你向往的生活是怎樣的?或許是早上一杯暖暖的咖啡就能開啟一整天的快樂。想象一下這些畫面,清晨,當(dāng)家庭氛圍被咖啡的濃香填滿,陽光溫暖,家人滿座，其樂融融，歲月靜好。工作日午休,如果想整理思緒、放松心情,挑一個靠窗的角落,讓陽光透過玻璃窗肆意灑落,就能擁有獨屬于午后...

針對于國內(nèi)不同的商業(yè)應(yīng)用場所，BTB商用咖啡機(jī)不同配置能滿足多種營業(yè)需求，讓用戶可以更加高效、便捷、穩(wěn)定地制作咖啡。為了保證咖啡出品的品質(zhì)，以及對出品效率和出品持續(xù)性的要求，24G金屬沖泡器，沖泡器容粉量可達(dá)24g。輕松勝任便利系統(tǒng)或者是酒店的早餐咖啡壺對于*...

你向往的生活是怎樣的?或許是早上一杯暖暖的咖啡就能開啟一整天的快樂。想象一下這些畫面,清晨,當(dāng)家庭氛圍被咖啡的濃香填滿,陽光溫暖,家人滿座，其樂融融，歲月靜好。工作日午休,如果想整理思緒、放松心情,挑一個靠窗的角落,讓陽光透過玻璃窗肆意灑落,就能擁有獨屬于午后...

全自動咖啡機(jī)技術(shù)發(fā)展和完善的功能，至今約15年的發(fā)展史。全自動咖啡機(jī)即在半自助咖啡機(jī)的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)了自動磨粉（現(xiàn)磨咖啡）、壓粉、裝粉、沖泡、清洗等全過程的自動控制，而且加以自身內(nèi)蒸汽發(fā)泡牛奶，一鍵釀造出各式各樣拿鐵或卡布奇諾等品味的咖啡。全自動咖啡機(jī)的釀造，是...

全自動咖啡機(jī)技術(shù)發(fā)展和完善的功能，至今約15年的發(fā)展史。全自動咖啡機(jī)即在半自助咖啡機(jī)的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)了自動磨粉（現(xiàn)磨咖啡）、壓粉、裝粉、沖泡、清洗等全過程的自動控制，而且加以自身內(nèi)蒸汽發(fā)泡牛奶，一鍵釀造出各式各樣拿鐵或卡布奇諾等品味的咖啡。全自動咖啡機(jī)的釀造，是...

從生豆一直到出品的咖啡，這其中每一個環(huán)節(jié)都會影響咖啡的醇厚度。水洗的咖啡常會表現(xiàn)較細(xì)致的口感：澄澈與干凈的風(fēng)味更勝于口感。而日曬處理法的咖啡可預(yù)期到更厚重與圓潤的口感。蜜處理法也會與醇厚度聯(lián)接，通常來說，如果處理時咖啡果實外層的果膠層保留得越多，其醇厚度會越高...

在新產(chǎn)季尋找咖啡生豆的時候，判斷杯測中咖啡的澀是新鮮采摘的澀還是過季咖啡的澀，極為重要。而上面講到的低品質(zhì)咖啡果實不熟的澀喝起來是青草般的青青澀澀的。除此之外，有些咖啡品種綠原酸含量過多，也會更容易有澀感。在咖啡烘焙中，澀感主要源于綠原酸在烘焙過程中降解成的“...

全自動咖啡機(jī)技術(shù)發(fā)展和完善的功能，至今約15年的發(fā)展史。全自動咖啡機(jī)即在半自助咖啡機(jī)的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)了自動磨粉（現(xiàn)磨咖啡）、壓粉、裝粉、沖泡、***殘渣、清洗等全過程的自動控制，而且加以自身內(nèi)蒸汽發(fā)泡牛奶，一鍵釀造出各式各樣拿鐵或卡布奇諾等品味的咖啡。全自動咖啡...

每一杯好的咖啡來自于良好的咖啡萃取參數(shù)，咖啡機(jī)是否有電子顯示屏查看咖啡萃取數(shù)據(jù)（時間與克重），或者內(nèi)置電子秤等，咖啡師可以通過咖啡機(jī)面板數(shù)據(jù)能簡單判斷咖啡萃取是否正常。變壓萃取，預(yù)浸泡，分段控溫，等咖啡萃取可操作可變化的功能，操作上限的提升，增加/變化/提升咖...

現(xiàn)時不少咖啡豆因著不同的種植、處理法、烘焙程度乃至包裝方式，再加上可能一些是由外地飛機(jī)直送，養(yǎng)豆的時間，即咖啡豆達(dá)至其高峰期也有不同長度，我之前也試過一些咖啡豆就是要放置近個半月左右才能完全發(fā)揮其風(fēng)味，直至其賞味期結(jié)束可能長達(dá)兩個月。而過了賞味期也不一定過期或...

