如再增加***瓷、自潔瓷、保養瓷等產品或進行多層裝飾也可以**提高瓷器的檔次。由于燃料價格的不斷升高，目前國內企業生產的陶瓷產品大部分是一次燒成產品，而且不少廠家使用的都不是潔凈燃料。這就導致產品的潔白度、規整度、釉面光澤度、半透明度與國外產品有很大差距。提高釉面質量是一個系統工程，我們必須認識到其重要性，花大力氣解決這個問題，才能提高我們產品的附加值。畫面裝飾和造型設計**陶瓷要想在國內外市場擁有足夠的市場份額，除了在產品質量上下功夫外，更重要的是要在陶瓷設計領域做一些變革和創新。缺乏**的開發設計能力，是我國陶瓷企業發展受到牽制的主要原因。在**市場開放以前，開發設計能力的缺乏還表...

一要使釉面平滑光潤、無***等缺陷；二要使瓷質光潤、平整度高、透明性好。因此，這不僅要解決釉料的問題，而且也要對坯料加以改進，并調整燒成工藝。提高釉面質量可以從以下幾個方面入手：首先，采用**的成形工藝，利用高壓注漿成形、等靜壓成形、冷塑壓成形等新方法生產新的特異性產品，如采用快速成形技術解決造型原胎更新換代技術；同時，還要提高石膏的質量，解決模型表面平整問題；在釉料配方中使用瓷粉、熔塊和少量的金屬氧化物，改善釉料在高溫狀態下的粘度和表面張力，擴大釉料的熔融范圍；使用機械施釉以保證釉面平滑和具有一定的厚度，一般應保持在～；要解決坯料的表面光滑度問題，不能只修邊不修坯面。其次，如燒成工藝...

使用壽命有的和耐火磚相近，有的比耐火磚長。耐火澆注料為窯爐結構**提供了有利條例。現代陶瓷窯爐輕質耐火澆注料比重質耐火澆注料應用更為普遍。1）輕質耐火磚現代陶瓷窯爐上大量使用輕質耐火磚，不僅用于夾層隔熱，而且更多用于工作面。使用的輕質耐火磚品種有：粘土質，高鋁質，謹青石-莫來石質等。與傳統的輕質耐火磚不同，現代陶瓷窯爐用輕質耐火磚由于多用于工作面，而且由于快速燒成和快速烘窯，停窯的要求，其耐熱震性及體積穩定性要好得多。表4-5為某廠引進窯爐上使用的幾種國外輕質粘土磚及輕質高鋁磚的性能。表4-6為高耐熱震性的輕質謹青石-莫來石磚質的基本性能數據。2）耐火纖維制品耐火纖維又稱陶瓷棉，是一種...

并嚴格控制釉料中的鉛含量，加強檢測，**好是使用無鉛釉。（2）使用無鉛、鎘裝飾顏料。對于低溫釉上烤花裝飾的日用瓷來說，只有使用無鉛無鎘的顏料做花紙，并嚴格控制烤花工藝（比如無鉛產品和含鉛產品分開、裝窯密度合適、烤燒溫度足夠等），才有可能達到歐盟的新標準。（3）采用釉下彩裝飾。無論高溫燒成還是低溫燒成，采用釉下手繪或者釉下花紙裝飾，再上一層無鉛釉燒成，可以把陶瓷產品的鉛、鎘溶出量降到很低。在良好的工藝控制下，釉下彩裝飾完全可以達到沒有鉛、鎘溶出的水平。（4）采用高溫快燒或釉中彩顏料。采用高溫快速烤燒的方式，可使顏料層沉入釉層中，達到降低鉛鎘溶出的目的。（5）嚴格工藝過程的控制。質量的產品...

慧聰塑料網訊：與其他**一樣，以垃圾分類、塑料循環利用著稱的日本也在面臨這嚴重的塑料污染風險。其他**一樣，以垃圾分類、塑料循環利用著稱的日本也在面臨這嚴重的塑料污染風險。日本的商家普遍存在商品著過度包裝問題，在日本的超市，什么產品都要包起來，連賣根蔥賣兩個蘋果都要用塑料盒和塑料膜包好，因此產生了大量的塑料垃圾。數據顯示，日本每年會產生大約940萬噸塑料垃圾，其中有一半來自工業廢料，另外一半來自普通家庭，日本人均塑料垃圾生成量在世界排名第二，*次于美國。對此，日本各界都希望能夠采取有效的措施減少塑料垃圾的產生。近日，位于日本岐阜縣高山市的一家店鋪，推出了一款盛咖啡的可食用杯子，消費者不...

