菌粉做酸奶跟酸奶粉做酸奶大對比：菌粉是一種發酵粉，菌粉制作的酸奶是需要用牛奶作為原料的，這樣就面臨著一個問題，市售牛奶的安全問題就無法保證。本來自制酸奶的目的就是安全性高，不含增稠劑，添加劑等等，但是市售牛奶有些也會含有這些添加，這樣就失去了自己做酸奶的意義。而且菌粉制作對菌粉跟牛奶的配比要求比較高，一旦放的多了，或者少了，做出來的酸奶就會不成功，造成牛奶的一個浪費。酸奶粉是直接可以做酸奶的一種粉，其中奶跟菌的比例在出廠時就已經調制好，不需要自己為了菌粉的加多加少做不好再來煩心，成功率要遠遠高于自己用菌粉做的酸奶，而且可以節約相當的物流運輸成本。酸奶粉運輸、攜帶和食用也很方便，使酸牛奶生產技術...

酸奶粉所需：溫度：室溫在26度及上，發酵時間是8-10個小時較佳。室溫在20度左右時，制作器外罐里的開水加到完全淹沒紅色底座的位置即可，發酵時間在10-12個小時。室溫在15度以下時，制作器外罐里的開水加到完全淹沒紅色底座的位置后，再多加25px的開水，如遇到冬天特別寒冷的情況，可以在外罐包裹一條毛巾，發酵時間在12-15個小時，有條件可放在有暖氣的房間。水：內罐：內罐只可以使用涼開水、純凈水。不能使用生自來水或礦物質含量較高的水，如果用自來水沖洗過內罐，也需要將殘留在罐壁上的水珠擦拭干凈，或再用涼開水或純凈水沖洗一遍（生自來水中含有漂白粉或殺菌物質，會導致殺死酸奶粉中的益生菌，從而導致發酵失...

奶小牛酸奶粉的價格是多少？價格含稅？含運費嗎？代理商的政策和保護措施有嗎？ 奶小牛原味酸奶粉全國統一出廠價：50元/公斤，其他口味60元/公斤。可以從小程序/抖音/拼多多等途徑下單，從廣州發貨。單價含13%的增值稅，不開發票的，單價一樣。不含運費。代理商政策：1個省會、地級市只能有1個代理商。直轄市的每個區只能有1個代理商。酸奶粉可以貼牌嗎？起訂量是多少？可以貼牌，先付30%的貨款才可以下單生產，付完70%的余款后才能發貨。起訂量為50件（1噸）。 奶小牛酸奶發酵粉提供定制配方生產服務，為客戶定制口感和風味特色清晰的個性化產品。 酸奶粉的相關知識，乳酸菌普遍分布在人體的各個部位...

常見酸奶粉制作手工酸奶---發酵失敗的原因，1、昨天能發,如今發酵失敗（操作有問題）。2、加了牛奶/奶油等添加物,不能發,不加能（牛奶/奶油有問題）;前一批牛奶能發,新批次不能發（新批次牛奶有問題）。3、張三發酵成功，李四發酵失敗（李四操作有問題）。4、同一批的酸奶粉,開始能發,越往后發酵效果越差,甚至失敗（保存有問題）。5、同一臺酸奶機，昨天能發酵出來，發酵失敗（機器可能故障或者是有人動了發酵參數）。6、酸奶桶發酵一晚上，上班時發現還是水的狀態（很可能是誤關了電源）。7、智能酸奶機在冷藏功能運行中，但溫度不降低（當前環境溫度高于35度,壓縮機自動保護未工作。請不要大熱天放在戶外）。人為什么要...

