kù)是一個(gè)以主庫(kù)為中心的建筑群,主要由建筑主體、其他生產(chǎn)設(shè)施和附屬建筑組成。...
有的詢問(wèn)保鮮冷庫(kù)或者冷凍庫(kù)具體價(jià)格,實(shí)際上這是缺乏冷藏的理解誤區(qū),由于冷庫(kù)造價(jià)成本根據(jù)多少錢一個(gè)立方來(lái)計(jì)算不正確,應(yīng)該是依照庫(kù)體尺寸、根據(jù)客戶需求、給客戶配置適合的機(jī)組和厚度適用的冷庫(kù)板等等,這個(gè)信息是客戶提供給的。冷庫(kù)的造價(jià)成本隨溫度要求、體積大小和配置水平的不同而變化較大。冷庫(kù)越大,單位成本會(huì)相對(duì)便宜一些,反之亦然。麻雀雖小,五臟俱全,您的冷庫(kù)再小,而保溫板,壓縮機(jī),冷風(fēng)機(jī)一個(gè)都少不了。對(duì)于市面上出現(xiàn)大量的保鮮冷庫(kù)及冷凍庫(kù)低價(jià)建造商,相同的一個(gè)保鮮冷庫(kù)工程,成本是固定的,而低價(jià)建造商,為了低價(jià)爭(zhēng)取訂單但又保證利潤(rùn),就會(huì)選用降低成本的方式,降低成本比如:劣質(zhì)機(jī)組,翻新機(jī)等等。 ...
在凍庫(kù)制冷系統(tǒng)正常運(yùn)行之后把握好“一聽一看”是保證系統(tǒng)正常運(yùn)行的基本管理動(dòng)作;所謂“聽”指的是仔細(xì)聆聽制冷系統(tǒng)在運(yùn)行的過(guò)程中是否存在異常的聲響,如果有需要立刻停機(jī)檢查;“看”則主要是指觀察庫(kù)內(nèi)溫度是否有在正常下降,另外就是檢查系統(tǒng)的壓力表是否正常;不定時(shí)的用手輕輕地觸摸系統(tǒng)的吸排氣管的冷熱是否分明,然后檢查冷凝器的冷卻效果是不是正常;如果是保鮮冷庫(kù),尤其是蔬菜瓜果的保鮮冷庫(kù),一定要做好蔬菜瓜果的分類采收和堆放,用于保鮮冷藏的蔬菜瓜果是品質(zhì)上乘貨物,這樣才能更好的體現(xiàn)凍庫(kù)的作用。冷庫(kù)的工作原理是什么?解答來(lái)了。寧德果蔬保鮮庫(kù)安裝 恒溫庫(kù)是儲(chǔ)藏果品、蔬菜、花卉和其它易腐易爛商品的**商儲(chǔ)設(shè)施。規(guī)...
有的詢問(wèn)保鮮冷庫(kù)或者冷凍庫(kù)具體價(jià)格,實(shí)際上這是缺乏冷藏的理解誤區(qū),由于冷庫(kù)造價(jià)成本根據(jù)多少錢一個(gè)立方來(lái)計(jì)算不正確,應(yīng)該是依照庫(kù)體尺寸、根據(jù)客戶需求、給客戶配置適合的機(jī)組和厚度適用的冷庫(kù)板等等,這個(gè)信息是客戶提供給的。冷庫(kù)的造價(jià)成本隨溫度要求、體積大小和配置水平的不同而變化較大。冷庫(kù)越大,單位成本會(huì)相對(duì)便宜一些,反之亦然。麻雀雖小,五臟俱全,您的冷庫(kù)再小,而保溫板,壓縮機(jī),冷風(fēng)機(jī)一個(gè)都少不了。對(duì)于市面上出現(xiàn)大量的保鮮冷庫(kù)及冷凍庫(kù)低價(jià)建造商,相同的一個(gè)保鮮冷庫(kù)工程,成本是固定的,而低價(jià)建造商,為了低價(jià)爭(zhēng)取訂單但又保證利潤(rùn),就會(huì)選用降低成本的方式,降低成本比如:劣質(zhì)機(jī)組,翻新機(jī)等等。 ...