刀、叉等一般采用“馬氏體型”不銹鋼生產，“馬氏體型”不銹鋼有磁性。不銹鋼餐具特點編輯不銹鋼按內部原子結構排列方式，可分為：體心立方晶格結構（馬氏體）、面心立方晶格結構（奧氏體）和密排六方晶格結構（鐵素體）。奧氏體本身不帶磁，不過機械加工的輕重是導致磁性大小的根本，但不影響不銹鋼的抗腐蝕性及其它質量。不銹鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的***，越來越受到人們的喜愛。鍋碗瓢盆、城市雕塑、建筑、裝修居室等使用不銹鋼的越來越多。不銹鋼餐具安全問題編輯不銹鋼餐具消費者說很多消費者，特別是年輕媽媽們很注重食品安全，喜歡給自己的寶寶使用不銹鋼餐具，因為不銹鋼餐具不容易滋生**，可是也有很多...

餐具研究報告顯示：不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意以下幾點：*不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，因為這些食品中含有許多電解質，如果長時間盛放，不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。*不能用不銹鋼器皿煎熬中藥，因為中藥中含有很多生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。*切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。不銹鋼中...

使得空氣抽離過程中在吸盤整個工作面的區域范圍內，空氣是均勻抽離的，這就使得工件與吸盤面的貼合是同步且受力均勻，不會使濕坯狀態下的工件由于受力不均勻產生變形，吸盤頭包膠材料為硬度均勻一致的**材料，適度的硬度設計使得包膠層既有支撐強度又不至于損壞濕坯工件的表面，綜合以上幾點因素，使得這種吸盤設計完美的適應了陶瓷行業特定濕坯工件的吸取、移動、放置。附圖說明圖1為本發明結構示意圖。圖中：1、密封唇；2、吸盤頭包膠；3、吸盤頭骨架；4、吸盤座；5、吸盤桿。具體實施方式下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例**是本發明一部分實施例，而...

兩者區別的確有點大。尚無標準無等級小麥秸稈口杯用的是塑料國標小麥秸稈餐具質量到底如何?記者采訪了食品包裝**徐蓓蕾。徐蓓蕾告訴記者，她此前知道以小麥秸稈為原料生產的一次性餐具，但對于這種能夠反復使用的餐具并沒有聽說過。徐蓓蕾同時還對記者表示，據她了解，目前小麥秸稈餐具沒有行業標準，也就是說，行業還處于無序的生產狀態。在一款小麥秸稈水杯上，記者確實沒有找到標準的標識，也沒看到相關的等級標識。記者在采訪中發現，不少號稱小麥秸稈的餐具，在產品銷售頁面的“材質”一項中寫的卻不是“小麥秸稈”，而是“其它”“PP”，甚至一家網店，標榜“天然無添加”可產品材質寫的是“稻谷纖維+食品級PP”。網友“爬...

美觀實用的陶瓷餐具怎么選？以下給您幾點建議，您不妨可以參考看看。1.從瓷質上看陶瓷日用品選購時，以骨瓷，強化瓷為佳，兩者都是上等餐具的材質。骨瓷是世界上公認的高級瓷種，它不是純白色，而是自然的奶白色，透明度很高，質地輕巧。骨灰瓷本身成型與色澤形成主要依靠氧化硅、氧化鋁和氧化鈣，其中氧化鈣的含量越高，色澤越好。在自然界中，氧化鈣的來源不多，所以選擇動物的骨粉作為氧化鈣的來源。當骨粉含量達到一定的比例，瓷質便會大幅度提升，這主要體現在器皿光澤度與潤澤度上。但如果含量超過一定的比例，瓷質就會變得比較軟，在制作過程中成型困難，難以燒制，且如若工藝控制不當，易造成鉛溶出量超標，所以價格也是比較高...

功能上應充分考慮到家庭主婦的使用習慣及安全性。顏色上除個人喜好外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協調。廚具的門板采用有阻燃性能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚具的臺面板采用富美家貼面板外，還有色藝石和杜邦材料等。廚具的內部材料通常采用中密度板，比較好的材料橫截面上有綠色點狀的防火材料。廚具廚具部件編輯灶臺的選購灶臺是廚房用具中必不可少的配件，選擇灶臺首先要根據廚具設備的設計，式樣有嵌入式和臺式，如果是嵌入式設計，配置的開關就在頂面。若灶臺為臺式，則選擇開關在前面，這樣才能與整個廚具的設計相匹配。購買灶具時，要嚴格把好質量關，因為灶具的質量直接關系到家人和財產的安**...