酸奶粉的相關知識：怎么做口感比較稀的酸奶？酸奶的濃稠度，是由酸奶中的固形物含量和菌種發酵時是否分泌黏稠性的多糖等成分決定的。現在手工酸奶有2種不同的做法：1、如果你是用純牛奶+菌種的做法，感覺濃稠了，可以把250毫升的牛奶中+50毫升的溫開水，攪拌均勻之后，再加入菌種，然后繼續發酵即可。2、如果是使用酸奶發酵預拌粉+溫開水的方法，如果感覺濃稠了，你就可以直接將溫開水的量增加20%左右。這樣做出來的酸奶就會稀一點。無糖，由于一些人群如糖尿病患者等不能攝入精制糖，所以，目前市面上有添加低聚果糖、低聚半乳糖、菊糖、菊粉的無糖酸奶粉。這些添加成分有的有一定甜度，它們較主要的價值是可作為發酵菌以及腸道有...

酸奶粉常見的菌種有哪些呢？酸奶發酵劑7菌10菌指發酵菌種類的數量。酸奶發酵劑是制作酸奶所用的特定的微生物培養材料。發酵劑在酸奶生產過程中的作用非常重要，發酵劑是酸奶產品產酸和產香的基礎和主要原因。酸奶質量的好壞主要取決于酸奶發酵劑的品質類型及活力。常見的菌種有：1.雙歧桿菌2.保加利亞乳桿菌3.嗜熱鏈球菌4.嗜酸乳桿菌5.干酪乳桿菌。酸奶發酵劑按照物理形態的不同可分為液體酸奶發酵劑、冷凍酸奶發酵劑和直投式酸奶發酵劑這3種。液體酸奶發酵劑比較便宜，但是菌種活力經常發生改變，存放過程中易染雜菌，保藏時間也較短，長距離運輸菌種活力降低很快。酸奶粉制成酸奶的發酵溫度恒溫控制在 40-43 度左右。河北...

選購酸奶粉有講究，選購酸奶粉除了考慮價格等因素外，還可以通過看配料表來選出營養更好、性價比更高的一款：首先，要選擇菌種種類豐富的。除了嗜熱鏈球菌、保加利亞乳酸桿菌之外，還有嗜酸乳酸桿菌（A）、雙歧桿菌（B）、某些乳酪乳酸桿菌（C）等真正的益生菌，保健價值會更好。其次，選擇糖含量低的。發酵之后是否需要加糖，可以根據自己的情況適量添加，含有低聚果糖、菊糖、低聚半乳糖等的種類更好。對于麥芽糊精、脫脂乳粉、葡萄糖這三種菌種保護劑，通過單因素實驗研究發現，脫脂乳粉作為菌種保護劑，對酸奶粉中的乳酸菌存活率影響較大的。當脫脂乳粉添加量為每升14克時，菌種存活率達23.4%。所以，我們會很短時間想到的配料表中...

酸奶粉的相關知識：怎么做口感比較稀的酸奶？酸奶的濃稠度，是由酸奶中的固形物含量和菌種發酵時是否分泌黏稠性的多糖等成分決定的。現在手工酸奶有2種不同的做法：1、如果你是用純牛奶+菌種的做法，感覺濃稠了，可以把250毫升的牛奶中+50毫升的溫開水，攪拌均勻之后，再加入菌種，然后繼續發酵即可。2、如果是使用酸奶發酵預拌粉+溫開水的方法，如果感覺濃稠了，你就可以直接將溫開水的量增加20%左右。這樣做出來的酸奶就會稀一點。無糖，由于一些人群如糖尿病患者等不能攝入精制糖，所以，目前市面上有添加低聚果糖、低聚半乳糖、菊糖、菊粉的無糖酸奶粉。這些添加成分有的有一定甜度，它們較主要的價值是可作為發酵菌以及腸道有...

奶小牛的酸奶粉有多少個品種？包裝規格是多少？展會有樣品嗎？目前公司定型生產的酸奶粉有12種：原味酸奶粉：1公斤/袋，20袋/箱。紅茶酸奶粉、咖啡酸奶粉、布丁酸奶粉、生姜酸奶粉、烤酸奶粉、茉莉花酸奶粉、桂花酸奶粉、玫瑰花酸奶粉、水蜜桃酸奶粉、0蔗糖酸奶粉、藻藍酸奶粉、水泥灰酸奶粉 12種：500克/袋，40袋/箱。提供各種樣品，每袋樣品100克，需要樣品的朋友客請通過小程序下單，收取1元/袋的物流費，留下詳細地址和樣品數量和明細。包裝袋有詳細的發酵方法指南。展會現場提供品嘗的現釀酸奶樣品：原味奶、奶酪酸奶、椰奶酸奶、咖啡酸奶、紅茶酸奶、烤酸奶、酸奶布丁、水蜜桃酸奶、茉莉花酸奶、桂花酸奶、玫瑰花酸...