在凍庫(kù)制冷系統(tǒng)安裝完畢之后,一定要提前做好開機(jī)前的準(zhǔn)備工作,首先是認(rèn)真的檢查各個(gè)閥門是不是處于正常的開機(jī)狀態(tài),之后檢查冷卻水的水源是否充足;在接通電源之后,量身定制的冷庫(kù)溫度制冷系統(tǒng)都是自動(dòng)控制的,但是在初次開啟制冷系統(tǒng)的時(shí)候一定要先打開冷卻水泵,在冷卻水流正常之后再啟動(dòng)制冷壓縮機(jī);在凍庫(kù)制冷系統(tǒng)正常運(yùn)行之后把握好“一聽一看”是保證系統(tǒng)正常運(yùn)行的基本管理動(dòng)作;所謂“聽”指的是認(rèn)真聆聽制冷系統(tǒng)在運(yùn)行的過(guò)程中是不是存在異常的聲響,如果有需要立刻停機(jī)處理;“看”則主要是指觀察庫(kù)內(nèi)溫度是否有在正常下降,此外就是檢查系統(tǒng)的壓力表是否正常;不定時(shí)的用手輕輕地觸摸系統(tǒng)的吸排氣管的冷熱是否分明,然后檢查冷...
很多客戶前來(lái)咨詢速凍冷庫(kù)內(nèi)容,速凍冷庫(kù)安裝工程中的速凍冷庫(kù)是指食品快速通過(guò)比較大冰晶形成區(qū)域,當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)迅速凍結(jié)的方法,食物在冷凍過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,速凍冷庫(kù)的特點(diǎn)是能大限度地保持食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色澤、風(fēng)味。速凍冷庫(kù)安裝工程的優(yōu)點(diǎn)有哪些:1、避免在細(xì)胞間形成大冰晶。2、減少細(xì)胞水分外溢,解凍時(shí)汁液流失少。3、快速降低食品溫度對(duì)微生物的生長(zhǎng)活性,可以***微生物的生長(zhǎng)及其生化反應(yīng)。4、食品在冷凍設(shè)備中停留時(shí)間較短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)生產(chǎn)。5、細(xì)胞組織中濃縮的溶質(zhì)與食物組織、膠體及各種成分之間相互接觸的時(shí)間明顯縮短,且濃度的危害較小。 哪些方面是我們...
冷藏庫(kù)應(yīng)提供一個(gè)存放應(yīng)存放物品的場(chǎng)所。冷庫(kù)有著快速冷卻,冷卻冷卻,功能齊全,節(jié)能省電等諸多優(yōu)點(diǎn),并運(yùn)用了低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組,提高了制冷效率,減少了能耗冷能。有了冷庫(kù),我們生活中的所有產(chǎn)品都不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間變質(zhì),從而延長(zhǎng)了它們的保質(zhì)期。冷藏庫(kù)應(yīng)提供一個(gè)存放應(yīng)存放物品的場(chǎng)所。冷庫(kù)具有快速冷卻,冷卻冷卻,功能齊全,節(jié)能省電等諸多優(yōu)點(diǎn),并采用了低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組,提高了制冷效率,減少了能耗冷能。有了冷庫(kù),我們生活中的所有產(chǎn)品都不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間變質(zhì),從而延長(zhǎng)了它們的保質(zhì)期。冷藏的功能主要是維持農(nóng)產(chǎn)品的原始顏色,即新鮮度,使消費(fèi)者在采集之前和采集之后具有一樣的價(jià)值。 冷庫(kù)常見故障及相應(yīng)解決...
