安裝流程量尺寸:測量的尺寸主要有以下幾種:一排灶臺中兩相鄰灶臺中心之間的距離;兩相鄰灶臺灶沿加上U型架之間的距離;排yan口之間的距離;排yan道的高度。做管道:依據所量的距離,做成三類管道:對準灶臺中心噴灑藥劑及水的管道;架設感溫探測器所需的管道;yan道里...
廚房設備自動滅火裝置適用于何種場所?適用于賓館、飯店、餐館、單位、學校、企事業單位等公共建筑內的廚房條件符合以下標準:①設在地下建筑內的廚房;②建筑面積≥500m2的超市內或與之毗鄰的廚房;③高層建筑內,餐廳面積≥100m2的廚房;④單、多層建筑內,餐廳面積≥...
餐飲廚房中平時應注意那些消防安全?1、盡量使用不燃材料制作廚房構件。爐灶與可燃物之間應保持安全距離,防止引燃和輻射熱造成火災;2、爐具使用完畢,立即熄滅火焰,關閉氣源,通風散熱;3、及時清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具,避免因油垢堆積過多而引起火災;4、定期清...
CMJS型廚房設備自動滅火裝置工作原理1、鑒于食用油之特點,當溫度達到360-366攝氏度時油鍋里的油開始自燃,短時間內溫度達到400攝氏度以上。2、當廚房設備發生火情時,燃燒的火焰產生的巨大熱量使yan罩內溫度升高到183攝氏度時,感溫器斷開,將滅火裝置內的...
因為什么廚房設備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機理是什么?因為廚房是人們食品加工的重要場所,為了不對食品產生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕的滅火劑;滅火劑應先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,再用細水霧來吸收...
維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法,并定期進行檢查及維護。每月應對裝置進行檢查,并填寫檢查記錄。檢查內容及其要求應符合下列規定:1滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產品有...
廚房烹飪設備自動滅火系統的保護規模、投入數量是如何確定?普通的滅火系統(水噴淋、氣體等)是按建筑面積或保護區容積來確定系統的大小,而廚房設備滅火系統是按規范所指的被保護對象所需噴頭的數量來確定系統的多少。目前,一套單瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不...
廚房烹飪設備自動滅火系統安裝施工應具備什么條件?對廚房烹飪設備自動滅火系統選用的重要組件,應經國家固定滅火系統和耐火構件質量監督檢驗中心檢測合格。消防滅火系統的施工圖設計文件須經過當地的消防監督機構進行審核或抽查,審核批準后方可施工。有重大設計變更的圖紙須經原...
隨著人們生活水平的不斷提高,近年我國餐飲行業迅猛發展,廚房火災也屢屢發生,給人們的生命及財產安全帶來了較大威脅。廚房火災主要發生在灶臺操作部位及其排yan管道,大多數由油鍋起火引發,如未被及時發現并有效撲救,容易通過排油yan管道向建筑其它區域蔓延...
廚房設備自動滅火裝置簡介1、本裝置是現代廚房必備的消防設備。2、我公司通過多年努力研發生產的CMJS9-1/CMJS18-2型廚房設備自動滅火裝置,吸取國內外先進的生產工藝和技術,結合本國國情使其進一步得到發展。裝置全部采用防腐材料設計、加工、裝配。提高了裝置...
廚房滅火裝置;廚房設備滅火裝置在商用廚房中應用較為普遍,然而并不是裝上一套質量合格的滅火產品就能高枕無憂、一勞永逸。由于廚房環境多為潮濕、重油煙等,定期對廚房設備滅火裝置進行維護管理顯得尤為重要,只有對滅火裝置進行定期檢查,發現問題及時處理,才能確...
廚房自動滅火;廚房自動滅火系統主要有自動、手動兩種控制方式,那么自動滅火是怎么實現的呢。什么情況下廚房自動滅火系統就自動開始滅火呢?當廚房設備發生火情時,燃燒的火焰產生的巨大熱量使yan罩內溫度升高至140℃(185℃、232℃常見有這幾種,動作溫度可根...
我國目前對于廚房火災的消防保護主要采用手提式滅火器、滅火毯等,而廚房火災極容易發生且難于撲救的地方主要有兩處:一處是油鍋,另一處是煙道。對于油鍋內的食用油燃點都在360℃左右,一旦燃燒溫度很快會達到400℃以上,一般滅火器、滅火毯只能將油的表面火熄...
廚房自動滅火裝置產品介紹:廚房火災發生有3種可能的情況:(1)油鍋內的食用油因溫度升高達到自燃溫度而燃燒,引發火災;(2)廚房灶臺燃料泄漏而引發火災;(3)排煙罩或者排煙道內累積的油污遇明火而著火。以往的廚房滅火系統是指針對廚房建筑物本身的滅火保護...
為什么要設置具有煙道滅火功能的廚房烹飪設備自動滅火系統?由于廚房火災通常是高燃點(315-450度)的食用油燃燒,其火災特點為:火勢擴大速度快,熱容量大,煙道火災隱蔽性強撲救困難;因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一,防止復燃是撲救廚房火災的難點之二,遏止...