使得空氣抽離過程中在吸盤整個工作面的區域范圍內，空氣是均勻抽離的，這就使得工件與吸盤面的貼合是同步且受力均勻，不會使濕坯狀態下的工件由于受力不均勻產生變形，吸盤頭包膠材料為硬度均勻一致的**材料，適度的硬度設計使得包膠層既有支撐強度又不至于損壞濕坯工件的表面，綜合以上幾點因素，使得這種吸盤設計完美的適應了陶瓷行業特定濕坯工件的吸取、移動、放置。附圖說明圖1為本發明結構示意圖。圖中：1、密封唇；2、吸盤頭包膠；3、吸盤頭骨架；4、吸盤座；5、吸盤桿。具體實施方式下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例**是本發明一部分實施例，而...

亦適用于一般**加工之產品。用于透明或白色件，可保證四次硫化以內（或二次硫化200℃以內烘烤1-2小時），產品不變黃。C-20E抗黃硫化劑C-20E是一種半透明膠狀的**抗黃硫化劑，用于硅橡膠制品的模壓硫化成型。使用于中、***之產品，亦適用于一般**加工之產品。用于透明或白色件，可保證五次硫化以內（或二次硫化200℃以內烘烤4小時左右），產品不變黃.適用于有色件抗黃，可保證有色件多次硫化后不變色。H-10硅橡膠內脫模劑本品是**于高溫硫化硅橡膠脫模的內添加劑，添加時分散容易，添加少量本品即可大幅度提高產量，并充分保證制品的品質。本品廣泛應用于按鍵等復雜形狀的硅橡膠制品。FY-31硅橡...

慧聰塑料網訊：與其他**一樣，以垃圾分類、塑料循環利用著稱的日本也在面臨這嚴重的塑料污染風險。其他**一樣，以垃圾分類、塑料循環利用著稱的日本也在面臨這嚴重的塑料污染風險。日本的商家普遍存在商品著過度包裝問題，在日本的超市，什么產品都要包起來，連賣根蔥賣兩個蘋果都要用塑料盒和塑料膜包好，因此產生了大量的塑料垃圾。數據顯示，日本每年會產生大約940萬噸塑料垃圾，其中有一半來自工業廢料，另外一半來自普通家庭，日本人均塑料垃圾生成量在世界排名第二，*次于美國。對此，日本各界都希望能夠采取有效的措施減少塑料垃圾的產生。近日，位于日本岐阜縣高山市的一家店鋪，推出了一款盛咖啡的可食用杯子，消費者不...

熱加硫型固態有機硅橡膠拉伸強度范圍介于。氟硅橡膠拉伸強度范圍介于。液體硅橡膠的拉伸強度范圍介于。四、撕裂強度。在有切口的樣品上施加力量時阻礙切口或刻痕擴大的抵抗力。即使切開后置于極高的扭應力下，熱加硫型固態硅橡膠也能不被撕裂。熱加硫型固態硅橡膠撕裂強度范圍介于9-55kN/m之間。氟硅橡膠撕裂強度范圍介于kN/m之間。液體硅橡膠撕裂強度范圍介于kN/m之間。五、伸長率。通常是指“極限破裂伸長”或者當樣品斷裂時相對于原長度的所增長的百分比。熱加硫型固態硅橡膠一般的伸長率范圍在90到1120%之間。氟硅橡膠一般的伸長率在159到699%之間。液體硅橡膠一般的伸長率在220到900%之間。不...

**廚具特點編輯耐高溫:適用溫度范圍-40至230攝氏度，可在微波爐和烤箱內使用.易清洗:**生產出的**產品用后在清水沖洗即可**干凈，也可在洗碗機內清洗.壽命長:**原料化學性能很穩定，制做出的產品，較其他材料有更長的壽命.**廚具(5張)柔軟舒適:得益于**材料的柔軟性，**廚具觸感舒適，極具柔韌性，不變形.顏色多樣:可以根據客戶的需要，調配出不同的靚麗色彩.**無毒:從原材料進廠到成品出貨均不產生任何**有害物質.**廚具常見分類編輯**廚具品種繁多，有常見的幾大類；**模具類**蛋糕模，**冰格，**煎蛋器，**巧克力模：以**柔軟易脫模，耐高溫，低溫，不變形的特性，可以任意...

