20世紀(jì)中期，果酒生產(chǎn)開始減少，到1983年，只有8個農(nóng)場為了自己的消費還在進(jìn)行著果酒生產(chǎn)。果園的數(shù)量減小到非常少的程度，1987年的暴風(fēng)雨毀壞了很多果樹，島上損失了很多蘋果樹品種。后來大家協(xié)力，確定并保護(hù)了尚存樹種，于是新的果園又開始種植起來了。作為多元化的一部分，農(nóng)場主開始進(jìn)入了果酒商業(yè)化生產(chǎn)，人們開始慶祝果酒的傳統(tǒng)，并把傳統(tǒng)的釀酒經(jīng)驗推向市場。在澤西地區(qū)。商店里銷售的一種大約7%的果酒品種，還銷售一種叫bouché風(fēng)格的果酒。在澤西地區(qū)，果酒可以用來做一種傳統(tǒng)的腌制食品--法式黑椒牛油大蝦。智利從殖民時始智利就開始生產(chǎn)果酒。南部智利所產(chǎn)果酒幾乎占據(jù)了國內(nèi)全部產(chǎn)量。智利人把果酒...

工廠一般采用帶式榨汁機(jī)和氣囊式榨汁機(jī)二種。帶式榨汁機(jī)榨出的汁分一次汁、二次汁、三次汁等。其中一次汁清，氣囊式榨汁機(jī)榨出的汁都一樣。兩種設(shè)備的出汁率一般在60~70%；氧化：榨出的蘋果汁在空氣中暴露二小時，促進(jìn)氧化反應(yīng)，目的是豐富成品Cidre的口味；酶解澄清：果汁中加入果膠酶，同時加入CaCl2，酶解溫度一般10~12℃，完成時間4~8天，酶解時果汁自然暴露空氣中，反應(yīng)時絮狀物上浮，逐漸在果汁表面形成一層"帽子"一樣的東西，隨著反應(yīng)的進(jìn)行，"帽子"越來越厚，果汁越來越清，當(dāng)"帽子"蓋未形成裂紋時抽取清汁。抽取方法是將罐中蘋果汁倒入一個公升盆中，再從公升盆倒入另一發(fā)酵罐中，目的是將清汁接...

快樂喬，一款簡單的西打酒！芬蘭酒企Hartwall哈特沃集團(tuán)，1836年，從北歐的礦泉水工廠起步，至今哈特沃已經(jīng)是芬蘭飲料行業(yè)的創(chuàng)新品牌。旗下?lián)碛懈黝愶嬃希ǎ猴嬘盟④涳嫛⒐⒑凭嬈贰⑵【频取９匚制煜翪ider西打酒品牌HAPPYJOE由精心挑選的食材構(gòu)成，西打酒風(fēng)靡芬蘭和世界各地！在芬蘭Cider酒作為常見的飲品之一，銷量只次于啤酒。所有的芬蘭果酒都采用發(fā)酵蘋果（或梨）汁生產(chǎn)。快樂·喬從品牌推出的那一刻起，就把這些快樂的時刻傳播到了自己身邊。在瓶蓋，杯墊，商店和餐廳的形象展示上都可以看到簡單快樂的格言。快樂·喬西打酒是一種低度含酒精果汁飲料，融合了啤酒與果汁的特點，口...

近幾年。市面上出現(xiàn)了一種獨特的果酒：冰果酒。這種果酒由蘋果制成。所用蘋果要求是自然霜凍后含糖度高的品種。在安大略省，果酒或蘋果酒經(jīng)常是家釀的。果酒在英屬哥倫比亞地區(qū)，新斯科舍省，以及新不倫瑞克省和安大略地區(qū)得到了商業(yè)性生產(chǎn)（有小小的生產(chǎn)商），這些酒的酒精度是7%。售賣的是341毫升的玻璃瓶裝酒，和2升的塑料瓶果酒。通常情況下不會額外加糖。海峽群島沿諾曼底的海峽群島有著非常悠久的果酒制造歷史。從16世紀(jì)開始，果酒就變成了澤西地區(qū)人們的日常飲品，當(dāng)時。果酒出口產(chǎn)生的商業(yè)機(jī)會使封建的開放式農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化成了圈地農(nóng)業(yè)。直到19世紀(jì)，果酒才成了出口大的農(nóng)產(chǎn)品，而四分之一的農(nóng)業(yè)用地變成了果園。比如，...