冷庫(kù)的凍結(jié)物冷藏間主要儲(chǔ)存凍結(jié)加工過(guò)的食品,又稱之為低溫冷藏間,用于較長(zhǎng)期地儲(chǔ)存凍結(jié)食品。在國(guó)外有的凍結(jié)物冷藏間溫度有降至一28~-30℃的情況,對(duì)凍金槍魚還采用了-45~-50℃所謂**溫的冷藏間。制冰間和冰庫(kù)冰在食品保鮮中用途很多,比如從海中或養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)捕撈魚蝦后運(yùn)輸?shù)郊庸らg需要冰,鮮貨長(zhǎng)途運(yùn)輸需要冰,科研、生活服務(wù)等部門也需要冰。所以大、中型冷庫(kù)中常設(shè)置制冰間,制冰方式有鹽水制冰、桶式快速制冰等。制冰間的位置宜靠近設(shè)備間,水產(chǎn)冷庫(kù)常把它設(shè)于多層冷庫(kù)的頂層,老方便冰塊的裝出。制冰間宜有較好的采光和通風(fēng)條件,要思考到冰塊入庫(kù)或輸出的便捷,室內(nèi)高度要考慮到提冰設(shè)備運(yùn)行的便捷,并要求排水順暢,...
當(dāng)溫度降至-1℃時(shí),大多數(shù)食物便會(huì)結(jié)冰,大多數(shù)冰晶是在-1℃和-5℃之間形成的,這個(gè)階段被稱為冰晶形成階段,快速冷凍可以縮短這一階段的冷凍時(shí)間,并以很快的速度散掉這部分熱量,對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。型物流冷庫(kù)建造中常見的溫度為0~5℃保鮮冷庫(kù)、-18℃~-23℃冷凍庫(kù)、常溫的理貨區(qū)等組成。但對(duì)于特殊需要的貨物,也有-60℃以下的**溫冷庫(kù)。針對(duì)大型物流冷庫(kù)的特殊性,在規(guī)劃大型物流冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案時(shí),需要結(jié)合實(shí)際環(huán)境合理規(guī)劃高低溫冷庫(kù)類型在施工中的分布比例,在大型物流冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)中,不同的溫度范圍決定了保溫材料的選擇會(huì)有一定的差異。 冷庫(kù)的制作流程是什么?福州恒溫庫(kù)設(shè)計(jì)...
冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過(guò)人工制冷,使室內(nèi)維持一定的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。凍庫(kù)按溫度分類:高溫庫(kù)(保鮮庫(kù));中溫庫(kù)(冷藏庫(kù)) ;低溫庫(kù)(速凍庫(kù));保鮮庫(kù):貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容是保鮮,即較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi), 能很好地維持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度。冷藏庫(kù):冷藏庫(kù)的庫(kù)溫是-18℃,冷藏庫(kù)一般是指不定期地將食品放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-18℃,取貨也是不定期,不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒(méi)有具體要求,這就是典型的冷藏庫(kù)。速凍庫(kù):就是在很短時(shí)間內(nèi)能將食品凍結(jié)的冷庫(kù)。凍庫(kù)的特點(diǎn)是,將規(guī)定的一定量和物品放入冷庫(kù)...
制冷壓縮機(jī)房制冷壓縮機(jī)房是冷庫(kù)主要的動(dòng)力車間,安裝有制冷壓縮機(jī)及其配套設(shè)備。目前國(guó)內(nèi)大多將制冷壓縮機(jī)房設(shè)置在主庫(kù)鄰近單獨(dú)建造,通常選用單層建筑,國(guó)外大型冷庫(kù)常把制冷壓縮機(jī)房布置在樓層,以提高底層利用率,對(duì)于單層冷庫(kù),也有在每個(gè)房外分設(shè)制冷機(jī)組,采用分散供液方法,而不設(shè)置集中供冷的壓縮機(jī)房。設(shè)備間與機(jī)房連接,與設(shè)備間以墻分隔,主要安裝有臥式殼管式冷凝器儲(chǔ)氨器、氣液分離器、低壓循環(huán)儲(chǔ)液桶、氨泵等制冷設(shè)備,小型冷庫(kù)為了操作便捷,邊可兩者合二為一。 哪些方面是我們建造冷庫(kù)需要注意的呢?福建恒溫庫(kù)設(shè)計(jì)建造保鮮庫(kù)是用來(lái)貯藏保鮮或作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容是保鮮,即較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi),比較大限度地...