將元件試組裝看看是否合適。通過上面的三項方法，您就知道什么樣的陶瓷餐具好了。如果選擇網購的話，一定要選擇可以無條件退換貨的商城，這樣的話就算有問題您也可以退貨以降低自己的損失陶瓷餐具依據編輯陶瓷餐具內壁上的彩繪雖然色彩鮮亮，但彩釉中含有鉛、汞、鎘等重金屬元素。其中，鎘和鉛容易引起肝臟或其他內臟中毒，汞則能引起肝、腎硬化。陶瓷的釉彩越多，顏色越鮮艷，鉛、鎘等化合物就越多。**忠告：選陶瓷餐具別太看重花紋圖案，特別是不要用內壁帶彩繪的碗盤。新買的餐具可以先放在醋里泡2~3個小時，以溶解彩釉中的有害物質。另外，彩瓷千萬不要放在微波爐里加熱。釉下彩瓷器**安全，圖案顏色多藍綠，少紅黃釉下彩則是...

家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房**的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。廚具原則編輯廚具衛生原則廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到污染。廚具防火原則廚房是現代家居中***使用明火的區域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更...

撿起適量食物一次性放入口中牞叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉與，也不要讓刀叉在齒上或盤中發出聲響。不銹鋼餐具***餐具編輯不銹鋼***餐具是指一種具有殺滅或**微生物功能的一類新型不銹鋼***餐具，其特別之處就在其使用的材料。***材料更多的是指通過添加一定的***物質，從而使材料具有**或殺滅表面**能力的一類新型功能材料，如***塑料、***纖維和織物、***陶瓷、***金屬材料等。在醫療領域、家庭用品、家用電器、食品包裝等領域有極其廣闊的應用前景，在人們對環境衛生要求日益提高的現代，***材料的應用受到更加廣泛的關注。不銹鋼餐具注意事項編輯1、不可長時間盛放鹽、醬油、...

家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房**的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。廚具原則編輯廚具衛生原則廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到污染。廚具防火原則廚房是現代家居中***使用明火的區域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更...

瓷化完全。如聲音喑啞，就可斷定瓷胎有裂損，或者瓷化不完全，這類瓷器經冷熱變化，易開裂。三是“比”，就是比較。對配套瓷器，要比較各配件，看其造型及畫面裝飾是否協調一致。四是“試”，就是試蓋、試裝、試驗。有的瓷器帶蓋子，有的瓷器由幾個元件組合而成，在挑選瓷器時，別忘了將蓋子試蓋一下，將元件試組裝一下，看看是否合適。5.選購注意事項陶瓷飲食器具中釉中彩、釉下彩和絕大部分色釉瓷、白瓷的鉛、鎘含量很低，而釉上彩瓷如果在陶瓷花紙加工時使用了劣質顏料，或在花面設計上對含鉛、鎘高的顏料用量過大，或烤花時溫度、通風條件不夠，很容易引起鉛、鎘溶出量超標。有的白瓷，主要是未加彩的骨灰瓷，由于采用了含鉛的熔塊...

彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內臟中毒，汞會引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產品時，這些有害物質會溶出，隨著食物進入人體，時間一長，會引起慢性中毒。同時，制作陶瓷的粘土也要注意，劣質的粘土含微生物和有害物質較多，即使不上彩釉也會損害人體**。因此產品的規格和質量尤為重要，達標的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害，而看起來干干凈凈的無彩陶瓷餐具卻可能為**埋下**。陶瓷餐具選購編輯陶瓷餐具在購買和使用陶瓷餐具時，要注意以下幾點：1、購買陶瓷餐具一定要選擇正規的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國...

制成的**碗，盆，杯子等盛裝食物，飲品等也是不錯的選擇。**廚具選購方法編輯**廚具作為一種家用烹飪類的生活器具，其安全性是非常重要的，我們在選購的時候一定要找正規的廠商購買，需要有產品的食品級**認證檢測報告，或者原料的FDA、LFGB認證檢測報告，在選購的時候我們還應該注意挑選適合自己使用的廚具，要正確區分單個廚具的用途，在購買前一定要用鼻子去嗅一嗅產品的氣味，嚴格的**廚具在遇熱遇冷都不應該有任何的氣味，在白紙上擦拭不會有任何的掉色的現象。**廚具影響因素編輯一、黏度。科技名詞解釋：液體，擬液體或擬固體物質抗流動的體積特性，即受外力作用而流動時，分子間所呈現的內摩擦或流動內阻力。...

