也許你還依稀記得自己當年看過的韓劇，但你肯定已記不清有多少部韓劇里的主角們在吃烤肉喝燒酒，順便談情說愛了。行了，不要回看復習了，因為韓劇幾乎部部都在這種吃喝套路里經歷著曠世奇緣，從《藍色生死戀》吃喝到《太陽的后裔》，女主角都要嫁人了，韓劇主人公的口味也沒發生什...

下醬看似簡單，但對下醬人的要求特別高。東北有句俗語：“男怕抹炕，女怕下醬。”下醬的日子要掌握好，鹽和水的比例要調整好，每日的打耙、曬醬也不能偷懶。否則，一不小心，一缸醬就廢掉了，變成“臭大醬”了。很多外地人受不了東北大醬，就因為遇到了臭大醬。但也有部分東北人認...

在一般人的印象里，海苔只能作為零食打發時間，難登大雅之堂，如果你也這樣認為，那可就委屈它啦！海苔本身營養豐富，富含維生素A和維生素E，還有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡。除了本身鮮香可口...

日本當局不顧孫基禎實際上是個（日籍）韓國人的事實，將運動員的好成績歸功于以大米為主食的飲食方式。對國民食物大米瘋狂信仰導致期間大米的征收總量整整翻了四倍，本土老百姓必須節衣縮食才能支持前線的充分補給。在這種情況下，以面為主的替代性食物成為不少日本老百姓的生存口...

海苔本身的營養很高，被人們稱為“維生素的寶庫”。海苔的脂肪含量比較低，只占全部營養成分的1%～2%，但其中有利于神經系統發育的不飽和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質和維生素，長期食用海苔能改善微循環、延緩衰老、減少心血管病的發...

令人垂涎的風味，讓老干媽辣醬攬獲“國民熱辣女神”稱號，也晉升為海外留學生吃一口就淚目的“親媽”。來到異國留學，學長贈送的見面禮就是從華人商店買的兩瓶老干媽。據她說，開始那些想家到崩潰的夜晚，都是對著這瓶辣醬一口炒飯一口醬硬生生挺過來的。無論身在何處，辣醬帶來的...

在我們的日常生活中辣椒是我們常見的一種食材，辣椒可以當做其他菜的配菜，是為了提味的，那么，辣椒醬怎么做好吃呢?長期吃辣椒醬有什么危害呢?辣椒還可以做什么醬呢?一起來了解一下吧。辣椒醬怎么做好吃基礎辣椒醬食材：辣椒5000ml，油1000g，白糖350g，甜面醬...

對于無辣不歡的人來說，一碗火雞面就是一場狂歡。一口一口，甜辣味循序漸進，把你送上酣暢淋漓的高峰。額頭上滲出的細密汗珠，餐桌上用過的紙巾，都是對它的肯定和嘉獎。火雞面的精髓在于醬汁，一包火雞風味醬+一包紫菜芝麻，就是甜辣味的靈魂所在。精選四川二荊條辣椒，配合多種...

海苔本身的營養很高，被人們稱為“維生素的寶庫”。海苔的脂肪含量比較低，只占全部營養成分的1%～2%，但其中有利于神經系統發育的不飽和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質和維生素，長期食用海苔能改善微循環、延緩衰老、減少心血管病的發...

自制老干媽食材：辣椒面50g，豆子80g。步驟1.辣椒洗凈。曬干，用鍋炒干，用攪拌機攪碎(可到市場買辣椒面代替);2.姜、蒜用刀剁碎;3.芝麻炒香(提香用，可不放);4.豆豉洗凈瀝干水分;5.熱鍋放油，放入姜蓉、蒜蓉炒香。(要多放點油，我放少了，后來又加了);...

江西人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣，這一句話足以說明我們湖南人有多能吃辣了，小廚打小就是吃辣椒長大的，頓頓離不開辣椒，我們小時候可不像現在的小孩那么矯情，這個不能吃，那個不能吃，辣的不能吃，小時候，家里條件有限，只要有得吃就不錯啦，到了夏天都是吃自家種的...