冷庫(kù)對(duì)于溫度和濕度有著嚴(yán)格的要求,對(duì)于倉(cāng)庫(kù)中的溫度和濕度是有著嚴(yán)格的要求的。只有這樣,才可以達(dá)到儲(chǔ)存物品的要求。例如在儲(chǔ)存一些特殊器械用品的時(shí)候,對(duì)于倉(cāng)庫(kù)的溫度和濕度都是有著非常準(zhǔn)確的要求的。通過(guò)現(xiàn)代科技進(jìn)行調(diào)節(jié),在使用的時(shí)候,對(duì)于溫度和濕度要求也不是一成不變的。此時(shí)需要利用一定的科學(xué)技術(shù)進(jìn)行合理的調(diào)節(jié)之后,還可以適應(yīng)不同物品的存儲(chǔ)要求。并且通常可以利用空氣來(lái)對(duì)溫度進(jìn)行調(diào)節(jié),利用現(xiàn)代科技對(duì)濕度進(jìn)行調(diào)節(jié)。只有這樣,才可以滿足更多用戶的使用要求。 冷庫(kù)的材質(zhì)那么多,該建造哪一種?南平凍庫(kù)設(shè)備 晶雪冷庫(kù)庫(kù)體采用硬質(zhì)阻燃聚氨酯保溫板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種...
晶雪冷庫(kù)庫(kù)體采用硬質(zhì)阻燃聚氨酯保溫板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為:阻燃隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。可按客戶所需進(jìn)行訂做。與一般冷庫(kù)系統(tǒng)相比,本冷庫(kù)具有以下特點(diǎn):1、綠色環(huán)保、除異味***、節(jié)能省電、運(yùn)行費(fèi)用低。2、運(yùn)行可靠、無(wú)維修煩惱、制冷速度快、噪聲低3、采用風(fēng)冷或水冷式冷凝器以及鋁排管4、冷庫(kù)板聚氨酯發(fā)泡密度達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)每立方米在40-42KG/立方米。5、晶雪小型冷庫(kù)拆裝搬運(yùn)方便,安裝工期短,小型冷庫(kù)9天即可交付使用。小型冷庫(kù)適用于面包店,蛋糕柜,水果批發(fā),蔬菜批發(fā),水產(chǎn)市場(chǎng),冰淇淋批發(fā),...
大型物流冷庫(kù)從材料的性質(zhì)上來(lái)說(shuō),現(xiàn)在市場(chǎng)上常見的有聚氨酯雙面材料保溫材料、聚苯乙烯的保溫材料。但前者在保溫的性能上優(yōu)于后者,其密度也是優(yōu)于后者,當(dāng)然造價(jià)也肯定是比較高的。并且一樣保溫材料性質(zhì)的不一樣厚度對(duì)大型物流冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)造價(jià)也有影響,溫度越低的大型物流冷庫(kù)區(qū)域其保溫材料的厚度也是要求越厚。那么大型物流冷庫(kù)造價(jià)也就當(dāng)然有很大的不同。即使是大型物流冷庫(kù)建設(shè)的總面積一定,應(yīng)里面分間儲(chǔ)存的物品要求,所建造的冷庫(kù)種類不同,冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)方案及冷庫(kù)建設(shè)造價(jià)也是不一樣的。冷庫(kù)安裝的注意事項(xiàng)有哪些?泉州恒溫庫(kù)安裝價(jià)格 保持農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的比較適溫度:?氣溫是隨著一年中的季節(jié)和***中的時(shí)間不斷變化的,大多...
