所有的中國露酒、藥酒都沒有這方面明確的說明，每種露酒的藥物配方不一樣，不知道來自于什么方劑，針對什么癥狀，藥品的配伍劑量究竟起什么作用，飲用多長時期，多長療程可以結束，也不清楚。此前轟動一時的鴻茅藥酒事件，說白了就是因露酒、藥酒的模糊性引發的問題。作為藥，以治病救人為目的，不能含混模糊，它的副作用是什么，毒理是什么，也需要講清楚，藥一定要有生理學、病理學、毒理學的基礎，要有原理性的說明，用實驗數據說話，但我們知道中藥本身就模糊，中藥泡成的酒亦藥亦酒就更模糊，所以露酒的療效、針對癥狀，我是不明白的，酒廠是不是明白，我個人覺得也是不明白的。以這篇文章中我提到的5種露酒為例，其中有兩種酒說它...

五糧液就已經宣布了調價，普五出廠價格每瓶739元，上調60元，達到史上高出廠價，五糧液1618、低度系列等產品也根據市場供需情況，適時出臺調整措施。此后，國窖也下發了有關規定，通知國窖1573經典裝計劃內配額結算價保持不變，計劃外配額價格為660元/瓶。茅臺雖然未正式宣布漲價，但由于取消承辦理經銷業務，被指變相漲價，產品零售價格也一直在上漲。在近期舉辦的糖酒會上，與今年上半年相比，53度飛天茅臺已從千元以下漲回到千元以上，今年七八月份，其團購價還是880元一瓶，現在漲到了1380元。52度水晶瓶五糧液也從500多元漲到780元。面對這次提價，茅臺集團有關負責人在糖酒會上對媒體稱：“近幾...

認為“玫、加、高”已經失傳或是賣給外地。“因建國以后出口，致使國內消費者大多只聞其名，難以領略金星義聚永的醇香滋味。‘金星’被評為中華，有助于像文化考古一樣對其品牌進行再挖掘和再認識，公司也在努力完成這個轉變，即在一個不太為媒體和外界所知的情況下，讓盛世回家，回歸國內市場，這在國內同類產品中是氣魄比較大的。”金星義聚永品牌顧問徐老師說。對**分析，金星回歸國內市場，不僅是品牌復興問題，更是市場創新問題。2006年，是天津食品進出口股份有限公司實現戰略轉型、再造金星輝煌的關鍵一年：1月13日，“金星”牌五加皮酒獲得國家食品藥品監督管理局頒發的國產保健食品批準證書“國食健字號”；3月10日...

包括陳化箱1、彈性膜2、長管3、短管4、進料管蓋5、進料管6、盤管7、球閥8、排雜管9、1排水管10、第二排水管11、進水管12、管蓋13、出料管14、1過濾網15、第二過濾網16、密封件17、細管18；其中：陳化箱1底部一側分別設有進水管12和出料管14，進水管12和出料管14一端分別設有管蓋13，陳化箱1底部另一側設有排雜管9，排雜管9上設有球閥8，排雜管9一端設有外螺紋，1排水管10一端內設有內螺紋，1排水管10另一端設有外螺紋，1排水管10一端與排雜管9一端通過螺紋連接，第二排水管11一端內設有內螺紋，第二排水管11一端與1排水管10通過螺紋連接，1排水管10內設有1過濾網15...

這也是醬香型白酒的獨特之處。也正是因為白酒中沒有加入特殊的香味，醬香型的白酒依靠著自己的原有的香味取得了很多喝酒人的喜愛。醬香型白酒中的香味不會輕易的揮發掉，但是普通的白酒就不一樣，它們因為在酒中加入特殊的香料物質，所以很難保證白酒在存放的過程不會出現香味遺失的情況。1、收藏比較好是高度酒**建議：50度以上為高度，高度酒更適合收藏，高度棰僖崩妓酒一般都是茁桁仨璉純糧食釀造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發，無法長期保存。特別是清香型白酒不適合長期貯存，容易失去原有的香型特點，甚至出現苦澀味。從飲用上來說，一般高度酒的口感更加香醇。2、收藏主要應以醬香和濃香為...

