真空包裝在日常生活中得到廣泛應(yīng)用，但也有一些蔬菜不適合食品真空袋來(lái)包裝，以下幾種蔬菜切不可使用真空袋來(lái)包裝。新鮮的植物種子，玉米粒，五谷雜糧等，因?yàn)榛畹姆N子是會(huì)進(jìn)行呼吸作用的，就算里面空氣抽光了，它也會(huì)自己進(jìn)行無(wú)氧呼吸作用，種子類(lèi)的一定要曬干，相當(dāng)于是把細(xì)胞殺...

托盤(pán)一般在超級(jí)市場(chǎng)銷(xiāo)售的冷藏肉，多以普利龍(Polystyrene；聚苯乙烯)托盤(pán)，托盤(pán)底層墊放吸水紙以吸附肉汁，使得肉格外鮮紅，刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲。常用的透明膜材料有以下幾種：一是玻璃紙(Cellophane)，一面涂覆硝化纖維，以此面與肉品接觸則可吸收肉表...

真空包裝機(jī)按基本用途可以分為以下三類(lèi)：1、食品真空包裝機(jī)。此類(lèi)真空包裝機(jī)在真空包裝前對(duì)溫度應(yīng)有所控制，設(shè)備自帶冷卻系統(tǒng)，因此對(duì)保鮮有較高要求。2、醫(yī)藥真空包裝機(jī)。此類(lèi)真空包裝機(jī)應(yīng)具有可以讓產(chǎn)品保存較長(zhǎng)時(shí)間的抽真空形式；由于醫(yī)藥真空包裝機(jī)應(yīng)在無(wú)塵無(wú)菌車(chē)間等要求較...

食品真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后，完成封口工序。在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚(yú)片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝。經(jīng)過(guò)真空包裝的食...

真空包裝在日常生活中得到廣泛應(yīng)用，但也有一些蔬菜不適合食品真空袋來(lái)包裝，以下幾種蔬菜切不可使用真空袋來(lái)包裝。新鮮的植物種子，玉米粒，五谷雜糧等，因?yàn)榛畹姆N子是會(huì)進(jìn)行呼吸作用的，就算里面空氣抽光了，它也會(huì)自己進(jìn)行無(wú)氧呼吸作用，種子類(lèi)的一定要曬干，相當(dāng)于是把細(xì)胞殺...

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越重視產(chǎn)品的質(zhì)量。當(dāng)今社會(huì)，食品安全問(wèn)題頻繁發(fā)生，食品品質(zhì)、保質(zhì)期成為食品行業(yè)較為頭疼的問(wèn)題。這種現(xiàn)象的產(chǎn)生使真空包裝設(shè)備得到快速的發(fā)展，真空包裝設(shè)備已經(jīng)普遍應(yīng)用于各個(gè)行業(yè)。但隨著當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展真空包裝機(jī)的種類(lèi)也是五花八門(mén)的，按照不同的...

魚(yú)有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但同時(shí)也是敏感易腐的食物，于是為了保護(hù)產(chǎn)品免受傷害，人類(lèi)開(kāi)始使用起了包裝。從簡(jiǎn)單的油紙到如今的一體化產(chǎn)線，包裝提供的功能隨著需求而變得多樣，在給予食物的意義里還附贈(zèng)一份運(yùn)輸、儲(chǔ)存和零售的減損保險(xiǎn)。下面給大家講解幾種有效的包裝方式：真空貼體包...

肉質(zhì)品真空效果的檢測(cè)方法肉制品是指用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。隨著時(shí)代發(fā)展，生產(chǎn)企業(yè)為了讓消費(fèi)者能夠品嘗到各地的肉制品和便于攜帶便改進(jìn)了包裝形式，采用真空包裝來(lái)延長(zhǎng)肉制品的保質(zhì)期來(lái)滿足消費(fèi)者。真**...

新鮮玉米真空包裝加工流程由于玉米屬于季節(jié)性作物，不耐儲(chǔ)藏，促使市場(chǎng)出現(xiàn)速凍玉米和真空玉米產(chǎn)品。工藝流程：原料驗(yàn)收——?jiǎng)兘z去葉——修整清洗分級(jí)——漂燙——冷卻裝袋——真空封口——高溫殺菌——冷卻——保溫檢驗(yàn)——裝箱入庫(kù)——成品待售1.原料接收：鮮果穗按標(biāo)準(zhǔn)掰下后...

真空包裝機(jī)常見(jiàn)故障的排查和維修，隨著真空包裝行業(yè)的興起及設(shè)備被很多食品廠家的普遍應(yīng)用，許多真空包裝機(jī)隨之出現(xiàn)的一些問(wèn)題也就會(huì)被人們所頭疼，每臺(tái)機(jī)器都有易損件的更換和檢查，就跟汽車(chē)需要定期保養(yǎng)一個(gè)道理機(jī)器如果做到定期保養(yǎng)也會(huì)延長(zhǎng)它的使用壽命，沒(méi)有人買(mǎi)回一臺(tái)機(jī)器是...