大型冷庫(kù)氣調(diào)保鮮間氣調(diào)保鮮主要是針對(duì)水果蔬菜的貯藏而言,即在果蔬儲(chǔ)藏環(huán)境中適當(dāng)降低氧的含量和提高二氧化碳的濃度,來(lái)***果蔬的呼吸強(qiáng)度,延緩成熟,達(dá)到延長(zhǎng)儲(chǔ)藏的作用。控制氣體成分有自然降氧法和機(jī)械降氧法。自然降氧法是用配有硅橡膠薄膜的塑料膜袋盛裝物品,靠果蔬本身的呼吸作用降低氧和提高二氧化碳的濃度,并利用薄膜對(duì)氣體透性,透出過(guò)多的二氧化碳,補(bǔ)入消耗的氧氣,起到自發(fā)氣調(diào)的作用。機(jī)械降氧法是利用降氧機(jī)、二氧化碳脫降機(jī)或制氮機(jī)來(lái)改變室內(nèi)空氣成分,達(dá)到氣調(diào)的作用。 建造冷庫(kù)的原因是什么?福建凍庫(kù) 速凍冷庫(kù)常用于速凍肉類、海鮮等,能大限度保持禽肉海產(chǎn)品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味,方便遠(yuǎn)...
農(nóng)產(chǎn)品貯藏過(guò)程中它要維持生命,就要斷消耗本身的貯藏營(yíng)養(yǎng),從而逐漸失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮活的品質(zhì)。另外蟲害也會(huì)把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營(yíng)養(yǎng)作為美食,結(jié)果會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品腐壞變質(zhì), 失去鮮度和食用價(jià)值。如何使農(nóng)產(chǎn)品采后保住營(yíng)養(yǎng)和鮮活的品質(zhì), 溫度是比較重要的影響因素。通常地說(shuō),溫度越低產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)消耗越少,病蟲害為害也越差,保持新鮮品質(zhì)的時(shí)間也越長(zhǎng)。同時(shí)溫度變化越小,保鮮效果越好。保鮮庫(kù)溫度也不是無(wú)限制的低,由于溫度低到產(chǎn)品忍受不了時(shí),也會(huì)發(fā)生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的適宜低溫條件。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品比較適合保鮮溫度是0℃左右。 冷庫(kù)的日常維護(hù)需要注意什么?三明速凍庫(kù)工程 冷庫(kù)的凍結(jié)物冷...
凍庫(kù)是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù)。又稱冷庫(kù)。是加工、貯存產(chǎn)品的場(chǎng)所。能擺脫氣候的影響,延長(zhǎng)各種產(chǎn)品的貯存期限,以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。 避免冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法 入冷庫(kù)冷藏的食品,需要經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。 冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,需要經(jīng)過(guò)技術(shù)處理,排除異味后方可使用。 要定期要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,避免因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。廈門晶雪冷凍設(shè)備經(jīng)營(yíng)范圍:凍庫(kù)、冷凍庫(kù)、保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù)、速凍庫(kù)等一系列制冷設(shè)備。 如何才能買到一個(gè)質(zhì)量好的冷庫(kù)?龍巖果蔬保鮮庫(kù)設(shè)計(jì) 在凍庫(kù)制冷系統(tǒng)安裝完畢之后,一定要提前做好...
瓜果蔬菜存儲(chǔ)相對(duì)濕度百分之80-85,在存儲(chǔ)的過(guò)程中,因?yàn)檎舭l(fā)管時(shí)常不斷地結(jié)霜,在將冰霜沖走,而大部分的建筑是用水泥材料,可能會(huì)導(dǎo)致保鮮冷庫(kù)內(nèi)的濕度減小,減少水果和蔬菜的濕度的要求,并影響其貯藏質(zhì)量。瓜果蔬菜在保鮮冷庫(kù)內(nèi)貯藏的過(guò)程中,因?yàn)樗褪卟说暮粑饔冕尫诺亩趸己鸵蚁┖推渌麣怏w,當(dāng)氣體比例達(dá)到一定濃度后,會(huì)促進(jìn)瓜果蔬菜的后期成熟和衰老,瓜果蔬菜品質(zhì)也就自然變差,不能長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ),所以保鮮冷庫(kù)需要定期通風(fēng)換氣,可選擇自然溫度比較低的清晨,開啟排氣窗,同時(shí)開啟在保鮮冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)上的安裝自動(dòng)噴霧器,讓細(xì)水霧隨冷風(fēng)進(jìn)入果蔬冷藏庫(kù),效果會(huì)比較理想。 冷庫(kù)的廠家那么多,我們應(yīng)該...