營養露酒及其制備方法。背景技術：蛇、鹿鞭及海狗腎為主料制成的，其實質都屬于露酒范圍，因過份宣揚其功能，缺乏主要功能作用，加上原料受限，不能保證其質量，口感欠佳，易渾濁，易，不易存放，有的又過份加糖，使其不易上人飲用等不足和缺欠，所以造成多數是短命的，很少有堅持下來的，同時，外國進來的洋酒，不適合國人口味，價格昂貴，缺乏功能性。技術實現要素：：本發明的目的是提供一種酒質透明，口感綿軟舒適，具有補氣血，通經活絡、養肝益腎填精之功效并且可長久保存的營養露酒及其制備方法。發明內容本發明是通過以下技術方案實現的：本發明為：一種營養露酒，采用以下原料制成：冬蟲草20-30克，人參180-200克，...

1934年，天津市商會組織義聚永等民族企業參加首都國貨展和芝加哥博覽會。1956年，實行公私合營，義聚永、義豐永、同聚永、廣聚永、同豐涌、裕慶永、永豐玉、裕豐永、廣興居、春泰永十家大直沽私營酒廠合并到中國糧油食品進出口公司天津分公司，即天津食品進出口股份有限公司的前身。1985年4月，金星牌玫瑰露酒在西班牙馬德里第四屆國際酒類、飲料評比會上榮獲質量金獎。1986年10月，金星牌玫瑰露酒在法國巴黎舉辦的第十二屆國際食品博覽會上榮獲金獎。1994年8月，由天津食品進出口股份有限公司、香港華人酒業公司、天津外貿食品恒豐公司合資興建天津華人酒飲有限公司。2006年12月19日，“金星牌”被商務...

加入55度白酒2000克，浸24小時，放入磨漿機里磨成漿液，濾去渣，存入儲缸；(4)將穿山龍(鹽水浸后蒸)，川斷(醋炒)川牛夕(酒炒)放入磨漿機，加白酒2000克，磨漿放入離心機除渣離心液放儲缸備用；(5)將步驟2、3、4漿液放入均質機中反復2次，加入冬蟲草粉置于儲缸中發酵一個月；(6)將發酵的藥液倒入蒸發器中精餾，同時加入白酒50000克，經精餾的液體放入儲罐內，放置室溫10度——30度室內陳釀凈化七天；(7)經調試后，將凈化的液體放入超濾機濾出，得琥珀色淡香、微甜、微苦營養酒液，即為營養露酒。本發明為具有的營養露酒，方中以溫為主，溫中寓補，補中兼活。中醫經典認為：氣為血之帥，氣為無...

義聚永玫瑰露酒的基酒是具有獨特風格的義聚永高糧酒，這是決定其質量和風格的關鍵之一。因其凈爽、無邪雜味，才可充分提取玫瑰花的香氣成分，達到香氣優雅，花香芬芳的意境。玫瑰花是一味很好的中藥材，在植物分類上屬薔薇科，薔薇屬富含香茅醇和香葉醇等多種有益成分。具有舒肝理胃，養顏的功效。玫瑰花做為情感文化的重要載體受到人們的普遍歡迎，而花香和酒香完美結合而成的玫瑰露酒更是獨具時尚的情感飲品。選用作玫瑰露酒的玫瑰花非常考究，每年到了五月份花開的季節（節氣為小滿前后），酒廠就派大批員工前往甘肅、北京妙峰山等地海拔800米以上的高山采摘玫瑰花，為保持傳統風味，還要帶上自釀的義聚永高糧酒，采摘時間是日出之...

半汁葡萄酒在國內的產生和存在有種種原因，確切地講，當時，由于社會消費水平和原材料供應等多方面因素，一些企業通過部分葡萄汁加水及其它原料配制生產了所謂的葡萄酒，受到了市場的歡迎，甚至在一些人看來，其口感與味道比的葡萄酒更適合中國人，因此半汁葡萄酒一直存在下來。半汁葡萄酒應該是中國的特殊產物，以前半汁葡萄酒滿足了中國老百姓的消費需求，得到了老百姓的認可和喜愛，它的存在是市場的要求。但隨著經濟的發展，由于半汁葡萄酒中的含汁量目前尚無法準確檢測，一些生產者弄虛作假，任意降低葡萄汁的含量，甚至根本不用葡萄汁，導致各種不合格的半汁葡萄酒產品在市場上出現，造成葡萄酒業的無序競爭。于是，近年來業界要求...