如何飲用快樂喬西打酒：Cider是一種理想的配餐酒，或者可以稱為餐前酒。吃飯時可當(dāng)作飲料喝，適合搭配各種肉類，例如豬肉、火腿、雞肉、魚肉，還可以用它來搭配烤排骨或者烤雞，清爽，解膩。Cider非常適合不太會喝酒的人飲用，相對健康，飲用群體更年輕化，是烘托氣氛的較好利器。不會醉人，恰到微醺，更適合約會飲用。也適合趁著天氣放晴，陽光普照時，提上一瓶與好友、家人外出踏青聚餐，坐在暖意融融的草坪上小酌一杯。冷藏后口感更佳。口味上，不僅有干蘋果味、還有玫瑰及脆梨口味等多種口味可選，真的是每一口都會有新的驚喜。快樂·喬的生活格言*快樂·喬的生活方式就是在生活中的小事中尋找快樂。生活方式包括充分...

在薩姆斯特郡地區(qū)只有25家果酒生產(chǎn)商，很多廠商都是家庭式小作坊。歷史上講，德文郡，威爾特郡，多塞特郡，康沃爾郡和沙姆斯特郡的農(nóng)場勞動力每日都可以收到部分以果酒形式支付的報酬。從當(dāng)?shù)睾芏囡L(fēng)俗習(xí)慣上，比如“慶酒宴”，都可以看到早期果酒的重要性。英格蘭西部大規(guī)模的生產(chǎn)商包括在薩姆斯特郡桑德福的撒切爾果酒廠，赫里福郡的Bulmers廠（Strongbow的制造商），還有BrothersCider和GaymerCiderCompany果酒廠，這兩個果酒廠都位于沙姆斯特郡謝普敦瑪麗特的小鎮(zhèn)上。在赫里福郡的瑪奇馬科爾地區(qū)還有韋斯頓果酒廠。在17到18世紀(jì)，德文郡出現(xiàn)了與果酒消費有關(guān)的鉛中毒事件，...

Cider西打酒是一種理想的配餐酒，或者可以稱為餐前酒。吃飯時可當(dāng)作飲料喝，適合搭配各種肉類，例如豬肉、火腿、雞肉、魚肉，還可以用它來搭配烤排骨或者烤雞，清爽，解膩。Cider非常適合不太會喝酒的人飲用，相對健康，飲用群體更年輕化，是烘托氣氛的較好利器。不會醉人，恰到微醺，更適合約會飲用。也適合趁著天氣放晴，陽光普照時，提上一瓶與好友、家人外出踏青聚餐，坐在暖意融融的草坪上小酌一杯。冷藏后口感更佳。口味上，不僅有干蘋果味、還有玫瑰蘋果及脆梨口味等多種口味可選，真的是每一口都會有新的驚喜。幸福往往存在于微小而簡單的事物中：收音機(jī)里播放的一首喜歡的歌，或者本該下雨的時候天空中燦爛的陽光...