通常咱們老百姓常吃酸菜是用白菜腌制的，家家會(huì)有腌酸菜的大缸，經(jīng)過(guò)加工的酸菜酸爽脆辣，特別下飯，可以煮湯、燉肉、配菜炒食。現(xiàn)在工作和生活節(jié)奏比較快，自己在家腌酸菜的少了很多。所以就有了工廠批量生產(chǎn)銷(xiāo)售酸菜的機(jī)會(huì)，一袋袋腌制、真空包裝好的酸菜很受歡迎。酸菜雖然進(jìn)行...

以前人們都是自己種植蔬菜，近幾年，就流行了這種叫凈菜的蔬菜。凈菜和那些摘下來(lái)就賣(mài)的蔬萊不同，凈菜是經(jīng)過(guò)精加工的蔬菜：新鮮蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗滌→預(yù)煮→冷卻→切段、塊→洗滌→過(guò)秤→裝袋→封口→成品(貯藏在冰箱中)。過(guò)秤、裝袋、封口在無(wú)菌操作間進(jìn)行。操...

為什么越來(lái)越多的人更傾向接受貼體包裝產(chǎn)品？貼體包襲技術(shù)源于歐美，是一種新穎的商品包裝技術(shù)，在國(guó)際食品包裝行業(yè)深受青睞。近年來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)浪潮勢(shì)頭愈加猛烈，消費(fèi)者對(duì)***的商品需求不斷增加。貼體包裝商品優(yōu)勢(shì)日趨凸顯，具有非常好的包裝、視覺(jué)展示和保鮮效果，這種包...

為什么越來(lái)越多的人更傾向接受貼體包裝產(chǎn)品？貼體包襲技術(shù)源于歐美，是一種新穎的商品包裝技術(shù)，在國(guó)際食品包裝行業(yè)深受青睞。近年來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)浪潮勢(shì)頭愈加猛烈，消費(fèi)者對(duì)***的商品需求不斷增加。貼體包裝商品優(yōu)勢(shì)日趨凸顯，具有非常好的包裝、視覺(jué)展示和保鮮效果，這種包...

為什么越來(lái)越多的人更傾向接受貼體包裝產(chǎn)品？貼體包襲技術(shù)源于歐美，是一種新穎的商品包裝技術(shù)，在國(guó)際食品包裝行業(yè)深受青睞。近年來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)浪潮勢(shì)頭愈加猛烈，消費(fèi)者對(duì)***的商品需求不斷增加。貼體包裝商品優(yōu)勢(shì)日趨凸顯，具有非常好的包裝、視覺(jué)展示和保鮮效果，這種包...

肉制品非常美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，肉產(chǎn)品是多種礦物質(zhì)的較好來(lái)源，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富。隨著生活水準(zhǔn)的提高，肉制品成為人民餐桌上不可缺少的餐食，各種肉產(chǎn)品也相應(yīng)增多。在此小編主要來(lái)談一下真空包裝肉制品的真空...

故障三：規(guī)定的極限真空度達(dá)不到原因：1、真空泵油太少或污染。2、真空泵冒煙或漏氣。3、氣路封閉不嚴(yán)密。4、2DT鐵芯卡死不復(fù)位。排除方法：1、真空泵油太少或污染。2、真空泵冒煙或漏氣。3、氣路封閉不嚴(yán)密。4、2DT鐵芯卡死不復(fù)位。這里就涉及到我們的定期更換真空...

托盤(pán)一般在超級(jí)市場(chǎng)銷(xiāo)售的冷藏肉，多以普利龍(Polystyrene；聚苯乙烯)托盤(pán)，托盤(pán)底層墊放吸水紙以吸附肉汁，使得肉格外鮮紅，刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲。常用的透明膜材料有以下幾種：一是玻璃紙(Cellophane)，一面涂覆硝化纖維，以此面與肉品接觸則可吸收肉表...

什么是真空包裝，為什么要采用真空包裝？真空包裝是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出然后密封封口。1.真空包裝可以延長(zhǎng)食物保存期限，因?yàn)檎婵瞻b后里面空氣稀少，相當(dāng)處于低氧狀態(tài)，在這種環(huán)境下微生物是無(wú)法生存的，所以可以達(dá)到食品新鮮，不易變質(zhì)。2.真空包裝之后抗壓、阻氣、...

雙室真空包裝機(jī)的工作程序簡(jiǎn)介雙室真空包裝機(jī)的工作程序簡(jiǎn)介雙室真空包裝機(jī)，是一種專門(mén)為包裝含水量大的產(chǎn)品而設(shè)計(jì)出的具有兩個(gè)真空式結(jié)構(gòu)的包裝機(jī)，主要由彩屏觸摸、溫控系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)及充氣系統(tǒng)等裝置組成。雙室真空包裝機(jī)的工作程序具體如下：A、真空一真空室合蓋...

