紅曲橙色素含有活潑的羰基，具有抗氧化和清自由基的作用，自由基少了，衰老就延緩了，從健康的角度，很多的疾病都是因為氧化引起，抗氧化，也能遠離疾病。《本草綱目》記載，紅曲消食，健脾暖胃。酒本身也可以驅寒除濕，對于體質虛寒，容易手腳冰涼的仙女，真的再適合不過了。睡前...

紅曲酒屬于我們大的一種傳統名酒，而且這種酒的歷史還特別悠久，宋代時就被發明出來了，對于制作紅曲酒的方法，就需要我們先把糯米淘洗后浸泡，然后放入蒸格里蒸，直到米熟透沒有白心為止，接著就把酒曲放入飯里拌勻放入清水的罐里，較后把酒罐用黑袋子包起來避光，放到陰涼地方等...

紅曲，大部分情況下是指紅曲米，在我國江浙、福建、廣東等地出產比較多，是以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅曲霉菌發酵而成，為棕紅色或紫紅色米粒。紅曲古代稱丹曲，已有一千多年的歷史，但是直到元代，金元四大家之一的朱丹溪將制作紅曲的工藝方法進行歸納總結，并做成標準...

麥力士新派紅曲酒告訴您：《本草綱目》記載，紅曲“消食，健脾燥胃，釀酒，殺山嵐瘴氣”，脾喜干惡濕，健脾燥胃，助力養脾，釀酒，殺山嵐瘴氣，也就是去濕氣的意思，把體內的濕氣排出去，也是減輕脾的工作量，替脾減負，從根本上加強脾胃功能。紅曲酒性溫，喝下去溫暖身體，酒精能...

紅曲酒，發源于元代大醫學家朱丹溪，此后692年間，朱丹溪的后人一直沿用朱丹溪老先生的方法，取冬水手工釀制，至朱丹溪第21代傳人朱蘭琴這里，將古法和現代工藝相融合，這才有了大規模生產的丹溪紅曲酒。曲為酒之“母體”，丹溪紅曲主要產地赤岸雨熱同季，氣候溫和，空氣濕潤...

釀造工藝上，采用14道手工工序釀造。堅守天然大缸發酵、木榨過濾、自然澄清的傳統手工技藝。從春育曲種、分層起糟、續糟、蒸酒到封壇，全程14道手工工序，每一道工序都是丹溪人都堅持做到精益求精。丹溪紅曲用嚴謹的工藝流程換取品質，保證了酒品的質量穩定。丹溪紅曲酒不僅一...

義烏丹溪酒是浙江省金華市義烏市的特產。義烏丹溪紅曲酒具有和血、幫助消化、****、*****、****、穩定血壓等功能。義烏市南大門有一片神奇的土地，名叫赤岸。清澈的丹溪水日復一日地繞著這片土地流淌，遠遠的雙峰山充滿著生機和希望，700年來人們傳頌的名醫朱丹溪...

同行紅曲酒保質期通常是在一年到兩年左右，但是在喝之前還是要仔細的辨別一下口感是否正常，如果出現變質的情況是堅決不能繼續飲用的，紅曲酒在變質之后通常會有變酸或者是變臭的情況，出現上述現象的話就說明紅曲酒變質了。紅曲酒對于人體來講是比較有好處的，紅曲酒當中含有多酒...

紅曲酒，被稱為中式“紅酒”，不僅顏色靚麗，口感綿潤，而且還富含多種營養成分，有人說女人要少喝酒，對身體無益，但是這紅曲酒，當初可是給產婦補元氣喝的呢，日常飲用，對身體好處多多。紅曲酒源自元代的大醫學家、金元四大醫家之一的朱丹溪先生，1327年朱丹溪行醫至金華鄉...

紅曲酒不僅可以秋冬溫飲，夏天熱飲對身體也是極好的，暫聽偶分解一下：夏季氣溫高，人體的新陳代謝加快，機體對各種營養素的需求量也隨之增加。有關研究表明，在諸多常見的酒種中，紅曲酒的營養價值是較高的，含有多種氨基酸和微量元素，且可為人體直接吸收。而且，《本草綱目》記...