2008年晚期以前，果酒銷量就在增加，因為當(dāng)時在英國流行的是Magner's的“混著冰香檳喝”，以及RTD的酒稅有關(guān)的法律變得更輕。在2009和2010年酒產(chǎn)品的銷售百分比達(dá)到了大。奧地利在奧地利，果酒生產(chǎn)主要在下奧地利州的西南地區(qū)，也就是所謂的“美精品街”，還有上奧地利州和史迪尼爾州的部分地區(qū)。那里的每一位農(nóng)場主都有一些蘋果樹或者梨樹。很多農(nóng)場主還擁有叫“的出售新釀葡萄酒”的小型旅館。旅館可以提供果酒和食物。果酒被稱之為“”。比利時蘇格蘭和紐卡斯?fàn)枔碛斜壤麜r的果酒制造商StassenSA，該制造商還擁有自己的品牌，比如：StrassenXCider，還生產(chǎn)StrongbowJacqu...

蘋果酒的生產(chǎn)技術(shù)：原料分選要選擇香氣濃、肉質(zhì)緊密，成熟度高，含糖多的蘋果，其中成熟度應(yīng)占80%～90%以上。摘除果柄，揀出干疤和受傷的果子，葉子與雜草。用不銹鋼刀（不可用鐵制刀）將果實腐爛部分及受傷部分。干疤會給酒帶來苦味，受傷果和腐爛果易引起雜菌，影響發(fā)酵的正常進(jìn)行。蘋果果實的大小對蘋果酒的質(zhì)量有一定的影響，蘋果果實的外層果肉含汁比內(nèi)層的多，蘋果的香氣多集中在果皮上，而小果實的比表面積大于大果實的比表面積，因此，小果實不僅出汁多、出酒多，而且果香芬芳。2.清洗使用清水將蘋果沖洗干凈，瀝干。對表皮農(nóng)藥含量較高的蘋果，可先用1%的稀鹽酸浸泡，然后再用清水沖洗。洗滌過程中可用木槳攪拌。3....

關(guān)于果皮殘留農(nóng)藥和保鮮劑的問題，其實只要超標(biāo)污染的果皮是無法發(fā)酵的。因此不必過度擔(dān)心。把晾干的蘋果前后蒂挖掉放入榨汁機(jī)進(jìn)行渣滓。這里有幾個問題：1、榨汁機(jī)的選擇，偶是用飛利浦的，口很大一般的蘋果可以整個放進(jìn)去，大家可以選仿飛利浦的，竊蘋果非常麻煩且容易氧化影響酒質(zhì)。2、為什么要榨汁，因為釀造果酒的果粒都要切成小塊越小越好，這樣可以使果肉同時發(fā)酵且浸入果汁的部分較多，裝瓶后是平的，偏于用少量的白糖覆蓋。當(dāng)然有的制造**提出榨汁的果肉果漿成糊狀，影響后期出汁，經(jīng)過偶試驗，基本不存在這個問題，用紗布很容易的就分離了，只要放一個星期就很清澈了。3、關(guān)于果核被打碎會帶來苦味的問題，其實整個水果的...

“品牌”是一個眾說紛紜的話題，李方毅認(rèn)為，簡單來說，就是消費者對一種產(chǎn)品了解、通過良好體驗不斷消費的過程。對于世界上有記載和實證的品牌文化的起源，出現(xiàn)于北宋時期——濟(jì)南劉家功夫針針銅版畫。銅版面正中偏上刻著一只手持鐵杵搗藥的白兔，白兔上頭的銅字刻著“濟(jì)南劉家功夫針鋪”，白兔兩側(cè)刻著“認(rèn)白兔”。一只白兔下面刻著“收買上等鋼條，造功細(xì)針，不誤宅院使用，賣興興，別有加分，請記白”——意思是這店是用上等原料造針，使用方便，要批發(fā)購買，還可優(yōu)惠。它包含了完整的品牌名稱、商標(biāo)、質(zhì)量承諾、營銷模式。為吉斯波爾的品牌成長之謎，李方毅而來。這里面包含了幾個關(guān)鍵詞：信念、產(chǎn)地、創(chuàng)新、承諾、初心。首先，...