外抽式真空包裝機(jī)使用范圍外抽式真空包裝機(jī)與內(nèi)抽式真空包裝機(jī)不同，是通過(guò)抽氣嘴放到被包裝物的包裝袋內(nèi)，抽空空氣，退出抽氣嘴，然后完成封口。外抽式真空包裝機(jī)一般都有1~4個(gè)抽氣嘴。一個(gè)完整的真空包裝系統(tǒng)包括真空泵、真空表和真空電磁閥。外抽式真空包裝機(jī)的分類(lèi)較多，水...

貼體包裝機(jī)包裝特點(diǎn)及適用范圍：貼體包裝機(jī)是將產(chǎn)品置于紙板或者氣泡布上，將貼體膜進(jìn)行加熱后，在抽真空作用下緊貼產(chǎn)品，并與底板封合的包裝機(jī)器特點(diǎn)：貼體包裝利用真空吸力依產(chǎn)品形狀成型并粘貼于紙板(或氣泡布等底板)上，是將透明貼體膜加熱軟化后覆蓋在產(chǎn)品上。1，包裝方式...

食品真空包裝機(jī)的特點(diǎn)：1、進(jìn)出料方式：前進(jìn)右出式；2、壓縮真空包裝機(jī)采用熱箱固定瞬間加熱方式，節(jié)省能源；3、特殊電熱排列，熱量分布均勻；4、機(jī)體小巧，占地面積小；5、適用于小批量生產(chǎn)和中量生產(chǎn).可配合流水線作業(yè)，提高效率的真空包裝機(jī)器；6、采用中國(guó)臺(tái)灣、日本、...

食品真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后，完成封口工序。在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚(yú)片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝。經(jīng)過(guò)真空包裝的食...

肉質(zhì)品真空效果的檢測(cè)方法肉制品是指用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。隨著時(shí)代發(fā)展，生產(chǎn)企業(yè)為了讓消費(fèi)者能夠品嘗到各地的肉制品和便于攜帶便改進(jìn)了包裝形式，采用真空包裝來(lái)延長(zhǎng)肉制品的保質(zhì)期來(lái)滿足消費(fèi)者。真**...

真空包裝真空包裝是指抽取包裝內(nèi)所有的空氣并配合氧氣透過(guò)率極低的包裝材料，使外界的氧氣也無(wú)法滲透入內(nèi)，減低了鮮肉氧化、酸敗的速率以確保鮮肉的新鮮度，抽真空包裝之后，由于阻斷了氧氣，一般肉品都會(huì)呈暗紅色，有損外觀。但是如果拆除包裝后，冷卻肉遇氧氣又回復(fù)成鮮紅的顏色...

真空包裝機(jī)常見(jiàn)故障的排查和維修，隨著真空包裝行業(yè)的興起及設(shè)備被很多食品廠家的普遍應(yīng)用，許多真空包裝機(jī)隨之出現(xiàn)的一些問(wèn)題也就會(huì)被人們所頭疼，每臺(tái)機(jī)器都有易損件的更換和檢查，就跟汽車(chē)需要定期保養(yǎng)一個(gè)道理機(jī)器如果做到定期保養(yǎng)也會(huì)延長(zhǎng)它的使用壽命，沒(méi)有人買(mǎi)回一臺(tái)機(jī)器是...

真空包裝機(jī)的使用安全措施：1、保持機(jī)器使用環(huán)境的整潔，使用環(huán)境不宜過(guò)分潮濕。2、切勿在易燃、易爆等惡劣環(huán)境下使用。3、三相四線制式機(jī)器應(yīng)配置與與機(jī)器電源相吻合的同型插座，并應(yīng)符合三相四線制電源要求；單相型機(jī)器應(yīng)配裝三極電源插座，并保證機(jī)器可靠接地。4、檢修機(jī)器...

人無(wú)完人，金無(wú)足赤，真空包裝機(jī)一樣存在不完美，現(xiàn)在帶您詳細(xì)的了解一下各種類(lèi)型真空包裝機(jī)的優(yōu)劣勢(shì)，以便您更好的選擇適合自己工廠的真**磚設(shè)備：1、全自動(dòng)給袋包裝機(jī)：優(yōu)勢(shì)：節(jié)約人工，效率高，可實(shí)現(xiàn)無(wú)人化劣勢(shì)：對(duì)袋子尺寸，產(chǎn)品形態(tài)要求高2、全動(dòng)連續(xù)拉伸真空包裝機(jī)優(yōu)勢(shì)...

蝦滑制成后需要對(duì)其進(jìn)行包裝、速凍、殺菌等。蝦滑經(jīng)過(guò)斬拌后自帶黏膩屬性，容易在設(shè)備上產(chǎn)生粘連。為避免這一現(xiàn)象的產(chǎn)生，市場(chǎng)上研制出了蝦滑氣動(dòng)灌裝機(jī)。該設(shè)備專門(mén)針對(duì)高粘度流體、半流體、膏體時(shí)定量灌裝。灌裝頭采用防滴漏、防拉絲及升降灌裝裝置。并設(shè)置了灌裝標(biāo)尺，操作者可...