酸奶粉怎么保存：酸奶粉 是有全脂奶粉、糖、菌種 3個主要物料精心調配而成的，奶粉和菌種都是容易發生品質變化的原料，保存不當，可能導致奶粉變質或者菌種失活。因此酸奶粉需要相對嚴格的保存條件。 那么酸奶粉怎么保存呢？富含菌種的酸奶粉收到后一定要放25度以下的冷藏或冷凍的倉庫里，可以保存6個月，甚至更長的時間，溫度越低，保存的時間越長。 使用的時候，先把容器消毒，盡量用開水燙洗，先把飲用水倒進容器，再倒一定量的酸奶粉，然后攪勻就可以保溫發酵了。盡量不要先倒酸奶粉粉再倒飲用水，這樣容易致酸奶粉粘在容器底部而攪拌不均勻影響發酵效果。 奶小牛的包裝規格是多少？原味酸奶粉：1公斤/袋，20袋...

酸奶粉的無糖：由于一些人群如糖尿病患者等不能吃一些制糖，所以，目前市面上有添加低聚果糖、低聚半乳糖、菊糖、菊粉的無糖酸奶粉。這些添加成分有的有一定甜度，它們較主要的價值是可作為發酵菌以及腸道有益菌的“食物”（如低聚果糖、菊糖、低聚半乳糖都屬于益生元，菊粉屬于可溶性膳食纖維），有一定的促進發酵作用，并有益于健康。但這種酸奶粉成本較高，價格也會偏貴。奶粉+糖+菌種，這種酸奶粉不用額外加糖和牛奶，只需要按照說明加入水，再攪拌均勻，等待發酵，就可以做成酸奶了。這算是酸奶粉中較方便的種類，適合懶人使用。怎樣挑選酸奶粉：是通過搖（捏），檢查奶粉中是否有塊狀物。廣東食用酸奶粉價格酸奶粉的相關知識，為什么要加...

酸奶粉所需：溫度：室溫在26度及上，發酵時間是8-10個小時較佳。室溫在20度左右時，制作器外罐里的開水加到完全淹沒紅色底座的位置即可，發酵時間在10-12個小時。室溫在15度以下時，制作器外罐里的開水加到完全淹沒紅色底座的位置后，再多加25px的開水，如遇到冬天特別寒冷的情況，可以在外罐包裹一條毛巾，發酵時間在12-15個小時，有條件可放在有暖氣的房間。水：內罐：內罐只可以使用涼開水、純凈水。不能使用生自來水或礦物質含量較高的水，如果用自來水沖洗過內罐，也需要將殘留在罐壁上的水珠擦拭干凈，或再用涼開水或純凈水沖洗一遍（生自來水中含有漂白粉或殺菌物質，會導致殺死酸奶粉中的益生菌，從而導致發酵失...

嬰兒吃酸奶粉吃法規格：新生寶寶胃容量很小（初生兒胃容量為30~35ml，3個月約為100ml，6個月為200ml，1歲為300~500ml），同時胃液分泌量少。胃的排空時間則隨食物的種類和性質不同而不同，母乳喂養，胃的排空時間為2~3小時，牛奶喂養則為3～4小時，水為1~2小時。嬰兒出生的前幾天，奶量可按嬰兒每公斤體重計算，每日給100~200毫升，因牛奶不易消化，要兌水，比例可為4：1、3：1、3：2、2：1、1：1。如二份奶兌一份水則為300（360）毫升奶+150（160）毫升水，總量為450~480毫長，分成7~8次服用，每頓為60~70毫升。奶中加奶量5%的糖，在五、六個月均按此比例...