源自千年瓷都景德鎮，誕生于景德鎮奕匠陶瓷有限公司的悠米兔陶瓷，正以獨特魅力掀起生活美學新潮流。它是藝術與實用的完美融合。在器型設計上獨具匠心，或線條流暢優雅，或造型俏皮可愛，從日常飯碗到精致湯碗，從大容量菜盤到小巧碟子，每一款都貼合生活所需。拿在手中，便能感受到它的質感，厚實穩重，給予十足的安心感。表面細膩的釉面，如鏡般光滑，清洗后透亮如新，日常油污輕松洗凈，還能有效防止細菌滋生，呵護家人健康。而且，經1300℃高溫燒制的它，熱穩定性***，可放心放入微波爐、烤箱、洗碗機、消毒柜，無論是烹飪加熱還是日常清洗，都不在話下。除了實用性，悠米兔陶瓷還極具藝術美感。旗下有多款系列產品，每一...

**廚具特點編輯耐高溫:適用溫度范圍-40至230攝氏度，可在微波爐和烤箱內使用.易清洗:**生產出的**產品用后在清水沖洗即可**干凈，也可在洗碗機內清洗.壽命長:**原料化學性能很穩定，制做出的產品，較其他材料有更長的壽命.**廚具(5張)柔軟舒適:得益于**材料的柔軟性，**廚具觸感舒適，極具柔韌性，不變形.顏色多樣:可以根據客戶的需要，調配出不同的靚麗色彩.**無毒:從原材料進廠到成品出貨均不產生任何**有害物質.**廚具常見分類編輯**廚具品種繁多，有常見的幾大類；**模具類**蛋糕模，**冰格，**煎蛋器，**巧克力模：以**柔軟易脫模，耐高溫，低溫，不變形的特性，可以任意...

發達**不斷對日用陶瓷進口構筑新的技術性貿易壁壘，特別是涉及質量安全、**生態等方面的要求越來越高，不斷提高進口門檻，鉛鎘溶出的限量標準日益嚴格。2004年，美國加州對其，其中規定：出口加州的日用陶瓷所用裝飾材料粉末中的鉛含量（wt%）要小于600ppm。2005年歐盟**會對《關于與食品接觸的瓷器制品的性能標準與合格聲明》進行了修訂，對與食品接觸的進口日用陶瓷制品的鉛、鎘限量標準制定了更為嚴格的規定，其限量標準分別由原來的、、/L。新指令同時規定，從2007年5月20日起，不符合該指令要求的瓷器制品將禁止生產和進口。針對歐盟和加州的新標準，國內陶瓷生產商和出口商應在當前的適應期內進一...

把菜刀放在不通風的抽屜和刀架上也是不可取的，同樣應該選擇透氣性良好的刀架。把廚具掛起來很多人習慣把廚房用具放到抽屜里，或放在鍋和炒勺里，并蓋上蓋子，這同樣不利于保持干燥。切菜板容易吸水，表面多有劃痕和細縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當，食物殘渣腐爛后會使**大量繁殖。要解決這幾個問題，不妨在廚房里進行一場小小的**：在吊柜和櫥柜之間，或在墻上方便的地方安裝一根結實的橫桿，并在橫桿上裝上掛鉤，把清洗后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面，這樣可以瀝干水分；在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾，在橫桿的另一端則裝一個更結實的掛鉤，把切菜板也懸掛起來，這樣就能...

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也可能會給酒店帶來很多潛在的客戶，增加酒店未來的收益。廚具使用須知編輯柜體、門板使用須知1、不要讓柜體、門板受水浸淋，要經常用干布擦試，以免板材膨脹變形。2、不要與化學物品接觸，易揮發的化學物品不要存放在柜內，以免板材變色和金屬件受到腐蝕。3、不要將清選過的餐具直接存入柜內，應抹干后再存入存內，以免柜體受潮變形。4、不要將過重的物品放置在上柜內，應放置在底柜的底層，以免柜體受力過大變形。5、不要讓兒童靠近廚柜的銳面，玻璃和金屬部件等處，以免不慎造成傷害。人造石臺面使用須知1、不要將高溫物品直接放在人造石臺面上，應當使用隔熱墊，以免人造石臺面被損壞。2、不要在人造石臺面上直接操作，應當使...

商用廚具，是指用于商業用途的廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。商用廚具通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。大型餐飲業還包括傳菜電梯，由于商用廚具的特殊衛生要求，隨著社會進步，近20年來廚房設備接觸食品及原料部分已經普遍不...