便利店到底會有怎樣的發展基于業態延伸的理論概述二十一世紀中國經濟將會有大的發展,便利店的發展將進入黃金時期,但便利店的發展面臨著諸多問題,需要不斷地推進業態創新與延伸。為了更好地闡述便利店業態延伸戰略,我們必須對零售業態和資源理論有足夠的了解。零售業態理論簡介“零售業態”的概念日本安土敏先生認為,“業態是定義營業的形態的。”它是形態和效能。中國臺灣劉汝駒等人也認為,“業態指零售業經營的形態。“它不是以商品的特性,而是以行業經營方式,將零售店分為各種形態。原國家國內貿易局《零售業態分類規范意見(試行)》認為,“零售業態是指零售企業為滿足不同的消費需求而形成的不同的經營形態,零售業態的分類...

當前便利店物流配送體系整體反應比較慢,因此,必須以客戶需求變化為起點打造加盟便利店企業高效的多層次物流配送網絡體系。多層次配送網絡是在配送體系中分別設有物流中心和配送中心,物流中心應靠近廠商,配送中心則靠近便利店。在多層次配送的網絡系統中,物流中心存放貴重的商品或需求頻率低的商品,當連鎖便利店對這些商品有需要時,才從物流中心送至便利店中,而配送中心只是充當物品中轉的協調點非儲存點,這是為了縮短商品儲存的時間或零售店的提前期。因此,這種多層次的系統并不一定會增加商品庫存量,運輸成本也會有所降低。現代化的連鎖便利店的物流配送管理希望將零售便利店與配送中心進行物流一體化的整合,在謀求連鎖便利...

便利店行業的替代者競爭！此競爭屬于異質競爭,即銷售同一類商品的不同零售業態之間的競爭。對便利店業態而言,其他現存的零售業態都是其替代者,現階段強的替代者則是超市業態。行業內現有便利店企業之間的競爭此競爭屬于同質競爭,即同一類別的零售業態或交易風格之間的直接競爭。以上海為例,據上海連鎖經營協會統計分析,城市200米的圈內就有8家便利店,分布密度很大,競爭十分激烈,某些路段已形成“便利一條街”的情況,隨著新加入者的進入進一步加劇了現有便利店企業之間的競爭,使得上海便利店的平均毛利率(不到20%)遠遠低于日本(47%)和中國臺灣省(30%)。既表現在時間的便利(一般服務的時間是16-24小時...

從其他地區的發展歷程看便利店前景！便利店是超級市場發展到相對較為成熟的階段后,從超級市場中分化出來的一種零售業態,由于中國人均收入增加及生活節奏的加快,作為繼大賣場及超市之后出現的又一新興的零售業經營方式,便利店已成為零售業新的利潤增長點。作為西部重要城市,西安市便利店發展對整個西部的零售業現代化影響很大。近幾年,西安零售業態發生了很大變化———隨著以沃爾瑪、家樂福、人人樂等一批大型倉儲、量販超市的搶灘登陸,以及國美、蘇寧等專營店落戶古城,傳統百貨商場“一統天下”的黃金時代已經結束,而這三種不同業態間的角逐,一直就沒有停止過。如今,便利店這個零售業態的新銳力量,正在以星火燎原之勢,可能...

從國際上便利店的發展類型來看，其發展是一個非常復雜的社會問題，在特定的社會背景下會發展出特定的模式。筆者在德國看到旅行車上裝有行駛記錄器，司機如果沒有按規定休息就會受到重罰，所以，司機都很自覺地到加油站休息。德國加油站的加盟便利店往往只有一個服務人員，加油機與連鎖便利店的收銀機是聯網的，司機自助加油后到便利店內付款，休息20分鐘以后再上路，游客也與司機一起休息購物。所以德國加油站便利店的生意就很好。我國便利店的發展類型不必拘泥于國外模式，消費者是終的裁判，能夠滿足居民日常大多數消費需求的小型的食品零售商店，都可以叫做“便利店”，沒有必要把便利店界定得非常嚴格。弄堂口的“雜貨店”、居民區...