蘋果酒為低度酒，含有較豐富的營養(yǎng)，適量飲用可舒筋活絡(luò)，增進(jìn)身體健康。蘋果酒是一種低度含酒精果汁飲料，融合了啤酒與果汁的優(yōu)點，口感清醇，營養(yǎng)豐富，采用上等蘋果為原料，通過低溫發(fā)酵，自然老熟的工藝釀造而成。蘋果酒的家常做法蘋果酒的家庭做法1、蘋果原料的選擇及處理：應(yīng)選用成熟度高的脆性蘋果，要求無病蟲，霉?fàn)€，生青，然后用飲用水清洗并瀝干水份。2、破碎取汁：先將蘋果放在2%的高錳酸鉀溶液中浸泡2min，然后取出清洗干凈后去皮，破碎時添加6%～8%亞硫酸鈉，注意添加的均勻性。3，澄清分離：剛榨出的果汁很混濁，需及時添加果膠酶和SO2充分混合均勻后，靜置24～48h，在未產(chǎn)酵現(xiàn)象之前進(jìn)行分離。由于...

蘋果酒的工業(yè)加工：蘋果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、陳釀而成的低度蘋果酒，具有蘋果特有的芳香，風(fēng)味醇和，味美爽口，色澤鮮美，營養(yǎng)豐富。原料要求選用含糖量高，出汁率高，香氣濃，肉質(zhì)緊密的品種。常以國光、紅玉、金師、紅富士等品種為好。工藝流程原料選擇→洗滌→破碎→榨汁→果汁調(diào)整→發(fā)酵→陳釀→調(diào)配工藝要點①原料選擇：選擇糖酸含量高，肉質(zhì)緊密，出汁率高，香氣濃郁的品種，剔除腐爛、蟲蛀果。②洗滌：采用洗果機(jī)洗滌，除去果實表面污物。如有殘留農(nóng)藥，可用1%～2%稀鹽酸浸洗。③破碎：用破碎機(jī)破碎，果實破碎不宜太細(xì)，否則榨汁比較困難，澄清也不容易。破碎后的碎塊直徑以～。④榨汁：將破碎果塊放在木桶里，靜置8～12小時...

隨著人們對果酒興趣的增加，本地制造商的數(shù)量也開始增加了。有些果酒制造商試圖使用更傳統(tǒng)的方法和更傳統(tǒng)的酒蘋果蘋果來釀酒。新南威爾士州的南部高地就是這樣一個地方，這里正經(jīng)歷著傳統(tǒng)釀酒方式的復(fù)興，主要品牌有只使用本地原料的Sunshack。塔斯馬尼亞地區(qū)因為“蘋果島”而，在果酒釀造方面也采用了復(fù)古的方法。'TasmanianCider'是新的制造商之一，采用的酒蘋果來源于Huon谷地和海峽地區(qū)。Huon果酒是塔斯馬尼亞的新諾福克生產(chǎn)的，采用的原料是斯特姆蘋果，19世紀(jì)30年代以來就在該地區(qū)種植。HenryofHarcourt和Bresscider（都產(chǎn)自維多利亞的哈克特）是兩種復(fù)雜，有趣的...

2008年晚期以前，果酒銷量就在增加，因為當(dāng)時在英國流行的是Magner's的“混著冰香檳喝”，以及RTD的酒稅有關(guān)的法律變得更輕。在2009和2010年酒產(chǎn)品的銷售百分比達(dá)到了大。奧地利在奧地利，果酒生產(chǎn)主要在下奧地利州的西南地區(qū)，也就是所謂的“美精品街”，還有上奧地利州和史迪尼爾州的部分地區(qū)。那里的每一位農(nóng)場主都有一些蘋果樹或者梨樹。很多農(nóng)場主還擁有叫“的出售新釀葡萄酒”的小型旅館。旅館可以提供果酒和食物。果酒被稱之為“”。比利時蘇格蘭和紐卡斯?fàn)枔碛斜壤麜r的果酒制造商StassenSA，該制造商還擁有自己的品牌，比如：StrassenXCider，還生產(chǎn)StrongbowJacqu...