酸奶粉是怎么發酵成酸奶的？酸奶粉是可以發酵成酸奶的，但必須滿足一定的條件：酸奶粉制成酸奶的發酵溫度要在40度左右，發酵時間一般是 8-12 小時(夏天一般是 8`10 小時，冬 天 10~12 小時) 。夏天氣溫高，需要注意溫度不要偏高，超過了菌種耐受的極限，把菌種湯死了，同時要注意容易污染雜菌，需要特別注意操作過程的衛生控制。冬天的氣溫較低，必須特別注意發酵升溫過程的控制，只有達到40度之后的時間才是有效的發酵時間，如果酸奶機的升溫速度太慢，或者是發酵溫度不能穩定在40度左右，發酵時間就要相應的延長，才能完成發酵。要知道做成功的酸奶是豆腐腦狀的，味道趨于原味。如果想要酸奶的味道好一點，需要等...

奶小牛手工酸奶主題店的加盟店需要哪些要求：可以加盟，加盟的條件： 1)必須通過食品安全員的測試（請加盟商自行到食藥監的官網參加食品安全員的模擬考試。），具有強烈的食品安全意識。 2)必須以做奶小牛現釀酸奶，酸奶茶，鮮果酸奶，紫米酸奶，酸奶水果撈等系列產品為主題。 3)團隊成員必須曾經做過奶茶、咖啡類門店的經營。加盟費：6.8萬元。 1、3萬的設備：2臺268型酸奶機，2米帶帶制冰機的不銹鋼吧臺，收銀機系統1套，開水機1臺，萃茶機1臺，封口機1臺，1.5米冷凍展示柜1臺，其他周邊設施。） 2、2.3萬元的物料費用（酸奶發酵粉及紫米罐頭等其他輔料）。 ...

酸奶粉的相關知識，酸奶補鈣多嗎?酸奶是牛奶經乳酸菌發酵而得到的一種食品，因此，單純從鈣的含量來說是一樣的。但從鈣的消化吸收的效率來說，酸奶中的鈣比牛奶中的容易吸收。原因是酸奶是酸的，更有利于鈣的離子化，進而容易穿過細胞膜，完成消化吸收的過程；酸奶的酸感，容易帶給消費者愉悅感，胃口好了，消化吸收自然就好了。選產品，應查看配料表與營養成分表。配料表能準確地判斷食品中是否含有多種食品添加劑，營養成分表能直接查看到含蛋白質等指標值，乘以食用酸奶的量。酸奶粉正確的方法是將自來水煮沸后，放置到水溫為35-45度時沖調奶粉，然后再發酵。黑龍江酸奶粉生產商酸奶粉發酵的酸奶的優勢：1、手工酸奶是流傳千萬年的傳統...

酸奶粉--如何用發酵桶發酵，奶小牛酸奶發酵桶-發酵酸奶教程一：用具消毒（用開水燙或消毒柜對攪拌器，酸奶鍋內膽消毒）；二：按不銹鋼內膽刻度線，準備4升飲用水（桶裝水、直飲水）；三：將內膽放入發酵桶中，夾層加水（不要超過MAX水位線，水浴保溫更節能穩定），插電，按ON鍵（默認9小時保溫）；四：等待約30分鐘，內膽的水溫，上升到37度以上（看外壁顯示屏的溫度數值）；五：倒入1公斤酸奶粉，攪拌3分鐘（因為約在40℃時，酸奶粉需要3分鐘時間，才完全溶解，發出來的酸奶更滑）；六：約8小時后，發酵結束，電源顯示“一—”。拿出內膽，蓋好蓋，放入冰箱冷藏。完全涼透，再用人工攪拌器，輕輕攪幾下，可倒出品嘗。（注意...