大中型冷庫(kù)是一個(gè)以主庫(kù)為中心的建筑群,主要由建筑主體、其他生產(chǎn)設(shè)施和附屬建筑組成。主庫(kù)是冷庫(kù)的主體建筑,主要有冷卻間、凍結(jié)間、冷卻物冷藏問(wèn)、凍結(jié)物冷藏間、冰庫(kù)等,冷庫(kù)的凍結(jié)間是食品進(jìn)行冷凍加工的庫(kù)房,要求溫度較低。需要長(zhǎng)期儲(chǔ)存的食品先經(jīng)過(guò)凍結(jié)加工,然后才能進(jìn)行冷藏,目前,肉、禽類多運(yùn)用一次凍結(jié),即入庫(kù)的貨物不經(jīng)過(guò)冷卻直接進(jìn)入凍結(jié)間凍結(jié)。此類加工方法可減少能耗,縮短加工時(shí)間,節(jié)節(jié)約一次搬運(yùn)勞動(dòng)和進(jìn)出庫(kù)的時(shí)間,但凍結(jié)間因貨物進(jìn)出和凍結(jié)設(shè)備沖霜頻繁,溫度波動(dòng)較大,建筑結(jié)構(gòu)因凍融循環(huán)而易損壞。為了方便凍結(jié)間的維修和保證冷庫(kù)的正常運(yùn)用,凍結(jié)間可單獨(dú)建造。 使用冷庫(kù)時(shí)要注意些什么呢?泉...
瓜果蔬菜冷藏保鮮庫(kù)貯藏的相對(duì)適合溫度為5-6℃,特別是存儲(chǔ)的開始階段,應(yīng)該逐漸降溫后,再調(diào)為一般的貯藏溫度,這樣能夠減少瓜果蔬菜在保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存期間的生理病害,提高存儲(chǔ)的存儲(chǔ)品質(zhì)。夏季或秋季從保鮮冷庫(kù)中取出瓜果蔬菜時(shí),由于低溫環(huán)境的突然轉(zhuǎn)變?yōu)楦邷丨h(huán)境,瓜果蔬菜表面冷凝水容易,所以在出站在架子上的時(shí)間很短,所以在保存水果和蔬菜冷藏前應(yīng)該逐漸升溫,讓瓜果蔬菜本身的溫度漸漸升高到合適的溫度再出保鮮冷庫(kù),這樣有助于保證瓜果蔬菜品質(zhì)和延長(zhǎng)其在貨架期限。建造冷庫(kù)需要注意哪一些方面?福建冷藏庫(kù)工程變配電間包括變壓器間、高低壓配電間和電容器間(大型冷庫(kù)),室內(nèi)要有良好的通風(fēng)條件,炎熱地區(qū)需要設(shè)通風(fēng)裝置,為了減少...
在凍庫(kù)制冷系統(tǒng)安裝完畢之后,一定要提前做好開機(jī)前的準(zhǔn)備工作,首先是認(rèn)真的檢查各個(gè)閥門是不是處于正常的開機(jī)狀態(tài),之后檢查冷卻水的水源是否充足;在接通電源之后,量身定制的冷庫(kù)溫度制冷系統(tǒng)都是自動(dòng)控制的,但是在初次開啟制冷系統(tǒng)的時(shí)候一定要先打開冷卻水泵,在冷卻水流正常之后再啟動(dòng)制冷壓縮機(jī);在凍庫(kù)制冷系統(tǒng)正常運(yùn)行之后把握好“一聽一看”是保證系統(tǒng)正常運(yùn)行的基本管理動(dòng)作;所謂“聽”指的是認(rèn)真聆聽制冷系統(tǒng)在運(yùn)行的過(guò)程中是不是存在異常的聲響,如果有需要立刻停機(jī)處理;“看”則主要是指觀察庫(kù)內(nèi)溫度是否有在正常下降,此外就是檢查系統(tǒng)的壓力表是否正常;不定時(shí)的用手輕輕地觸摸系統(tǒng)的吸排氣管的冷熱是否分明,然后檢查冷...