近日從中國釀酒工業協會獲悉，《半汁葡萄酒行業標準》已經明令廢止，但是目前仍然有半數企業還生產半汁葡萄酒。所謂半汁葡萄酒，是針對純葡萄酒而言的。根據國際通行標準，葡萄酒必須采用純葡萄汁經發酵制成，惟獨在我國還存在半汁葡萄酒這一品類，即只采用部分葡萄汁與其它原料配制而成。那么被叫停的半汁葡萄酒緣何還生產？據悉，由于有關部門規定，半汁葡萄酒產品在市場上的流通時間截止到明年6月30日。中國釀酒工業協會有關人士告訴記者，自日前廢止半汁葡萄酒標準發布之后，全國生產半汁葡萄酒的企業積極響應，至5月31日，全國絕大部分葡萄酒生產企業已停止生產半汁葡萄酒。但是，該人士還向記者表示，由于后截止流通日期是2...

什么是露酒？按照國家標準定義，露酒就是——以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為酒基，再添以食用動植物作為呈香、呈味、呈色物質而改變了原酒基風格的飲料酒。露酒為什么叫現在這個名字，目前沒怎么見有正式的說法，我也不太清楚，但定義就這么界定了——凡酒里浸泡了植物動物材料的，都叫露酒。典型的露酒是竹葉青，還有勁酒、寧夏紅、毛鋪苦蕎酒和鹿龜酒，都屬于露酒一類。下圖為我在家中拍攝的5種露酒的酒體顏色，從左到右，依次為鹿龜酒、勁酒、苦蕎酒、寧夏紅枸杞酒、竹葉青酒，其中苦蕎酒（居中者）顏色淺，但酒味重談到露酒，很多人覺得度高的應是勁酒才對，畢竟它的市場占有率高，幾乎在東南西北任何一個地方，各個省甚至每個縣城或...

五糧液就已經宣布了調價，普五出廠價格每瓶739元，上調60元，達到史上高出廠價，五糧液1618、低度系列等產品也根據市場供需情況，適時出臺調整措施。此后，國窖也下發了有關規定，通知國窖1573經典裝計劃內配額結算價保持不變，計劃外配額價格為660元/瓶。茅臺雖然未正式宣布漲價，但由于取消承辦理經銷業務，被指變相漲價，產品零售價格也一直在上漲。在近期舉辦的糖酒會上，與今年上半年相比，53度飛天茅臺已從千元以下漲回到千元以上，今年七八月份，其團購價還是880元一瓶，現在漲到了1380元。52度水晶瓶五糧液也從500多元漲到780元。面對這次提價，茅臺集團有關負責人在糖酒會上對媒體稱：“近幾...

據說2005年份的安第雅干紅和酷銀干紅都獲得了世界具影響力的葡萄酒評論家羅伯特帕克的90分的評分，可以說是入選的當之無愧。第三款是阿帕塔丘干紅，這款紅酒是智利名莊拉博絲特酒莊的旗艦酒款，這款酒也是智利的第2款滿分！2014年的阿帕塔干紅獲得了薩克林100分，另外這款酒也是2005年獲得過葡萄酒觀察家百大第1名，到目前為止已經有3次位列百大名了，能擠進智利品牌也是實至名歸了。第四款是甘露魔爵紅干紅，這款酒是智利大酒莊干露酒莊的旗艦酒款，這款酒被認為是世界5大前列赤霞珠葡萄酒之一，是智利赤霞珠的之作，，魔爵干紅算是智利品牌中的內斂派了，但是該酒還是一如既往的復雜而具有深度，香氣變化多端，結...

老白干型是以清香型為基礎衍生出來的，在2004年的時候正式成為10多種香型中的一種。⑨馥郁香型白酒主要：酒鬼酒主要產地：湖南主要原料：多糧復合酒曲：大曲結合小曲發酵容器：泥窖馥郁香型的白酒了濃香型、清香型、醬香型這三個特點于一身，從而創造出馥郁香型，其主要是酒鬼酒。⑩董香型白酒主要：董酒主要產地：貴州主要原料：高粱酒曲：大小曲分用、制曲時添加中草藥發酵容器：獨特泥窖、香醅窖董香型白酒是以濃香型、醬香型、米香型為基礎衍生出來的香型，在2008年9月由國家部門正式確定“董香型”白酒地方標準。另外，董香型白酒在制曲時會使用中草藥，所以酒的香味中帶有中草藥的香味。?鼓香型白酒主要：玉冰燒、九江...