韓國有哪些好吃的泡面呢？有農心辛拉面、三養火雞面、不倒翁芝士面、八道一品御膳炸醬面、易買得奧士基海鮮拉面、盛之禾韓國口味牛尾牛骨湯不辣方便面等等，這些泡面都非常受到韓國人的喜歡。不知道大家都吃過什么好吃的韓國泡面？是不是和你的胃口呢！可以在評論區和大家分享哦！...

1958年，在離大阪市不遠的池田市，一位破產商人發明出新的拉面。它用塑料袋密封，人們只要打開袋子，將面餅放入碗里，倒上開水，蓋上碗蓋，耐心等上三分鐘，再加上調料，就可以得到一碗鮮美的拉面。這個商人就是安藤百福，而他的發明就是日后的御宅必備——速食拉面（日文：イ...

單人豪華餐，體會咕嘟的幸福感，這些美味，全是你一個人的壽喜鍋。吸滿了清甜的湯汁~嫩嫩滑滑的香菇，還有湯汁入味軟香的肥牛，嫩極了~直接就想拿個小碗開吃啦~我已經不行了，口水都要留下來了。你們有吃過火雞面嘛！！！我吃真的被辣到但是又愛又恨，因為真的好好吃！現在告訴...

每逢節假日或者家人團聚，總有一些熱情的親戚長輩會在餐桌上掏出一瓶白酒，然后笑靨如花。那辣酒穿腸過的酸爽，是否會令你忍不住回憶起三里屯、五道口的威士忌兌可樂和假龍舌蘭？的確，白酒在中國的消費者確實出現老齡化趨勢，看出口量也很難說在世界范圍內廣受歡迎。同樣是蒸餾酒...

下一缸好醬是非常考驗人的事情，而在東北有著兩種下醬的方法：盤醬和燜醬。盤醬是滿族人的做法，相傳當年是在八旗軍營盤中釀造食用，故而得名。制作盤醬需要先做醬引子。頭一年的臘月，就要挑選顆粒飽滿的玉米粒，在鍋中烘炒至發紅，然后用石磨磨成粉末，加入開水捏成面團，放在屋...

到了明治時代，肉食習慣開始進入日本人的日常生活。在以“文明開化”與“富國強兵”為國策的年代里，吃肉意味著學習西方與增強士兵的身體素質。在1870年，福澤諭吉在寫下《勸學篇》的同時還寫下了一篇《應吃肉》的小文，他危言聳聽地警告日本人，如果不吃肉，就會從地球上消失...

外出時，各種飲料總是必不可少的解渴飲品。有時哪怕不渴，孩子們也喜歡喝那酸酸甜甜的飲料。如今，健康飲食的理念深入每個家庭，消費者更加關注健康，在飲料的選擇上紛紛放棄碳酸飲料，轉向果汁飲料。看到果汁在人們心目中的地位逐漸提升，不少商家嗅到了商機，更多的果汁產品也雨...

海苔+芝麻，營養秒翻倍！內含豐富礦物質、蛋白質，高纖維，低熱量告別小胖墩，好吃不怕胖。嚴選白芝麻，芳香濃郁，沁人心扉加入橄欖油配合傳統工藝低溫反復炒制鎖住海苔鮮味不流失~海苔還可以促進骨骼發育，有利于生長發育，也可以提高免疫力。海苔調血脂。海苔雖然含有很高的蛋...

海苔+芝麻，營養秒翻倍！內含豐富礦物質、蛋白質，高纖維，低熱量告別小胖墩，好吃不怕胖。嚴選白芝麻，芳香濃郁，沁人心扉加入橄欖油配合傳統工藝低溫反復炒制鎖住海苔鮮味不流失~海苔還可以促進骨骼發育，有利于生長發育，也可以提高免疫力。海苔調血脂。海苔雖然含有很高的蛋...