丹溪酒業與浙江百年偉騰正式簽署戰略合作協議，攜手共進開創未來。預示著丹溪酒業在黃酒行業的商業戰略部署又一次大獲成功！丹溪酒業的古法釀酒技術傳承自元代大醫學家朱丹溪，歷經近700年，是義烏「中華老字號」，擁有2項省級非物質文化遺產傳承工藝和多項行業發明專利，更是...

紅曲酒是糯米加紅曲和白曲發酵的酒，其紅色是紅曲酶自然發酵的結果。而且，紅曲酶中還含有降血脂、、降膽固醇和的天然他汀，是養生保健效果的養生酒。紅曲酒較初起源于浙江，后來又流傳至福建等地，并被福建人作為婦女產后的月子酒，將其與魚、肉或雞一起燉煮后食用，具有健脾、暖...

黃酒真正的中國國酒黃酒是世界上古老的酒類之一，與啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒。黃酒源于中國，且唯中國有之。早在3000多年前的商周時代，國人便酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒是符合中國人口感,適合中國菜品的酒種，口感溫而不烈、含而不露，飲用黃酒不僅能增...

紅曲酒是一種以紅曲米和糯米為主要原料釀制成的糧食酒，為中國特產。紅曲米雖然具備一定的糖化和發酵能力，卻不足以單獨產出高濃度的酒，因此自古以來，紅曲酒需另加酒曲來擬補。把紅曲米用于釀酒，源于何時，已甚難稽考，但不晚于北宋。北宋醫學家莊綽在其作《雞肋編》下卷中就寫...

發源于3000多年前的黃酒，不僅是名副其實的中國國酒，在世界范圍內也是古老的酒類之一，與啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒。千百年來，在中華大地上滋養、傳承，已經成為符合中國人口感，適合中國菜品的酒種。一直以來，黃酒品類價值被嚴重低估。從全國市場布局以及品牌影響力...

紅曲，大部分情況下是指紅曲米，在我國江浙、福建、廣東等地出產比較多，是以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅曲霉菌發酵而成，為棕紅色或紫紅色米粒。紅曲古代稱丹曲，已有一千多年的歷史，但是直到元代，金元四大家之一的朱丹溪將制作紅曲的工藝方法進行歸納總結，并做成標準...

釀造工藝上，采用14道手工工序釀造。堅守天然大缸發酵、木榨過濾、自然澄清的傳統手工技藝。從春育曲種、分層起糟、續糟、蒸酒到封壇，全程14道手工工序，每一道工序都是丹溪人都堅持做到精益求精。丹溪紅曲用嚴謹的工藝流程換取品質，保證了酒品的質量穩定。丹溪紅曲酒不僅一...

紅曲酒不僅可以秋冬溫飲，夏天熱飲對身體也是極好的，暫聽偶分解一下：夏季氣溫高，人體的新陳代謝加快，機體對各種營養素的需求量也隨之增加。有關研究表明，在諸多常見的酒種中，紅曲酒的營養價值是較高的，含有多種氨基酸和微量元素，且可為人體直接吸收。而且，《本草綱目》記...

丹溪故里的百姓以紅曲釀酒已有上千年歷史。據傳，宋代已有義烏人通過運河，將酒運到開封。丹溪故里的百姓以紅曲酒烹飪菜肴，色香味倍增，凡民間喜慶、婚宴、走親、訪友皆以酒為禮。經過千百年的傳承，丹溪酒愈發醇香醉人。為了更好地提升義烏丹溪酒傳統的紅曲制作工藝，更好地挖掘...

麥力士新派紅曲酒性溫，喝下去溫暖身體，酒精能夠幫助血液循環，紅曲本身還具有的功能，將溫暖帶到身體各處，這也是驅寒的一種方式，而且，紅曲酒只有15度，適合大部分人日常飲用，一方面除濕，一方面驅寒，讓容易黏連在一起的濕寒氣抱團排出，是不是一舉兩得的秀操作。所以，在...