酸奶粉發酵成酸奶后，酸奶中含有大量的活性乳酸菌（10億cfu/g）。如果把溫度快速降低到冷凍狀態，活性乳酸菌又會進入休眠狀態，但這樣的酸奶解凍之后，組織結構會被破壞而失去飲用的價值。因此，經過大量科技工作者的保存測試研究，得到結論是：在0-6度冷藏，既可以保持活性乳酸菌的數量，又可以基本抑制住活性乳酸菌的活力。即在0-6度的冷藏條件下，現釀酸奶可以保存10天左右，其品質基本可以保持穩定，酸度和稠度的變化比較輕微，可以滿足大家的商業流通的要求。這也是冷鏈酸奶都選擇0-6度的冷藏條件的原因。人為什么要吃酸奶：酸奶中的活性乳酸菌具有調解腸道菌群平衡。湖南網紅藻藍酸奶粉作用酸奶粉可以直接吃嗎，酸奶是很...

用酸奶粉做好的酸奶怎么保持，從節能角度：冷了再放入冰箱比較好，較起碼能省點電費！太熱的東西直接放在冰箱容易壞，等到比室溫偏低再放就可以了。酸奶一般只需放在冷藏室就好了，一般冷藏室的溫度在4℃左右，這個溫度就可以保證乳酸菌不會變壞，保證酸奶的營養價值。而放在冷凍室的話，溫度過低會使乳酸菌的分子結構發生改變，導致營養價值發生變化。而且冷凍后食用溫度過低對胃不好。自制酸奶較好及時放在冰箱中冷藏，如果一次吃不完，每次用干凈勺子舀出來一部分，余下的仍然放在冰箱中。建議保存時間不超過3天。怎樣挑選酸奶粉：是擠壓一下奶粉的包裝，看是否漏氣。江西紅茶味酸奶粉冷藏酸奶粉的優勢：酸牛奶是很多人喜歡的食品。它具有營...

酸奶粉是什么？酸奶粉是將奶粉、糖、菌種 三大原料組合成一個預混料，有了酸奶粉，人們就可以隨時隨地制作新鮮的酸牛奶了。酸奶粉不只可以制作酸牛奶還可以制作餅干、糖果、冰淇淋之類的多種食品，給以作為嬰兒斷奶期的食物。酸奶粉含有牛奶中所含的絕大部分營養物質，比如蛋白質、脂肪、脂溶性維生素以及鈣、鐵、磷等礦物質，可以直接沖泡飲用，是一種非常健康而又有效地上佳塑身食品。酸奶粉又可以保持原有的發酵劑的活力以及營養成分和口感風味，它可以作為發酵劑直接用于生產酸牛奶，無需再次經過活化和擴大，這樣就可以省略掉傳統工藝制作酸牛奶的很多復雜的中間過程，是一種很好的即席酸奶菌種。酸奶粉是一種老少皆宜的健康綠色的營養食品...

酸奶粉相關知識，市面上銷售的酸奶粉種類有很多，通過看配料表，主要類型：菌種，常見的菌種是嗜熱鏈球菌和保加利亞乳酸桿菌。這兩種也是發酵酸奶較好使”的菌種，做酸奶時，成功率較高。有的酸奶粉還會添加嗜酸乳酸桿菌（A）、雙歧桿菌（B）、某些乳酪乳酸桿菌（C）等益生菌，這些菌相對來說保健價值更好。使用的時候，在酸奶粉中加入適量的牛奶和糖等，攪拌均勻，放在酸奶機中發酵就可以了。用這種只含菌種的酸奶粉做酸奶，其較大的益處就是可以根據個人的口味自行額外添加糖，比較靈活。酸奶粉成為酸奶發酵完成之后，酸奶中含有大量的活性乳酸菌（10億cfu/g）。湖南食用酸奶粉供應酸奶粉不只可以制作酸牛奶還可以制作餅干、糖果之類...