快樂·喬的生活方式就是在生活中的小事中尋找快樂，生活方式包括充分享受生活的心態(tài)，以及有堅定的信心讓你或你親近的人享受快樂的事情。快樂·喬的生活方式也是接受別人真實的樣子，即使他們快樂的事情與你的完全不一樣，無論是格言還是快樂·喬的照片，都能體會出這種生活方式。快樂來自簡單的事情，快樂喬也一樣，快樂·喬通過引用格言來談?wù)摽鞓泛蜕睢？鞓贰淌且豢钗鞔蚓疲煌诟偁帉κ郑幸粋€快樂理念。它是簡單的西打酒。給快樂·喬配上一句話：幸福來自簡單的事情。西打酒是英文Cider的音譯，西打酒是以蘋果為主要原料，經(jīng)破碎，壓榨，低溫發(fā)酵，陳釀?wù){(diào)配而成的果酒。西打酒是一種由純果汁發(fā)酵制成的酒精飲料...

小農(nóng)場主釀造的果酒。這些果酒是非碳酸飲料，外觀呈渾濁的橘黃色。在西南部各郡。這樣的小農(nóng)場有很多。他們都有非常多的傳統(tǒng)果酒專業(yè)人士。產(chǎn)量很低，通常只是在釀造期間才進(jìn)行買賣，或者只在當(dāng)?shù)睾蜕痰赇N售。另一方面是果酒的大量生產(chǎn)，有很多釀造工廠在生產(chǎn)果酒，比如Strongbow和Blackthorn果酒。規(guī)模化，商業(yè)化生產(chǎn)的果酒比如Bulmers的產(chǎn)品，有可能經(jīng)過高溫殺菌并強(qiáng)制加入碳酸。顏色金黃，過濾后液體變得透明。白色果酒大都是無色的。蘋果酒商業(yè)化的果酒在英國，批量生產(chǎn)的白色果酒（按體積計算，酒精度在）存在著關(guān)鍵的細(xì)分市場。酒精度高于。其中典型的品牌包括WhiteLightning,Dia...

蘋果酒釀造工藝已經(jīng)完善成熟，蘋果酒更是作為一種重要的果酒品類在全世界各地流通。蘋果酒比起國外繁榮的蘋果酒產(chǎn)業(yè)，我國的蘋果酒產(chǎn)業(yè)就顯得有些薄弱。雖然我國是世界大的蘋果產(chǎn)地，年總產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的1/3以上，消費傾向卻主要是鮮食，深加工比例為，遠(yuǎn)低于國際平均水平21。新中國成立后，我國就開始研發(fā)蘋果酒，也取得了一一些成就，早期一些蘋果酒品牌也獲得了省級獎項，但由于居民消費水平低下，導(dǎo)致蘋果酒很難打開市場，蘋果酒產(chǎn)業(yè)處于停滯狀態(tài)。開放以后，我國引入的濃縮蘋果汁生產(chǎn)線，蘋果濃縮汁產(chǎn)業(yè)在世界上占有重要比重，但后來國外對我國實行反傾銷策略，許多蘋果濃縮汁企業(yè)因此一蹶不振。要挽救我國的蘋果深加工產(chǎn)業(yè)...

我認(rèn)為蘋果酒將會在眾多果酒品種之中脫穎而出，成為有機(jī)會領(lǐng)導(dǎo)果酒行業(yè)走向輝煌的果酒品種之一。蘋果酒是世界第二大果酒，在西方國家擁有悠久的發(fā)展歷史，目前在歐美等國家極為風(fēng)靡，以英國兄弟蘋果酒為，更是風(fēng)靡全球市場具有共性，在歐美市場獲得認(rèn)可的產(chǎn)品，在國內(nèi)同樣能夠獲得市場。另外蘋果酒在歐美已經(jīng)形成成熟的生產(chǎn)工藝技術(shù)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，國內(nèi)蘋果酒在發(fā)展過程中完全可以用來借鑒，為市場開拓提供品質(zhì)背書。對于普通老百姓來說，蘋果是為常見的水果品種之一，蘋果的營養(yǎng)也得到了公眾的普遍認(rèn)可，蘋果素有“水果”的稱號，所以，從市場培育和消費者認(rèn)知方面來看，蘋果酒的推廣也具備天然優(yōu)勢。一個企業(yè)要想獲得發(fā)展，必須培養(yǎng)戰(zhàn)...