中國已經渡過了幾十年來白酒為主導、啤酒、ff3948d2-481b-4bc3-97df-bc6為快速消費酒的三足鼎立酒類市場局面，白酒憑著悠久的白酒文化和各大香型獨特的韻味稱霸中國酒壇，啤酒以爽口的口感和豐富的泡沫占據快速消費市場，ff3948d2-481b-4bc3-97df-bc6高貴優雅的品質使得廣受推崇，但是隨著消費市場慢慢轉變果露酒逐漸顯露出強勢，個性更強、品種更多的果露酒成為了市場的一大發展趨勢，因其組合方式多樣、口感更加富，受到了主力市場的推崇。中國自古便有果露酒生產歷史，中國古人在很早就懂得了如何利用果實釀酒，有這么一個故事，相傳古人曾發現一個獼猴洞，洞中散發異香，泉中...

老白酒收藏,如何收藏白酒?白酒有著很好的收藏價值，為此很多人都愿意做白酒收藏投資。那么多少錢的白酒適合收藏？你有沒有儲存一些白酒呢？說說這方面的知識，希望可以幫助到大家。①白酒收藏的過程中需要注意避免白酒“跑度”據了解，白酒收藏需要很多條件都和諧、統一，并不是所有的白酒都是放久了會越來越香醇，有些度數比較低的白酒估計存放的時間久了口味還會變得更加淡然無味，而且就算是度數比較高的白酒，要是在存放的過程中，一個條件沒有滿足，也會出現白酒“跑度”的情況。②純糧釀造的白酒越陳越香醇為什么人們都說醬香型的白酒適合用來做白酒收藏呢？對于這個問題，小編向有關人士咨詢了下，主要是因為醬香型白酒的釀造工...

為什么還要喝泡了藥的露酒？當然是看中了它的藥理作用。對于露酒，許多酒評家，如三圣小廟先生，都明確指出它是藥不是酒，這個結論是有科學根據的，因為它和普通的酒確實不同。作為藥品，還是作為酒品？那么，品飲露酒的時候，到底是作為藥來品，還是當酒來品呢？這就是一個糾結的問題了。當成藥品，得按照藥的規矩來講；當成酒品，就得按照酒的規矩來講。這兩種評價在現實中可能都存在，因為它既是藥也是酒，而且經常在飲用的時候，品飲的取向實際上也是分離的，所以，我們討論這5種露酒，也就分開討論。作為酒的露酒從酒的角度，比較這5種露酒，要從色、香、味來入手。由左至右，下圖5款露酒依次為椰島鹿龜酒、勁酒、竹葉青酒、寧夏...

其實它的配料表里并沒有人參；味道比較清淡的是寧夏紅枸杞酒，有花果的甜香；鹿龜酒的中藥味很重，分不清是哪一種中藥味，總之比較重；藥味淡、酒味濃的，是苦蕎酒。入口味道方面，竹葉青、鹿龜、勁酒，這3種比較甜；寧夏紅枸杞酒甜中帶酸，酸甜相間；辣、有酒味的，是苦蕎酒。仔細對比一下酒精度可以發現，苦蕎酒的酒精度也是高的，所以單純從品酒喝酒的角度來說，我覺得5款露酒當中苦蕎酒作為酒的特征明顯，如果選露酒只想喝酒味，就喝苦蕎酒；其他4款露酒相對來說，隨著酒精度的降低，酒味越來越淡，從喝酒的角度講會感覺沒酒勁，不如度數高的酒爽快。作為藥的露酒如果把露酒當藥，用來治病，而不是當酒品，則是有條件的。作為藥，...

什么是果露酒？我們所說的果露酒其實就是在果酒的基礎上，以漿果為原料，加入酒基，經分選、破碎、去梗、發酵、儲酒、調配釀制成別有風味的飲料酒。再來看藍心梅園的釀造過程，實際上就是以楊梅為主要原料，經壓榨三次發酵后，運用特殊工藝再加入基酒進行調配制作而成。因此酒體口感才會有果汁的香甜味與酒的醇香味，而上文提到的悠蜜也是如此。藍心梅園梅子酒隨著市場的發展以及消費者的需求更加精細化，關于配制酒和露酒的區別需進一步明細。2018年發布了《飲料酒術語和分類》年(征求意見稿)指出，修訂后的標準將露酒從配制酒中單獨出來，將從酒基和工藝對“露酒”和“配制酒”進行區分。酒品分類**表示，從這一重大轉變中可以...