廚房設備自動滅火裝置的型式、數量以及相關參數,應根據廚房設備的類型、規模、環境條件等因素綜合考慮確定, 且滅火劑應選用廚房設備滅火劑。當一個防護單元需采用多套廚房設備自動滅火裝置保護時,必須保證這些滅火裝置在滅火時同時啟動。同一個防護單元內的所有噴嘴,應保證裝...
火災滅火的基本方法1、隔離法:將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開,燃燒就會因為缺少可燃物而停止。實際運用時,如將靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把著火的物件移到安全的地方;關閉電源、可燃氣體、液體管道閥門,中止和減少可燃物質進入燃燒區域;拆除與...
廚房設備滅火裝置在商用廚房中應用較為普遍,然而并不是裝上一套質量合格的滅火產品就能高枕無憂、一勞永逸。由于廚房環境多為潮濕、重油煙等,定期對廚房設備滅火裝置進行維護管理顯得尤為重要,只有對滅火裝置進行定期檢查,發現問題及時處理,才能確保滅火裝置的安...
廚房烹飪設備自動滅火系統的保護規模、投入數量是如何確定?普通的滅火系統(水噴淋、氣體等)是按建筑面積或保護區容積來確定系統的大小,而廚房設備滅火系統是按規范所指的被保護對象所需噴頭的數量來確定系統的多少。目前,一套單瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不超過10個,...
如果條件允許,也可以將一定量的蔬菜倒入鍋中,使用干粉滅火器進行滅火。這種方法既安全又有效,能夠迅速控制火勢。其次,如果是燃氣泄露引發廚房起火,初期火勢不是很大時,可以用濕毛巾、濕棉布、濕抹布等直接將火焰蓋住,隔絕空氣,以防火勢蔓延擴大。然后應當關閉閥門,切斷氣...
消防安全防范與管理是各商業廣場商管或物業的一項重要工作任務,餐飲商鋪后廚大都使用燃氣并動用明火作業,消防安全危險較多,更是商場消防安全監管工作的重中之重要。由于一些廚師的安全意識淡薄和大意,在一些廚房時常會發生灶臺上正在加熱食材,而廚師擅離操作區域的現象,如長...
廚房滅火裝置日常維護:1.每月應對裝置進行的檢查內容包括:1)滅火劑儲存容器組件、驅動氣體儲存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置、燃氣閥等全部組件,應無碰撞變形及其他機械性損傷,表面應無銹蝕,保護涂層應完好,銘牌和保護對象標志應清晰。手動...
我國目前對于廚房火災的消防保護主要采用手提式滅火器、滅火毯等,而廚房火災極容易發生且難于撲救的地方主要有兩處:一處是油鍋,另一處是煙道。對于油鍋內的食用油燃點都在360℃左右,一旦燃燒溫度很快會達到400℃以上,一般滅火器、滅火毯只能將油的表面火熄滅,而油的溫...
廚房設備自動滅火裝置的滅火原理是:①廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來;②感溫探測系統將廚房設備滅火系統的釋放裝置打開,向滅火劑貯存容器加壓,并同時動作所有輔助啟動、電動切斷裝置、報警聯動裝置;③液體滅火劑通過噴嘴,噴灑在廚...
廚房設備滅火裝置在商用廚房中應用較為普遍,然而并不是裝上一套質量合格的滅火產品就能高枕無憂、一勞永逸。由于廚房環境多為潮濕、重油煙等,定期對廚房設備滅火裝置進行維護管理顯得尤為重要,只有對滅火裝置進行定期檢查,發現問題及時處理,才能確保滅火裝置的安...
廚房設備自動滅火裝置的滅火原理是:①廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來;②感溫探測系統將廚房設備滅火系統的釋放裝置打開,向滅火劑貯存容器加壓,并同時動作所有輔助啟動、電動切斷裝置、報警聯動裝置;③液體滅火劑通過噴嘴,噴灑在廚...
CMJS型廚房設備滅火裝置特點:1、廚房滅火設備專門為各大賓館、酒店、單位、學校、醫院、大型餐飲業績工礦企業的廚房所設計。2、廚房滅火設備采用機械、電控相結合傳動,24小時全天候監控。3、發現火情拉動手動啟動裝置可以立即將滅火裝置打開,把火情消滅在起火初期。4...
廚房烹飪設備自動滅火系統安裝施工應具備什么條件?對廚房烹飪設備自動滅火系統選用的重要組件,應經國家固定滅火系統和耐火構件質量監督檢驗中心檢測合格。消防滅火系統的施工圖設計文件須經過當地的消防監督機構進行審核或抽查,審核批準后方可施工。有重大設計變更的圖紙須經原...
使用時廚房防火需要注意哪些內容?1、烹飪時宜著短袖或合宜的長袖,避免yan火延燒衣物;2、用油鍋時,人不能離開。油溫達到適當高度,應即放入菜肴、食品;3、遇油鍋起火時,特別注意不可向鍋內澆水滅火,可直接用鍋蓋或濕抹布覆蓋,甚至用切好的蔬菜倒入鍋里也可以熄滅火;...
廚房設備自動滅火裝置的型式、數量以及相關參數,應根據廚房設備的類型、規模、環境條件等因素綜合考慮確定, 且滅火劑應選用廚房設備滅火劑。當一個防護單元需采用多套廚房設備自動滅火裝置保護時,必須保證這些滅火裝置在滅火時同時啟動。同一個防護單元內的所有噴嘴,應保證裝...