蘋果酒釀造工藝已經(jīng)完善成熟，蘋果酒更是作為一種重要的果酒品類在全世界各地流通。蘋果酒比起國外繁榮的蘋果酒產(chǎn)業(yè)，我國的蘋果酒產(chǎn)業(yè)就顯得有些薄弱。雖然我國是世界大的蘋果產(chǎn)地，年總產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的1/3以上，消費傾向卻主要是鮮食，深加工比例為，遠(yuǎn)低于國際平均水平21。新中國成立后，我國就開始研發(fā)蘋果酒，也取得了一一些成就，早期一些蘋果酒品牌也獲得了省級獎項，但由于居民消費水平低下，導(dǎo)致蘋果酒很難打開市場，蘋果酒產(chǎn)業(yè)處于停滯狀態(tài)。開放以后，我國引入的濃縮蘋果汁生產(chǎn)線，蘋果濃縮汁產(chǎn)業(yè)在世界上占有重要比重，但后來國外對我國實行反傾銷策略，許多蘋果濃縮汁企業(yè)因此一蹶不振。要挽救我國的蘋果深加工產(chǎn)業(yè)...

發(fā)酵的管理初發(fā)酵期：為酒精發(fā)酵階段，持續(xù)時間24～48小時。這段時間溫度控制在25～30℃。并注意通氣，促進(jìn)酵母菌的繁殖。主發(fā)酵期：為酒精發(fā)酵階段，持續(xù)4～7天。當(dāng)酒精累計接近高，品溫逐漸接近室溫，二氧化碳?xì)馀轀p少，液汁開始清晰，即為主發(fā)酵結(jié)束。出池壓榨：主發(fā)酵結(jié)束之后，果酒呈澄清狀態(tài)，先打開發(fā)酵池的出酒管，讓酒自行流出，叫做淋酒。剩余的渣滓可用壓榨機(jī)壓榨，稱為壓榨酒。后發(fā)酵：適宜溫度20℃左右，時間約為一個月。主發(fā)酵完成后，原酒中還含有少量糖分，在轉(zhuǎn)換容器時，應(yīng)通風(fēng)，酵母菌又重新活化，繼續(xù)發(fā)酵，將剩余的糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭＃ㄋ模┖筇幚?、澄清蘋果酒是一種膠體溶液，是以水為分散劑的復(fù)雜的...

近幾年。市面上出現(xiàn)了一種獨特的果酒：冰果酒。這種果酒由蘋果制成。所用蘋果要求是自然霜凍后含糖度高的品種。在安大略省，果酒或蘋果酒經(jīng)常是家釀的。果酒在英屬哥倫比亞地區(qū)，新斯科舍省，以及新不倫瑞克省和安大略地區(qū)得到了商業(yè)性生產(chǎn)（有小小的生產(chǎn)商），這些酒的酒精度是7%。售賣的是341毫升的玻璃瓶裝酒，和2升的塑料瓶果酒。通常情況下不會額外加糖。海峽群島沿諾曼底的海峽群島有著非常悠久的果酒制造歷史。從16世紀(jì)開始，果酒就變成了澤西地區(qū)人們的日常飲品，當(dāng)時。果酒出口產(chǎn)生的商業(yè)機(jī)會使封建的開放式農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化成了圈地農(nóng)業(yè)。直到19世紀(jì)，果酒才成了出口大的農(nóng)產(chǎn)品，而四分之一的農(nóng)業(yè)用地變成了果園。比如，...

