干燥：真空冷凍干燥按批次進行。在貯存 室內(溫度 -40℃)貯存的物料已一盤一盤裝好并 裝在小吊車上。小吊車通過天軌可以很便捷地把 物料送入干燥倉中，以防止物料在室溫中暴露過 久而局部融化。一趟物料裝完后立即關上艙門，并開始抽真空直至 0.5mbar 。在這樣...

全自動咖啡機在使用的時候只需要將材料準備好放入咖啡機之中，按下按鈕就能是實現咖啡豆磨粉到沖煮的全過程，而半自動咖啡機相比較全自動咖啡機而言只能實現填豆、壓粉之后按下按鈕就能制作咖啡，半自動咖啡機不能實現磨豆的功能，在制作咖啡時只能使用咖啡粉。半自動咖啡機清潔保...

咖啡凍干機廣泛應用于各種咖啡凍干，冷萃拿鐵燕麥凍干咖啡粉是目前創新推出的配方凍干咖啡精品，火爆市場，受消費者追捧！咖啡凍干機設備通過FD凍干技術解決冷萃拿鐵燕麥在傳統加工中需要添加各種輔助劑，防腐劑等，解決喪失口感和風味、無法保留咖啡的香味和各種營養成分問題。...

日本式冰咖啡并不是冰滴咖啡，但有些人說它的味道甚至比冰滴咖啡好，因為他們相信有些特殊的氣味分子是需要加熱才能萃取出來的。其做法是在手沖咖啡的濾杯下放裝有冰塊的盛杯，直接冷卻手沖咖啡的萃取液。如果想要省時，也是一種選擇。低溫所萃取出的咖啡味道，會依咖啡烘焙程度、...

黑咖啡提取的過程黑咖啡的提取過程可以分為以下幾個步驟：1.咖啡豆的烘焙咖啡豆是黑咖啡的原料，烘焙是將咖啡豆烤制成色澤深棕色的過程。在烘焙的過程中，咖啡豆會發生化學反應，產生出一系列的化合物，其中包括**、酚類化合物、醛類化合物、酮類化合物等。這些化合物的種類和...

中溫咖啡提取的優點:1.保留咖啡的風味和香氣中溫咖啡提取可以在較低的溫度下進行，不會破壞咖啡中的有機物質，從而保留咖啡的風味和香氣。這對于咖啡的品質和口感有著非常重要的影響。2.提高咖啡的營養價值中溫咖啡提取可以提取咖啡中的有效成分，如**、多酚等，這些成分對...

植物精油是萃取植物特有的芳香物質，取自于草本植物的花、葉、根、樹皮、果實、種子、樹脂等以蒸餾、壓榨方式提煉出來的可提取植物，玫瑰，樟樹，左旋腦，右旋腦，生姜，從香樹,當歸,八角,山金車,山金車,羅勒,月桂,白千層,樟樹香芹,肉桂,柏樹,母菊,西洋菊,錫蘭肉桂,...

膠原具備了高拉伸強度、生物降解性能、低抗原活性、低刺激性、低細胞毒性以及作為人工***骨架或創傷敷料時促進細胞生長、促進細胞粘附、與新生細胞和組織協同修復創傷等特性，可用于燒傷***、創傷外科、止血應用、眼科疾病、組織工程等領域。就細分領域而言，膠原蛋白應用學...

營養價值不同:黃油：俗稱的牛油，90%以上成分是脂肪，蛋白質、維生素含量較低，營養價值不如乳酪。人造黃油中還含有反式脂肪酸，對健康有害。奶酪：又稱為芝士，是牛奶的營養精華，具備多種氨基酸、維生素及礦物質成分，提取出了牛奶中的乳膠很容易與唾液酶反應，咀嚼后容易吸...