便利店的轉換壁壘!建立轉換壁壘,防止顧客流失根據認知行為理論觀點(Rosenberg,1960),改變承諾將導致很高的成本和壓力。因此,提高顧客忠誠度,防止顧客流失的防線就是建立轉換壁壘,增加顧客轉換成本,提高顧客承諾的穩定性。這種成本包括經濟成本和感情負擔。轉換成本的增加使得顧客在想要選擇其他連鎖便利店的產品或服務的時候多了很多考慮,是留住顧客的一種有效手段。連鎖便利店可以運用的工具主要有兩種:一是增加顧客流失的財務損失。主要是指通過給予忠誠顧客促銷優惠來降低他們的購買成本,一旦他們中途退出,就不再享有優惠的權利,從而加大顧客離去的經濟成本。二是增加情感負擔。連鎖便利店員工通過了解顧...

與歐美相比,日本便利店的歷史并不長,直到20世紀70年代初期,日本才出現連鎖便利店的身影。然而至現在,日本已經成為亞洲甚至世界上便利店較多的國家之一。從繁華的東京、大阪、神奈川等人口密集地區到偏僻的北部沖繩與北海道都有便利店的身影。便利店的發展與人均生產總值(GDP)水平具有很強的關聯性。其一般的發展規律是:①人均GDP達到3000美元時起步發展。消費者也開始接受便利店的概念;②人均GDP達到5000美元時進入成長期。便利店的形態與顧客的需求開始結合,特別強調時間上的便利性;③人均GDP達到10000美元時進入競爭期,同業競爭加劇,品牌開始整合,經營面強調產品組合的便利性;④人均GDP...

你所不知道的加盟便利店的優勢！隨著中國經濟的快速發展和人們生活水平的提高，來自美國、日本先進的便利店模式從90年代開始進入中國以來，正以極快的速度發展。雖然在熟食加工和一些服務上中國的便利店還沒有日本那么精致，但論數量，中國已經遠遠把日本甩在后面上了。在未來二三十年里，現代化的便利店將在中國進一步深入發展，并世界潮流。面對這一大商機，許多創業者表現出極大的熱情，紛紛希望在生活超市、便利店這一零售領域做出一番成績。但興奮勁過后，創業者都不得不面對一個現實的問題，那就是創業艱難百戰多，從初期的投資、選址、定位、裝修、進貨，到后期的招聘、運作、營銷、顧客維護、公關處理都將面臨許多問題和風險。...

加強便利店財務管理的相關措施探索！必須充分認識到開發便利店業務的重要性,了解掌握目前加盟便利店財務管理存在的種種問題,并制定相應的解決措施,例如控制連鎖便利店商品的采購成本、洞悉銷售形勢,掌握資金狀況及根據財務分析情況對商品做出合理調配等。為保證便利店財務管理水平的提高,便利店的財務管理應主要從以下方面著手。應結合經營實際,完善細化財務制度。目前都有相關管理規范以及便利店進銷存管理辦法等規章制度,在結合實際經營狀況的基礎上,應對這些相關制度進一步完善、細化和補充。例如,便利店管理人員根據相關財務法律法規,制定便利店賬表賬冊,明確填寫要求;綜合實際情況,對便利店報表進行有針對性的設計,使...

連鎖便利店質量目標的制定方法！連鎖便利店物流系統制定質量目標,需要是能選擇一個標形象業。參考建立物流質量三維目標系:一個是系統歷史的,一個是企業的,還有一個是客戶要求的。考察歷史就是考察企業的發展;和對標企業對比,就是市場競爭力的比較;用對客戶服務的要求作為參照系來考察,就是市場價值的取向。在三維目標系中,由于連鎖便利店特有的運作形式和物流模式,大多數情況下首先應該考慮客戶的要求,再考慮形象企業的水平,考慮系統的歷史。用這個三維目標能夠指導連鎖便利店進行質量目標的設置。反過來說,如果每個連鎖加盟便利店都能夠在這個三維目標系下把自己定位清楚的話,那么在物流服務的供需以及供需的銜接方面就能...