酸奶粉中含有豐富的鈣，這意味著，除了方便、烹飪或烘焙外，酸奶中還含有豐富的鈣，酸奶粉有助于健康飲食，即使是不能耐受乳糖的人也能毫無困難地吃酸奶，酸奶之所以容易消化的一個原因可能是制備過程中使用的益生菌；益生元意味著它們是有益的細菌，有助于的消化過程。鑒于此，世界上許多菜系中都有以酸奶為基礎的食物。有許多有趣而美味的食譜都利用酸奶，無論是新鮮的還是粉末狀的酸奶粉，它可能有助于尋找低脂版本；這通常比完全不含脂肪的粉含有更多的維生素。為了制作酸奶粉，在脫脂牛奶中添加了有益的細菌。如何辨別酸奶粉發酵酸奶成功呢？酸奶發酵成功的直觀現象是：由液體變為凝膠狀（俗稱豆腐狀）。海南原味酸奶粉酸奶粉的相關知識：食...

酸奶粉菌種越多越怎么樣呢：一些有健字號的酸奶甚至還會比普通酸奶多出如嗜酸乳桿菌和乳雙歧桿菌BB-12等菌種。對此，**指出，益生菌是對肌體有益的活的微生物，它們自身有一定的營養價值，而且對改善腸道有益菌群的平衡有幫助作用。但是并非一種酸奶里含有的菌種越多就越好，酸奶的優劣要看菌種的種類和性能。目前國際上公認的乳酸菌，被認為是較安全的菌種，也是比較主要的腸內益生菌，酸奶中以乳酸菌為主要的的益生菌越多越好。酸奶粉常見的菌種有哪些呢？1.雙歧桿菌2.保加利亞乳桿菌。廣東紅茶味酸奶粉供應酸奶粉的相關知識：工廠化酸奶都不是老酸奶的狀態，因為老酸奶的凝乳狀態，是非常脆弱的，在物流運輸和搬運的過程中，這種凝...

酸奶發酵粉粉（酸奶粉）怎么挑選，當我們面對市場上名目繁多的酸奶粉種類時要有化繁為簡的心態。不管商家怎么用各種精美的廣告文案對你進行心理暗示，你都要知道選購好酸奶發酵粉的幾個基本準則，而不是人云亦云，不選貴的，只選好的，適合自己的。那么，酸奶粉具體該怎么挑選呢？首先我們選酸奶發酵粉要選“好菌”。好的益生菌可以幫助維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。嗜熱鏈球菌，保加利亞乳桿菌是酸奶中常用的兩種基本菌種，有的酸奶中也會加入雙歧桿菌等其他可以兼容性良好的益生菌。菌種的搭配是需要經過科學的研究和成千上萬次的發酵測試才能確認的，酸奶發酵粉的發酵效果處決于菌種的合理組合。奶小牛的包裝...

酸奶粉做出來的酸奶為什么不酸？ 1、比例不對，如果只做酸奶的原料比例不對很有可能會導致酸奶做出來不酸。初次自制酸奶時，原料比例為1份酸奶粉+4粉飲用水較合適。如果是飲用水多了，整個口感都會比較稀。 2、發酵時間不夠，酸奶發酵通常要8-12小時。如果時間太短，產的乳酸不夠多，而已就不夠酸了。 3、發酵溫度偏低，如果酸奶的控制溫度達不到40度左右，發酵會異常，低于40度，發酵活力下降，需要延長發酵時間，溫度高于40度，菌種會部分死亡，也需要延長發酵時間，如果溫度太高了，菌種都大部分被燙傷了，就無法發酵了。 酸奶粉的生產可采用冷凍干燥法和噴霧干燥法。北京菌生菌酸奶粉酸奶粉--如...

酸奶粉的優勢：酸牛奶是很多人喜歡的食品。它具有營養價值高，幫助消化，容易吸收并能起到調節腸道菌群的平衡，提高免疫力的效果，使人益壽延年，是嬰幼兒、老弱病患者的高級營養和療效食品，夏季食用酸牛奶，可作清涼飲料。因此，近年來在國內市場(特別是大中城市)的銷售量日趨增長，經常供不應求。銷售的酸牛奶在工廠化的制作過程中，菌種要經過多次活化和擴大才能投入生產，生產環節多，周期長，耗費勞動量大，操作技術繁瑣復雜。使用酸奶發酵預拌粉在消費者使用的時候再現場發酵，既保證了酸奶的新鮮度，又可以節約大量的物流運輸成本。那么酸奶粉怎么保存呢？菌粉收到后一定要放冰箱冷凍保存(0 度以下) ，就是放結冰那里。深圳原味酸...