大概每一個愛喝咖啡的人都會夢想著擁有一臺屬于自己的咖啡吧，但現(xiàn)實卻是，很多人買了一臺咖啡機(jī)回家，卻沒想到***的用途是放在角落吃灰，原因是不懂得怎么使用。咖啡機(jī)的使用只需插上電源、加入適量水、裝好過濾紙、加入咖啡粉或咖啡豆、啟動咖啡機(jī)、用杯子盛做好這幾步。現(xiàn)在...

每一杯好的咖啡來自于良好的咖啡萃取參數(shù)，咖啡機(jī)是否有電子顯示屏查看咖啡萃取數(shù)據(jù)（時間與克重），或者內(nèi)置電子秤等，咖啡師可以通過咖啡機(jī)面板數(shù)據(jù)能簡單判斷咖啡萃取是否正常。變壓萃取，預(yù)浸泡，分段控溫，等咖啡萃取可操作可變化的功能，操作上限的提升，增加/變化/提升咖...

每一杯好的咖啡來自于良好的咖啡萃取參數(shù)，咖啡機(jī)是否有電子顯示屏查看咖啡萃取數(shù)據(jù)（時間與克重），或者內(nèi)置電子秤等，咖啡師可以通過咖啡機(jī)面板數(shù)據(jù)能簡單判斷咖啡萃取是否正常。變壓萃取，預(yù)浸泡，分段控溫，等咖啡萃取可操作可變化的功能，操作上限的提升，增加/變化/提升咖...

BTB商務(wù)系列咖啡機(jī)，基于目前辦公室的訴求，專門研發(fā)了具有更大容量水箱特質(zhì)的辦公室咖啡機(jī)系列產(chǎn)品，真正貼合辦公室人群的基本需求。一方面，為保證辦公室咖啡機(jī)的品質(zhì)要求，可以更好的達(dá)到穩(wěn)定的萃取，更好的保證咖啡醇正口感，快速預(yù)沖煮系統(tǒng)，可自定義時間進(jìn)行咖啡機(jī)預(yù)熱，...

一杯口味層次豐富的咖啡，其實從口到喝下后留在口腔和喉嚨的余味，都讓人有著有限的驚喜。但的重點是，你喜歡嗎？咖啡與酒和茶一樣，味道多樣，每個人的喜好也都很主觀。所以，既然酒和茶都擁有分類的擁護(hù)者，為何咖啡的選擇就要如此盲從呢？好的咖啡，并非都是苦味明顯的，也有酸...

醇厚度是好咖啡三大要素之一，其他兩個是明亮的酸質(zhì)以及清晰的風(fēng)味。如果想要透過沖煮強(qiáng)調(diào)咖啡的醇厚度，我們需要知道如何萃取，萃取是在透過咖啡粉跟水接觸的過程中，將其中的風(fēng)味與香氣成分萃取出來，進(jìn)而沖煮成好喝的咖啡。在萃取時物質(zhì)分為可溶解與不可溶解，可溶解的物質(zhì)會在...

全自動咖啡機(jī)技術(shù)發(fā)展和完善的功能，至今約15年的發(fā)展史。全自動咖啡機(jī)即在半自助咖啡機(jī)的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)了自動磨粉（現(xiàn)磨咖啡）、壓粉、裝粉、沖泡、殘渣、清洗等全過程的自動控制，而且加以自身內(nèi)蒸汽發(fā)泡牛奶，一鍵釀造出各式各樣拿鐵或卡布奇諾等品味的咖啡。全自動咖啡機(jī)的釀...

深烘焙咖啡也不一定只有焦味，玩深烘焙玩得好的烘焙師的確少，但也不是沒有。深焙咖啡很多時候被欣賞其焙火香氣、厚實油香，再加上焦糖和堅果風(fēng)味較突岀，而用不同的沖煮法如虹吸等就更能突顯其醇厚感。如日本的傳統(tǒng)烘焙度一向較深，但大多喝起來不會覺得只是單純的苦，反而帶甘，...

商務(wù)辦公咖啡機(jī)的清洗維護(hù)很重要，為提升辦公室咖啡機(jī)的使用效率，BTB咖啡機(jī)擁有開關(guān)機(jī)自動清洗功能和奶沫系統(tǒng)自動清洗功能，時刻監(jiān)督牛奶管道的清潔衛(wèi)生，減少了清洗和維護(hù)成本，更配有為牛奶保鮮保駕護(hù)航的小冰箱，解決牛奶存儲和保鮮問題；還可以搭配溫杯架，解決置杯和溫杯...

在新產(chǎn)季尋找咖啡生豆的時候，判斷杯測中咖啡的澀是新鮮采摘的澀還是過季咖啡的澀，極為重要。而上面講到的低品質(zhì)咖啡果實不熟的澀喝起來是青草般的青青澀澀的。除此之外，有些咖啡品種綠原酸含量過多，也會更容易有澀感。在咖啡烘焙中，澀感主要源于綠原酸在烘焙過程中降解成的“...