連鎖總部實施規模化、標準化運作,連鎖門店則是“夫妻老婆店”。轉型時期,便利店投資是個無底洞,沒有一定的品牌、管理與技術支撐,很難玩得下去。長期以來,我國雜貨店都占有“地盤優勢”。但隨著改變,便利店不僅在店鋪形象、管理技術等方面雜貨店,而且店鋪規模也迅速擴大,如今已經取代雜貨店。可見,我國便利店市場目前正處于上升期。年輕消費者日益成為便利店的主顧。上海商學院對上海十個便利店品牌的調查顯示,上海便利店約有七成顧客是青年人。這個調查結果雖然具有一定的局限性,但對某些便利店來說,年輕人是主流這一狀況,改變了以往雜貨店無差異的營銷格局。無形資產——品牌與知識。對便利店來說,品牌是企業文化、服務文...

從其他地區的發展歷程看便利店前景！便利店是超級市場發展到相對較為成熟的階段后,從超級市場中分化出來的一種零售業態,由于中國人均收入增加及生活節奏的加快,作為繼大賣場及超市之后出現的又一新興的零售業經營方式,便利店已成為零售業新的利潤增長點。作為西部重要城市,西安市便利店發展對整個西部的零售業現代化影響很大。近幾年,西安零售業態發生了很大變化———隨著以沃爾瑪、家樂福、人人樂等一批大型倉儲、量販超市的搶灘登陸,以及國美、蘇寧等專營店落戶古城,傳統百貨商場“一統天下”的黃金時代已經結束,而這三種不同業態間的角逐,一直就沒有停止過。如今,便利店這個零售業態的新銳力量,正在以星火燎原之勢,可能...

24小時便利店一般哪里去進貨1、品牌合作模式，經銷商提供商品由于品牌加盟是現今較為熱門的形式，市場上充滿著各大品牌經銷商或者是分銷商，你可以聯系他們，將有質量有保障的商品進購到便利店中，互惠互利，相信經銷商們將會樂意至極。2、聯系當地批發商，批量進貨批發商隨處可見，對于你來說，這類進貨應該沒有任何難度，但是，由于市場上的批發商參差不齊，商品真真假假，因此，你需要睜大眼睛，預防假貨流入。3、點擊上網，尋找網上貨源互聯網的時代，很多店都是上網進貨，便利店自然也可以套用這一方法，不過，網上的假貨并不少于批發市場，所以，不建議進行網上尋找貨源。4、專業的便利店連鎖公司，一站式服務隨著時代的發展...

當前便利店物流配送體系整體反應比較慢,因此,必須以客戶需求變化為起點打造加盟便利店企業高效的多層次物流配送網絡體系。多層次配送網絡是在配送體系中分別設有物流中心和配送中心,物流中心應靠近廠商,配送中心則靠近便利店。在多層次配送的網絡系統中,物流中心存放貴重的商品或需求頻率低的商品,當連鎖便利店對這些商品有需要時,才從物流中心送至便利店中,而配送中心只是充當物品中轉的協調點非儲存點,這是為了縮短商品儲存的時間或零售店的提前期。因此,這種多層次的系統并不一定會增加商品庫存量,運輸成本也會有所降低。現代化的連鎖便利店的物流配送管理希望將零售便利店與配送中心進行物流一體化的整合,在謀求連鎖便利...

商品經營的準確定位。作為社區便利店,首先要滿足社區人口的生活必需。因此,社區便利店首先應結合社區居民的平均消費水平調整自身定位。例如,整個小區居民如果絕大多數是高學歷、高收入、高消費的群體,社區便利店的定位也應該高一點。所售產品以品牌產品為主,價格可適當高于市面平均價格,使得社區主流消費者認可該店。相反,如果社區居民消費能力普遍較弱,則可定位為中低端,所售產品務必講求實惠、耐用。其次,便利店的商圈雖是社區居民,卻不能追求滿足全體居民的個性化需求,應根據重點顧客群體的消費特征優化商品結構。例如,某規模不大的居民小區共有7座普通住宅樓,合計200余戶,大多為年輕的三口之家。此種家庭的消費特...