酸奶粉的相關知識，酸奶為什么要發酵8小時以上，少于8小時又什么壞處？發酵時間是一個相對值，它隨著發酵的溫度，發酵菌種的活力以及配方的變化是會變化的。在酸奶的發酵過程中，乳酸菌將乳糖轉化為乳酸，乳酸不停的中和掉蛋白質表面的電荷，達到蛋白質酸變性的等電點，蛋白質快速凝固（食品生化術語：凝乳。）出現凝乳這個表觀現象，是我們老祖宗千百年觀察和總結的結果，在老祖宗的生活中，沒有自然科學的理論指導，也沒有相應的科學儀器給他們提供判斷的依據，他們只有通過長期觀察和經驗的積累，從事物和現象的表觀現象得出一個經驗判斷依據，就是牛奶凝固了，就是酸奶發酵完成了（而現代食品生化的科學知識告訴我們是牛奶中的乳糖在乳酸菌...

酸奶粉發酵的注意事項：不要反復使用菌種，不要將自制的酸奶作為菌種反復使用，較多使用2~3次即可，否則可能出現雜菌污染。較好選用玻璃容器，酸奶發酵時會產酸，某些金屬或者塑料材質有可能同酸奶發生反應，所以，較好的條件可以選用玻璃、陶瓷、而不銹鋼制品、塑料材質則需要注意選擇質量好的。較好使用玻璃容器裝酸奶。較好在12小時內喝完，自制的酸奶沒有任何添加劑，保質期短，一般建議冰箱冷藏保存，且較好在12小時內吃完。酸奶雖然有助健康，但能量很高，不宜多喝，每天1~2杯即可。喝后應及時漱口，喝完酸奶后，記得要及時漱口，以免殘留物侵蝕牙釉質。酸奶粉可以貼牌嗎？可以貼牌，先付30%的貨款才可以下單生產，付完70%...

菌粉做酸奶跟酸奶粉做酸奶大對比：菌粉是一種發酵粉，菌粉制作的酸奶是需要用牛奶作為原料的，這樣就面臨著一個問題，市售牛奶的安全問題就無法保證。本來自制酸奶的目的就是安全性高，不含增稠劑，添加劑等等，但是市售牛奶有些也會含有這些添加，這樣就失去了自己做酸奶的意義。而且菌粉制作對菌粉跟牛奶的配比要求比較高，一旦放的多了，或者少了，做出來的酸奶就會不成功，造成牛奶的一個浪費。酸奶粉是直接可以做酸奶的一種粉，其中奶跟菌的比例在出廠時就已經調制好，不需要自己為了菌粉的加多加少做不好再來煩心，成功率要遠遠高于自己用菌粉做的酸奶，而且可以節約相當的物流運輸成本。酸奶粉發酵出來的手工活菌酸奶同工廠化的酸奶是同類...

酸奶粉的銷售過程無需嚴格的冷藏條件，可擴大產品銷售網點。無論是邊遠山區或分散牧區皆可用酸奶粉當作菌種制作酸牛奶、酸羊奶、酸乳、豆奶，以及膨化食品，還可用于制作餅干、糖果等多種食品，可供嬰兒斷奶期食用。酸奶粉的研制成功，有利于使酸牛奶全年生產的均衡化，調劑淡旺季節的供求關系；運輸、攜帶和食用也很方便，使酸牛奶生產技術前進一步。為發展旅游和體育事業提供了即席飲料。在未來的食品工業中酸奶粉是有前途和生產力的。酸奶粉相關知識，市面上銷售的酸奶粉種類有很多，通過看配料表，主要類型：菌種。湖北家用酸奶粉接種酸奶粉的相關知識，人為什么要吃酸奶，酸奶的益處？喝酸奶的好處：酸奶的稠度明顯比牛奶高，這也是大家通常...