同前面兩種材料一樣，芝士也是由牛奶制成的，不同在于工序，芝士是一種發酵的牛奶制品。鮮奶在經過攪拌（或者離心機）分理處油脂后，將剩下的脫脂牛奶經過發酵成為黏稠酸奶，酸奶放入鍋中熬煮，待其變成豆腐狀時取出放入紗布中濾出水分，剩下的壓制成型就是芝士了。芝士實際上就是...

芝士通常分為加工芝士和天然芝士。天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作為原料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、濾除水分后浸于鹽水中三天，然后再經過四到六個月的發酵而成。加工芝士則是將幾種天然芝士打碎、加熱溶解，再冷卻凝固。兩者的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活...

食品行業奶酪生產線在食品行業中的應用非常普遍，可以用于生產各種類型的奶酪，如切達奶酪、莫扎里拉奶酪、巴馬干酪等。奶酪生產線可以自動完成奶酪的加工、成型、切割、包裝等工作，從而提高生產效率和產品質量。同時，奶酪生產線還可以根據不同的客戶需求，生產出不同口味、不同...

植物精油是萃取植物特有的芳香物質，取自于草本植物的花、葉、根、樹皮、果實、種子、樹脂等以蒸餾、壓榨方式提煉出來的可提取植物，玫瑰，樟樹，左旋腦，右旋腦，生姜，從香樹,當歸,八角,山金車,山金車,羅勒,月桂,白千層,樟樹香芹,肉桂,柏樹,母菊,西洋菊,錫蘭肉桂,...

目前膠原產品主要由動物組織及同種異體組織（皮膚、胎盤等）制備，豬皮、牛跟腱、魚皮等較為常見，哺乳動物因與人體生物同源性較高目前被普遍使用，其中牛膠原占據超1/3的市場份額（根據grandviewresearch，2020年牛膠原占比38.1%），且牛膠原脂質較...

白茶天然提取凍干加工工藝流程是利用親水性白茶用純凈水提取物質，通過層層過濾，去除懸浮物、粉末、微生物，取得凈化提取液。然后把提取液強制降溫，再進行常溫分子分離和高倍常溫濃度。再經輔料配制混合均質、再到凍干機設備的冷凍干燥除去水分，得到含水3%以內的凍干品，進行...

壓榨成品茶籽油則是山茶籽經由榨油機物理壓榨工藝提取出茶籽毛油后，通過精煉油設備脫磷、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等工序，將毛油中的磷脂、水分、色素、有害物質、蠟質、異味物質等脫出，使茶籽油能達到國標要求后得到的成品茶籽油。壓榨茶籽油有冷榨、熱炸兩種工藝，根據酸值、過...

凍干咖啡隨著消費市場火熱供不應求，各地企業紛紛上馬咖啡冷凍干燥機生產線，滿足凍干咖啡消費市場的需求。咖啡凍干粉、咖啡凍干顆粒、咖啡凍干塊都可以通過咖啡冷凍干燥機生產線加工處理。凍干咖啡冷凍干燥設備生產線系統包括：純水系統、萃取系統、濃縮系統CIP清洗系統、冷凍...

植物提取物是以植物為原料，按照提取產品用途的需要，經過物理、化學提取、分離工序，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分且不改變其有效成分結構，較終所形成的產品。植物提取物豐富多樣，目前進入工業提取的品種已達 300 多種。植物提取物是重要的中間體產品，***...

茶葉提取液濃縮后經輔料按比例配制后，進行低溫冷凍結晶成固態，然后在真空環境下進行冷凍干燥，經過凍干機升華干燥除去水分后得到含水1%左右的天然茶多酚凍干粉，保持茶多酚原有物質活性，具有速溶性，使用溫水或熱水均能立即溶解。茶多酚天然提取凍干機加工生產線，采用先進的...

目前膠原產品主要由動物組織及同種異體組織（皮膚、胎盤等）制備，豬皮、牛跟腱、魚皮等較為常見，哺乳動物因與人體生物同源性較高目前被普遍使用，其中牛膠原占據超1/3的市場份額（根據grandviewresearch，2020年牛膠原占比38.1%），且牛膠原脂質較...