在凍庫(kù)制冷系統(tǒng)正常運(yùn)行之后把握好“一聽一看”是保證系統(tǒng)正常運(yùn)行的基本管理動(dòng)作;所謂“聽”指的是仔細(xì)聆聽制冷系統(tǒng)在運(yùn)行的過(guò)程中是否存在異常的聲響,如果有需要立刻停機(jī)檢查;“看”則主要是指觀察庫(kù)內(nèi)溫度是否有在正常下降,另外就是檢查系統(tǒng)的壓力表是否正常;不定時(shí)的用手輕輕地觸摸系統(tǒng)的吸排氣管的冷熱是否分明,然后檢查冷凝器的冷卻效果是不是正常;如果是保鮮冷庫(kù),尤其是蔬菜瓜果的保鮮冷庫(kù),一定要做好蔬菜瓜果的分類采收和堆放,用于保鮮冷藏的蔬菜瓜果是品質(zhì)上乘貨物,這樣才能更好的體現(xiàn)凍庫(kù)的作用。平時(shí)該怎么維護(hù)冷庫(kù)呢?龍巖恒溫庫(kù)工程冷凍庫(kù)和保鮮庫(kù)應(yīng)該怎么分辨?對(duì)于冷庫(kù)不是很熟悉的外行人來(lái)說(shuō),或許都不知道冷庫(kù)可以分...
如今保存食品的手段都是大同小異,都是使用降低溫度的手段進(jìn)行食物保存,因?yàn)楹愣ǖ牡蜏乜梢杂行У慕档图?xì)菌的活性,從而延長(zhǎng)了食物的保鮮時(shí)限,比如使用冰箱、冷庫(kù)保存。相比較容積較小的冰箱保鮮來(lái)說(shuō),冷庫(kù)的覆蓋面積更大、存儲(chǔ)食物的數(shù)量和種類更多,所以冷庫(kù)工程從以前就是一個(gè)大型的項(xiàng)目,它的制作麻煩、安裝也是復(fù)雜,假如不是專業(yè)的人員根本只會(huì)使得冷庫(kù)的性能達(dá)不到很好的程度。所以作為一家專門制作冷庫(kù)的生產(chǎn)商,友情提醒客戶要想有很好的冷庫(kù)設(shè)施,還是委托專業(yè)正規(guī)的冷庫(kù)制造家進(jìn)行冷庫(kù)制作、安裝工作。 怎么能看出冷庫(kù)的質(zhì)量?福州冷藏庫(kù)公司 瓜果蔬菜存儲(chǔ)相對(duì)濕度百分之80-85,在存儲(chǔ)的過(guò)程中,因?yàn)檎?..
關(guān)于冷庫(kù)化霜的小知識(shí):如今市面上的冷庫(kù)化霜時(shí)間的設(shè)置主要是依據(jù)庫(kù)內(nèi)的溫度或者是時(shí)間為觸點(diǎn)來(lái)加以設(shè)置的。或者設(shè)計(jì)化霜時(shí)間的長(zhǎng)短或者是設(shè)置庫(kù)內(nèi)溫度的上限。具體的情況應(yīng)視庫(kù)內(nèi)貨物的數(shù)量和種類來(lái)設(shè)置化霜的時(shí)間、次數(shù)及停機(jī)溫度等等;在化霜作業(yè)完成之后,要留一定的滴水時(shí)間然后再啟動(dòng)制冷系統(tǒng)。一定要留意化霜的時(shí)間不能太長(zhǎng),一定要依據(jù)貨物來(lái)做好規(guī)劃。在凍庫(kù)內(nèi)的庫(kù)溫高于8℃的時(shí)候,冷庫(kù)內(nèi)一般不容易結(jié)霜;如果庫(kù)溫在-5℃至3℃,如果庫(kù)內(nèi)空氣的相對(duì)濕度較大,那么空氣冷卻器就很容易結(jié)霜,其實(shí)當(dāng)環(huán)境溫度降低的時(shí)候,因?yàn)榭諝庵械乃址炊鴷?huì)降低,所以結(jié)霜速度反而很慢。冷庫(kù)的建造廠家有很多,你如何建造?福建雙溫庫(kù) ...