從生豆一直到出品的咖啡，這其中每一個環(huán)節(jié)都會影響咖啡的醇厚度。水洗的咖啡常會表現(xiàn)較細(xì)致的口感：澄澈與干凈的風(fēng)味更勝于口感。而日曬處理法的咖啡可預(yù)期到更厚重與圓潤的口感。蜜處理法也會與醇厚度聯(lián)接，通常來說，如果處理時咖啡果實外層的果膠層保留得越多，其醇厚度會越高...

預(yù)浸泡的特點|提前釋放二氧化碳新鮮烘焙的咖啡豆在烘焙完成后的幾周會不斷釋放出二氧化碳。咖啡豆研磨成粉后會加快二氧化碳的排放，當(dāng)水與二氧化碳接觸后會在咖啡顆粒之間形成氣泡，阻擋可溶性物質(zhì)與水的接觸，降低了咖啡的萃取率。而預(yù)浸泡就是通過注入適量的水引導(dǎo)了大部分二氧...

醇厚度是好咖啡三大要素之一，其他兩個是明亮的酸質(zhì)以及清晰的風(fēng)味。如果想要透過沖煮強(qiáng)調(diào)咖啡的醇厚度，我們需要知道如何萃取，萃取是在透過咖啡粉跟水接觸的過程中，將其中的風(fēng)味與香氣成分萃取出來，進(jìn)而沖煮成好喝的咖啡。在萃取時物質(zhì)分為可溶解與不可溶解，可溶解的物質(zhì)會在...

咖啡雖是是舶來品文化，一度受到商務(wù)精英人士的喜愛，但如今，咖啡由精英消費轉(zhuǎn)向了平民消費，一二線城市下沉，將來三四線小鎮(zhèn)的街道上、都能買得起買的到你一杯心儀的咖啡。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，咖啡機(jī)的發(fā)展也已提高到數(shù)字化咖啡機(jī)，即無人零售模式的咖啡機(jī)。正因如此，BTB已經(jīng)...

油脂是帶來醇厚度的明顯標(biāo)志，沖煮手法與過濾過程上留下的油脂，就會對沖出來的咖啡醇厚度帶來很大的影響，而這些沖煮手法有很大的差異。手沖時通常會使用一臺秤，通常會呈現(xiàn)出兩種極端：高醇厚度卻低干凈度、凈度與低醇厚度。例如法式濾壓壺煮出來的咖啡有很高的醇厚度、干凈度較...

針對于國內(nèi)不同的商業(yè)應(yīng)用場所，BTB商用咖啡機(jī)不同配置能滿足多種營業(yè)需求，讓用戶可以更加高效、便捷、穩(wěn)定地制作咖啡。為了保證咖啡出品的品質(zhì)，以及對出品效率和出品持續(xù)性的要求，24G金屬沖泡器，沖泡器容粉量可達(dá)24g。輕松勝任便利系統(tǒng)或者是酒店的早餐咖啡壺對于咖...

正式進(jìn)入伏天，又到一年一度“我的命是空調(diào)/冰咖啡/冰西瓜....給的”社交媒體刷屏大賽。各大網(wǎng)紅咖啡店和博主們也順勢紛紛推出水果咖啡特調(diào)的新品和調(diào)配分享，并冠以“時髦特飲”名號。確實，炎炎夏日能讓人煥發(fā)活力的就是冰咖啡和水果了，這是鐵律，但是“水果+咖啡”這種...

一杯口味層次豐富的咖啡，其實從口到喝下后留在口腔和喉嚨的余味，都讓人有著有限的驚喜。但的重點是，你喜歡嗎？咖啡與酒和茶一樣，味道多樣，每個人的喜好也都很主觀。所以，既然酒和茶都擁有分類的擁護(hù)者，為何咖啡的選擇就要如此盲從呢？好的咖啡，并非都是苦味明顯的，也有酸...

近年來，隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，中國咖啡行業(yè)得到快速發(fā)展，預(yù)計2025年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)10000億元。而伴隨著咖啡消費市場的不斷擴(kuò)大，中國咖啡機(jī)的產(chǎn)銷也得到了迅速發(fā)展，其中全自動咖啡機(jī)在2022年的市場銷售額約為6.76億元，同比...

咖啡雖是是舶來品文化，一度受到商務(wù)精英人士的喜愛，但如今，咖啡由精英消費轉(zhuǎn)向了平民消費，一二線城市下沉，將來三四線小鎮(zhèn)的街道上、都能買得起買的到你一杯心儀的咖啡。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，咖啡機(jī)的發(fā)展也已提高到數(shù)字化咖啡機(jī)，即無人零售模式的咖啡機(jī)。正因如此，BTB已經(jīng)...