Cider西打酒是一種理想的配餐酒，或者可以稱為餐前酒。吃飯時可當(dāng)作飲料喝，適合搭配各種肉類，例如豬肉、火腿、雞肉、魚肉，還可以用它來搭配烤排骨或者烤雞，清爽，解膩。Cider非常適合不太會喝酒的人飲用，相對健康，飲用群體更年輕化，是烘托氣氛的較好利器。不會醉人，恰到微醺，更適合約會飲用。也適合趁著天氣放晴，陽光普照時，提上一瓶與好友、家人外出踏青聚餐，坐在暖意融融的草坪上小酌一杯。冷藏后口感更佳。口味上，不僅有干蘋果味、還有玫瑰蘋果及脆梨口味等多種口味可選，真的是每一口都會有新的驚喜。幸福往往存在于微小而簡單的事物中：收音機(jī)里播放的一首喜歡的歌，或者本該下雨的時候天空中燦爛的陽光...

面臨市場上勾兌產(chǎn)品的沖擊，吉斯波爾一直致力于“只做發(fā)酵產(chǎn)品”的創(chuàng)新明星產(chǎn)品。其次，生產(chǎn)區(qū)域，即生產(chǎn)區(qū)域品牌戰(zhàn)略。常言道，“一方水土養(yǎng)一方人”，對于釀酒來說，就是“一方水土釀一方好酒”，好酒的釀造離不開獨特的原料，而水、土、微生物等生態(tài)環(huán)境，才能釀造好酒。葡萄酒品牌依靠產(chǎn)區(qū)品牌，產(chǎn)區(qū)品牌將名酒品牌作為名片，如同我國醬香酒一樣，給人以“離開茅臺鎮(zhèn)不出好醬香”的普遍認(rèn)知，“名酒品牌”與“產(chǎn)區(qū)品牌”相得益彰。吉斯波爾的“半島產(chǎn)區(qū)”品牌戰(zhàn)略的實施，實現(xiàn)了差異化的品牌定位，贏得了先占品牌資源的競爭優(yōu)勢。全球五大威士忌產(chǎn)區(qū)蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大、日本…均為半島地形，丘陵地貌，溫帶海洋性氣候，水源...

瑞典瑞典的法律規(guī)定。商店不能賣果汁不足15%的果酒。沒有果汁或果汁不足15%的果酒通常被帶有果酒特征的蘋果或梨飲料。Swedish)"?pple-/P?rondryckmedCiderkarakt?r所取代。瑞典果酒品牌有Rekorderlig,Kivik,HerrljungaCider和Kopparbergcider。大多數(shù)瑞典果酒與來自其他國家的傳統(tǒng)果酒幾乎完全不同。通常情況下，瑞典果酒很甜，含有草莓味和水果香味，這使得瑞典果酒更像是含有酒精的水果蘇打水。英國在英國，雖然果酒總是與英國西南各郡，赫里福郡以及烏斯特郡聯(lián)系在一起，但是威爾士和英格蘭地區(qū)也生產(chǎn)果酒，尤其是肯特郡，薩福...

大多數(shù)果酒也從英國進(jìn)口到捷克共和國。進(jìn)口品牌有Strongbow,Rekorderlig,Magners,Bulmers和GreenGoblin。為了自己能夠享用，種植主也開始自己生產(chǎn)果酒了。丹麥丹麥盡管有著悠久的蘋果種植歷史，但是其果酒產(chǎn)量卻不是很大。丹麥國內(nèi)生產(chǎn)果酒的六個地方是Pomona(2003年開始),Fej?Cider(2003年開始),Dancider(2004年開始),?rb?kBryggeri(2006年開始),Ciderprojektet。2000年以來，果酒進(jìn)口開始增加，以前的果酒只有來自瑞典的產(chǎn)品，而且是無醇果酒。丹麥?zhǔn)袌錾瞎浦鞔蚱放剖荹[CULTA/S]...