丹溪紅曲酒，選用國家優級水源保護區-柏峰水，庫源頭水與仙霞泉水層巒疊嶂中交織，是釀酒的天然水源，選用上等有機糯米，純糧釀造，真有機成就經典丹，傳承百年技藝，的紅曲釀造，十二道手造工序，造就柔和微甜入口爽鮮的黃酒。黃酒泡阿膠，可以使阿膠烊化，去除阿膠異味，這是借...

麥力士新派紅曲酒性溫，喝下去溫暖身體，酒精能夠幫助血液循環，紅曲本身還具有的功能，將溫暖帶到身體各處，這也是驅寒的一種方式，而且，紅曲酒只有15度，適合大部分人日常飲用，一方面除濕，一方面驅寒，讓容易黏連在一起的濕寒氣抱團排出，是不是一舉兩得的秀操作。所以，在...

麥力士新派紅曲酒性溫，喝下去溫暖身體，酒精能夠幫助血液循環，紅曲本身還具有的功能，將溫暖帶到身體各處，這也是驅寒的一種方式，而且，紅曲酒只有15度，適合大部分人日常飲用，一方面除濕，一方面驅寒，讓容易黏連在一起的濕寒氣抱團排出，是不是一舉兩得的秀操作。所以，在...

紅曲酒的蛋白質含量非常高，可以說在各式兄弟酒中也是名列前茅的，在發酵過程中，蛋白質與單寧聚合，就會產生類似沉淀物的物質，另外酒體中少量的鐵離子也會與單寧酸聚合，產生沉淀物，所以酒中有少量的沉淀物是正常的，不影響飲用，但是如果沉淀物非常多呈絮狀、且酒體味道發生變...

丹溪紅曲酒，選用國家優級水源保護區-柏峰水，庫源頭水與仙霞泉水層巒疊嶂中交織，是釀酒的天然水源，選用上等有機糯米，純糧釀造，真有機成就經典丹，傳承百年技藝，的紅曲釀造，十二道手造工序，造就柔和微甜入口爽鮮的黃酒。黃酒泡阿膠，可以使阿膠烊化，去除阿膠異味，這是借...

黃酒真正的中國國酒黃酒是世界上古老的酒類之一，與啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒。黃酒源于中國，且唯中國有之。早在3000多年前的商周時代，國人便酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒是符合中國人口感,適合中國菜品的酒種，口感溫而不烈、含而不露，飲用黃酒不僅能增...

《本草綱目》記載，紅曲消食，健脾暖胃。酒本身也可以驅寒除濕，對于體質虛寒，容易手腳冰涼的仙女，真的再適合不過了。睡前適當喝點紅曲酒，暖暖的，軟軟的進入安睡狀態，提高睡眠質量，充分的得到休息。沒事喝點紅曲酒，似不似好處多多呢，為了曼妙身姿，美麗容顏，健康體質，適...

紅曲酒是糯米加紅曲和白曲發酵的酒，其紅色是紅曲酶自然發酵的結果。而且，紅曲酶中還含有降血脂、、降膽固醇和的天然他汀，是養生保健效果的養生酒。紅曲酒較初起源于浙江，后來又流傳至福建等地，并被福建人作為婦女產后的月子酒，將其與魚、肉或雞一起燉煮后食用，具有健脾、暖...

那么現在剛剛步入秋季，養生應該怎么做呢？《黃帝內經》中說，病在脾，愈在秋，秋季是調理脾胃的好時機。而脾胃，是全身各個部位健康的關鍵，以此推導，秋季，是養護全身健康的好時機，脾胃這么重要嗎？聽我細說：這里提一個紅曲，紅曲就好比脾胃的發動機，為脾胃加油助力，幫助他...

紅曲酒，被稱為中式“紅酒”，不僅顏色靚麗，口感綿潤，而且還富含多種營養成分，有人說女人要少喝酒，對身體無益，但是這紅曲酒，當初可是給產婦補元氣喝的呢，日常飲用，對身體好處多多。紅曲酒源自元代的大醫學家、金元四大醫家之一的朱丹溪先生，1327年朱丹溪行醫至金華鄉...