灰煻鴨秉持“古技藝，新傳承”的理念，精選食材，標準配方，精心煨制，讓更多人領略美味滋補兼備的地道臺州特色美食。其特色產品有：灰煻煨鴨（含500克天麻鴨）、珍品煨鴨（含1000克天谷物麻鴨）人參煨雞（精選散養老母雞）養生老鵝湯、鎖陽羊肉湯、豬肚煨鴨等。灰煻鴨精選兩年以上鮮活老鴨，混合著十幾味中草藥材和菌菇，加入適量泉水，粽葉封壇后下爐后煨足8小時。首先將食材一股腦鋪進瓦罐，倒入山泉水，以荷葉封口、黃泥封罐，埋進柴火灰里煨制五個小時以上，挖出瓦罐，敲開黃泥，才能品嘗到醇香的鴨湯和鮮嫩的鴨肉。據說傳統灰塘鴨是用古器瓷壇里用棕葉和泥封壇，再放入專門的煨制設備里煨是8小時。大火煲開，小火煲至鴨肉熟爛，加鹽調味即可。此鴨香氣撲鼻，色鮮味美，肉嫩香酥，食后具有消食化氣，開胃健脾，強壯筋骨，美容養顏之功效。子臣灰煻鴨入選品牌強國示范工程成員單位。品牌是企業無形的財富，也是綜合國力競爭的重要力量，正是意識到此，品牌強國戰略應運而生。浙江子臣餐飲有限公司是專業做灰煻鴨的品牌的廠家，讓您滿意，歡迎您的來電！建德仙居縣灰煻鴨
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灰煻鴨的應用范圍非常廣。無論是年輕人還是老年人，無論是男性還是女性，都可以享用灰煻鴨。對于那些經常感到疲勞、容易睡不著的人來說，灰煻鴨可以幫助調理身體，提高睡眠質量。對于那些需要補充營養、增強體力的人來說，灰煻鴨可以提供豐富的蛋白質和維生素，增強身體免疫。對于那些需要調理身體、改善體質的人來說，灰煻鴨中的中草藥成分可以幫助調理脾胃，改善體質。總之，灰煻鴨適合各個年齡段的人群，無論是健康人群還是亞健康人群，都能夠從中受益。浙江子臣餐飲有限公司的品牌服務獲得眾多新老客戶的認可，讓您滿意，有想法的可以來我司咨詢！
子臣灰煻鴨作為臺州非物質文化遺產傳承特色美食，有著悠久的歷史，以特有的煨制方式，和藥膳滋補韻味，獨樹一幟。百年傳承，其由來還是一樁美談，故事還得從明末清初說起。彼時有位出身名醫世家的張生，張生不僅醫術了得恩施四方，還是遠近聞名的大孝子。某年張生在鄰城醫治瘧疾三月有余。家中老母因念兒心切茶飯不思，終于形容消瘦抱病不起。張生得訊以當歸、枸杞、黨參等數十余味強身中藥熬制，佐以母親喜食的江南麻鴨精烹。老母聞時便覺食指大動，食后頓覺倦意全消充滿氣力，因此鴨以臺州當地的獨特做法——稻草干煨鴨而制，故得名灰煻鴨。浙江子臣餐飲有限公司的品牌服務獲得眾多新老客戶的認可，值得用戶的放心。拱墅區子臣灰煻鴨
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