品酒會在吉普斯跨的巴斯克省是非常流行的，巴斯克省沿街分布著酒架。直到存貨賣空之前。人們都可以用低廉的價格買到各種品牌的果酒。但是西班牙大的果酒生產(chǎn)商是大西洋地區(qū)的阿斯圖里亞斯，其產(chǎn)量超過了西班牙總產(chǎn)量的80%。阿斯圖里亞斯地區(qū)的果酒消費標(biāo)準(zhǔn)是每人每年54升，也許在任何歐洲地區(qū)都是高的。比如，西班牙的果酒是“ElGaitero”，這是一種發(fā)泡酒，更具有法國風(fēng)味。這種果酒，味甜，而且泡沫非常豐富。與傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的果酒不同，這種果酒更像蘭布魯斯格酒。近，在舊煤礦地區(qū)開始了一種新的蘋果樹栽培技術(shù)，這些煤礦在阿斯圖里亞斯曾經(jīng)起到過重要的作用。關(guān)于阿斯圖里亞斯地區(qū)釀酒的所作的早證據(jù)，是由希臘地...

瑞典瑞典的法律規(guī)定。商店不能賣果汁不足15%的果酒。沒有果汁或果汁不足15%的果酒通常被帶有果酒特征的蘋果或梨飲料。Swedish)"?pple-/P?rondryckmedCiderkarakt?r所取代。瑞典果酒品牌有Rekorderlig,Kivik,HerrljungaCider和Kopparbergcider。大多數(shù)瑞典果酒與來自其他國家的傳統(tǒng)果酒幾乎完全不同。通常情況下，瑞典果酒很甜，含有草莓味和水果香味，這使得瑞典果酒更像是含有酒精的水果蘇打水。英國在英國，雖然果酒總是與英國西南各郡，赫里福郡以及烏斯特郡聯(lián)系在一起，但是威爾士和英格蘭地區(qū)也生產(chǎn)果酒，尤其是肯特郡，薩福...

瑞典瑞典的法律規(guī)定。商店不能賣果汁不足15%的果酒。沒有果汁或果汁不足15%的果酒通常被帶有果酒特征的蘋果或梨飲料。Swedish)"?pple-/P?rondryckmedCiderkarakt?r所取代。瑞典果酒品牌有Rekorderlig,Kivik,HerrljungaCider和Kopparbergcider。大多數(shù)瑞典果酒與來自其他國家的傳統(tǒng)果酒幾乎完全不同。通常情況下，瑞典果酒很甜，含有草莓味和水果香味，這使得瑞典果酒更像是含有酒精的水果蘇打水。英國在英國，雖然果酒總是與英國西南各郡，赫里福郡以及烏斯特郡聯(lián)系在一起，但是威爾士和英格蘭地區(qū)也生產(chǎn)果酒，尤其是肯特郡，薩福...

在薩姆斯特郡地區(qū)只有25家果酒生產(chǎn)商，很多廠商都是家庭式小作坊。歷史上講，德文郡，威爾特郡，多塞特郡，康沃爾郡和沙姆斯特郡的農(nóng)場勞動力每日都可以收到部分以果酒形式支付的報酬。從當(dāng)?shù)睾芏囡L(fēng)俗習(xí)慣上，比如“慶酒宴”，都可以看到早期果酒的重要性。英格蘭西部大規(guī)模的生產(chǎn)商包括在薩姆斯特郡桑德福的撒切爾果酒廠，赫里福郡的Bulmers廠（Strongbow的制造商），還有BrothersCider和GaymerCiderCompany果酒廠，這兩個果酒廠都位于沙姆斯特郡謝普敦瑪麗特的小鎮(zhèn)上。在赫里福郡的瑪奇馬科爾地區(qū)還有韋斯頓果酒廠。在17到18世紀(jì)，德文郡出現(xiàn)了與果酒消費有關(guān)的鉛中毒事件，...