所有的中國露酒、藥酒都沒有這方面明確的說明，每種露酒的藥物配方不一樣，不知道來自于什么方劑，針對什么癥狀，藥品的配伍劑量究竟起什么作用，飲用多長時期，多長療程可以結束，也不清楚。此前轟動一時的鴻茅藥酒事件，說白了就是因露酒、藥酒的模糊性引發的問題。作為藥，以治病救人為目的，不能含混模糊，它的副作用是什么，毒理是什么，也需要講清楚，藥一定要有生理學、病理學、毒理學的基礎，要有原理性的說明，用實驗數據說話，但我們知道中藥本身就模糊，中藥泡成的酒亦藥亦酒就更模糊，所以露酒的療效、針對癥狀，我是不明白的，酒廠是不是明白，我個人覺得也是不明白的。以這篇文章中我提到的5種露酒為例，其中有兩種酒說它...

很多部分都參照和采用了國際葡萄和葡萄酒組織OIV的標準，向國際標準靠攏的趨勢十分明顯。據透露，今年國家下達了修訂葡萄酒國家標準的計劃，現協會正在組織修訂中。他說，葡萄酒進口關稅明年將取消，中國無疑將成為全球葡萄酒消費增長快的地方。正規半汁企業并未宣判“”據有關部門的統計數據，以往在我國市場上有至少四成的葡萄酒屬于半汁葡萄酒，不過有消息說，新規定對這其中的正規企業并未徹底宣判“”。它們除了可以通過兼并、重組、轉產等方式調整產品結構外，也可以繼續從事原來的產品生產，只不過不允許再冠名為“葡萄酒。有關人士指出，這也是一個務實的決定，因為盡管這種產品在其他國家是不存在的，但相當數量的國人實際...

什么是露酒？按照國家標準定義，露酒就是——以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為酒基，再添以食用動植物作為呈香、呈味、呈色物質而改變了原酒基風格的飲料酒。露酒為什么叫現在這個名字，目前沒怎么見有正式的說法，我也不太清楚，但定義就這么界定了——凡酒里浸泡了植物動物材料的，都叫露酒。典型的露酒是竹葉青，還有勁酒、寧夏紅、毛鋪苦蕎酒和鹿龜酒，都屬于露酒一類。下圖為我在家中拍攝的5種露酒的酒體顏色，從左到右，依次為鹿龜酒、勁酒、苦蕎酒、寧夏紅枸杞酒、竹葉青酒，其中苦蕎酒（居中者）顏色淺，但酒味重談到露酒，很多人覺得度高的應是勁酒才對，畢竟它的市場占有率高，幾乎在東南西北任何一個地方，各個省甚至每個縣城或...

往進水管12加入清水，使雜質從排雜管9排出。需要說明的是，術語“包括”、“包含”或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的包含，從而使得包括一系列要素的過程、方法、物品或者設備不只包括那些要素，而且還包括沒有明確列出的其他要素，或者是還包括為這種過程、方法、物品或者設備所固有的要素。在沒有更多限制的情況下，由語句“包括一個……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的過程、方法、物品或者設備中還存在另外的相同要素。盡管已經示出和描述了本實用新型的實施例，對于本領域的普通技術人員而言，可以理解在不脫離本實用新型的原理和精神的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型，本實用新型的范圍由所...

江蘇的洋河等等都是濃香型白酒。濃香型白酒的特點：窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協調、尾凈香長。②醬香型白酒主要：茅臺、郎酒主要產地：貴州、四川主要原料：高粱、小麥酒曲：大曲、麩曲發酵容器：石窖醬香型白酒的主要是茅臺酒和郎酒，相信大家對這兩款酒非常熟悉，像茅臺酒一直占據著白酒行業的領頭地位。醬香型白酒特點：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長。③清香型白酒主要：汾酒、牛欄山、紅星主要產地：山西、四川、云南主要原料：多種原料酒曲：大曲、小曲、麩曲發酵容器：地缸、小壇清香型白酒還分為：大曲清香、小曲清香、麩曲清香這三種。清香型白酒講究一個“清”字，即一清到底，不能像濃香型白酒和醬香型白酒那樣有異...