從國外吸取經驗！功能綜合化。國外便利店不僅提供商品，還提供綜合服務項目。經過幾十年發展，便利店利用其網絡優勢，服務范疇已經有很大范圍的延伸。以日本７－１１便利店為例，經過２７年的發展，除經營日常必需的商品外，還協助附近社區居民收取電費、煤氣費、保險費、水費、有線廣播電視費，甚至包括快遞費、國際通訊費等。伊藤洋華堂計劃通過其連鎖店和餐館開辦自己的銀行，吸收居民存款，處理消費帳單，借助便利店使消費者享受到便利的銀行服務。日趨國際化。日本、美國等國家的國際商業資本，已由過去在全球各地一家家開店，轉變到成建制、成批地收購公司和店鋪，因而在短時間內成為擁有跨國經營便利店數量多的國家。如日本伊藤洋...

開店指南|21個高手選址秘籍一個便利店或者小超市的選址，對于一個店的成功盈利非常的重要，比較低也要占到百分之五十的比例還是低的，所以一個店主沒開店之前，選址非常重要，這個是要說的一點。很多人新年有新規劃，轉店比較集中，還有另外一個因素是，夏天營業額比較高，店主一般不舍得轉店。在大城市，只要適合開便利店的差不多的位置，基本上被連鎖公司和個人占完了，差不多的位置都不好找，很多人冒險開新店結果很快就倒閉掉了，所以我們過年前的2個月好找，找到一個好店是一個人的運氣+眼光得來的，少了一個你都難如愿。下面給大家介紹些簡單實用的方法：1、轉穩定的老店：老店的意思是開了2-3年以上的店鋪，穩定是2年以...

便利店的起源作為一種零售業態,便利店開始起源于美國,其興起的主要原因是超級市場越來越遠離居民區,超級市場規模的不斷擴大和商品種類日益繁多,極大地消耗了購物者的時間和精力;越來越多的女性外出工作,自由職業者工作時間的隨意安排,家庭支付能力的增強等,使得人們在購物時更傾向于便利、快捷和舒服,由此促成了便利店的出現。1946年,美國德克薩斯州的南方公司創立了世界上便利店——7-Eleven。在美國,1957年只有500家便利店,到1990年,美國共有便利店84500家,網點密度為2940人/店,銷售額接近1000億美元[3]26。美國7-Eleven便利店在1980年進入中國臺灣,1981年...

你所不知道的加盟便利店的優勢！隨著中國經濟的快速發展和人們生活水平的提高，來自美國、日本先進的便利店模式從90年代開始進入中國以來，正以極快的速度發展。雖然在熟食加工和一些服務上中國的便利店還沒有日本那么精致，但論數量，中國已經遠遠把日本甩在后面上了。在未來二三十年里，現代化的便利店將在中國進一步深入發展，并世界潮流。面對這一大商機，許多創業者表現出極大的熱情，紛紛希望在生活超市、便利店這一零售領域做出一番成績。但興奮勁過后，創業者都不得不面對一個現實的問題，那就是創業艱難百戰多，從初期的投資、選址、定位、裝修、進貨，到后期的招聘、運作、營銷、顧客維護、公關處理都將面臨許多問題和風險。...

我們的便利店應該怎樣填變得更好！拾遺補缺，創建特色營銷服務。我國幅員遼闊，東西南北差異大，不同地區的商業布局、交通狀況、消費層次、消費習慣不同，在店鋪面積、內部布局規劃、商品類別Ｌ存在著很大差異，便利店的模式應多樣化。要重視市場細分和定位工作，提高與其它業態的歧異性，使之貼近大眾，既照顧傳統文化和地區風俗，又體現現代商業氣息。在商品品種上應考慮居民購買力，經營上以高、中、低各檔日用品、食品、應急商品為主，滿足日常、大量的需求，輔以少量商品，以滿足高收入階層人士的需求。如果說商品種類是便利店的制勝內核的話，服務便是制勝的靈魂。在服務上要緊緊圍繞“便”字做文章，除實行２４小時不間斷營業外，...

