商品組合可以促成連帶率提高，促成顧客不同類商品的購買，也可以通過捆綁銷售和買贈活動來實現。比如將牛奶與面包捆綁在一起降價銷售、將牙膏與牙刷捆綁銷售，這些都可以有效帶動異類商品的銷售。對于那些價格彈性大的商品，通過降價促銷這種方式能有效提升顧客的購買量。與捆綁銷...

便利店商品的包裝大概可分為幾大類：盒裝、袋裝、罐裝、瓶裝和掛鉤袋裝。便利店可以依照這些包裝樣式的特點來劃分陳列。飲料區、零食區、鮮食區、調味料區等不同區域分區陳列。除此以外，還可以根據不同品類下的品牌分區陳列。例如方便面品牌有統一、康師傅、白象等，我們可以把各...

固定的消費群體以及谷底并的消費，使得顧客已經形成一種潛在的消費時間段。舉個例子：有些顧客喜歡禮拜天去采購一次，有些顧客則喜歡在禮拜三去采購。作為老板，我們就是要突破這種“規則”，讓消費者的習慣從每周一次變成每周兩次。商品的錯位，指的就是和競爭對手的商品進行錯開...

超市商品多種多樣，在進行擺放時很有必要按照一定的分類來進行擺放，像是很多副食品貨架靠前，蔬果和日用品居中，再后面就是冷凍生鮮等食品。除了這種大方向上的貨架擺放要關注之外，還有一些細節上的擺放也要注意。不同的超市可以看到貨架擺放方式還是略有差別，而恰恰可能是因為...

便利店是不同于以往的零售業態，其以便利顧客為經營本質，但仍有部分便利店在日常經營中的定位嚴重趨同于超市、小賣部，導致經營效益和抗壓能力差。雖然便利店和超市有著相同之處，但在經營本質上卻有著巨大的區別，因此便利店確立準確的市場定位，才能有清晰的經營思路，而有好家...

“量”，作為陳列的首要原則來說，“量”自然有其重要的意義。俗話說：“貨賣堆山”，意思就是說商品陳列要有量感才能引起顧客的注意與興趣，同時量感的陳列也是門店形象生動化的一個重要條件；“集”，同類別商品要集中陳列在鄰近的貨架或位置。集中陳列的要求也是“...

便利店貨架展示設計是門技術，做得好可以促進銷售。如果不好，就會流失客戶。產品直接放在開放式便利店的貨架上，供客戶隨意購買，因此有必要確保“易于觀察，易于攜帶”。同時，要注意便利店貨架的高度設計，太矮浪費空間，太高影響客戶拿放。便利店店員與顧客之間的關系也是一種...

我們的便利店應該怎樣填變得更好！科技導入，提高連鎖店管理效率。便利店在加大連鎖規模的同時，應加強店鋪的科技含量。推廣現代信息技術的應用。首先要完善電子計算機、收款機、條碼機、監控攝像等硬件基本設備的配備；其次要大力開發ＰＯＳ、ＥＯＳ、ＭＩＳ等信息系...

橫排貨架給大多人的感覺就是擋，擋住了顧客看到超市內部的視線，擋住了顧客深入進超市的腳步。這一情況是客觀存在，但是這也是一種中國自古存在的園林布景方式，像傳統家居中的屏風，迎門墻。一樣的作用，為了激發顧客對后面的探究欲望。就橫排或者豎排而言，沒有的錯誤，也沒有的...

商品組合可以促成連帶率提高，促成顧客不同類商品的購買，也可以通過捆綁銷售和買贈活動來實現。比如將牛奶與面包捆綁在一起降價銷售、將牙膏與牙刷捆綁銷售，這些都可以有效帶動異類商品的銷售。對于那些價格彈性大的商品，通過降價促銷這種方式能有效提升顧客的購買量。與捆綁銷...

在經濟欠發達城市，便利店過去仍屬新興事物，發展較慢。但如今，便利店卻是少見的依舊增長的實體零售業態。與大的城市相對應，二線及以下城市年輕消費者占比25%，但消費增長貢獻達到60%，人口占比70%的低線城市顯現出下沉市場的長尾效應，看起來像是一片更具誘惑的藍海。...

陳列要“不簡約”，我們說的陳列要“簡單”，是說的陳列要按照陳列邏輯去陳列。而“不簡約”則是更高層次的升華，同一個陳列地點，盡可能地讓顧客多停留、多觀望、多購買。比如說我們講的關聯性陳列——面包區域放上奶酪、果醬；主題陳列——寶寶屋、個人護理中心、天下糧倉；漂亮...

便利店的轉換壁壘!建立轉換壁壘,防止顧客流失根據認知行為理論觀點(Rosenberg,1960),改變承諾將導致很高的成本和壓力。因此,提高顧客忠誠度,防止顧客流失的防線就是建立轉換壁壘,增加顧客轉換成本,提高顧客承諾的穩定性。這種成本包括經濟成本...

分類標識也是作為陳列的一個重要組成部分，目的是達到顯而易見的效果。要點：首先是全：各種分類標識均要有——價格標識、陳列分類標識、服務標識、賣場布局圖、樓梯走道指示、洗手間標識、銀聯標識……其次是準確：合理的位置放置合適的標識，所謂合理的位置，意思就是你不能把洗...

橫排貨架給大多人的感覺就是擋，擋住了顧客看到超市內部的視線，擋住了顧客深入進超市的腳步。這一情況是客觀存在，但是這也是一種中國自古存在的園林布景方式，像傳統家居中的屏風，迎門墻。一樣的作用，為了激發顧客對后面的探究欲望。就橫排或者豎排而言，沒有的錯誤，也沒有的...