定制酒易受到人際關系網的高門檻、實操中的不規范運作和靈活性、生產的較高技術壁壘、早已經碎片化而被分割的市場容量等影響，因此還需尋求進一步的細化。是否回暖還有待觀察酒價格的回漲被部分業內人士視為白酒市場回暖的標志，甚至被寄予整個白酒行業回暖的希望，對此，有業內人士表示，“白酒漲價并不具備市場基礎，它不是終端銷售火爆的結果，企業提價保品牌的意圖明顯。”此外，華龍證券的觀點稱，居民酒類消費的升級邏輯目前是居民收入水平和邊際消費傾向的同步提高，其中對名酒產品的需求是主導。根據2016年三季度城鎮居民收入水平以及對2017年的宏觀預測，居民收入仍將保持穩健增長，居民對可選消費的能力也在持續提高，...

濃醬兼香型主要：白云邊、口子窖主要產地：湖北、安徽、黑龍江主要原料：高粱酒曲：大曲發酵容器：石窖、泥窖兼香型白酒也叫濃醬兼香型白酒，就是利用濃香型白酒釀制工藝和醬香型白酒釀制工藝相結合生產出來的白酒。兼香型白酒分為兩種，一種是以湖北的白云邊為的醬中帶濃型；另一種是以黑龍江玉泉酒為的濃中帶醬型。⑥芝麻香型白酒主要：景芝主要產地：山東主要原料：高粱酒曲：大曲結合麩曲發酵容器：泥底磚窖芝麻香型白酒是新中國成立之后兩大創新香型之一（還有一種是兼香型），也是這10多種香型中年紀小的。芝麻香型的白酒以芝麻香為主，還帶有濃香型、清香型、醬香型這三種香型的特點。⑦鳳香型主要：西鳳酒主要產地：陜西主要原...

密封的作用好又具有良好的透氣性。配制玫瑰露酒用的蔗糖要求必須是廣西、云南、福建一帶產的蔗糖，因這幾地產的蔗糖質量高且帶有果香味。要配制成玫瑰露酒要經過66道工序，每一道工序都有嚴格的標準，只有用這些標準制作出來的玫瑰露酒才能達到香氣芬芳、前香濃郁、后味綿長。為了保證產品質量的一致性，我們的露酒工序還保持傳統的火露方法，火露是一種古老的露酒方式，至今已有200多年的歷史。火露要求底鍋、甑子、過氣筒、冷卻器、酒管、接酒容器及其他相關部位的材料為紫銅作成，其他材料做的東西露出來的酒品質要差很多；火露要掌握好火候，既不能過大，也不能過小，該急的時候要急，該緩的時候要緩，總體要做到“前緩，中停，...

茅臺集團曾推出過一款名為“悠蜜”的利口酒，什么是利口酒呢？其實就是餐后甜酒，它是由法語Liqueur直接音譯而來的。有酒類**表示，利口酒中添加了天然的芳香物料，是具有一定保健作用的飲料配制甜酒，雖是外來名稱，但從其產品特征上又與我國現行酒類劃分的果露酒極為相近。什么是果露酒？它與我們經常聽到的果酒、露酒是否有關聯呢？按照國標委綜合GB/T17204《飲料酒分類》顯示，根據不同的原料、生產工藝和產品特性進行分類，所有酒可分為發酵酒、蒸餾酒和配制酒三種。什么是果酒？在發酵酒分類中，以新鮮果汁或水果為原料，經全部或部分發酵釀制而成的發酵酒統稱為果酒（發酵型），而每一種果酒應按原料水果名稱命...

在我國整個釀酒行業3000萬噸飲料酒總產量中，葡萄酒只占到1%的份額，在世界葡萄酒總產量中我國的產量也只占到。但根據中國釀酒工業協會提供的數據，2002年我國葡萄酒消費量超過了40萬噸。從1994年到2000年，相比于世界年產量，我國葡萄酒消費增長了，而**預測，到2006年，亞洲特別是中國將成為全球葡萄酒消費增長快的地方。近20年來，中國建立了一系列葡萄酒標準體系。1984年，原國家輕工部頒布了個葡萄酒產品標準———QB921-84《葡萄酒及其試驗方法》。1994年頒布了兩個葡萄酒產品標準，一個是國家標準GB／T15037-94《葡萄酒》，另一個是行業標準QB／T1980-94《半汁...