便利店零售業態的內在組成要素零售業態的內在組合要素,也是零售活動要素。它們是目標顧客、商品結構、服務方式、店鋪環境、價格策略等因素。缺少其中任何一個要素,零售活動就不能正常進行,也無法確定它的業態類型。零售業態的外在表現形式由前所述,加盟便利店零售業態的本質是各種零售要素的組合。這種組合所呈現出的現象形態就是它的外在表現形式——店鋪。零售活動要素可以有千變萬化的組合,這樣就產生了各種各樣的店鋪形態。如:百貨商店,超級市場,便利商店,倉儲商店,專業商店等。資源的理論概述對連鎖便利店業態創新與延伸研究是以資源與能力的整合利用為理論基礎的,業態延伸的實踐是為了整合企業資源,達到提升企業競爭力...

便利店的融合趨勢探索！出現了線上、線下相互融合的趨勢。一方面,便利店借助實體平臺加快了信息平臺建設,漸進式發展預購、快遞收發等業務。另一方面,快遞業近年來也對零售便利店業務情有獨鐘,與加盟便利店的運作采取大公司與小業主相結合的模式,通過特許加盟方式吸納投資人開店,同時調動總部與門店的積極性。特許經營的具體運作方式主要有兩種:一是特許加盟,即吸納擁有店面的投資人加盟,由加盟者承擔店鋪投資費用;二是授權加盟,將現有的直營店委托加盟者經營,投資人無須投資店面就可以做“小老板”,等積累一定的資金后還可以開特許加盟店。就我國便利店的現實情況來看,一方面可以通過特許加盟把直營店轉化為特許店,快速收...

便利店到底會有怎樣的發展基于業態延伸的理論概述二十一世紀中國經濟將會有大的發展,便利店的發展將進入黃金時期,但便利店的發展面臨著諸多問題,需要不斷地推進業態創新與延伸。為了更好地闡述便利店業態延伸戰略,我們必須對零售業態和資源理論有足夠的了解。零售業態理論簡介“零售業態”的概念日本安土敏先生認為,“業態是定義營業的形態的。”它是形態和效能。中國臺灣劉汝駒等人也認為,“業態指零售業經營的形態。“它不是以商品的特性,而是以行業經營方式,將零售店分為各種形態。原國家國內貿易局《零售業態分類規范意見(試行)》認為,“零售業態是指零售企業為滿足不同的消費需求而形成的不同的經營形態,零售業態的分類...

加強便利店財務管理的相關措施探索！必須充分認識到開發便利店業務的重要性,了解掌握目前加盟便利店財務管理存在的種種問題,并制定相應的解決措施,例如控制連鎖便利店商品的采購成本、洞悉銷售形勢,掌握資金狀況及根據財務分析情況對商品做出合理調配等。為保證便利店財務管理水平的提高,便利店的財務管理應主要從以下方面著手。應結合經營實際,完善細化財務制度。目前都有相關管理規范以及便利店進銷存管理辦法等規章制度,在結合實際經營狀況的基礎上,應對這些相關制度進一步完善、細化和補充。例如,便利店管理人員根據相關財務法律法規,制定便利店賬表賬冊,明確填寫要求;綜合實際情況,對便利店報表進行有針對性的設計,使...

一，有品牌信任優勢。連鎖便利店有一定的品牌信任，許多消費者信任它們的品牌，認為到這些店不會買到假貨，更愿意去這些店消費。比如奶粉等比較貴的產品，消費者就比較傾向去大的連鎖便利店購買，能為加盟商帶來更大的利潤。二，送貨、配貨簡單，并且貨源有保障。許多創業者在開店初期，往往擔心采購的問題，如怕買得太貴或買到假貨，又或者供應商因為量小不愿意上門送貨，如果加盟連鎖店，這個問題就簡單多了，便利店連鎖品牌商通過規模采購和建立物流中心，能及時地送貨到各加盟店，價格也相對較低。同時，一些大的連鎖品牌還會開發出高附加值的商品，以產品的差異化來競爭對手。三，經營規范，能獲得品牌商總部的經驗指導、技術傳授等...