咱們都知道，便利店面積不大，一家標準的便利店，使用面積也就100到120平方米，商品大概有兩三干種。而市場上的商品動輒就幾十萬種，那便利店該選哪些賣呢?簡單說這秘訣就是:高變化、高周轉、高毛利。高變化是說，便利店的商品更新很快。以7-11為例，每個店大概是20...

便利店作為流通行業的重要組成部分，尤其在發生期間，為保供應、保就業、穩就業等方面發揮了重要作用。同時也提升了便利店行業的社會影響力。五一前夕，中國連鎖經營協會便利店委員會召開線上交流會，研判后時期便利店發展戰略及未來走向，行業企業分別從不同角度分享個人觀點及本...

咱們都知道，便利店面積不大，一家標準的便利店，使用面積也就100到120平方米，商品大概有兩三干種。而市場上的商品動輒就幾十萬種，那便利店該選哪些賣呢?簡單說這秘訣就是:高變化、高周轉、高毛利。高變化是說，便利店的商品更新很快。以7-11為例，每個店大概是20...

連鎖便利店質量目標的制定方法！連鎖便利店物流系統制定質量目標,需要是能選擇一個標形象業。參考建立物流質量三維目標系:一個是系統歷史的,一個是企業的,還有一個是客戶要求的。考察歷史就是考察企業的發展;和對標企業對比,就是市場競爭力的比較;用對客戶服務的要...

特殊貨架，也就是進門后，面朝收銀臺的一個貨架這是顧客的必經之地，排隊結賬的時候也得在這兒，所以這里是便利店的“黃金地段”，擺放的都是節日促銷或者店里新上的商品，目的是讓顧客了解它們，培養持續購買的習慣。這里也是更新頻率較高的，平均2到3周就會更新一...

便利店行業的替代者競爭！此競爭屬于異質競爭,即銷售同一類商品的不同零售業態之間的競爭。對便利店業態而言,其他現存的零售業態都是其替代者,現階段強的替代者則是超市業態。行業內現有便利店企業之間的競爭此競爭屬于同質競爭,即同一類別的零售業態或交易風格之間的...

便利店快餐的價位較傳統快餐店略高，這也是之前兩者客流競爭不大的原因所在。但現在市場情況已經發生變化，消費者的快餐支出不斷提升。根據中國飯店協會的數據，快餐業平均客單價在今年一季度已經達到25.1元，這樣的支出也能夠在便利店里饕餮一場了。更為關鍵的是，相比于傳統...

固定的消費群體以及谷底并的消費，使得顧客已經形成一種潛在的消費時間段。舉個例子：有些顧客喜歡禮拜天去采購一次，有些顧客則喜歡在禮拜三去采購。作為老板，我們就是要突破這種“規則”，讓消費者的習慣從每周一次變成每周兩次。商品的錯位，指的就是和競爭對手的商品進行錯開...

隨著中國經濟的快速發展和人們生活水平的提高，來自美國、日本先進的便利店模式從90年代開始進入中國以來，正以極快的速度發展。雖然在熟食加工和一些服務上中國的便利店還沒有日本那么精致，但論數量，中國已經遠遠把日本甩在后面上了。在未來二三十年里，現代化的便利...

便利店商品的包裝大概可分為幾大類：盒裝、袋裝、罐裝、瓶裝和掛鉤袋裝。便利店可以依照這些包裝樣式的特點來劃分陳列。飲料區、零食區、鮮食區、調味料區等不同區域分區陳列。除此以外，還可以根據不同品類下的品牌分區陳列。例如方便面品牌有統一、康師傅、白象等，我們可以把各...

便利店另一項理論上的重要收益來源：便民服務受相關部門費率定價制約和服務提供商的限制,導致該項業務很難獲取足夠利潤。例如,2005年~2006年期間上海曾出現便利店大面積醞釀停收電話費事件,其原因是期間上海便利店各公用事業部門執行的代收公用事業費綜合平均...

通常來說，大部分的超市擺放貨架時，會采用平行分排進行擺放或者是豎直方向的分排擺放，中間留有過道，整體呈現一個矩形形狀，這樣兩行貨架之間正好可以供消費者在其中尋找兩面貨架上的商品，充分利用了貨架和超市的空間，給消費者購物也提供了一個方便感。如果是對于更大的超市，...

“量”，作為陳列的首要原則來說，“量”自然有其重要的意義。俗話說：“貨賣堆山”，意思就是說商品陳列要有量感才能引起顧客的注意與興趣，同時量感的陳列也是門店形象生動化的一個重要條件；“集”，同類別商品要集中陳列在鄰近的貨架或位置。集中陳列的要求也是“...

便利店的發展區域便利店的發展區域在不同國家有很大的差異，如美國在加油站設有便利店，而在日本則是集中在商業區。我國的便利店是在市中心首先發展起來的，而且是集中在幾個人口密集、客流量較大的中心區。學校、醫院、商務區、公交站點、商業街成為推薦的展店位置。這些...

從近二十多年全國涌現一大批餐飲、便利店品牌和遍布大街小巷的連鎖加盟店的情況來看，我們可以得出結論，加盟連鎖品牌確實挺流行。這個世界沒有那么多傻瓜，一種產品或模式能夠這么流行，說明它具有一定的優勢和吸引力。在餐飲、零售領域，許多人都認為，加入連鎖店是一種...