核桃肽，是人們將核桃去除油脂后，以核桃粕為原料，利用生物酶解技術，從核桃蛋白中提取而成，它富含人體必需的18種氨基酸，是一種新型營養物質，同時有著核桃并不具備的營養功效。核桃肽中含有豐富的谷氨酸，而谷氨酸是參加腦代謝的wei一氨基酸，會增加腦內乙酰膽堿含量，促...

精煉油設備的作用是去除食用油中的雜質，保持油的生物性質，保留或提取有用物質。事實上，精煉設備并沒有去除所有的雜質，而是有選擇地去除雜質。雜質大致可分為三類：（1）泥沙、餅粕粉、纖維、白土、催化劑等不溶性固體雜質。（2）游離脂肪酸、甾醇、維生素E、色素、維生素、...

凍干咖啡隨著消費市場火熱供不應求，各地企業紛紛上馬咖啡冷凍干燥機生產線，滿足凍干咖啡消費市場的需求。咖啡凍干粉、咖啡凍干顆粒、咖啡凍干塊都可以通過咖啡冷凍干燥機生產線加工處理。凍干咖啡冷凍干燥設備生產線系統包括：純水系統、萃取系統、濃縮系統CIP清洗系統、冷凍...

茶葉提取液濃縮后經輔料按比例配制后，進行低溫冷凍結晶成固態，然后在真空環境下進行冷凍干燥，經過凍干機升華干燥除去水分后得到含水1%左右的天然茶多酚凍干粉，保持茶多酚原有物質活性，具有速溶性，使用溫水或熱水均能立即溶解。茶多酚天然提取凍干機加工生產線，采用先進的...

制取奶油的歷史，可以推及到公元**000多年前，那時古印度人已經發現靜置牛奶后會出現一層奶皮，再將奶皮取出通過拍打、揉搓，做成奶油。不過蛋糕店里售賣的不一定是牛奶里提煉的動物奶油，不少店里還在使用植物奶油。植物奶油的主要成分是氫化植物油，以大豆植物油為原料，添...

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是***的食品。就工藝而言，奶酪是發酵的牛奶；就營養而言，奶酪是濃縮的牛奶。酥油一般指一種無水奶油,牛油也可以當酥油,另外也有以氫化白油或植物油和奶油香料配制而成的，...

奶酪就是起司、芝士，又名干酪，是牛奶通過發酵和凝乳后制作而成，它是固體食物，濃度高，通常10公斤牛奶才能做出1公斤的奶酪。奶酪自身也有著多種形態和品種，在我國，奶酪是一些游牧民族的傳統食物，奶豆腐、奶疙瘩都是奶酪制品，這些奶酪制品通常發酵時間短，符合不常吃奶酪...

全脂牛奶（Whole Milk）：牛奶中的乳脂、蛋白質、微量元素和水分并不是完全融合的，其中乳脂是懸浮在牛奶中的微小顆粒，只需要靜置一段時間乳脂就會浮到牛奶上層（咱們常間的奶皮），利用離心分離，我們可以快速得到淡奶油（ Cream）和剩下的脫脂牛奶。打發奶油（...

熱燙法能使奶酪顆粒收縮凝聚并擠干凝塊。酸度、溫度和奶酪的新鮮度都會加速凝塊的形成。凝塊沉落到桶底，互相堆積在一起，析出的乳清從桶底流出。凝乳酶、酸和熱橄使酪蛋白發生變化，凝塊從橡膠狀變成面團狀。將凝塊切成小塊，加入食鹽以溶解某些蛋白質，并有助于捏合，同時也適當...

芝士通常分為加工芝士和天然芝士。天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作為原料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、濾除水分后浸于鹽水中三天，然后再經過四到六個月的發酵而成。加工芝士則是將幾種天然芝士打碎、加熱溶解，再冷卻凝固。兩者的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活...