經營策略投資便利店。選擇合適的店址非常重要，這是便利店成功的重要因素。很多便利店都是開設在社區和娛樂設施比較集中的地區使得顧客購物更加方便。根據便利店選址所在地域的不同,便利店目標顧客族群的選擇是不同的。如在生活小區、學校、網吧、商務區市場構成常以一族群為主而在加油站、火車站等地區，便利店則常常會選擇第二族群作為服務目標。為把距離上的便利性轉化為購物的便利性，便利店商品要突出即時性消費，小容量、小包裝、急需性、消遣性等特征，延長營業時間，全年少休或不休；加強服務的便利性，很多便利店將其塑造成社區服務中心，努力為居民提供多層次的服務。便利店要走特色之路。對居民來說.選購大眾化的小商品很方...

我們的便利店應該怎樣填變得更好！拾遺補缺，創建特色營銷服務。我國幅員遼闊，東西南北差異大，不同地區的商業布局、交通狀況、消費層次、消費習慣不同，在店鋪面積、內部布局規劃、商品類別Ｌ存在著很大差異，便利店的模式應多樣化。要重視市場細分和定位工作，提高與其它業態的歧異性，使之貼近大眾，既照顧傳統文化和地區風俗，又體現現代商業氣息。在商品品種上應考慮居民購買力，經營上以高、中、低各檔日用品、食品、應急商品為主，滿足日常、大量的需求，輔以少量商品，以滿足高收入階層人士的需求。如果說商品種類是便利店的制勝內核的話，服務便是制勝的靈魂。在服務上要緊緊圍繞“便”字做文章，除實行２４小時不間斷營業外，...

便利店這一業態模式對我們來講是熟悉而又陌生的,說熟悉是因為我們日常生活中經常接觸一些方便店、便民店;說陌生卻又是因為我國目前大量存在的便民店、方便店只是真正意義上便利店的過渡業態。隨著經濟的不斷發展,人民收入水平的提高以及消費方式的轉變,便利店這種業態模式在國內已經展示出其強大的生命力。便利店的定義及特征便利店是一種以自選銷售為主,銷售小容量應急性的食品、日常生活用品和提供商品服務,滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業態。便利店以前起源于美國,是在20世紀40年代末期作為超市的補充形式而誕生一種零售業態。我國便利店的發展現狀目前,在世界發達的國家和地區中,尤其是在亞洲的日本和中國的部分...

商品經營的準確定位。作為社區便利店,首先要滿足社區人口的生活必需。因此,社區便利店首先應結合社區居民的平均消費水平調整自身定位。例如,整個小區居民如果絕大多數是高學歷、高收入、高消費的群體,社區便利店的定位也應該高一點。所售產品以品牌產品為主,價格可適當高于市面平均價格,使得社區主流消費者認可該店。相反,如果社區居民消費能力普遍較弱,則可定位為中低端,所售產品務必講求實惠、耐用。其次,便利店的商圈雖是社區居民,卻不能追求滿足全體居民的個性化需求,應根據重點顧客群體的消費特征優化商品結構。例如,某規模不大的居民小區共有7座普通住宅樓,合計200余戶,大多為年輕的三口之家。此種家庭的消費特...

無形資產——品牌與知識。對便利店來說,品牌是企業文化、服務文化在同業中表現出的與眾不同的經營特色,并為客戶和市場所認同。從一定意義上說,商品的價值用貨幣來衡量,而企業的價值用品牌來衡量。便利店應該緊緊圍繞“便利”原則,強調購物的便利性、服務的創新性和商品的個性化,形成自己鮮明的經營特點。組織能力——研發和創新能力,商品研發能力。開發和生產出的商品是便利店經營的重要因素,便利店的優勢就在于能為消費者提供便捷、緊貼需求的產品。強大的產品開發能力,不斷開發出具有高附加值、差別化的適合便利店銷售的商品和服務,不但成為吸引消費者的重要因素,而且使便利店加盟者能夠坐享其成,遠遠于競爭對手。其次,便...