全世界的蒸餾技術一脈相承，卻演化出了不同種類的蒸餾酒，其中有一些能夠遍及世界，而另外一些則準備著充當挑戰者。調酒也好，純飲也罷，下一個烈酒會是誰呢？近期的一款燒酒新聞打開了編輯部的腦洞。專注日本威士忌的網站nomunication在前不久發布了一篇新興燒酒品牌...

安藤百福在面粉里加入堿水，使面條更加筋道，又使生面條油炸脫水，變成硬硬的面餅。由于經過油炸，面餅進入熱水后可以迅速軟化，變為原來的樣子，不會失去原有的味道。為表達對中國與日本的敬重，安藤百福為自己的拉面公司取名“日清”（清即清朝），這也就是日本方便面公司日清食...

在色澤方面與白酒沒有區別燒酒也是無色透明的酒，但它們在其他方面的差異卻很大。酒度方面的差異，燒酒的度數低，一般只有20°左右，而白酒的度數就會比較高，而且度數還挺多常見的有38,42,52,53這幾個度數。香味不同，中國的白酒酒曲，各地氣候不一樣，發酵容器不一...

從原料上看，朗姆和白蘭地比較類似。朗姆的原料是甘蔗，算是一種制糖業的副產品。白蘭地一般用葡萄做原料，也有用櫻桃、蘋果等水果的。白酒理論上也是糧食釀造的，但是只要喝過酒的人，就不會把白酒和同樣無色又度數高的伏特加弄混。白酒和以上幾種“西方”蒸餾酒主要的區別，在于...

韓國也有像安東燒酒、珍道紅酒之類的地方燒酒，度數較高（可以達到45度），香氣口感都更為濃郁醇厚，價格也自然更高。值得注意的是，對于蒸餾酒而言，度數越低，酒體的清澈度越難控制，易出現渾濁問題，進而對釀造工藝的要求越高。所以韓國燒酒都有著「獨門絕學」，默默地為積攢...

日本九州各地盛產燒酒，品種因地域而有所區別，壱岐則是大麥燒酒的發祥地。與南部九州的甘薯燒酒相比，壱岐的大麥燒酒沒有沖味，保留了淡淡的麥香和米曲子甜味的同時，將自然精華發揮得比較好。壱岐島大麥燒酒的歷史可以追溯到16世紀，當時島內的大米多被征收為貢糧，人們主要食...

中國古代釀酒的起源應該是谷物發酵。酒曲的發明和運用是中華民族對人類釀造技術進步的偉大貢獻，當發明了富集培養釀酒微生物而制成了酒曲后，才可以大規模生產酒。上世紀50年代之前，人們對蒸餾酒稱謂很混亂，土酒、燒酒、老白干等等，都屬于蒸餾酒。為了工業化的規范，才統稱“...

紫蘇燒酒是使用紫蘇為主原料的燒酒，口味獨特。日本北海道產的“鍛高譚”是紫蘇燒酒品牌。關于燒酒的飲用方法其實有很多。現在在居酒屋常見的是「サワー」，就是用烏龍茶或者其他果汁（常見的是檸檬）和水進行勾兌。不過傳統的飲用方法有這三種，下面給大家介紹一下。首先是燒酒加...

平時喝水少的人，排尿量也會少，容易讓細菌長時間存留在膀胱里。因為排尿時，有99％以上的細菌都會被排出體外，所以如果水沒喝夠而減少排尿的頻率，以及經常憋尿者，會讓尿液停留在膀胱里的時間延長，細菌就趁機繁殖增多，進而引起泌尿系統相關疾病。運動時，身體的水份會快速流...

在一般人的印象里，海苔只能作為零食打發時間，難登大雅之堂，如果你也這樣認為，那可就委屈它啦！海苔本身營養豐富，富含維生素A和維生素E，還有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡。除了本身鮮香可口...