速凍冷庫(kù)制冷機(jī)組包括壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、末端設(shè)備。速凍冷庫(kù)裝卸方便。速凍冷庫(kù)庫(kù)板板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接,裝卸搬運(yùn)方便,安裝工期短,中小型冷庫(kù)2-5天即可交付使用,庫(kù)體可依據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。速凍冷庫(kù)適用廣,速凍冷庫(kù)庫(kù)溫可有很多種,并可實(shí)現(xiàn)一庫(kù)多溫或雙溫,滿足不同客戶的需要。速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)與建造工程,除了用于肉類海鮮的速凍外,也還可以應(yīng)用于生物制品以及化工原料等等的快速冷凍。 冷庫(kù)的工作原理是什么?莆田雙溫庫(kù)設(shè)計(jì)建造 冷庫(kù)的凍結(jié)物冷藏間主要儲(chǔ)存凍結(jié)加工過(guò)的食品,又稱之為低溫冷藏間,用于較長(zhǎng)期地儲(chǔ)存凍結(jié)食品。在國(guó)外有的凍結(jié)物冷藏間溫度有降至一2...
速凍冷庫(kù)常用于速凍肉類、海鮮等,能大限度保持禽肉海產(chǎn)品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味,方便遠(yuǎn)銷和外銷。速凍冷庫(kù)能在短時(shí)間迅速凍結(jié)肉類、海鮮等,在凍結(jié)過(guò)程中保證使食品所發(fā)生的凍結(jié)變化達(dá)到比較大的可逆性。速凍肉類、海鮮等的速凍冷庫(kù)溫度通常為-30℃,也有例外的金槍魚需**溫速凍(-60℃)。速凍冷庫(kù)一般跟低溫冷藏庫(kù)和**溫冷藏庫(kù)配合使用,如肉類海鮮經(jīng)速凍冷庫(kù)速凍后轉(zhuǎn)至-18℃的低溫冷藏庫(kù)(冷凍庫(kù))儲(chǔ)藏運(yùn)輸,從捕撈生產(chǎn)后處理、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、零售等的全程冷鏈***了微生物生長(zhǎng)活性,維持了肉類海鮮的質(zhì)量和風(fēng)味。速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)與建造工程除用于肉類海鮮的速凍外,也應(yīng)用于生物制品、化工原料的快速冷凍。 冷庫(kù)的...
瓜果蔬菜存儲(chǔ)相對(duì)濕度百分之80-85,在存儲(chǔ)的過(guò)程中,因?yàn)檎舭l(fā)管時(shí)常不斷地結(jié)霜,在將冰霜沖走,而大部分的建筑是用水泥材料,可能會(huì)導(dǎo)致保鮮冷庫(kù)內(nèi)的濕度減小,減少水果和蔬菜的濕度的要求,并影響其貯藏質(zhì)量。瓜果蔬菜在保鮮冷庫(kù)內(nèi)貯藏的過(guò)程中,因?yàn)樗褪卟说暮粑饔冕尫诺亩趸己鸵蚁┖推渌麣怏w,當(dāng)氣體比例達(dá)到一定濃度后,會(huì)促進(jìn)瓜果蔬菜的后期成熟和衰老,瓜果蔬菜品質(zhì)也就自然變差,不能長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ),所以保鮮冷庫(kù)需要定期通風(fēng)換氣,可選擇自然溫度比較低的清晨,開啟排氣窗,同時(shí)開啟在保鮮冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)上的安裝自動(dòng)噴霧器,讓細(xì)水霧隨冷風(fēng)進(jìn)入果蔬冷藏庫(kù),效果會(huì)比較理想。 冷庫(kù)建造需要注意哪些方面?...